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春節(jié)怎么喝酒健康
大家都知道喝酒會(huì)傷身，但是春節(jié)應(yīng)酬避免不了喝酒，那么春節(jié)應(yīng)該怎么喝酒才健康呢?下面小編為大家介紹春節(jié)怎么喝酒健康，感興趣的朋友們一起來(lái)看看吧!
春節(jié)怎么喝酒健康
1、白酒、啤酒應(yīng)注意
喝白酒時(shí)，要多喝白開(kāi)水，以利于酒精盡快隨尿排出體外;喝啤酒時(shí)，要勤上廁所;喝烈酒時(shí)最好加冰塊。
2、喝酒時(shí)多吃綠葉蔬菜和豆制品
綠葉蔬菜中的抗氧化劑和維生素可以保護(hù)肝臟;豆制品中的卵磷脂也有保護(hù)肝臟的作用。
3、不要大口猛喝
要慢慢喝酒，不時(shí)地停頓一下，喝酒時(shí)不要喝碳酸飲料，如可樂(lè)、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。
4、空腹時(shí)不要飲酒
一邊喝酒，一邊吃東西，因?yàn)榫圃谖咐锏臅r(shí)間一般比較長(zhǎng)，如果一同進(jìn)食的話胃會(huì)分泌胃酸，胃酸就會(huì)干擾酒精的被吸收，酒精被吸收的慢了，自然就不容易醉倒了，所以在喝酒的時(shí)候一定不能夠空腹。
5、飲酒后切不要洗澡
人飲酒后體內(nèi)貯存的葡萄糖在洗澡時(shí)會(huì)被體力活動(dòng)消耗掉，引起血糖含量減少，體溫急劇下降，而酒精抑制了肝臟正常的活動(dòng)，阻礙體內(nèi)葡萄糖貯存的恢復(fù)，以致危及生命，引起死亡。
6、最好的醒酒物不是茶水
更不是雪碧與可樂(lè)，而是果汁，特別是橙汁、蘋果汁可起到很好的解酒作用，因?yàn)樗鼈兒泄�，可以幫助酒精更好地燃燒�?/p>
7、不要多種酒混合飲
因?yàn)楦鞣N酒成分、含量不同，互相混雜，會(huì)起變化，使人飲后不舒適，甚至是頭痛、易醉。
8、盡可能飲熱酒
不管是白酒、黃酒，加溫后飲用：一是芳香適口;二是可揮發(fā)掉一些沸點(diǎn)低的醛類有害物質(zhì)，減少有害成分。喝酒難以避免。適量喝酒，有益于健康，酗酒傷身。
9、不要用藥酒作宴會(huì)用酒
某些藥物成分可能跟食物中一些成分發(fā)生矛盾，或者是起化學(xué)變化，喝了后會(huì)令人惡心、嘔吐和不適。
喝酒時(shí)不能吃的菜
一、 臘腸和咸肉
有些人喜歡喝酒時(shí)點(diǎn)上一盤臘腸或咸肉，再喝一口小酒，是一件很美的事。酒雖然喝起來(lái)滋味綿長(zhǎng)，但喝得過(guò)多，就會(huì)暗藏著健康隱患。而熏制的臘腸和腌制的咸肉中含有大量的亞硝胺，當(dāng)酒和這兩種食物溶解在一起時(shí)，患胃癌和食道癌的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)加大。
二、 烤肉烤串
一到夏天，就有人喜歡到路邊攤或烤肉攤吃烤肉串，以為吃著烤串喝著啤酒既涼爽又過(guò)癮。其實(shí)大家都不知道，這種吃法對(duì)身體的害處是非常大的。
因?yàn)�，大多�?shù)食物經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的燒烤營(yíng)養(yǎng)成分和蛋白質(zhì)就會(huì)流失了，還很容易產(chǎn)生致癌物。而酒精會(huì)擴(kuò)張消化道的血管，也會(huì)破壞胃黏膜，這時(shí)食用的烤串很容易就被吸收，人體患癌的幾率就會(huì)增加。
三、 涼粉涼皮
酸辣爽滑的涼粉和涼皮是非常好的下酒菜。其實(shí)，這個(gè)愛(ài)好和習(xí)慣是錯(cuò)誤的，也是有損身體健康的。專家提醒我們，喝酒后不宜吃涼粉。因?yàn)榧庸龇刍驔銎r(shí)，會(huì)加入大量的明礬，而明礬又起著收斂的作用。喝酒時(shí)再吃這類食物，就會(huì)減緩血液循環(huán)的速度，并延長(zhǎng)酒精在血液中停留的`時(shí)間，對(duì)身體的危害是相當(dāng)大的。還有一個(gè)原因就是明礬和酒精都需要肝臟來(lái)排毒，這兩種食物搭配在一起就會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)。
四、 生魚刺身
有些人喜歡吃生魚刺身、醉蝦等生冷海鮮，認(rèn)為這是上好的下酒菜。海鮮能生吃嗎?專家一語(yǔ)中的：這是對(duì)身體有害的食用方法。因?yàn)檫@些生冷海鮮中，含有大量的硫胺素酶，它會(huì)破壞維生素B1。這些生冷海鮮中的硫胺素酶只有在加熱60度時(shí)才能失去作用。
如果經(jīng)常食用這些食物，就會(huì)造成維生素B1的缺乏。要是喝酒時(shí)大量食用這些生冷海鮮，維生素B1的缺乏就會(huì)更加嚴(yán)重。
酒的濃度分類有哪些
按酒精含量酒分為高度酒、中度酒和低度酒三類：
�、俑叨染剖侵�40°以上的酒，如高度白酒、白蘭地和伏特加，不含其他營(yíng)養(yǎng)素，基本上屬于純能量飲品。
②中度酒是指20°～40°之間的酒，如38°的白酒和馬提尼等。
�、鄣投染剖侵妇凭吭�20°以下的酒，如啤酒、黃酒、葡萄酒、日本清酒等。
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