舌尖上的中國經(jīng)典語錄
《舌尖上的中國》是一檔美食節(jié)目，這檔節(jié)目已經(jīng)出到第二季了，中國的飲食文化博大精深，很多當(dāng)?shù)氐娘嬍扯紱]見過，只能說自己的孤陋寡聞了，不過這檔電視可不能讓那些正在減肥的愛美的女生看不是找罪受了嗎？
1、這是巨變的中國，人和食物，比任何時候走的更快。無論他們的腳步怎樣匆忙，不管聚散和悲歡，來的有多么不由自主，總有一種味道，以其獨有的方式，每天三次，在舌尖上提醒著我們，認清明天的去向，不忘昨日的來處。
2、無論腳步走多遠，在人的腦海中，只有故鄉(xiāng)的味道熟悉而頑固，它就像一個味覺定位系統(tǒng)，一頭鎖定了千里之外的'異地，另一頭則永遠牽絆著，記憶深處的故鄉(xiāng)。
3、不管是否情愿，生活 總在催促我們邁步向前。人們整裝，啟程，跋涉，落腳，停在哪里，哪里就會燃氣灶火。
4、半生闖蕩，帶來家業(yè)豐厚，兒孫滿堂，行走一生的腳步，起點，終點，歸根到底，都是家所在的地方，這是中國人秉持千年的信仰，樸素，但有力量。
5、越是彌足珍貴的美味，外表看上去，往往越是平常無奇，辛苦勞作給全身心帶來的幸福，從來也是如此。
6、一粥一飯當(dāng)思來之不易，一飲一啄飽蘸苦辣酸甜。
7、從個體生命的遷徙，到食材的交流運輸，從烹調(diào)方法的演變，到人生 命運的流轉(zhuǎn)，人和食物的匆匆腳步，從來不曾停歇。
8、古老的職業(yè)和悠久的傳說，正被機械們一茬茬收割殆荊
9、絲娃娃是貴陽女孩兒的最愛，燙面烙熟，個頭小，卻能裝下20種素菜和4勺蘸水。
10、無論是埋頭種田，還是低頭吃飯，他們總不會忘記，抬頭看一看天。
11、這是鹽的味道。山的味道，風(fēng)的味道，陽光的味道，也是時間的味道，人情的味道。
12、這些味道，已經(jīng)在漫長的時光中和故土、鄉(xiāng)親、念舊、勤儉、堅忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心間，讓我們幾乎分不清哪一個是滋味，哪一種是情懷。
13、中國人對食物的感情多半是思鄉(xiāng)，是懷舊，是留戀童年的味道。
14、25年，相比一個城市的興衰流轉(zhuǎn)，顯得短暫。但對一個人來說，卻足以釀出濃厚的鄉(xiāng)情。
15、所有由美食紀錄片引起的垂涎之心皆可從這里找到最好的出口， 一切思鄉(xiāng)、懷舊、想家的情緒都能在這里得到最溫暖妥帖的安放。這里沒有復(fù)雜的技法、炫目的配料、精致的器皿，只有與紀錄片一脈相承的食物本身的質(zhì)感、美味。
16、一個成功的廚師，并不只依賴青春 ，更仰仗厚重的經(jīng)驗。
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