鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全匯報材料
文章標題：×縣食品安全工作情況匯報材料
××縣食品安全工作情況匯報
中共××縣委××縣人民政府
××是全省陸域面積最大、人口最多的縣份，縣域面積××平方公里，轄1個省級經濟開發(fā)區(qū)、××個鄉(xiāng)鎮(zhèn)場社區(qū)，總人口××萬。近年來，我縣始終堅持加快發(fā)展、協(xié)調發(fā)展的科學發(fā)展觀，不斷加快工業(yè)化、城市化、市場化三化進程，經濟社會始終保持較快的發(fā)展勢頭。今年1-11月份，全縣預計實現(xiàn)地區(qū)生產總值128.8億元，財政總收入7.7億元、一般預算收入4.3億元，同比分別增長15.5%、54.3%和31.2%。民以食為天，對食品安全監(jiān)管工作，縣委、縣政府一直高度重視，堅持“標本兼治、重在治本”的指導方針，強化領導，落實責任，創(chuàng)新舉措，扎實推進，實施“從農田到餐桌”全程監(jiān)管，有效地促進了食品行業(yè)的健康發(fā)展，確保了人民群眾的飲食安全。現(xiàn)將我縣食品安全工作的有關情況向各位領導匯報如下：
一、不斷創(chuàng)新制度舉措，切實筑牢食品安全工作基礎
一是強化“三網(wǎng)”建設。縣委、縣政府對農村食品監(jiān)管責任網(wǎng)、現(xiàn)代流通網(wǎng)和群眾監(jiān)督網(wǎng)“三網(wǎng)”建設始終保持高度重視，精心組織實施，今年初將其列為縣政府為民辦實事項目之一，以切實加大落實力度，并安排相關部門全過程跟蹤督查，強力推進“三網(wǎng)”建設深入開展。監(jiān)管責任網(wǎng)全面建成。成立了縣食品安全委員會，以切實加強對此項工作的組織領導和協(xié)調指揮;各鄉(xiāng)鎮(zhèn)場社區(qū)、各村居委也相應成立專門的工作機構，明確了具體的分管人、責任人和信息聯(lián)絡員。年初縣政府在與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂食品安全工作責任狀的同時，還與縣級分管領導簽訂了各分管條線安全工作目標責任狀，明確規(guī)定縣級各分管領導是分管條線范圍內所涉及食品安全工作的第一責任人，對分管條線安全生產工作牽頭抓、負總責�，F(xiàn)代流通網(wǎng)漸成體系。強力推進以創(chuàng)建農村規(guī)范超市和規(guī)范農貿市場為主要內容的食品安全“雙創(chuàng)”工作，著力打造安全、高效的農村食品現(xiàn)代流通網(wǎng)。年初，選擇基礎較好的5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)作為試點，對原有的食品經營單位按照“雙創(chuàng)”標準全面實施軟、硬件改造。在成功試點的基礎上，總結經驗，示范帶動，并在全縣范圍內廣泛開展食品安全“雙創(chuàng)”活動。截至11月中旬，全縣已有26個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建成符合要求的規(guī)范超市和規(guī)范農貿市常群眾監(jiān)督網(wǎng)蓋邊沉底。繼去年在全縣各村居明確一名食品安全信息員后，今年又聘請全縣村級婦聯(lián)主任為兼職食品安全信息員，充分發(fā)揮婦女在食品安全監(jiān)管中的獨特作用，努力打造一支獨具××特色的食品安全監(jiān)管“娘子軍”，從而使監(jiān)管網(wǎng)絡橫向到邊、縱向到底，全面覆蓋、不留死角。
二是強化制度建設。我們始終把食品安全制度建設作為抓好食品安全工作的主要內容之一，不斷改進工作方法，創(chuàng)新制度舉措，先后制定了《縣食安委成員單位工作職責》、《重大食品安全事故責任追究辦法》、《食品安全信息管理暫行辦法》、《食品安全投訴舉報制度》、《食品安全隱患排查制度》、《食品安全例會制度》等10多項制度，從而為及時、有效地開展食品安全監(jiān)管工作提供了強有力的制度保障。去年，我縣一農村中學有10余名住校生突發(fā)菌痢，縣食品藥品監(jiān)管、教育、衛(wèi)生等部門及時聯(lián)手行動，深入實地調查，依據(jù)《重大食品安全事故責任追究辦法》等規(guī)章制度，嚴肅追究了相關責任人的'責任，并將處理情況通報全縣，舉一反三，加強警示教育，制度的約束作用得到充分發(fā)揮。今年以來，縣食安委先后8次召開專題工作例會、出臺了34份食品安全工作相關文件，縣政府下發(fā)4份有關食品安全工作縣長辦公會議紀要，從而極大地提高了食品安全監(jiān)管工作的效率。
三是強化臺帳建設。為切實解決以往食品安全監(jiān)管工作中存在的責任不明、多頭管理、基本情況模糊等問題，縣食安委及時組織了各相關部門對全縣食品生產、加工、流通、餐飲等企業(yè)進行全面系統(tǒng)地調查摸底，初步建立了全縣食品生產經營單位資料庫。據(jù)調查統(tǒng)計，全縣現(xiàn)有食品生產、經營企業(yè)2911家，其中食品加工戶225家、食品經營戶1601家、餐飲經營戶1085家;擁有食品經營市場125家、集貿市場101家、批發(fā)市場2個、生豬定點屠宰場廠40個、學校食堂149個。目前，已初步建立臺賬的食品企業(yè)達2850家，從而為全面掌握監(jiān)管對象基本情況，及時做好隱患排查工作，提供了詳細的基礎資料。
四是強化樣板建設。通過培植典型，示范帶動，不斷強化食品安全源頭管理，全面提高食品安全系數(shù)。如農林部門牽頭開展創(chuàng)建無公害“三品基地”、工商部門牽頭開展創(chuàng)建“綠色市潮、衛(wèi)生部門牽頭開展創(chuàng)建“示范餐飲店”、經貿部門牽頭開展創(chuàng)建“規(guī)范屠宰潮、教育部門牽頭開展創(chuàng)建“優(yōu)秀學校食堂”等，這些創(chuàng)建活動均被列入部門年度重點工作目標。通過樣板工程建設，開展安全創(chuàng)建活動，今年以來農林部門新申報認證無公害產品4個，累計達72個;衛(wèi)生部門完成了125家餐飲企業(yè)的分級管理評定;工商部門創(chuàng)建了26個農村規(guī)范超市和規(guī)范農貿市場;教育部門完成了100個標準化學校食堂達標創(chuàng)建。
二、扎實開展專項行動，全面提升食品安全工作水平
堅持“疏堵結合、打防并舉，標本兼治、重在治本”的原則，以實施食品放心工程為重點，以推進食品市場專項整治為主線，全面建立食品安全監(jiān)管長效機制，不斷提升食品安全工作水平。
一是大力開展食品安全專項整治行動。今年以來，我們重點選擇了肉及肉制品、豆類制品、奶制品、面粉及其制品、保健食品、飲用水及飲料制品等與人民群眾日常生活關系密切的六類食品作為整治對象，在全縣范圍內持續(xù)開展以生豬屠宰、豆制品和奶制品、保健食品、飲用水、面粉生產、春節(jié)保安康、夏季迎高溫、餐飲業(yè)量化分級管理、迎“雙考”中考、高考接待點以及批發(fā)市場兒童食品安全等為內容的“十大”專項整治行動。在各類專項整治行動中，全縣共計出動執(zhí)法人員5782人次，整頓規(guī)范個體工商戶123戶，發(fā)出整改意見書266份，立案查處231件，注銷食品經營主體187戶，查處假劣食品案件案值達17.3萬元。
二是積極實施校園飲食安全“1+4”行動。我縣是人口大縣，也是生源大縣，全縣在校學生××萬人，其中在校食宿的學生達14萬人。為切實保護廣大學生的身心健康，今年以來，我們積極實施校園飲食安全“1+4”行動，取得了顯著成效�！�1”即每學期開學的第一周為學生飲食安全宣傳周，為全縣所有在校學生上一堂飲食安全課�！�4”即開展四項活動，即校園標準化食堂創(chuàng)建活動、校園食品放心店創(chuàng)建活動、安全飲水進校園活動和校園周邊飲食環(huán)境凈化活動。截至11月中旬，全縣149個學生食堂己有100個通過標準化學生食堂驗收，其余49個年內將全部達標驗收;所有校園食品店均與學校簽訂了不經營三無食品和假劣變質食品承諾書，學校校長均與縣教育局簽訂了校園商店管理責任狀;不達標的
飲用水一律不準進校園;校園及周邊環(huán)境得到徹底整治，面貌煥然一新。
三是深入開展“四五”安康行動。食品安全的重點在農村，食品監(jiān)管的盲點在農村，普及食品安全知識的難點也在農村。為切實做好農村食品安全監(jiān)管工作，結合農村婦女是家庭食品采購、加工主體的實際，專門聘請500名鄉(xiāng)、村婦女干部，通過她們動員全縣50萬農村婦女，為家庭全面把好菜園用藥關、菜籃采購關、瓜果消毒關、外出飲食關和餐具衛(wèi)生關，為社會當好飲食用藥宣傳員、市場監(jiān)管信息員、假劣窩點偵察員、家庭餐桌守門員和健康權益維護員，從而在全縣范圍內深入開展“四五”安康行動。我縣開展的“四五”安康行動這一創(chuàng)新做法，得到了上級有關部門的充分肯定，《中國婦女報》為此專門作了詳細報道。
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