頂尖的葡萄酒莊有哪些

　　法國再保險(xiǎn)集團(tuán)于近期收購了圣埃美隆一級B等卓龍夢特酒莊，收購金額暫未披露。下面是百分網(wǎng)小編為你整理的頂尖的葡萄酒莊，供大家閱覽!

　　關(guān)于頂尖的葡萄酒莊

　　近日，法國最大的綜合性商業(yè)保險(xiǎn)公司法國再保險(xiǎn)集團(tuán)(Scor)收購了圣埃美隆(Saint-Emilion)地區(qū)著名的卓龍夢特酒莊(Chateau Troplong Mondot)，成為了繼安盛集團(tuán)(AXA Millesimes)、法國建筑與公共工程互助保險(xiǎn)集團(tuán)(Groupe SMABTP)和法國醫(yī)務(wù)人員互助保險(xiǎn)公司(MACSF)等之后又一持有葡萄酒名莊的保險(xiǎn)公司。

　　卓龍夢特酒莊位于圣埃美隆東北部，是圣埃美隆一級B等酒莊(Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe B)，其原所有者為瓦萊特-帕里安特家族(Valette-Pariente Family)。酒莊擁有33公頃的葡萄園，種植了90%的梅洛(Merlot)、8%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和2%的品麗珠(Cabernet Franc)。

　　盡管收購金額暫未披露，但有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，此次法國再保險(xiǎn)集團(tuán)對卓龍夢特酒莊的收購金額不低，可能會(huì)是圣埃美隆地區(qū)已達(dá)成的高價(jià)收購案例之一。據(jù)法國土地調(diào)整與鄉(xiāng)村管理局(Safer)數(shù)據(jù)顯示，去年，圣埃美隆地區(qū)不同地塊的葡萄園地價(jià)為從每公頃20萬歐元(約合人民幣157.72萬元)到250萬歐元(約合人民幣1971.48萬元)不等。而地產(chǎn)咨詢公司法國葡萄園智情公司(Vineyard Intelligence)也表示，圣埃美隆地區(qū)葡萄園需缺大于供給。

　　關(guān)于收購交接一事，卓龍夢特酒莊原莊主澤維爾·帕里安特(Xavier Pariente)表示，在未來三個(gè)月里他將繼續(xù)管理卓龍夢特酒莊，等待法國再保險(xiǎn)集團(tuán)任命一位新的首席執(zhí)行官接管酒莊。

　　頂尖的.葡萄酒莊與普通葡萄酒莊的區(qū)別

　　1、Saint-Emilion Grand Cru是一個(gè)地理標(biāo)志，也就是我們常說的“法定產(chǎn)區(qū)”。只要生產(chǎn)流程符合此地理標(biāo)志的生產(chǎn)規(guī)定，任何位于Saint-Emilion區(qū)域的酒農(nóng)都可以在其酒瓶上標(biāo)注Saint-Emilion Grand Cru。它的生產(chǎn)要求比普通的Saint-Emilion更嚴(yán)格，比如Saint-Emilion Grand Cru每公頃的最高產(chǎn)量不能超過4千6百升，而普通的Saint-Emilion則可達(dá)到5千3百升;Saint-Emilion Grand Cru的陳釀時(shí)間必須長于17個(gè)月，而普通的Saint-Emilion僅需要陳釀4個(gè)月就可以出售等等。實(shí)際上滿足Grand Cru的生產(chǎn)規(guī)定并不太難，以至于Saint-Emilion產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒60%以上都以Saint-Emilion Grand Cru地標(biāo)上市。

　　2、Saint-Emilion Grand Cru Classé是個(gè)別酒莊榮獲的頭銜(可翻譯成“列級酒莊”)，跟地理標(biāo)志沒有直接關(guān)系。這些酒莊是Saint-Emilion的佼佼者，一共82家，其中包括64家Grand Cru Classé和18家Premier Grand Cru Classé (一級列級酒莊)。每十年，這些酒莊的葡萄園管理、釀酒過程、葡萄酒品質(zhì)等都會(huì)經(jīng)過非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目己顺绦颍瑸榈氖菦Q定哪些酒莊將升級、哪些酒莊將降級，甚至淘汰。一般來說，Saint-Emilion Grand Cru Classé的品質(zhì)會(huì)高于普通的Saint-Emilion Grand Cru，而價(jià)格通常會(huì)高很多!

　　至于兩者的翻譯，在微博和微信上有過討論——很多人喜歡用“特級”形容“Grand Cru”。雖然在法文里兩者的“GrandCru”都在Saint-Emilion后面，但是翻譯成中文時(shí)卻應(yīng)該根據(jù)其意思調(diào)換。第一個(gè)“特級”指的是地理標(biāo)志，是一個(gè)“特級(的)圣埃米利永(產(chǎn)區(qū))”。所以把Saint-Emilion Grand Cru翻譯成“特級圣埃米利永”貌似比較正確。而第二個(gè)“特級”是指酒莊，可以說它是一家“圣埃米利永(的)特級(酒莊)”。所以在這里將Saint-Emilion Grand Cru Classé翻譯成“圣埃米利永特級酒莊”(或者“特級園”)就比較正確。但是嚴(yán)格來講，這里的關(guān)鍵詞并不是Grand Cru，而是“Classé”(“列級”)，所以翻譯成“圣埃米利永列級酒莊”更準(zhǔn)確。

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