正確的喝茶品茶的方法都有哪些

　　你喜歡喝茶嗎?你知道正確的喝茶方法是怎樣的嗎?如果想要了解正確的喝茶方法，下面跟小編一起去了解一下吧!

　　正確喝茶的方法

　　綠茶，現(xiàn)泡現(xiàn)喝。

　　綠茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能，主要是因?yàn)椴枞~中的多酚類物質(zhì)。如果沖泡溫度過高或時(shí)間過久，多酚類物質(zhì)就會(huì)被破壞，茶湯不但會(huì)變黃，其中的芳香物質(zhì)也會(huì)揮發(fā)散失。一般來說，綠茶沖泡水溫以80℃為宜，水初沸即可。沖泡時(shí)間以2—3分鐘為好，最好現(xiàn)泡現(xiàn)飲。綠茶與水的比例要恰當(dāng)，以1:50為宜，常用3克茶葉沖水150毫升，沖泡出來的綠茶湯濃淡適中。黃茶和白茶的沖泡方法與此接近。

　　紅茶，泡久些更健康。

　　與綠茶不同的是，高水溫浸泡反而能夠促進(jìn)紅茶內(nèi)黃酮類保健物質(zhì)的有效溶出，不但讓滋味和香氣更濃，還能更好發(fā)揮地它的保健功能。因而泡紅茶最好用沸水，泡得久些更好。一般來說，5分鐘最佳。紅茶沖泡的用水量與綠茶相當(dāng)。功夫紅條茶可沖泡3次—4次，紅碎茶則可沖泡1次—2次。

　　烏龍茶，茶葉要多放。

　　烏龍茶沖泡時(shí)水溫也以沸水為宜。烏龍茶的泡茶用量較多，一般以10克為宜，約裝滿紫砂壺容積的一半。烏龍茶可沖泡5—6次，時(shí)間可由短到長(zhǎng)，以2—5分鐘為宜。

　　黑茶，重點(diǎn)在洗茶。

　　以普洱茶為代表的黑茶，屬于后發(fā)酵茶類，原料較為粗老。黑茶的特征在于“越陳越香”，須經(jīng)歷較為劇烈的沸水沖泡過程，才能使所含成分充分溶出。散茶容易出味兒，而緊壓磚茶還要經(jīng)過烹煮。第一次沖泡黑茶，要用10秒鐘快速洗茶，即先把茶葉放入杯中，倒入開水，過一會(huì)兒把水倒掉，再倒入開水，蓋上杯蓋。這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì)，而且更香醇。后續(xù)沖泡時(shí)間常為5分鐘。

　　一天3個(gè)時(shí)間段的喝茶方法

　　早上適宜喝紅茶

　　人在睡了一夜之后，身體往往處于相對(duì)靜止的`狀態(tài)，喝紅茶則可促進(jìn)血液循環(huán)，同時(shí)能夠祛除體內(nèi)寒氣，讓大腦供血充足。

　　紅茶性質(zhì)溫和，可在每天早上起床后沖泡一杯，在吃過早餐后飲用。需要提醒的是，千萬不要空腹喝茶，因?yàn)椴枞~中含有咖啡因，空腹喝，可令腸道吸收過多的咖啡因，會(huì)出現(xiàn)心慌、尿頻等不良反應(yīng)。時(shí)間久了，還會(huì)影響人體對(duì)維生素B的吸收。

　　午后適宜喝青茶或綠茶

　　通常情況下，人體在中午時(shí)分會(huì)肝火旺盛，此時(shí)飲用綠茶或者青茶可使這一癥狀得到緩解。

　　青茶(如鐵觀音)性甘涼，入肝經(jīng)，能清肝膽熱，化解肝臟毒素，且維生素E含量豐富，能抵抗衰老;綠茶則入腎經(jīng)，利水去濁，令排尿順暢。另外，綠茶中茶多酚含量極高，抗氧化、消炎效果好。

　　晚間適宜喝黑茶

　　人在吃了三餐之后，身體會(huì)積聚一些肥膩之物在消化系統(tǒng)內(nèi)，倘若晚飯后能夠飲用一杯黑茶則有助于分解積聚的脂肪，既暖胃又助消化。

　　黑茶性質(zhì)較溫純，不會(huì)影響睡眠。黑茶首選云南普洱，不過，普洱的味道有些人可能接受不了，那么可用白茶代替，比如福建壽眉。壽眉入肺經(jīng)，茶性平和，也不會(huì)影響睡眠。

　　錯(cuò)誤的喝茶方法

　　最常見的錯(cuò)誤方法1，一把茶葉一個(gè)大杯子，喝一天!

　　在北方這種方法特別常見，在單位工作的人會(huì)拿一個(gè)大的搪瓷缸，老師上課的時(shí)候會(huì)拿一個(gè)太空杯泡滿茶葉，開公交車的老師傅手邊也總有準(zhǔn)備一個(gè)大茶杯，帶蓋的那種。從早喝到晚，這應(yīng)該是好多中國人印象里的喝茶吧，其實(shí)這樣做的危害是最大的，茶葉不能長(zhǎng)時(shí)間的泡在水里，時(shí)間太長(zhǎng)了，茶中的有害物質(zhì)就會(huì)進(jìn)入水中，這樣喝茶有害無利。

　　錯(cuò)誤喝茶方法2，新茶不洗茶

　　無論是那種茶，幾乎都是要洗茶的，“不喝頭道茶”才是正確的，洗茶2個(gè)目的一是洗塵，二是讓葉片上的小孔打開。因?yàn)椴枞~還沒有打開，所以頭泡茶味道是不好的。頭泡茶要倒掉，頭泡茶出湯的時(shí)間各不相同，普洱茶是4秒，滇紅是1秒，我的危信joaylu具體每個(gè)茶是不一樣的，有興趣的可以和我交流

　　錯(cuò)誤喝茶方法3，喝剛做的茶，越新越好

　　不同的茶葉有不同的發(fā)酵程度，一般來說都要存放一段時(shí)間經(jīng)過自然的發(fā)酵味道才是最好喝的，至于要放多長(zhǎng)時(shí)間再喝，不同的茶也是不一樣的，比如普洱生茶，喝之前把茶葉放在空氣中2個(gè)月“醒茶”，而滇紅茶喝半年以上的醇厚度才是最好的，綠茶也要2個(gè)星期。

　　錯(cuò)誤喝茶方法4，天天喝生茶，綠茶

　　普洱茶的生茶和綠茶，味道鮮香，茶湯回甘好，很多人喜歡，也有很多人堅(jiān)持天天喝。其實(shí)這2種茶都是不發(fā)酵茶，雖然更多的保留了茶葉中的有益物質(zhì)，但是同時(shí)也是性寒的，偶爾喝喝，但不宜每天都喝。滇紅這樣的全發(fā)酵茶，茶性溫和可以天天喝。

　　錯(cuò)誤喝茶方法5，女性天天飲茶

　　女性在經(jīng)期的時(shí)候，還有懷孕的時(shí)候，都是不宜喝茶的，平時(shí)喝茶也要注意不要 太濃了，比如滇紅茶，網(wǎng)上有流傳說要開水悶2分鐘，肯定是不行的，正確的泡法是85度的水(水燒開后再放涼)，1-3秒出湯，茶湯金黃色為發(fā)了，如果顯出酒紅色的湯，說明太濃了。

　　錯(cuò)誤喝茶方法6，四季都喝同一種茶

　　普洱生茶特別好，有朋友說我就愛喝生茶一年四季天天喝生茶，其實(shí)中國人養(yǎng)生是講時(shí)的，季節(jié)不同，喝不同的茶，甚至一天當(dāng)中的不同時(shí)間也要喝不同的茶，早上紅茶，中午綠茶，下午普洱，晚上滇紅。四季也是一樣，秋科天寒，多飲紅茶，夏天熱，飲一些綠茶。

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