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認(rèn)知實(shí)結(jié)和體會
認(rèn)知實(shí)結(jié)和體會
隨著周二的開始我們?yōu)槠谝恢艿恼J(rèn)知實(shí)習(xí)開始，一直生活在象牙塔的我們感受到的都是校園欄桿內(nèi)的自由、限制。這次實(shí)習(xí)為我們以后踏入社會進(jìn)入工作崗位墊上一快小小但卻很有分量的石頭。以下就是自己幾點(diǎn)想法。 我們參觀了乳制品加工、水產(chǎn)加工、面包膨化食品。滁菊的生產(chǎn)線以及技術(shù)檢測中心。 讓我了解到工廠的規(guī)模水平、生產(chǎn)流程以及一些常規(guī)產(chǎn)品的制作以及檢測中心的先進(jìn)的儀器設(shè)備以及專業(yè)檢測流程。一方面擴(kuò)展了我們的視野將我們的書本知識從實(shí)驗(yàn)室延長到了生產(chǎn)車間到檢驗(yàn)室甚至更專業(yè)檢測中心。從而使我們初步了解典型的機(jī)電一體化食品產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，刺激我們要比較全面地了解食品機(jī)械加工及相關(guān)的生產(chǎn)技術(shù)過程，需要不斷學(xué)習(xí)產(chǎn)品的知識培養(yǎng)我們收集資料的能力及提高分析問題的能力才能開使我們更好地學(xué)習(xí)、掌握食品機(jī)械工程專業(yè)知識、以后更好提升自我實(shí)現(xiàn)自我的價值以及服務(wù)客戶。另一方面我們也看到我們專業(yè)就業(yè)方向：從事食品行業(yè)公司都有自己的檢測室，甚至大型企業(yè)不僅有自己的檢驗(yàn)室還有中心監(jiān)測對自己的原料控制、產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測；不僅如此地方性的檢測中心，技術(shù)監(jiān)督局都會定期到各種食品加工公司進(jìn)行定期的抽查，不僅僅如此，從大頭娃娃，奶粉中的三聚氰胺，到地溝油，再到今年的酸奶和膠囊中的皮鞋這一系列的事件的陸續(xù)發(fā)生,使我們不僅找到了自己的就業(yè)方向，同時也使自己意識到我們前面的路十分嚴(yán)峻時我們要肩負(fù)起屬于我們的責(zé)任。
另一個方面走出尚善生物科技公司與走出銀鷺食品公司走出盼盼食品有限公司的感覺是完全不一樣的大公司的機(jī)械化生產(chǎn)，能源循環(huán)利用，以及其生產(chǎn)車間的要求、工藝流程的優(yōu)化、人力資源高效利用，一系列的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合幾乎給我的感覺這個公司將要壟斷我們的市場。不禁引發(fā)我的一些思考，假如我是他的對手我將從那個方向上與其競爭，假如我要進(jìn)入其公司我又能從哪個方向讓公司可以更好。一切的一切都讓自己有了莫大的壓力想要學(xué)習(xí)更多的知識，掌握更更高端的技術(shù)要領(lǐng)的渴望。我想這也是大公司所具有的壓迫性的.優(yōu)勢吧！
在認(rèn)知實(shí)習(xí)上我們不僅有關(guān)我們食品生產(chǎn)線上的問題。我們同學(xué)也像我們的食品從事人員咨詢了以后就業(yè)方向上的問題。當(dāng)然，我們工作人員也給了我們專業(yè)的回答和指導(dǎo)。而首先被提出的使我們大學(xué)生普遍詬病，就是剛開始從業(yè)時的眼高手低嗎，我們應(yīng)當(dāng)認(rèn)識到，剛出校園我們所擁有知識課本上的知識，沒有什么工作經(jīng)驗(yàn)，所以在底層的生產(chǎn)車間工作，而相對的底薪待遇也是相對的。其二，當(dāng)我們我們踏出校園的那一刻開始，我們進(jìn)入企業(yè)時，我們就要以一個企業(yè)人的態(tài)度來要求自己，要有責(zé)任心，把工作的事情當(dāng)做自己的事情。要以長遠(yuǎn)發(fā)展的眼光來考慮事情，做事情不在是以自己為出發(fā)地點(diǎn)，看問題也要以發(fā)展的角度找解決辦法，只有嚴(yán)格要求自己，我們才能更好的融入我們的社會，擁抱我們的社會，把我自己的未來。
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