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隔夜茶為什么不能喝
在日常生活中，通過喝花茶的方式來養(yǎng)生具有很不錯(cuò)的效果。但是喝茶也是有講究的，喝茶注意事項(xiàng)非常多，對(duì)于隔夜茶為什么不能喝很多人都存在著疑問。下面小編為大家介紹隔夜茶為什么不能喝，感興趣的朋友們一起來看看吧!
隔夜茶不能喝的原因
1、茶葉中含有茶多酚類物質(zhì)，這種物質(zhì)在空氣和水中極易氧化成棕色的膠狀物——茶銹。茶銹中含有鎬、鉛、鐵、砷、汞等多種物質(zhì)。沒有喝完或久留在茶杯中的茶水，如隔夜茶，暴露在空氣中的時(shí)間越長(zhǎng)，茶多酚氧化成茶銹的量也越多。茶銹進(jìn)入人體，與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等結(jié)合、沉淀，阻礙營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化。
2、這些氧化物質(zhì)一旦進(jìn)入人體，還可使腎臟、肝臟和胃等器官發(fā)生炎癥、潰瘍、壞死等病變。 所以，隔夜茶不能喝，而且茶具也應(yīng)經(jīng)常擦洗。
3、夏季溫度高，茶水易酸敗變味，如果擱置了24小時(shí)以上，最好不喝，否則會(huì)引起腹瀉。
4、隔夜茶因時(shí)間過久，維生素大多已喪失，且茶水中蛋白質(zhì)、糖類等成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，所以說不宜飲用。
這些隔夜茶的危害只是局限于變質(zhì)的'隔夜茶，沒有變質(zhì)的隔夜茶有許多保健功效隔夜茶含有豐富的醇素、氟素，可防止毛細(xì)血管出血。如患口腔出血、皮膚出血、瘡口膿瘍等毛病，可用它醫(yī)治。若毛病出在口鼻部分，可用隔夜茶盥洗，含漱。
喝茶的注意事項(xiàng)
不要喝頭遍茶
由于茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。
不要空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加上吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。
飯后不宜立即飲茶
飯后立即飲茶，會(huì)沖淡胃液，影響食物消化。同時(shí)，茶中的單寧酸能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì)，給胃增加負(fù)擔(dān)，影響蛋白質(zhì)的吸收。茶葉中含大量鞣酸，與食物中的鐵元素結(jié)合，阻止鐵在腸道的吸收，易引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥;鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合成具有收斂作用的`鞣酸蛋白質(zhì)，使腸蠕動(dòng)減慢，從而延長(zhǎng)糞便在腸道內(nèi)潴留的時(shí)間，不但易造成便秘，而且還增加了有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，所以進(jìn)餐后不可立即飲茶，特別不要立即喝濃茶。正確的方法是：餐后一小時(shí)再喝茶。
經(jīng)常喝茶的好處
提高肌肉耐力
為什么說喝茶可以幫助我們提高肌肉耐力呢?這個(gè)主要是因?yàn)椴枥锩嫠械?ldquo;兒茶素”是一種強(qiáng)大的氧化劑，它可以幫助我們?nèi)紵w內(nèi)的脂肪，改善肌肉耐力，進(jìn)而緩解疲勞。而這也是為什么那么多運(yùn)動(dòng)員喜歡喝綠茶的原因，因?yàn)檫@一表現(xiàn)在綠茶方面是最為明顯的`。
預(yù)防輻射
現(xiàn)在我們的生活環(huán)境都一直需要面對(duì)輻射的危害，而如果你是一個(gè)喜歡喝茶的話，就可以通過喝茶來預(yù)防輻射了。因?yàn)椴枥锩嫠械牟瓒喾邮强梢晕找驗(yàn)檩椛渌鶐淼姆派湫晕镔|(zhì)，能夠幫助我們的細(xì)胞不受到傷害。并且還可以幫助我們修復(fù)已經(jīng)受損的細(xì)胞。
改善記憶力
我們剛才上面說說到的茶多酚不僅具有預(yù)防輻射的功效，它也是可以幫助大腦進(jìn)行一定的調(diào)節(jié)，改善我們的記憶力的。國(guó)外有研究就證明了，精彩喝茶的話可以幫助我們治療精神類型的問題。
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