- 相關(guān)推薦
賓館客房經(jīng)理工作流程
工作流程是指工作事項(xiàng)的活動(dòng)流向順序，包括實(shí)際工作過程中的工作環(huán)節(jié)、步驟和程序。它描述了組織系統(tǒng)中各項(xiàng)工作之間的邏輯關(guān)系，這種關(guān)系是動(dòng)態(tài)的。下面是小編收集的賓館客房經(jīng)理工作流程，歡迎參閱！
賓館客房經(jīng)理工作流程 1
1、聽取各副經(jīng)理及主管匯報(bào)昨日主要工作情況，以及今日員工到崗情況，并及時(shí)了解下級(jí)員工的思想動(dòng)態(tài)。
2、核算上一工作日的營業(yè)額、客房出租率及物品消耗情況。
3、參加酒店部門經(jīng)理例會(huì)，匯報(bào)部門情況，接受上級(jí)指令，會(huì)后及時(shí)向下級(jí)傳達(dá)會(huì)議精神并認(rèn)真督導(dǎo)落實(shí)。
4、巡視樓層各區(qū)域，檢查員工工作情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)處理，情節(jié)嚴(yán)重的在下午班后會(huì)上處理并各班通報(bào)，針對(duì)具體問題，制定一些相關(guān)制度。
5、檢查樓層有無重大工程問題，如有要及時(shí)與工程部及時(shí)協(xié)調(diào)解決。
6、檢查所有“VIP”預(yù)定房間的.衛(wèi)生清潔情況，要做到高標(biāo)準(zhǔn)、高要求。
7、檢查各區(qū)域的棉織品、用品、食品情況，如有破損、過期的要安排更換或撤換，并規(guī)定時(shí)限。
8、抽查各樓層部分房間的衛(wèi)生情況。
9、巡視樓層各區(qū)域，檢查員工對(duì)客服務(wù)情況。
10、拜訪重點(diǎn)VIP客人，了解賓客的入住情況，并向上級(jí)及時(shí)匯報(bào)。
11、認(rèn)真組織部門管理人員會(huì)議，協(xié)調(diào)解決部門內(nèi)部各區(qū)域的問題。
12、認(rèn)真寫好本日經(jīng)理工作日志。
賓館客房經(jīng)理工作流程 2
賓館客房經(jīng)理的工作流程主要包括以下幾個(gè)方面：
日常管理：客房經(jīng)理需要每天對(duì)客房部門進(jìn)行管理，監(jiān)督客房清潔、維修和服務(wù)等工作，確�？头坎块T工作流暢，并協(xié)調(diào)解決員工工作中遇到的各種問題。
服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督：客房經(jīng)理需要對(duì)客房服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督，確保客人的需求得到滿足。這包括經(jīng)常與客人溝通，了解客人的需求和反饋，并根據(jù)反饋意見進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)。
員工管理：客房經(jīng)理負(fù)責(zé)客房部門員工的招聘、培訓(xùn)、考核，制定員工的工作計(jì)劃和目標(biāo)，并對(duì)員工的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)和獎(jiǎng)懲。此外，客房經(jīng)理還需要主持例會(huì)，提出工作中需要改進(jìn)的事項(xiàng)。
部門協(xié)作：客房經(jīng)理需要協(xié)調(diào)和管理客房部門與其他部門之間的協(xié)作，例如與餐廳協(xié)調(diào)客房送餐服務(wù)、與前臺(tái)協(xié)調(diào)客房客人入住和退房服務(wù)等，以確保整個(gè)酒店的.協(xié)同運(yùn)作。
具體操作流程：
上崗前：檢查自身的儀表儀容，與夜班前廳經(jīng)理交接，查看交接本并簽字，分派客房鑰匙和《服務(wù)員每日清潔表》給服務(wù)員3。
晨會(huì)：檢查客房服務(wù)員儀容儀表，檢查服務(wù)員工作車裝備情況，布置計(jì)劃衛(wèi)生。
房態(tài)信息核對(duì)：與電腦核對(duì)各樓層房態(tài)信息，了解當(dāng)天客房預(yù)定情況。
房間清潔和維修：及時(shí)將清潔好的房間輸入電腦讓總臺(tái)出租，巡視樓層各處，檢查服務(wù)員做房操作順序是否規(guī)范，負(fù)責(zé)客衣收發(fā)工作3。
設(shè)施設(shè)備檢查：了解客房設(shè)施設(shè)備、維修及保養(yǎng)情況，檢查大衛(wèi)生的工作質(zhì)量，公共區(qū)域衛(wèi)生情況，按客房清潔質(zhì)量要求抽查客房3。
通過以上工作流程，客房經(jīng)理能夠確�？头坎块T的順暢運(yùn)營和高質(zhì)量服務(wù)。
【賓館客房經(jīng)理工作流程】相關(guān)文章：
酒店客房部經(jīng)理工作流程10-15
賓館客房個(gè)人工作總結(jié)07-24
賓館客房部工作總結(jié)范文12-27
賓館客房領(lǐng)班的工作總結(jié)（通用7篇）09-11
賓館客房租賃協(xié)議07-28
客房經(jīng)理工作總結(jié)11-03