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蒼營養(yǎng)改善實(shí)施計(jì)劃情況匯報(bào)材料
為進(jìn)一步改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平，加快農(nóng)村義務(wù)教育的發(fā)展，促進(jìn)教育公平，依據(jù)國務(wù)院辦公廳《關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》（國辦發(fā)〔2011〕54號(hào)）精神，我校以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)國家中長期教育改革和發(fā)展綱要，堅(jiān)持以人為本，把實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃作為為群眾辦實(shí)事、辦好事的重大民心工程來抓，切實(shí)改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平，促進(jìn)農(nóng)村少年兒童正常發(fā)育和健康成長。現(xiàn)將我校義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況匯報(bào)如下。
一、 學(xué)校基本情況 蒼耳王小學(xué)位于六峰鎮(zhèn)蒼耳王村。學(xué)校始創(chuàng)于1938年，至今已有七十四年的辦學(xué)歷史。學(xué)校占地10672平方米，生均11.95平方米;建筑面積3690平方米,生均4.1平方米�，F(xiàn)有教師48人,本科學(xué)歷6人，大專學(xué)歷32人;中專學(xué)歷10人; 教師學(xué)歷合格率100%。在校學(xué)生882人(其中女生398人) 學(xué)生主要來自于蒼耳王村、六峰村、姜家莊村、鞏家村等。
二、工作開展情況
�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，建立工作機(jī)構(gòu)。
為把學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃落到實(shí)處，使農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃真正成為民心工程、德政工程和陽光工程。學(xué)校成立了蒼耳王小學(xué)營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)組和監(jiān)督組：
1、營養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)組
組 長：蔣冰（校長）
副組長：張杰明（副校長、支部書記）
成 員：張國平、李小剛（教導(dǎo)主任）、王和平（辦公室主任）
潘建強(qiáng)（總務(wù)主任）。
2、營養(yǎng)餐監(jiān)督組
組 長：蔣冰
副組長: 張杰明（黨支部書記）
李小剛（教導(dǎo)主任）
成 員：每天行政值班人員、家長代表、各班班主任。
3、營養(yǎng)餐工作組
組 長：李小剛
成 員：王和平 魏小斌 馬亞軍
我校把實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃作為一項(xiàng)重要工作內(nèi)容，實(shí)行校長負(fù)責(zé)制，承擔(dān)起具體組織實(shí)施和相關(guān)管理責(zé)任，由王和平負(fù)責(zé)落實(shí)日常工作，以切實(shí)做好學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作，確保按時(shí)、按質(zhì)、足額、準(zhǔn)確發(fā)放，人數(shù)統(tǒng)計(jì)情況統(tǒng)計(jì)上報(bào)，組織嚴(yán)密。
�。ǘ┐罅π麄�，確定供餐模式。
1、宣傳工作
學(xué)校通過會(huì)議、講座、黑板報(bào)、宣傳標(biāo)語等途徑，廣泛深入宣傳實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意義、政策、做法等，爭取教師、學(xué)生、家長及社會(huì)的大力支持；充分利用各種宣傳教育形式，向?qū)W生、家長、教師和供餐人員普及營養(yǎng)科學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)科學(xué)的營養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。
2、供餐模式
⑴“營養(yǎng)餐工程”配發(fā)標(biāo)準(zhǔn)按每生每天3元，每周5天，全年在校時(shí)間按200天計(jì)算，合計(jì)每生每年600.00元。所需資金全由國家財(cái)政承擔(dān)。
�、茽I養(yǎng)餐的配送及發(fā)放情況。我校實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃有學(xué)校聯(lián)系的企業(yè)配送雞蛋、火腿腸、牛奶、面包、饅頭等，到學(xué)校食堂，我校食堂保管員對配餐企業(yè)配送來校的營養(yǎng)食品按“一看二聞三手感”的原側(cè)統(tǒng)一驗(yàn)貨收
存，有問題的食品堅(jiān)決不準(zhǔn)入庫。入庫存儲(chǔ)的食品經(jīng)過我校食堂加工煮熟后，為確保學(xué)生營養(yǎng)餐的食品安全，先由專人提前進(jìn)行嘗試，并做好留樣記錄，未發(fā)現(xiàn)有任何異常才發(fā)放給學(xué)生。由班主任統(tǒng)計(jì)人數(shù)，報(bào)告到營養(yǎng)早餐管理人員，營養(yǎng)早餐管理人員按班主任上報(bào)的學(xué)生實(shí)名人數(shù)登記后，把牛奶和雞蛋發(fā)給班主任，班主任造冊簽名留底。 再發(fā)給學(xué)生，并監(jiān)督學(xué)生食用。學(xué)生食用后，班主任安排值日生立即把面包袋和雞蛋殼打掃干凈倒入垃圾箱，保持教室內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，由改善學(xué)生營養(yǎng)計(jì)劃工程實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組巡回檢查營養(yǎng)餐的使用情況和各班的衛(wèi)生保持情況。
�、墙�(jīng)學(xué)校行政人員通過調(diào)研等形式，綜合核定批發(fā)價(jià)格后，組合出輪換交替的每周配餐表
星期一：兩個(gè)雞蛋加一盒純牛奶；
星期二：一個(gè)包子加一盒純牛奶；
星期三：兩個(gè)饅頭加一盒純牛奶；
星期四：兩個(gè)雞蛋加一盒純牛奶；
星期五：一個(gè)包子加一盒純牛奶。
(4)學(xué)校每周輪換安排行政人員、教師、家長參與管理監(jiān)督學(xué)生營養(yǎng)餐工作。
�。ㄈ┙C(jī)制，落實(shí)工作目標(biāo)。
為使我校的營養(yǎng)改善計(jì)劃管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化，建立長效工作機(jī)制。自2012年5月以來，學(xué)校先后制訂了《蒼耳王小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》、《蒼耳王小學(xué)營養(yǎng)餐工程監(jiān)督人員表》以及學(xué)生營養(yǎng)食品檢驗(yàn)、入庫、儲(chǔ)存、加工、留樣、發(fā)放等相關(guān)環(huán)節(jié)的管理制度。學(xué)校對實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)生實(shí)行實(shí)名制管理，明確對象，細(xì)化管理信息，嚴(yán)格管理規(guī)程，堅(jiān)決杜絕虛報(bào)冒領(lǐng)營養(yǎng)餐的行為和現(xiàn)象。
一是建立監(jiān)督機(jī)制。嚴(yán)格執(zhí)行食品安全相關(guān)法律法規(guī)，讓學(xué)生吃得放心、
吃得安全，吃出健康、吃出營養(yǎng)。二是規(guī)范操作流程。建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，保證食品原材料供應(yīng)、采購、制作加工、儲(chǔ)藏、檢驗(yàn)等各個(gè)環(huán)節(jié)都有章可循，實(shí)現(xiàn)規(guī)范化操作，避免食品安全事故的發(fā)生。三是嚴(yán)格質(zhì)量檢驗(yàn)，確保學(xué)生吃得安全。實(shí)行雞蛋、牛奶現(xiàn)場簽收制度，確保雞蛋、牛奶的數(shù)量、質(zhì)量和安全，并做好登記。四是建立工作預(yù)案。五是加強(qiáng)健康教育。學(xué)校充分利用各種宣傳教育形式,向?qū)W生、家長、教師和供餐人員普及營養(yǎng)科學(xué)知識(shí),培養(yǎng)科學(xué)的營養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。在地方課程中安排營養(yǎng)膳食等相關(guān)內(nèi)容,對學(xué)生進(jìn)行營養(yǎng)健康教育,使其掌握營養(yǎng)知識(shí),引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成健康的飲食行為習(xí)慣。六是做好跟蹤監(jiān)測。在實(shí)施過程中，逐步建立學(xué)生營養(yǎng)狀況監(jiān)測評估制度，及時(shí)掌握學(xué)生的膳食搭配是否合理，是否滿足營養(yǎng)需求，學(xué)生營養(yǎng)狀況是否得到了明顯改善，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)予以整改。
《蒼營養(yǎng)改善實(shí)施計(jì)劃情況匯報(bào)材料》。
三、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，查擺困難、問題。
通過建立強(qiáng)而有力的領(lǐng)導(dǎo)組織，建立健全各項(xiàng)機(jī)制，我校營養(yǎng)早餐工作得以順利開展。領(lǐng)導(dǎo)思路清晰是工作成敗的方向標(biāo)，集思廣益出機(jī)制是工作管理的保障藥，監(jiān)督落實(shí)到位是工作效果的關(guān)鍵點(diǎn)，受益對象的反饋是工作的檢驗(yàn)秤。
經(jīng)驗(yàn)彌足珍貴，在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)我們也發(fā)現(xiàn)存在諸多困難和問題：一是早餐品種少難以滿足學(xué)生需要之間的矛盾。我們的早餐品種若是更多些，無疑對于學(xué)生多了些選擇空間，但食堂工作量大大增加而且無法在規(guī)定時(shí)間完成。二是雞蛋牛奶運(yùn)輸過程中損壞、質(zhì)量檢測較為困難。供貨商提供的雞蛋沒有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，對雞蛋保質(zhì)截止日期難于確定。三是少數(shù)學(xué)生對當(dāng)天準(zhǔn)備的早餐種類厭煩而沒有使用早餐，沒有達(dá)到營養(yǎng)目的，也產(chǎn)生早餐浪費(fèi)現(xiàn)象。
四、下步工作打算
1、進(jìn)一步加大監(jiān)管力度，充分發(fā)揮各個(gè)工作機(jī)制職能作用，確保營養(yǎng)早
餐工作扎實(shí)有效。
2、進(jìn)一步了解學(xué)生對當(dāng)前早餐工作的反饋意見，針對問題及時(shí)研究調(diào)整。
3、調(diào)查學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃落實(shí)效果，通過觀察、抽檢等方式掌握學(xué)生營養(yǎng)狀況，以便及時(shí)向上級相關(guān)部門提供信息，做出決策。
4、對有特殊疾病、過敏體質(zhì)忌食的學(xué)生單獨(dú)造冊，注明忌食內(nèi)容，單獨(dú)安排早餐。
蒼耳王小學(xué) 2012年6月12日
蒼營養(yǎng)改善實(shí)施計(jì)劃情況匯報(bào)材料 [篇2]
各位領(lǐng)導(dǎo)：
大家好！
農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計(jì)劃是一項(xiàng)民心工程、陽光工程、德政工程，更是一項(xiàng)有利于國家長遠(yuǎn)發(fā)展的民族振興工程。為了很好的落實(shí)此項(xiàng)工程，切實(shí)改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平，我校高度重視學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作，按照上級部署，結(jié)合本校實(shí)際，精心組織，統(tǒng)一安排，認(rèn)真組織“計(jì)劃”的實(shí)施�，F(xiàn)將我校實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃工作匯報(bào)如下：
一、基本情況
我校是一所九年一貫制學(xué)校。小學(xué)部1 2個(gè)教學(xué)班，初中部15個(gè)教學(xué)班，享受營養(yǎng)午餐學(xué)生人數(shù)共計(jì)1167人。
二、主要做法
<一>、深入領(lǐng)會(huì)文件精神，認(rèn)真部署落實(shí)。
在教育局召開營養(yǎng)餐工作會(huì)議以后，我校每學(xué)期召開了全校教職工會(huì)議，組織學(xué)習(xí)文件精神，確定了以“改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，促進(jìn)學(xué)生健康成長，不斷提高教育教學(xué)水平”的指導(dǎo)思想，成立了“營養(yǎng)餐改善計(jì)劃”實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了學(xué)�！盃I養(yǎng)改善計(jì)劃”組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)、營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案、營養(yǎng)餐管理發(fā)放流程，突發(fā)疾病應(yīng)急預(yù)案。設(shè)置了儲(chǔ)藏室，學(xué)校由一名副校長具體負(fù)責(zé)實(shí)施，嚴(yán)把采購、儲(chǔ)存、加工、發(fā)放、用餐五大環(huán)節(jié)工作質(zhì)量，明確責(zé)任人，落實(shí)工作職責(zé)及制度，同時(shí)制定管理人員崗位職責(zé)，層層簽訂工作責(zé)任書。各項(xiàng)制度健全，各種表冊收繳歸檔，并不斷完善各項(xiàng)管理制度。自此項(xiàng)工作開展至今無任何因產(chǎn)品質(zhì)量或加工不到位導(dǎo)致的安全事故發(fā)生，深受廣大師生和家長的好評。
<二>、加強(qiáng)營養(yǎng)工作宣傳力度，營造良好的輿論氛圍。
我校高度重視“學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施的宣傳工作，廣泛利用黑板報(bào)、標(biāo)語、橫幅、班會(huì)、晨會(huì)、發(fā)放告知書、向家長、教師、供餐人員普及營養(yǎng)科學(xué)知識(shí)，開展食品安全與營養(yǎng)健康教育等多種行之有效的宣傳活動(dòng),大力宣傳義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)餐工作實(shí)施的重大意義，使上級的惠民政策家喻戶曉、深入人心，使每位學(xué)生及家長都明白什么是營養(yǎng)餐。營養(yǎng)餐是一項(xiàng)惠及民生、事關(guān)祖國未來發(fā)展的德政工程，是民心工程,體現(xiàn)了黨和政府對少年兒童的關(guān)愛，是對祖國未來發(fā)展的高度重視，讓學(xué)生的身心得到健康的發(fā)展，教育學(xué)生懷著感恩的心態(tài)面對學(xué)習(xí)，珍惜良好的學(xué)習(xí)環(huán)境和條件，以優(yōu)異成績報(bào)答祖國的深切關(guān)懷。通過大力宣傳，營造了良好的社會(huì)氛圍。
<三>、加大投入，確保營養(yǎng)餐順利運(yùn)行。
學(xué)校高度重視營養(yǎng)餐工作，在辦公經(jīng)費(fèi)十分緊張的情況下，學(xué)校為學(xué)生營養(yǎng)餐順利進(jìn)行投入了大量的財(cái)力：給儲(chǔ)藏室安裝防盜窗、防盜門、電子監(jiān)控，給食堂增置多種設(shè)備設(shè)施。
<四>、健全制度，落實(shí)職責(zé)，加強(qiáng)監(jiān)督 ，實(shí)施到位：
1、學(xué)校成立“營養(yǎng)改善計(jì)劃工程”領(lǐng)導(dǎo)小組，校長為第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)全面工作；成立學(xué)校膳食委員會(huì)，并公示；制定“營養(yǎng)改善計(jì)劃工程”實(shí)施工作程序，明確職責(zé)，責(zé)任到人。
2、營養(yǎng)員全程監(jiān)管營養(yǎng)餐供應(yīng)工作，做到把關(guān)嚴(yán)格、監(jiān)督到位的工作機(jī)制，建立食品出入庫登記制度和發(fā)放、儲(chǔ)存管理制度，及時(shí)索取每批食品的合格證。對每天供應(yīng)的食品數(shù)量、食品質(zhì)量、外觀品質(zhì)、衛(wèi)生情況等進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)和監(jiān)督，以保證各種食材新鮮，使“營養(yǎng)改善計(jì)劃工程”不僅成為“營養(yǎng)工程”，還要成為放心工程和安全工程。
3、營養(yǎng)員采購，保管員統(tǒng)一驗(yàn)收貯存，統(tǒng)一留樣，接收時(shí)根據(jù)營養(yǎng)員職責(zé)，逐項(xiàng)登記出廠日期、廠家、保質(zhì)期、供應(yīng)商聯(lián)系電話，并索證備查，認(rèn)真填寫入庫登記表，不接收過期變質(zhì)的食材。
4、制定營養(yǎng)食譜并公示，每周及時(shí)公示營養(yǎng)餐食材價(jià)格。
5、營養(yǎng)改善計(jì)劃享受對象信息，營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)名制學(xué)生信息等在專塊公示欄公示。
6、科學(xué)合理調(diào)整進(jìn)餐時(shí)間。為緩解就餐擁擠，小學(xué)部學(xué)生提前20分鐘就餐，然后中學(xué)部學(xué)生開始就餐。
7、用餐管理細(xì)心到位，餐廳座位安排到人，確保就餐安全有序。
�。�1）、班主任經(jīng)常性的對學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生、生活習(xí)慣指導(dǎo)、健康教育等工作，負(fù)責(zé)用餐期間的秩序，監(jiān)管用餐的全過程，統(tǒng)一實(shí)行集體用餐和監(jiān)督用餐，防止學(xué)生燙傷、留餐、棄餐等行為，一旦發(fā)現(xiàn)要嚴(yán)肅處理。
�。�2）、小學(xué)部學(xué)生就餐由班主任領(lǐng)隊(duì)就餐，中學(xué)部學(xué)生就餐由值周教師維持秩序就餐。
〈五〉、嚴(yán)格專項(xiàng)資金管理
學(xué)校加強(qiáng)營養(yǎng)補(bǔ)助及“一補(bǔ)”資金的管理，做到�？顚Ｓ�，每月結(jié)算公示，確保每天4.0元錢全部吃到學(xué)生嘴里。同時(shí)強(qiáng)化學(xué)校食堂會(huì)計(jì)核算和內(nèi)控制度建設(shè)，防止滋生腐敗行為。
三、取得的工作成效
1、自實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)餐以來，學(xué)生的精神面貌煥然一新,學(xué)生良好的飲食習(xí)慣正在逐步形成。
2、改善了學(xué)生的生活質(zhì)量，優(yōu)化了營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)了學(xué)生的體質(zhì)，促進(jìn)了教育教學(xué)的全面發(fā)展。
3、有效調(diào)動(dòng)了學(xué)生讀書的積極性，教育教學(xué)秩序良好。
四、存在的主要問題
1、營養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施給學(xué)校教師帶來了很大的工作量，學(xué)校專門抽出一位教師負(fù)責(zé)營養(yǎng)改善計(jì)劃工程，造成教學(xué)人員的短缺。
2.學(xué)校食堂聘用人員開支地方財(cái)政沒有到位。造成學(xué)生早晚餐生活費(fèi)吃緊。
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁，以上是我校自實(shí)行義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)餐工作以來所總結(jié)的一些淺顯的方法，在這其中肯定有做得不好的地方。如有不妥之處請領(lǐng)導(dǎo)提出批評意見，我們誠心接受并努力改進(jìn)。在今后工作實(shí)施過程中，不斷摸索新經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)實(shí)施中的不足，并加以改進(jìn)，形成有效機(jī)制，為學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的順利實(shí)施奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
謝謝大家！
2017-11-1
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