土特產(chǎn)市場調(diào)研報告
一、調(diào)查目的和意義
XX自古以來就是一個瓜果天府，XX特產(chǎn)名揚四海。近年來，XX土特產(chǎn)在國內(nèi)外市場上的知名度及美譽度不斷提高，及XX土特產(chǎn)品慣有的優(yōu)良品質(zhì)被越來越多的消費者熟悉認可，并逐漸形成了一定的“習慣性消費”和固定的消費群體。為了解XX特產(chǎn)XX市場的供需情況，摸清消費者對XX特產(chǎn)的需求，掌握競爭者的營銷狀況，為XX特產(chǎn)大規(guī)模進入XX市場提供客觀依據(jù)。首先，確定本次市場調(diào)查的目的是對XX特產(chǎn)XX市場的進行市場供需調(diào)查，以此預測XX特產(chǎn)在XX的市場容量及發(fā)展?jié)摿Γ黄浯�，設計調(diào)查問卷；再次，采取在線調(diào)查與售點調(diào)查相結(jié)合的方法進行市場調(diào)查；最后，運用問卷形式對調(diào)查所得數(shù)據(jù)進行整理分析，并書寫為調(diào)查報告。
二、調(diào)查的方法和群體
（一）調(diào)查地點：XX
（二）調(diào)查對象：XX市民
（三）調(diào)查程序：
1． 設計調(diào)查問卷，明確調(diào)查方向和內(nèi)容；
2． 進行網(wǎng)絡聊天調(diào)查。隨機和淘寶客相互聊天并讓他們填寫調(diào)查表；
3． 根據(jù)回收調(diào)查問卷進行分析，具體內(nèi)容如下：
（1）根據(jù)樣本的購買渠道、價格及名類、消費者年齡分布狀況的均值、方差等分布的數(shù)字特征，推斷XX特產(chǎn)在XX消費者消費分布的相應參數(shù)；
（2）根據(jù)XX市民對XX特產(chǎn)的購買需求不同要求，對市場進行分析；
（四）、問卷設計
淘寶專業(yè)定制 ID：專業(yè)可行性報告
調(diào)查問卷
您好：
打擾一下，幫我填一個表可以嗎？為了了解XX市民對于XX特產(chǎn)的需求，特地展開了此次的調(diào)查活動，希望您在百忙之中抽出寶貴時間完成這份市場調(diào)查.，將您的選項填入括號中。
第 1題， 您的年齡？A、16歲以下(x1) B、16—35歲.(x2) C、36—55歲(x3) D、56—75歲(x4) E、75歲以上(x5)
第 2題 您喜歡吃XX特產(chǎn)嗎？
A、喜歡(x1) B、不喜歡(x2)
第 3題 您購買XX特產(chǎn)主要是用于？
A和朋友吃(x1) B. .給自己吃(x2) C.當做禮品送親友(x3) D.用于招呼客人(x4)
E買給孩子吃(x5)
第 4題 您曾通過哪種渠道購買過XX特產(chǎn)?
A 網(wǎng)上(x1) B 特產(chǎn)專賣店(x2) C 其他渠道(x3)
第 5題 您會選購什么價格區(qū)間的XX特產(chǎn)？
A.10元以下(x1) B.10—50元(x2) C.51—100元(x3) D.100—200元(x4) E.200元
以上(x5)
第 6題，選答： 您喜歡吃哪些XX特產(chǎn)？
A、各色干果（巴旦木，葡萄干，哈密瓜，和田棗，庫爾勒香梨，核桃，杏干）(x1) B各色乳制品(x2) C各色精油(x3) D、酒類(x4)
三、調(diào)查數(shù)據(jù)分析
（一）、XXXX特產(chǎn)份額分析及發(fā)展?jié)摿Α?/p>
根據(jù)調(diào)查顯示，XX特產(chǎn)市場份額偏高的品種有XX干果(葡萄干，哈密瓜，和田棗，庫爾勒香梨，核桃，杏干)占XX干果市場16%、 乳制品占XX乳制品市場12%，各式精油、薰衣草占XX市場的15%，酒類8%，從調(diào)查結(jié)果來看，人們對于XX的的美味特色干果和純天然薰衣草、精油等有非常濃厚的興趣。
（二）XX市場的競爭特點和主要競爭手段。
從整個營銷過程來看，顧客是土特產(chǎn)市場維持競爭力和生存的重要因素。越來越多的土特產(chǎn)經(jīng)營商戶強烈地感覺到：顧客資源是土特產(chǎn)日趨激烈的市場競爭中至關重要的資源，誰擁有顧客誰就擁有市場�，F(xiàn)在土特產(chǎn)品牌的競爭實質(zhì)已經(jīng)演變成一場決定土特產(chǎn)銷售行業(yè)生死存亡的顧客爭奪戰(zhàn)。
在XX土特產(chǎn)市場中商戶經(jīng)銷的競爭手段為：1、包裝精美，突出賣點好的外包裝以刺激顧客購買欲望，尤其是對顏色都較為敏感的婦女和兒童的消費群體，另外還通過包裝精美的`產(chǎn)品提高產(chǎn)品的附加值。2、 采用多渠道銷售 ，占領盡可能多的銷售網(wǎng)點，其銷售網(wǎng)點包括婦女、兒童經(jīng)常去的地方，如主要商業(yè)街、服裝街、商場超市、游樂場、景點、公園、影院等。3、從口味上反復下功夫，做測試，很多商鋪多采用品種多樣，口味獨特零食作為銷售主打。4、采用促銷和試吃推廣，一直鼓勵顧客試吃，通過這種口碑的傳遞做廣告促銷量。
（三) 各階層消費者的消費狀況。
XX特產(chǎn)消費者層次分別為：16歲以下為11％，16－35歲為51％，36－55歲為19%，56—75歲為14%，75歲以上為5%，可以看出XX特產(chǎn)的主要消費群為16－35歲的顧客群
體。對于產(chǎn)品價位，調(diào)查顯示，價格在10元-50元產(chǎn)品是消費的主流產(chǎn)品。在銷售方式上，57.7％的受訪者選擇特產(chǎn)專賣店，19.8％的受訪者選擇網(wǎng)上購買，22.5％的受訪者選擇其他營銷方式。 可以看出大多數(shù)消費者還是選擇特產(chǎn)專賣店采購，這種采購方式最大的好處就是客戶可以放心直觀的對產(chǎn)品進行選購。
四、調(diào)查結(jié)論和建議
根據(jù)XX市場實際情況，我們有幾點不成熟的想法，供參考：
1、充分發(fā)掘XX特產(chǎn)的前史和文明，以及相關的栽種情況、養(yǎng)分價值和攝生價值等等，發(fā)明“品牌典故”，向廣大消費者傳遞一種食品文化訊息，做精立體化品牌，滿足XX市場一些高端的消費者的品味，這樣才能逐漸在XX碩大市場占有更大的市場份額。
2、抓住消費者綠色品牌心理，適應社會發(fā)展之勢。隨著人們生活水平的逐步提高，現(xiàn)在的人們越來越崇尚養(yǎng)生，注重攝生已成為社會開展的一大趨向，XX是一個自然攝生的好地方，中國百歲老人XX最多。據(jù)查詢顯示：19XX年，XX百歲老人有865名，到2017年歲尾，XX百歲老人多達1413名。并且，XX的豐富物產(chǎn)，如生果、干果、藥材、滋補品等等都有攝生成效。這些年來，隨著消費者的攝生理念越來越激烈。所以，我認為推廣XX特產(chǎn)可以緊緊抓住消費者綠色品牌心理，適應社會發(fā)展之勢，塑造XX特產(chǎn)的養(yǎng)生品牌和營銷推行力度。
3、目前，團購福利消費已成為效益好企業(yè)的內(nèi)部公關必備手段，是企業(yè)籠絡員工的工作積極性，對企業(yè)的凝聚力和向心力的制勝法寶，逢年過節(jié)，暑寒節(jié)氣，慰老犒賞等都總免不了要進行大單采購。XX團購市場潛力巨大，只要能找到這些“手握重權(quán)”的目標對象，就事成功倍。擴展團購消費的特點是：團購渠道資金回籠快，不存在壓款風險。資金的利用率和周轉(zhuǎn)率高，企業(yè)的利潤自然就高。另外是團購毛利高。團購，從某種意義上說是直銷，省去了很多中間環(huán)節(jié)，也省去了很多營銷費用，所以團購渠道的毛利很高。XX的特產(chǎn)完全可以滿足團購用戶的真正需要，也最能打動和吸引團購消費行為，所以市場的巨大消費潛力是無法估量。
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