喝普洱茶會不會讓人上火

　　喝普洱茶會不會上火呢?相信很多喜歡喝普洱的朋友都有點在意這個問題，下面小編為大家介紹喝普洱茶會不會上火，感興趣的朋友們一起來看看吧!

　　喝普洱茶會不會上火

　　普洱茶本身不會引起上火，普洱茶有降血壓，降血脂，抗衰老，護胃養(yǎng)胃的作用。普洱茶生茶，味道清爽，有清熱、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效;普洱茶生茶含有較多的茶多酚。茶多酚有抑制細菌幫助消化，清理腸道。生茶茶性烈，這也是被認為普洱茶會引起上火的原因。

　　失眠者、孕婦、感冒發(fā)熱者、胃潰瘍患者不宜飲用普洱茶生茶。飲用普洱茶生茶有不良反映，推薦改飲用普洱茶熟茶。普洱茶熟茶茶性溫和。有養(yǎng)胃護胃，減肥的作用，營養(yǎng)價值較高。普洱生茶茶氣重、去油膩效果好,但對胃有一定的刺激,適宜胃功能較好，身體肥胖，血脂血壓較高的人士飲用;普洱熟茶茶氣溫和，潤滑細膩、溫胃暖胃、通便利尿、瘦身養(yǎng)顏，適宜所有人群飲用。

　　普洱茶的副作用

　　喝普洱茶頭暈

　　個人體質(zhì)，本身對茶葉比較敏感;茶葉泡得的'太濃了;東西吃得太少了，肚子空也可能引起暈茶。

　　喝普洱茶時會腹瀉

　　這是人體對新食物的應(yīng)過程，因人而異。只要身體適應(yīng)了，還是可以繼續(xù)喝的，第一次飲普洱的人建議最后喝泡第二遍的，或者喝泡得淡一點得普洱茶，這樣身體比較容易適應(yīng)。

　　喝普洱茶影響消化

　　空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能。普洱茶中的鞣酸會妨礙我們的腸粘膜對鐵質(zhì)的吸收，所以會影響補血效果。

　　普洱茶儲存方法

　　一、水分的控制。

　　水分是促進茶葉成分發(fā)生化學變化反應(yīng)的溶劑，水分越多，茶葉中的有益成分擴散移動和互相作用也就越顯著，茶葉的陳化變質(zhì)也就越迅速。那么，茶葉的含水量控制在多大范圍內(nèi)最有利于存放呢?研究結(jié)果表明：茶葉儲存的最佳含水量為3%。當茶葉儲存的含水量在6%以上時，茶葉的變質(zhì)相當明顯。以綠茶為例，隨著含水量的增加，與茶葉品質(zhì)有關(guān)的水浸出物、茶多酚、葉綠素下降明顯。紅茶也同樣如此，含水量越高，茶黃素、茶紅素、茶多酚、水浸出物下降也越多，與此同時，對紅茶品質(zhì)不利的茶褐素卻隨之而增多。要防止茶葉儲存過程中變質(zhì)，必須將茶葉干燥至含水量6%以內(nèi)，最好控制在3%-5%。茶葉的含水量一般可憑觸覺大抵估量出來，如果抓取一撮茶葉，用手指輕輕一搓，立即成粉末狀，表明茶葉含水量在6%以內(nèi)，適宜保存。若用手搓茶只能使茶葉成片末狀表明茶葉的含水量在10%以上，這種茶葉一般不宜選購，要么立即進行干燥處理，否則，不出10天，茶葉就會變色。

　　二、避免接觸異味源。

　　由于茶葉含棕櫚酸和萜烯類化合物，使得茶葉具有很強的吸附作用。它就像海綿吸水一樣，能將各種異味吸附在自己身上。如果將茶葉與有異味的物品，如煙草、油脂、化妝品、腌魚肉、樟腦等混放在一起，無需多時就會被污染，從而嚴重影響茶葉的品質(zhì)。

　　三、溫度的控制。

　　溫度高，能加快茶葉的自動氧化，溫度截止高，變質(zhì)越快。茶葉一般適宜低溫冷藏，這樣可減緩茶葉中各個成分的氧化過程。相關(guān)試驗表明，將茶葉儲存在零下5度，茶葉的氧化變質(zhì)會非常慢;貯存在零下20度，可久藏不變質(zhì)，幾乎能完全防止品質(zhì)劣變。作為茶館或家庭，一般以10℃左右茶葉儲存的效果較好，如果降低到0-5℃，則茶葉儲存的效果就更好。

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