店長工作計劃(精選15篇)
時間過得飛快,我們又將接觸新的知識,學習新的技能,積累新的經(jīng)驗,何不好好地做個工作計劃呢?寫工作計劃需要注意哪些問題呢?下面是小編為大家整理的店長工作計劃,希望對大家有所幫助。
店長工作計劃 1
為了提高公司業(yè)績、公司內(nèi)部工作人員的工作管理及公司的全面發(fā)展擬訂如下計劃:
1.要求設計人員盡快熟悉店內(nèi)外所有設計工作(圍繞不懂多問、多看、多操作創(chuàng)新的`原則,相互溝通合作)
2.近期將對公司店面廣告仿新設計,對公司內(nèi)(附近客戶)外(長期合作單位)初步擬定續(xù)寫合作計劃。
3.每天晚上做好店面衛(wèi)生工作保持店面清潔舒適(每天一小掃,一周一大掃)。
4.做好對顧客的溝通(堅守顧客是上帝的原則)多了解顧客需求和信息反饋,建立于客戶長期合作。
5.加強對談業(yè)務及客戶溝通能力(多與上級溝通)。
6.強化學習平面、廣告制作流程(加強廣告的策劃、材料、設計、輸出等)。
7.熟悉設計產(chǎn)品的價格、充分了解市場材料行情、合理折算公司利潤。
8.管理好(資金)做好登記工作。
9.每月月底做好統(tǒng)計業(yè)務賬目,向上級做好本月匯報及下月工作思想。
10.多外跑業(yè)務(讓業(yè)務“走”進來、讓公司“走”出去)。
11.合理管理公司資源設備(節(jié)約水、電、材料等)。
12.了解同行的市場策略加強自身學習。
店長工作計劃 2
門店零售核心,70%以上在于店長的經(jīng)營能力,在于能否在關(guān)鍵部位去實施精細化管理,分享以下幾點:
1、要讓我們的員工調(diào)整好積極樂觀的心態(tài),相信并且做到,而不是每天抱怨!因為抱怨就是在向自己吐口水!強調(diào)正能量。
2、讓店長和導購員清楚自己的角色定位和崗位職責,店長不是超級賣手,而應該做到成為真正的管理者,英雄推諉,團隊進位!店長需要打造精英團隊!要做到召之即來,來之能戰(zhàn),戰(zhàn)之必勝。
3、要做到每天營業(yè)前,營業(yè)中和營業(yè)后的部署。了解目標!并分析達成,要開好晨會!知道淡場和旺場應該怎么做并認真執(zhí)行,分享總結(jié)!
4、要讓員工充分了解店鋪貨品情況,暢銷和滯銷款!做好主推款的陳列,了解黃金陳列點的產(chǎn)出比并及時做出陳列調(diào)整。
一、總銷售額
1、店長是否有訂每日、每時段目標?
2、是否利用時段會議對目標進行跟進?
3、是否對時段目標未達成的原因進行分析?
4、是否在時段會議上給員工足夠的方法,讓員工達成?
5、是否通過每周的分析找到管理需要完善的`地方?
6、是否為目標的達成確定方案?
二、暢銷品
1、每周找出暢銷品了沒?
2、暢銷品的庫存夠嗎?
3、員工清楚暢銷品的庫存嗎?
4、管理者分析過商品形成暢銷的原因嗎?
5、暢銷品有替代品嗎?
6、是否教會員工搭配暢銷品與其他貨品出樣(如滯銷品)?
三、滯銷品
1、每周找出滯銷品了嗎?
2、對滯銷品是否加強了重視,如調(diào)整陳列等?
3、是否對滯銷品定每人每日銷售目標,讓員工重視?
4、數(shù)量及金額占比最大的滯銷品搭配其它出樣了嗎?(如暢銷品)
5、是否教員工滯銷品的買點呢?
四、人效
1、是否通過游戲激發(fā)員工的積極性?
2、是否經(jīng)常訓練員工的專業(yè)技能?
3、是否了解員工的強弱項?
4、排班時是否強弱搭配?
五、坪效
1、櫥窗及模特是否經(jīng)常陳列低價位貨品?
2、同事是否一致在賣便宜貨品?
3、是否教員工主推貨品賣點?
4、客流高的地方貨賣得好嗎?
六、連帶率
1、每天計算過連帶率了嗎?
2、是否為員工定每日連帶目標?
3、是否經(jīng)常訓練商品的款式及色彩搭配能力?
4、是否跟進員工拿一套以上的衣服給顧客試穿?
5、對員工的連帶率是否進行訓練?
七、客單價/平均單價
1、是否教員工售賣貴的貨品的賣點?
2、是否教員工如何回應價格高的異議?
3、貴的貨品是否特殊陳列?
店長工作計劃 3
一、想辦法制訂每日工作流程表
沒有工作目標和每天時間安排的人,總是很悠閑,而有了明確的目標,對自己每天時間安排得比較滿的人,是沒有空閑時間的,每一點時間都會過得很有意義很有價值。所以,我們要養(yǎng)成每天制訂工作流程表的習慣。
1、對家裝業(yè)務員來說,工作表要把第二天要辦的事、要見的人放在第一位,比方說和某客戶約好第二天見面或量房,那你一定就要結(jié)合雙方約定的時間和地點來安排自己的行程。最好在約定地點附近開展業(yè)務。
2、工作表要學會預留出一段時間,不能把時間計算得很緊張。比方說,原定計劃上午在小區(qū)做業(yè)務,下午2:00去見一個客戶,中間有半個小時的車程,而你就不能將時間排到下午1:30分才行動,至少應該留出半個小時的空隙,一則防止路上有意外,二則提前到場等待客戶,給客戶體現(xiàn)出尊敬感。
3、工作表要隨身攜帶,隨時查看。你不可能每天都按照工作一絲不變地去工作,但至少工作表能夠讓你抓住主要的工作。
二、一天時間安排
1、 早會培訓學習(8:00—8:40)我們建議每個公司都舉行早會培訓,把業(yè)務員和設計師集中在一起,如果部門較大,也可以單開業(yè)務部門的早會。早會每天安排一個主持人,一個講師,每人輪流做主持人和講師,大家創(chuàng)造一個內(nèi)部學習和培訓、人人參與的平臺。早會時間不能開得過長,半個小時到40分鐘就行,內(nèi)容可以循環(huán)推進。
2、 設計跟進(8:40—9:00)
業(yè)務員參加完早會培訓以后,要與設計師進行單獨溝通,業(yè)務員可以將客戶的新消息、新要求、新想法向設計師匯報,同時也要督促設計師的工作,以免設計師因自己的工作繁忙而耽誤你的客戶,與設計師溝通做到更好地協(xié)調(diào)與客戶之間的關(guān)系
3、 打電話(電話拜訪、電話跟進)(9:00—9:20)
與設計師溝通以后,業(yè)務員要對客戶進行電話拜訪或電話跟進,一般來說,到了九點以后,客戶也過了上班初的忙碌期了,打電話正是好時候。業(yè)務員最好在公司里打電話,一則方便電話記錄,創(chuàng)造更好的電話溝通環(huán)境,二則如果有客戶需要量房,也好及時與設計部取得聯(lián)系,客戶有新想法也可直接與設計師進行溝通。業(yè)務員要養(yǎng)成每天跟進客戶的習慣。
4、 到小區(qū)展開行動(9:30—17:00)
這一段時間主要用于聯(lián)系新客戶,培育自己的客戶資源。當然也要根據(jù)實際情況,如果小區(qū)交房,就要提前去小區(qū),早會可以不開,電話可以不打。晚上回公司的時間也可早可晚,如果小區(qū)客戶下班后較多,就可以晚回去
5、 回公司打電話 (17:00—18:00)
如果業(yè)務員搜集到了很多的'客戶電話號碼,我建議下午早回公司,在公司給客戶打業(yè)務電話,這一段時間打電話的效果最理想。
6、 晚上要進行客戶分析;
業(yè)務員晚上下班后,要養(yǎng)成對自己白天所聯(lián)系的客戶進行分析的習慣,可以結(jié)合公司推出的《客戶分析表》,只有對客戶進行準確分析定位,才能找到與客戶進行更好溝通的技巧和突破點。第二天早上,要將客戶分析的內(nèi)容與設計師或主管進行溝通
7、 晚上要列出當天名單(客戶、人際關(guān)系)
希望你每天都能在自己的名單上增加新的人員,將客戶信息和新結(jié)將近朋友的信息,完整地進行登記,每天增長的名單,就是你業(yè)績持續(xù)增長的法門。
店長工作計劃 4
一、行政管理
1.建立逐級管理制度,崗位職責分工細化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實,防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。
2.注重烘焙餅店店內(nèi)人員的培訓工作,培養(yǎng)員工、銷售人員的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務熱情周到、懂業(yè)務、會管理的高素質(zhì)人才。
3.建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員的`工作,使全店成為一支團結(jié)協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。
4.利用各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境,樹立良好的烘焙餅店商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。
5.以“為您服務我最佳”為宗旨,在提高人員服務水平,加強服務意識教育的同時,注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高,更好的全心全意為顧客著想,減少投拆。
6.重視安全保衛(wèi)工作,防火、防盜,將危險隱患消滅在萌芽之中,杜絕因此給烘焙餅店帶來不必要的損失。
7.創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)系,以減少不必要的麻煩。
二、經(jīng)營管理
1.加強烘焙商品進、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學化、合理化。
2.明確烘焙餅店全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每個部門、品牌、人員,并進行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。
3.在節(jié)假日上做文章,積極參與烘焙餅店的各項烘焙促銷活動,及店內(nèi)的各項活動,充分做好宣傳及布置的工作。
4.抓好大宗、集團購買的接待工作,做好一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的服務。
5.知已知彼,通過市場調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,及時調(diào)整,以順應烘焙市場的發(fā)展變化,提高市場占有率。
6.盡可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。
店長工作計劃 5
作為一名店長,要搞好店內(nèi)團結(jié),指導并參與店內(nèi)的各項工作,及時準確的完成各項報表,帶領(lǐng)店員完成上級下達的銷售任務并激勵員工,建立和維護顧客檔案,協(xié)助開展顧客關(guān)系營銷,保持店內(nèi)的良性庫存,及時處理顧客投訴及其他售后工作。
一、早會---儀容儀表檢查,開心分享工作心得及服務技巧,昨日業(yè)績分析并制定今日目標,公司文件通知傳達。
二、在銷售過程中盡量留下顧客的詳細資料,資料中應詳細記載顧客的電話、生日和所穿尺碼?梢砸赞k理貴賓卡的形式收集顧客資料,并達成宣傳品牌,促成再次購買的目的,店內(nèi)到新款后及時通知老顧客(但要選擇適當?shù)臅r間段,盡量避免打擾顧客的工作和休息),既是對老顧客的尊重也達到促銷的目的,在做好老顧客維護的基礎(chǔ)上發(fā)展新顧客。
三、和導購一起熟知店內(nèi)貨品的庫存明細,以便更準確的向顧客推薦店內(nèi)貨品(有些導購因為不熟悉庫存情況從而像顧客推薦了沒有顧客適合的號碼的貨品造成銷售失敗)。 及時與領(lǐng)導溝通不沖及調(diào)配貨源。
四、做好貨品搭配,櫥窗和宣傳品及時更新,定時調(diào)場,保證貨品不是因為賣場擺放位置的原因而滯銷。指導導購做好店內(nèi)滯銷品和斷碼產(chǎn)品的適時推薦,并與領(lǐng)導溝通滯銷貨品的具體情況以便公司及時的采取相應的促銷方案。
五、調(diào)節(jié)賣場氣氛,適當?shù)墓膭顔T工,讓每位員工充滿自信,積極愉快的投入到工作中。銷售過程中,店長和其他店員要協(xié)助銷售。團結(jié)才是做好銷售工作的基礎(chǔ)。
六、導購是品牌與消費者溝通的'橋梁,也是品牌的形象大使,從店長和導購自身形象抓起,統(tǒng)一工作服裝,時刻保持良好的工作狀態(tài),深入了解公司的經(jīng)營理念以及品牌文化,加強面料、制作工藝、穿著保養(yǎng)等專業(yè)知識,了解一定的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的提高導購的銷售技巧,同事之間互教互學,取長補短。
七、做好與店員的溝通,對有困難的店員即使給予幫助和關(guān)心,使其更專心的投入工作。做到公平公正,各項工作起到帶頭作用。
八、工作之余帶領(lǐng)大家熟悉一些高檔男裝及男士飾品(如:手表、手包、皮鞋、男士香水、)甚至男士奢侈品品牌(如:LV、Zejna、ARMANI、HUGO BOSS等)的相關(guān)知識,這樣與顧客交流時會有更多的切入點,更大程度的贏得顧客的信賴。
店長工作計劃 6
一.店長崗位分析
1.負責店面日常店面管理工作及運營管理,(人員考勤、行為、早夕會、店面衛(wèi)生、服務流程分工等管理工作)
2. 負責監(jiān)督出品的質(zhì)量和速度,確保顧客滿意
3. 負責了解客人對菜品及服務的意見收集、處理,重大意見定期向上級匯報。定期形成書面的客戶意見總結(jié)分析報告
4. 人員培訓(完成店面員工心態(tài)、專業(yè)技能的'學習成長工作每月不低于8小時的培訓,)
5.店面服務現(xiàn)場管理(開餐時間,及時巡臺,第一時間處理突發(fā)事件,監(jiān)督并落實各級服務人員按標準開展服務工作等,按要求做好當日巡臺報告,)
6. 負責監(jiān)督落實各級員工與顧客建立良好的關(guān)系并建立客戶檔案.并每月與VIP顧客進行互動鏈接(微信、電話回訪等形式)
7.組織每日總結(jié)會。并做好記錄。分析存在問題。落實責任人。
8.每月至少上交一個以上營銷方案。
9.每月組織對源材料采購進行詢價。對周邊群體進行市調(diào)
10.完成每月營業(yè)目標任務。認真做好數(shù)據(jù)分析
11.每月毛利達到公司核算目標
二.店長行為規(guī)范
1.嚴格準時上下班考勤制度,并指紋記錄上下班時間
2.休假提前一天向人事部提出休假申請。同意后方可休假
3.上級安排任務指標按時保量完成
4.做好門店標桿。凡是起好帶頭作用。
店長工作計劃 7
通過以上分析,影響年銷售額在這方面的主要原因有以下幾點:
1)、由于部分商場偏僻及無廣告投入影響到了我們的銷售。在五月份顯得非常明顯,月星店在五月份時通過圖1可以看到有個明顯的上沖,這是因為月星商場的位置不偏而且商場有自己的活動、廣告推廣。
2)、五月份的世博會對我們五月份的銷售造成了一定的沖擊。除月星在五月份有一段小小的上沖外,其它幾家店在五月份無一例外的銷售萎縮,百聯(lián)店跟吉盛偉邦店表現(xiàn)的尤為明顯。
4)、產(chǎn)品的配套不全、店內(nèi)樣品不全、訂貨時間的過長以及過多的雞翅木、花梨木的出樣也是影響到我們銷售的一方面原因。
5)、連天紅其它區(qū)域直營店的.增多分解掉了我們一部分顧客。
6)、產(chǎn)品質(zhì)量問題的出現(xiàn)降低顧客對我們產(chǎn)品的信心,影響再次購買及介紹朋友過來購買。
<四>、顧客原因影響銷售情況
。1)、成交顧客總分析
由圖表四可以得出我們成交的顧客中所占比例最大的一部分是通過廣告及網(wǎng)站成交的,這部分顧客在一年成交的顧客總數(shù)中占了31.97%,僅次于這部分的是我們的老顧客,老顧客的比例占了一年中成交顧客比例的30.15%,其次是通過所在商場找來的顧客達成成交的,這一部分的比例為24.09%;當然通過老顧客、朋友介紹達成成交的比例雖然排在最后,但是這塊比例也不可小看,它也占了12.73%,那么隨著我們顧客的不斷積累及店面開業(yè)時間的增長,相信這個比例也會相應的增長。
店長工作計劃 8
一、 店長的身份
1、公司營業(yè)店的代表人
從你成為店長的一刻起,你不再是一名普通的員工,你代表了公司整體的形象,是公司營業(yè)店的代表,你必須站在公司的立場上,強化管理,達到公司經(jīng)營效益之目標。
2、營業(yè)額目標的實現(xiàn)者
你所管理的店面,必須有盈利才能證明你的價值,而在實現(xiàn)目標的過程中,你的管理和以身作則,將是極其重要的,所以,營業(yè)額目標的實現(xiàn),50%是依賴你的個人的優(yōu)異表現(xiàn)。
3、營業(yè)店的指揮者
一個小的營業(yè)店也是一個集體,必須要有一個指揮者,那就是你,你不但要發(fā)揮自己的才能,還要負擔指揮其他員工的責任—— 幫助每一個員工都能發(fā)揮才能,你必須用自己的行動、思想來影響員工,而不是讓員工影響你的判斷和思維。
二、店長應有的能力
1、指導的能力
是指能扭轉(zhuǎn)陳舊觀念,并使其發(fā)揮最大的才能,從而使營業(yè)額得以提高。
2、教育的能力
能發(fā)現(xiàn)員工的不足,并幫助員工提高能力和素質(zhì)
3、數(shù)據(jù)計算能力
掌握、學會、分析報表、數(shù)據(jù)]從而知道自己店面成績的好壞
4、目標達成能力
指為達成目標。而須擁有的組織能力和凝聚力,以及掌握員工的能力
5、良好的判斷力
面對問題有正確的判斷,并能迅速解決
6、專業(yè)知識的能力
對于你所賣西餅、面包的了解和營業(yè)服務時所必備的知識和技能
7、營業(yè)店的經(jīng)營能力
指營業(yè)店經(jīng)營所必備的管理技能
8、管理人員和時間的能力
9、改善服務品質(zhì)的能力
指讓服務更加合理化,讓顧客有親切感,方便感,信任感和舒適感
10、自我訓練的能力
要跟上時代提升自己,和公司一起快樂成長
11、誠實和忠誠
三、店長不能有的品質(zhì)
1、 越級匯報,自作主張(指突發(fā)性的問題)
2、 推卸責任,逃避責任
3、 私下批評公司,抱怨公司現(xiàn)狀
4、 不設立目標,不相信自己和手下員工可以創(chuàng)造營業(yè)奇跡
5、 有功勞時,獨自享受
6、 不擅長運用店員的長處,只看到店員的短處
7、 不愿訓練手下,不愿手下員工超越自己
8、 對上級或公司,報喜不報憂專挑好聽的講
9、 不愿嚴格管理店面,只想做老好人
四、店長一天的活動
1、 早晨開門的準備(開店前半小時)
A:手下員工的`確認,出勤和休假的情況,以及人員的精神狀況。 B:營業(yè)店面的檢查:存貨的復核、新貨的盤點、物品的陳列、店面的清潔、燈光、價格、設備、零錢等狀況
C:昨日營業(yè)額的分析:具體的數(shù)目,是降是升(找出原因)、尋找提高營業(yè)額的方法
D:宣布當日營業(yè)目標
2、 開店后到中午
A:今日工作重點的確認今日營業(yè)額要做多少
今日全力促銷哪樣產(chǎn)品
B:營業(yè)問題的追蹤(設備修理、燈光、產(chǎn)品排列等) C:營業(yè)店進期的西餅、面包進行銷售量/額比較
D:今天的營業(yè)高峰是什么時候?
3、 中午輪班午餐
4、 下午(1:00~3:00)
A:對員工進行培訓和交談、鼓舞士氣
B:對發(fā)現(xiàn)的問題進行處理和上報
C:四周同行店的調(diào)查(生意和我們比較如何)
5、 傍晚(3:00~6:00)
A:確認營業(yè)額的完成情況
B:檢查店面的整體情況
C:指示接班人員或代理人員的注意事項
D:進行訂貨工作,和總部協(xié)調(diào)
6、 晚間(6:00~關(guān)門)
A:推銷產(chǎn)品,盡力完成當日目標
B:盤點物品、收銀
C:制作日報表
D:打烊工作的完成
E:作好離店的工作(保障店面晚間的安全)
店長工作計劃 9
一、本月銷售分:
。ㄗⅲ阂韵聰(shù)據(jù)中“同比比例”從20xx年同月份開始填寫)
1、總營業(yè)額xxxx元,總量完成任務比例,環(huán)比比例xx%,同比比例xx%。
2、A類營業(yè)額S類營業(yè)額xxxx元,Y類營業(yè)額xxxx元,環(huán)比比例xx%,同比比例xx%;
3、客流量:xxx人/每天,較上月增長xxx人;
4、客單價:xx元/每天,較上月增長xx元;
5、全年度完成銷售占比xx%。
二、庫存數(shù)據(jù)分析:
。ㄗⅲ航y(tǒng)計的數(shù)字以本月數(shù)字為準)
三、會員銷售及信息分析:
會員銷售元,占總營業(yè)額比例%。根據(jù)上述會員信息匯總數(shù)據(jù)分析數(shù)據(jù),作出分析結(jié)論及改進措施:
結(jié)論分析:
四、店長月工作總結(jié):
1、本月工作總結(jié):(包括本月的主要業(yè)績闡述、門店團隊建設、人員異動、基礎(chǔ)管理、商品管理)(銷售、人事、管理、創(chuàng)新、培訓)
根據(jù)上述銷售情況和品種分析從以上數(shù)據(jù)可得出,跟上個月對比,本月銷售和毛利有所下降,需要大幅度的整改一下店內(nèi)的各項工作存在的不足之處,本月客單價增長一點但是客流量下降不少,說明專業(yè)不扎實不能主抓客流量。這月主抓專業(yè)的培訓考核來加強團隊的銷售能力!總之,作為老店我們更要再接再厲,創(chuàng)造更多的奇跡,更多的豐收.我們要加強產(chǎn)品的培訓與學習,增強我們的專業(yè)水平,我們要時刻要做到藥品跟保健聯(lián)合銷售。以增加我們的銷量,我們一定要跟著公司的步伐,一步一步不斷改進,爭取獲得更好的提升。
2、門店存在的問題:(包含門店存在的不足及怎樣改進、給公司的建議、需要公司解決的問題)A.衛(wèi)生臟,標簽很多沒有,B.GSP工作的未完善
3、下月工作計劃:
。1)從本月的.銷售數(shù)據(jù)分析,我們店的銷售下降幅度一般但是還需加強關(guān)聯(lián)用藥的學習,合理搭配,要做到藥與保健聯(lián)合等各個方面的工作,只有這樣才會加大提升我們的銷售。
(2)認真做好會員開卡這一塊,開卡率還好,還要繼續(xù)加強這項工作的不足。
(3)GSP的各項工作我們還沒做完善,要加快步伐在本月內(nèi)做完做好。
。4)加大庫存量,把衛(wèi)生,標簽的工作做好。
。5)開展一場大型店內(nèi)促銷活動,增長點氣氛,提高銷售,穩(wěn)住客源。
店長工作計劃 10
一、確定目標和目標:
首先,店長需要考慮到公司的目標和目標以幫助確定自己的目標和預期。一些目標可能與銷售量、客戶滿意度、成本控制和員工培訓等方面有關(guān)。例如,店長可能希望增加每月的銷售額,并降低周轉(zhuǎn)時間。一個好的工作計劃必須明確的定義目標與目標,并且為達成這些目標提供清晰的路線圖。
二、制定計劃:
在確定目標和目標后,店長需要制定具體的計劃,以幫助實現(xiàn)他所設定的目標和目標。計劃可以是關(guān)于打折、廣告投入、售后服務和員工獎勵計劃等方面的具體行動。店長需要設計一個行動計劃表,表明哪些任務需要達到目標和目標,執(zhí)行這些任務的時間表以及相關(guān)的責任人等等。
三、分配任務和職責:
分配任務和職責是下一步商店經(jīng)理要著手的。在制定計劃時,店長要確定哪些任務需要分配給其他的商店員工也進行相應的訓練工作。除了為員工分配任務外,他還需要明確工作職責和責任以確保所有的任務都能得到有效的執(zhí)行。店長要為每項目標列出子任務,并為每項任務列出相關(guān)的工作職責和責任人。
四、制定時間表:
一旦店長設定了目標和目標,并明確了各項工作任務,他就需要設計一個合理、實用和可操作的時間表。時間表需要盡可能詳細和實際,在其中標明各項任務的完成時間以及相關(guān)任務完成之間的優(yōu)先級。時間表是對工作計劃的`一種細化和具體化,是讓店長和相關(guān)員工能夠按時按質(zhì)完成各項任務的關(guān)鍵。
五、監(jiān)督和評估:
最后,店長需要進行監(jiān)督和評估。監(jiān)督是確保所有計劃的執(zhí)行都是按照目標和時間表完成的。評估是對計劃工作的結(jié)束時進行總結(jié)分析的過程,可以發(fā)現(xiàn)各種問題和潛在機會,并進一步改進并優(yōu)化以后的計劃工作。
總結(jié):
商店經(jīng)理的工作計劃很重要,需要仔細考慮目標和任務,分配工作職責和責任,并制定一個明確的時間表。通過評估和監(jiān)督,商店經(jīng)理可以發(fā)現(xiàn)并解決問題,幫助商店更好的實現(xiàn)目標和目標。因此,商店經(jīng)理的工作計劃必須形成一個合理、介紹、具體和可執(zhí)行的路徑圖以保證商店高效及成功運營。
店長工作計劃 11
蛋糕店有很大的發(fā)展遠景,今下人們的生活好了,消費水平高了,對于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費的一大潮流。
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
二、經(jīng)營目標
由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè), 想要打開市場,必須要在服務質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源:本店的目標顧客有:到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)目充足,消費水平中低檔。
2、競爭對手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的
四、經(jīng)營計劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單!睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7、經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度?ㄉ嫌≈茣䥺T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為xx先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點飲料的'知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財務估算
啟動資產(chǎn):大約需9.5萬元
設備投資:
1、房租5000元。
2、門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)
3、貨架和賣臺投進約1500元
4、員工(2名)同一服裝需500元
5、機器設備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)
首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。
每月支出:14033元、房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計2000元。
水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風險及制約因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
店長工作計劃 12
為加強對店面、店員有效管理,使店長工作正常、有序的履行,避免出現(xiàn)無章可循的情況,特制定此計劃。
一、早班:
按店規(guī)規(guī)定穿制服上班,早八點半開門后,安排一人打掃衛(wèi)生,一人在試衣間涂眼影、唇彩、腮紅(時間不超出五分鐘),后輪換。八點四十五分安排早班工作,具體為根據(jù)店內(nèi)圈圈賬制定配貨清單,交給業(yè)務經(jīng)理,整理樣面(櫥窗模特、燈模三日一換)。后二人輪流站于店前處迎賓。
為防止因樣面空缺或地面不清潔導致扣分發(fā)生店員和負責人之間出現(xiàn)扯皮、推諉情況,二人應分清所負責片區(qū)。
注意要點:因早班相對客流較少(除節(jié)假日外),將工作重心著重于進銷賬、圈圈賬和導購員作一些短時間的案例交流(但不能影響銷售)、短期備貨、店堂環(huán)境及一些后勤工作。
二、午間交接:
下午班店員xx點進店后,店長和副店長進行現(xiàn)金、賬目的交接,店員進行貨品的交接,交接后店長和副店長在工作日記上簽字確認。如店長、副店長提前交接完畢,應協(xié)助店員點貨。常規(guī)班中午交接應清點上班所銷售貨品的庫存,另外每周二中午兩班清點所有貨品的.庫存。
三、下午班:
下午接班后,主要注意四個問題,應于店堂無人時逐次檢查。
銷售 燈光 衛(wèi)生 樣面
至晚七點整,開始作銷售日報、圈圈賬、進銷存卡。
注意要點:下午班時,由于工作時間較長,顧客流為時斷時續(xù),一定注意調(diào)節(jié)好本人和店員的精神狀態(tài)。臨下班時,同中午交接班一樣,一定要四十五分鐘內(nèi)獨立完成銷售日報、圈圈賬、進銷存卡。
四、月末盤存:
每月最后一天晚七點全體人員盤點。盡全力在一日內(nèi)完成盤貨及對賬工作,第二日作好盤存報表交給會計。
五、整店銷售:
不要把視野局限于個人利益或只考慮為老板創(chuàng)造多少利潤上。
應考慮怎樣把店內(nèi)團隊的氣氛帶動好,把工作環(huán)境如何調(diào)整到讓各位員工感覺舒適,如何讓能者上、庸者下。
應考慮怎樣把xxx品牌做到地區(qū)文胸行業(yè)的第一品牌
應怎樣把沒有品牌概念但有消費能力的潛力顧客充分挖掘出來
應怎樣把已經(jīng)認同我品牌的顧客能夠長期鎖定并通過口碑效應帶 來新主顧而且不僅僅是因為你所給的折扣低
這是我們現(xiàn)在面臨的一些難題,希望我們共同努力
店長工作計劃 13
休閑部是整個會所營業(yè)面積最大,顧客停留時間最長,投訴高發(fā)區(qū)域。為了更方便部門管理,激發(fā)員工熱情,增強客戶歸屬感,樹立部門發(fā)展的方向,特作以下計劃,請領(lǐng)導給予幫助和指點。
一、衛(wèi)生
眾所周知,所有服務業(yè)中衛(wèi)生是決定客流量多少的重要條件之一,清潔干凈整齊有品位的環(huán)境會讓我們的顧客有更好的消費體驗。所以,為了給顧客和自己創(chuàng)造更好的消費和工作環(huán)境,我們必須有一個切實可行的辦法,并且絕不徇私,公正嚴謹?shù)娜?zhí)行。那就是《休閑部衛(wèi)生標準》,我們會分區(qū)域及崗位細化的寫出每一塊衛(wèi)生區(qū)域的標準,每班交接,每周清掃,每天檢查,隨時監(jiān)督。
二、服務
服務的概念是相對的,好與不好最終由受眾群體來衡量,那么,我們該怎么確定如何對待我們尊貴的客戶呢?其實有一句話說得好“剛開始時面對面,最重要是心貼心”,我們相信機械式的,千篇一律的服務已經(jīng)沒有了競爭力,應用企業(yè)的文化做出自己特色的服務手段才是我們的出路,本年度在服務培訓中我們要落實《服務流程》,《服務標準》,《細節(jié)服務》,《顧客分類需求》。以循序漸進的辦法堅持培訓,理論實操相結(jié)合,從員工中選出合適的管理員接班人。逐漸強大團隊,為下一年的旺季打好基礎(chǔ),讓顧客滿意打造公司良好的口碑。
三、安全
我們是休閑娛樂行業(yè),顧客進店時沖著我們提供的'服務來的。如果連最基本的安全都有問題,那么,后果絕對是不容樂觀的。人身安全,財物安全,食品安全,隱私安全,環(huán)境安全等都是日常管理中不能忽視的存在,如何保障及發(fā)現(xiàn)安全問題尤為重要。一切潛在的安全問題都是我們需要去探查和解決,我們會結(jié)合店內(nèi)實際情況,完善預案,制作成冊,逐一排查。并根據(jù)風險的高低同休閑部所有人員一同學習落實。也希望公司在這項給予大力支持。
四、人員
員工是企業(yè)的根本,所以對員工的培養(yǎng),幫助就顯得尤為重要。在本年度,我們將以公司制度為前提,獎罰分明,一視同仁。以人情化管理為輔,關(guān)注員工在工作和生活中遇到的難題,并給與最貼心的鼓勵和幫助,讓員工覺得受重視,有價值。滿意的員工帶來滿意的顧客,滿意的顧客帶來滿意的企業(yè),滿意的企業(yè)成就優(yōu)秀的員工。讓我們一起關(guān)愛員工,關(guān)愛顧客,關(guān)心和關(guān)愛所有幫助我們成長的人。
五、銷售
酒香也怕巷子深,我們不能坐等顧客上門,所以,整合部門資源,主動銷售時很有必要的,這也是我們工作中主動服務的內(nèi)容,好的東西要讓大家來分享,我們會把公司除凈桑外的服務項目添加到服務流程里,在二次服務時捆綁二次銷售。其次,申請銷售人員對我們進行銷售技能和話術(shù)的培訓。
六、成本
不管賺多少,如果開支比收入大,那么我們永遠都在虧本。我們會查清楚固定資產(chǎn)數(shù)量及狀態(tài),每月清點易耗品的使用狀況,水果按照在場人數(shù)按量申購,確保不浪費,不積壓。水電合理調(diào)配,按需開關(guān),盡量留住公司培訓出來的員工,不增加人事成本。在不影響對客服務的前提下,根據(jù)財務數(shù)據(jù)及要求,做好配合工作。
店長工作計劃 14
作為賣場店長,負責管理一個賣場的日常運營是一項充滿挑戰(zhàn)的工作。為了確保顧客的滿意度、銷售目標的達成以及員工的培訓和激勵,制定一份詳細具體且生動的工作計劃是至關(guān)重要的。
第一部分:店鋪運營
1. 分析市場并制定銷售目標:了解當?shù)厥袌鲂枨蠛透偁幥闆r,制定每月的銷售目標,并與銷售團隊共同合作實現(xiàn)目標。通過市場調(diào)研和定期反饋會議,對銷售策略進行調(diào)整和優(yōu)化。
2. 優(yōu)化商品陳列:確保店內(nèi)商品陳列整齊、干凈、吸引力強。利用季節(jié)性裝飾和促銷活動來提高銷售額,并定期調(diào)整商品陳列布局,提高銷售轉(zhuǎn)化率。
3. 確保庫存充足:與供應商緊密合作,并利用銷售數(shù)據(jù)和趨勢分析來預測需求量。確保庫存充足,同時減少過期和滯銷產(chǎn)品的風險。
4. 制定促銷計劃:基于銷售數(shù)據(jù)和市場調(diào)研,制定定期促銷計劃,提高顧客購買頻率和平均訂單價值。確保促銷活動的有效性,并通過推廣手段吸引新客戶。
第二部分:員工管理
1. 招募和培訓員工:與人力資源部門合作,制定招募計劃,并通過面試和培訓來保證員工的素質(zhì)和技能達到要求。組織內(nèi)部培訓活動,提升員工銷售技巧和產(chǎn)品知識。
2. 制定工作時間表:根據(jù)店鋪的流量和銷售目標,制定員工工作時間表。確保店鋪在繁忙時段有足夠的'員工支持,并根據(jù)需求調(diào)整工作人員數(shù)量。
3. 鼓勵團隊合作:通過開展團隊建設活動和設立績效獎勵制度,鼓勵員工之間的合作和協(xié)作。定期召開銷售會議,分享銷售指標和最佳實踐,激勵員工共同努力。
4. 監(jiān)督和評估員工表現(xiàn):建立員工績效評估體系,通過設置目標和指標,對員工進行監(jiān)督和評估。提供定期的反饋和輔導,幫助員工改進工作表現(xiàn),并通過獎懲機制激勵員工。
第三部分:客戶服務管理
1. 提供良好的客戶服務:培訓員工提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務,包括友好的問候、產(chǎn)品知識和問題解決能力。確保顧客滿意度提高,并遵循公司的退換貨政策。
2. 收集顧客反饋:利用客戶調(diào)研和反饋工具,收集顧客對店鋪和產(chǎn)品的意見和建議。分析反饋結(jié)果,并進行相應改進,以提升顧客滿意度和重復購買率。
3. 定期舉辦活動:組織各類顧客活動,如抽獎、慶典和VIP客戶聚會等,以促進顧客互動和忠誠度。利用社交媒體和宣傳渠道擴大活動的影響力,并吸引新顧客。
4. 關(guān)注競爭對手:定期關(guān)注競爭對手的銷售策略和服務優(yōu)勢,通過比較分析來改進自身的產(chǎn)品和服務。確保公司在競爭激烈的市場中具備競爭優(yōu)勢。
通過以上詳細具體且生動的賣場店長工作計劃,旨在指導賣場店長完成各項工作任務并提升賣場的整體業(yè)績。然而,需要注意的是,賣場店長工作計劃并非一成不變的,應根據(jù)實際情況靈活調(diào)整和優(yōu)化。只有不斷適應市場變化和顧客需求,賣場店長才能在競爭激烈的銷售環(huán)境中取得成功。
店長工作計劃 15
家具店長是負責管理和運營家具店的重要角色。作為家具店的領(lǐng)導者,他不僅需要有深厚的行業(yè)知識和管理經(jīng)驗,還需要具備良好的溝通能力和團隊管理能力。在這篇文章中,我們將詳細介紹一份家具店長的工作計劃,幫助家具店長更好地管理自己的團隊和店鋪。
一、制定銷售目標
作為家具店長,首先要做的是設定明確的銷售目標。銷售目標應該具體而有挑戰(zhàn)性,可以根據(jù)不同的季節(jié)需求和市場趨勢進行調(diào)整。通過與團隊成員的討論和共識,確保銷售目標合理且可行。并且,要將銷售目標分解為每個員工的個人目標,以便更好地追蹤和評估團隊的銷售表現(xiàn)。
二、招聘和培訓員工
在制定好銷售目標之后,家具店長需要確保店鋪有足夠的員工來實現(xiàn)這些目標。招聘合適的員工是關(guān)鍵。通過發(fā)布招聘廣告、參與招聘會或通過社交媒體等途徑,吸引人才加入團隊。在面試過程中,家具店長應根據(jù)候選人的經(jīng)驗、動機和個性與店鋪的需求匹配。然后,要為新員工提供系統(tǒng)的培訓,包括產(chǎn)品知識、銷售技巧和客戶服務等方面,以確保他們能夠勝任自己的工作。
三、制定銷售策略
在家具店中,家具店長需要制定一套有效的銷售策略,以吸引更多的顧客并促成銷售。這些策略可以包括促銷活動、廣告宣傳、產(chǎn)品陳列和櫥窗設計等。家具店長應密切關(guān)注市場和行業(yè)的變化,根據(jù)時尚潮流和顧客需求調(diào)整銷售策略,以提供更具吸引力的購物體驗。
四、監(jiān)督和評估團隊表現(xiàn)
作為家具店長,監(jiān)督和評估團隊的表現(xiàn)是非常重要的。家具店長需要定期與團隊成員進行個別會議,了解他們的銷售進展、困難和需求,并提供必要的支持和建議。此外,家具店長還應定期進行團隊會議,分享銷售數(shù)據(jù)和市場情況,并鼓勵團隊成員共享經(jīng)驗和交流想法。
五、提供良好的客戶服務
客戶滿意度對于家具店的成功至關(guān)重要,家具店長需要確保團隊為每位顧客提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務。這包括主動迎接顧客、提供專業(yè)的建議和解答顧客的問題、及時處理投訴等。同時,家具店長還應鼓勵團隊成員積極主動地與顧客建立良好的關(guān)系,并通過售后服務和回訪等方式與顧客保持聯(lián)系。
六、控制成本和盈利
控制成本和盈利是家具店長的另一個重要任務。家具店長需要定期審查店鋪的財務狀況,識別成本節(jié)約的機會,并確保銷售和庫存的`合理配比。通過合理策略的價格調(diào)整和庫存管理,家具店長可以確保店鋪的盈利和可持續(xù)發(fā)展。
七、與供應商和合作伙伴合作
家具店長需要與供應商和合作伙伴建立良好的合作關(guān)系。與供應商的密切合作可以確保供應產(chǎn)品的質(zhì)量和供應的及時性。與合作伙伴的合作可以實現(xiàn)資源共享和互惠互利。家具店長需要與他們保持良好的溝通和合作,建立長期的合作關(guān)系。
八、不斷學習和提升
家具行業(yè)是一個充滿競爭和變化的行業(yè),家具店長需要不斷學習和提升自己的技能和知識。通過參加行業(yè)展覽、研討會和培訓課程等,家具店長可以了解最新的市場趨勢和銷售技巧,以提升自己和團隊的競爭力。
總之,家具店長的工作計劃應包括銷售目標的制定、員工的招聘和培訓、銷售策略的制定、團隊表現(xiàn)的監(jiān)督和評估、良好的客戶服務、成本和盈利的控制、供應商和合作伙伴的合作以及個人學習和提升。通過有效執(zhí)行這些工作計劃,家具店長可以更好地管理和運營自己的店鋪,實現(xiàn)銷售目標并提升業(yè)績。
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