- 相關(guān)推薦
怎么鑒別綠茶的好壞
綠茶是中國的主要茶類之一，相信大家都喝過綠茶，那我們?cè)撊绾舞b別綠茶的好壞呢?下面小編為大家介紹如何鑒別綠茶的好壞，感興趣的朋友們一起來看看吧!
如何鑒別綠茶的好壞
1、看色澤
好的綠茶成品茶色澤翠綠或黃綠，油潤有光澤，而劣質(zhì)的綠茶色澤灰暗、深褐，沒有光澤。
2、聞香氣
上品的綠茶清香高揚(yáng)，有淡淡的蘭花香、板栗香味，如果茶葉混雜有其他的不明氣味，則說明品質(zhì)必定不佳。
3、摸外形
品質(zhì)好的綠茶，外形挺直均整，白毫顯露，摸上去十分的緊實(shí)、完整。如果摸著條索松散，葉表粗糙、輕飄的，就肯定算不上是好的綠茶了。
4、觀茶湯
好的綠茶沖泡之后，茶湯綠翠、清澈、明亮，有著顯著的清湯綠葉特征;如果沖泡的綠茶茶湯混濁不明亮，則說明茶葉品質(zhì)粗劣。
5、品滋味
上好的綠茶嘗有輕微的苦澀感，但回味濃醇、甘鮮，口舌生津;粗老劣質(zhì)的綠茶則淡而無味且澀口。
如何辨別茶葉的好壞
1、看外形
每種茶葉都有各自的外形特征，若茶葉的大小、粗細(xì)、長短較均勻則屬于好茶，反之茶葉比較粗糙、松散而又短碎，則是不好的茶葉。此外，好茶含水量低，輕捏即碎哦。
2、看色澤
好的.茶葉外形色澤通常都是油潤有光澤的，而不好的茶葉會(huì)有明顯的黑色焦點(diǎn)或者深醬色斑點(diǎn)，且夾有老葉黃葉等，顏色不統(tǒng)一。
3、聞香氣
一般情況下，好的茶葉會(huì)有濃郁的茶香，包括有清香型、濃香型、甜香型等。如果發(fā)現(xiàn)茶葉有一股焦糊味、苦澀味或者陳老味，則不是好茶葉。
4、看湯色
不同的茶葉，茶湯的顏色各有差異。但無論是哪種茶葉，好茶的湯色色澤清澈明亮，如果湯色混濁不清或呈暗色，則是不好的茶葉。
5、嘗滋味
好的茶葉，滋味非常甘鮮醇厚，而且回甘明顯。如果茶湯口感苦澀或者有其他雜味則為不好的茶葉。此外，好的茶葉喝完之后口中茶香彌久不散，甘味經(jīng)久不去。
哪些人不能喝茶
1、醉酒者慎飲茶
茶葉有興奮神經(jīng)中樞的作用，醉酒后喝濃茶會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)。
飲茶還會(huì)加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出，對(duì)腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此，對(duì)心腎生病或功能較差的人來說，不要飲茶，尤其不能飲大量的濃茶;對(duì)身體健康的人來說，可以飲少量的濃茶，待清醒后，可采用進(jìn)食大量水果、或小口飲醋等方法，以加快人體的新陳代謝速度，使酒醉緩解。
2、貧血患者忌飲茶
茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物，使體內(nèi)得不到足夠鐵的來源，故貧血患者不宜飲茶。
3、尿結(jié)石患者忌飲茶
尿路結(jié)石通常是草酸鈣結(jié)石，由于茶含有草酸，會(huì)隨尿液排泄的鈣質(zhì)而形成結(jié)石，若尿結(jié)石患者再大量飲茶，會(huì)加重病情。
4、發(fā)燒忌喝茶
茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高，而且還會(huì)降低藥效。
5、肝臟病人忌飲茶
茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會(huì)有損于肝臟組織。
【怎么鑒別綠茶的好壞】相關(guān)文章：
怎么判斷鼠標(biāo)好壞10-11
主板怎么看好壞？09-22
CPU怎么看好壞08-09
怎么鑒別盒裝CPU和散裝CPU04-16
GPU-Z怎么看顯卡好壞09-25
怎么去判斷一個(gè)主板的好壞10-08
金士頓筆記本內(nèi)存真假怎么鑒別11-09
如何鑒別假冒CPU10-08