酒店員工自我小結

　　導語：以充沛的精力，繼續(xù)以踏實肯干的工作態(tài)度來努力工作，穩(wěn)定地提高自己的工作能力，積累更多的工作經(jīng)驗，下面是小編給大家整理的酒店員工自我小結內(nèi)容，希望能給你帶來幫助!

　　酒店員工自我小結1

　　年底了，各行各業(yè)都在進行年終總結，酒店服務行業(yè)也不例外，現(xiàn)將我的酒店服務員工作小結如下： 在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務，掌握7大要素：

　　1、微笑 在酒店日常經(jīng)營過程中，要求每位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它應該是不受時間、地點與情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。

　　2、精通 要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度，提高服務技能和技巧�！扒Ю镏�行，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務，上好培訓課，并在實際操作中不斷地總結經(jīng)驗，取長補短，做到一專多能，在服務時才能游刃有余，這對提高KTV的服務質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

　　3、準備 即要隨時準備好為客人服務。也就是說，僅有服務意識是不夠的，要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備，作為該準備的提前做好。如在客人到達之前，把所有準備工作作好，處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài)，而不會手忙腳亂。

　　4、重視 就是要把每位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨便，消費較低，覺得沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便，這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上，千萬不能以貌取人，而忽略細微服務，要重視和善待每一個客人，讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。

　　5、細膩 主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察，揣摸客人心理，預測客人需要，并及時提供服務，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識。

　　6、創(chuàng)造 為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關鍵在于強調(diào)服務前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點，為客人營造“家”的覺得，讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。

　　7、真誠 熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時，員工應發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象。 現(xiàn)在的競爭是服務的競爭，質(zhì)量的競爭，特別酒店業(yè)尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的'，我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務，形成自身的服務優(yōu)勢，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使酒店立于不敗之地! 每個職業(yè)都需要講求團隊精神，在快樂迪也一樣。生意比較忙時，同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭，使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極，真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。 平時，我也會和顧客談天，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結，這樣日積月累，使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。

　　作為一名服務人員，也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的，有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的，可是我要說的是：條條道路通羅馬，我為服務別人而快樂，我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表，表面轉動的時針能給大家?guī)�來時間和歡樂，而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的。 當然學無止境，學到還得運用到以后的工作中，希望領導能多加督促，同事能互相學習，在以后的工作中提高服務效率，努力做到一名優(yōu)秀的服務工作人員。讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的快樂。

　　酒店員工自我小結2

　　我是去年6月28日到xxxx大酒店工作，一轉眼快14個月了。從我上班的第一天起一直到現(xiàn)在，我深知這份工作的來之不易，總是盡自己最大的努力去做好每一件事情，不論有多苦多累，總是靜下心來，沉下身子，踏踏實實地把工作做好、做細、做完美。為此，我工作一直都很充實，并得到了酒店領導的支持、同事的幫助，說真的我沒有理由不把工作做好，甚至要比別人做得更好，我也一直在努力著……

　　我一直在努力做好一個管理者。我深知我的專業(yè)知識還比較淺薄，特別是在經(jīng)營管理上缺乏經(jīng)驗，強烈地覺得到“書到用時方恨少”。要做好一個管理者就是要不斷學習、與時俱進。

　　一是向書本學習，重在開拓視野，增長知識�！皶�是人類進步的階梯”。決定管理者素質(zhì)高低的核心因素是知識水平，而知識水平的高低與知識占有量、知識掌握深度、知識結構、知識適用密切相關。因此，我星期天跑到新華書店去看書，也買了許多服務管理類的書，每天晚上下班后，看著大學留下來的服務類教科書。做到每天睡覺前看一點資料記一點筆記寫一點心得。我努力下功夫掌握知識，特別是酒店管理、市場經(jīng)濟等方面的知識，同時注重吸收和積累與自己工作職責有關的業(yè)務知識。

　　二是向他人學習，重在尋找差距、學人之長。有的人說：“讀萬卷書不如行萬里路；行萬里路不如閱人無數(shù)；閱人無數(shù)不如高人指路�！蔽倚闹欣斡浺�有“甘當小學生的精神”，虛心向群眾學習，向同事學習，向內(nèi)行學習，不懂就問，不會就學，取人之長，補己之短，從而不斷超越自我，勇于追求卓越。

　　三是向實踐學習，重在總結經(jīng)驗、探索規(guī)律。實踐是檢驗真理的唯一標準。實踐出真知，出經(jīng)驗，出理論。我注重在實踐中總結經(jīng)驗、探索規(guī)律、見微知著，增強處理和解決問題的能力，尤其是妥善處理各類突發(fā)事件的應變能力和應付失敗挫折的心理承受能力。酒店的工作在我看來沒有大事小事之分，什么事都很重要，一個微笑、一句言談、一個臉色、一個動作都要符合職業(yè)標準，給顧客留下好的印象。在平時多了解員工的生活狀況。試著去了解一下他們對工作和生活的想法，然后有針對性地去開導鼓勵。但在工作中出現(xiàn)狀況，我也不會什么事情都不去了解，直接批評他們，如果等了解情況了，還是犯了老生常談的問題，那就要采取措施，絕不手軟。今年5月1日起，酒店足浴自營業(yè)務分解到康樂部。足浴對我來說也是第一次接觸，但顯然沒有年初第一次上六樓主管ktv那么彷徨。在酒店領導的指導下，生意也一個月比一個月好起來。我主要抓了治理整頓。記得第一次下去和技師接觸，就知道技師和別的服務員不一樣，覺得特別的懶散，因為之前是外包的，可能各方面的管理沒有按制度執(zhí)行。接下來我也沒和他們多說什么，繼續(xù)觀察一段時間并一一記錄，果然不到三天時間，就發(fā)現(xiàn)了不少問題。上班時有遲到，走廊上穿著拖鞋逛來逛去，在營業(yè)廳大聲喧嘩，在休息間看電視聲音特別響，地上也很不清爽，工作間的桌子上東西非常凌亂等等。在上包廂服務時，有穿拖鞋上崗的；還有沒有做到規(guī)定的上鐘時間；在上鐘過程中手法不統(tǒng)一；有幾個吃飯直接從食堂打上來到營業(yè)區(qū)吃，這些都是不允許的。發(fā)現(xiàn)這些問題后，及時完善了制度，并狠抓執(zhí)行到位，做到態(tài)度堅決，獎罰分明。經(jīng)過整頓之后，服務面貌大為改觀。在酒店管理中，常說“顧客永遠是對的”，但事實上并不是每次都是百分百全對，問題是當批評內(nèi)容與事實有出入時，我們是不是能夠把“對”讓給客人�！白尅斌w現(xiàn)了員工的素質(zhì)，體現(xiàn)了我們的職業(yè)水平，“讓”既不得罪客人，又維護酒店的利益，何樂而不為呢，這種思想我會強化到員工的心里去。

　　我一直在努力做好一個服務者。怎樣服務好每一個來店的'客人，也是我們一直到現(xiàn)在還在摸索的問題，這也許包括每一個做服務行業(yè)的人都在考慮的問題吧。要使員工為酒店提供優(yōu)質(zhì)的服務，我想我首先要發(fā)揮好主管的示范引領作用。記得在傳菜的時候我就認真地做好傳菜工作，辛苦沒關系，出汗沒關系，有事干即使累點苦點也會很開心。在走廊上我看到客人、領導、服務員，十步之內(nèi)微笑示意，五步之內(nèi)微笑問好。記得今年年初，酒店領導安排我去酒店六樓ktv做領班。ktv的工作雖然我以前從沒有接觸過，但我還是滿懷信心從容上崗。我想總會慢慢熟悉起來的，關鍵是一定要對自己有信心，不懂的可以問、可以學，沒有什么可難為情的。重要的是要有團隊精神、敬業(yè)精神和亮劍精神。一是要有“講協(xié)作、講配合”的團隊精神。團隊精神是真正核心的競爭力。一個人沒有團隊精神將難成大事，一個酒店沒有團隊精神將難以做大做強。我只有主動融入團隊并與團隊其他成員相互信任、相互包容、相互補臺、相互謙讓、相互促進，提高團結協(xié)調(diào)的能力，才能健康發(fā)展、良性發(fā)展。團隊合力不只是加法之和，比如不能把三個“1”的聚合簡單地變成“1+1+1=3”，而要變成“111”，這就是合力。二是要有“敢突破、善突破”的亮劍精神。作為酒店年輕的領班，我們更要有亮劍的膽略、實力、氣魄和精神，不拋棄、不放棄，永不言敗。剛到ktv不知怎么去調(diào)音響，我就虛心請教音控師，現(xiàn)在都可以自己解決了。一樣，對新來的員工，我手把手傳幫帶，直到可以為客人上崗服務。像一次上級領導來ktv唱歌，我當時認為我們酒店的ktv是量販模式的，就沒考慮到還要安排專人點歌，因為平時也是這樣，客人有這個要求的，就讓服務員過去，但是沒有硬規(guī)定下來。我想只要到時進包廂去把茶水倒好，定時進去查看歌曲點播有沒有問題，茶幾上的垃圾到時去清理一下，就可以了�，F(xiàn)在看來，如果想做好有質(zhì)量的服務，必須要提升超值服務水平，不然的話客人在消費過程中出現(xiàn)問題，對酒店管理層來講就是嚴重的失職。原先想ktv幾個服務員只要忙得過來就夠了，給酒店節(jié)省人力成本，可現(xiàn)在想來，服務質(zhì)量都沒了，還談什么成本，談什么營業(yè)額，連客人都不來了，反而會適得其反。4個服務員確實不夠，現(xiàn)在領導們都很重視，人力資源部也在抓緊招人，這方面工作有望盡快落實。我想不經(jīng)一事不長一智，所以不怕有問題，只怕有問題沒有去采取對策，那才是最可怕的。我暗暗下定決心，在今后的工作中，一定要善于發(fā)現(xiàn)問題，并及時的去解決，這樣才能不斷地提升自己，才是真正對酒店負責。

　　我一直在努力做好一個感恩者。常懷感恩之心。感恩組織，是組織培養(yǎng)了我們成長；感恩酒店，是酒店給了我們施展才華的平臺；感恩同事，是同事的支持配合和共同努力才有我們的成功。保持積極的心態(tài)，才能努力把工作做好，才能得到領導的信任和尊重。這就需要有足夠的自信和積極樂觀的態(tài)度，保持蓬勃向上的朝氣、開拓進取的銳氣、爭創(chuàng)一流的志氣。平時別的服務員下班了，我還在那里整理，比別人多做點我想不會吃虧，我就懷著這樣的心態(tài)一步一個腳印，腳踏實地、埋頭苦干。記得到酒店第一天上崗，領班讓我去拖地，我很甘愿、踏實、認真的去拖，因為我想這是職責所在，也是對新入職大學生的考驗和磨練。一個連小事都不愿做的人，也絕對做不了大事，凡事總是要于細微處見精神。同時，不管做什么事，我想階段性目標要明確。我今天要做些什么，要做好哪幾個沒有完成的工作或有待完成的工作，今天的工作必須昨晚就想好要怎么去完成。在酒店的短短14個月來，我先后在端盤子做服務員、康樂部見習主管等崗位工作，我想正是有了階段性目標和夢想的引領，并始終保持一顆平常心，通過自身積極的調(diào)節(jié)和不懈的努力，做到“干一行、愛一行”，敬業(yè)愛崗，在平凡崗位上勤勤懇懇，兢兢業(yè)業(yè)，精益求精，對自己所從事的工作產(chǎn)生幸福感、榮譽感，全身心投入本職工作，才能在平凡的崗位上，體現(xiàn)出一個大學生的自我價值。否則，心高手低，心態(tài)失衡，就不會熱愛本職工作，也不可能得到同事的認可和支持。

　　誠然，在平時的工作實踐中，我也深深體會到有很多不足的地方。比如說：考慮問題不夠全面，做事時不夠細心，對員工不夠嚴肅，知識面不夠寬泛，交流與溝通不夠深入等等。我自身應該如何來改進和完善，這是我現(xiàn)在經(jīng)常思考的問題。我個人認為，作為酒店年輕干部，不僅要年紀輕，更重要的是能開拓創(chuàng)新，銳意進取，敢于探索，思想解放，朝氣蓬勃，不僅在生理年齡，更要在心理年齡上處于“年輕”的狀態(tài)。為酒店創(chuàng)造財富，體現(xiàn)自身價值，為酒店美好明天而努力奮斗，這些應是我們追求的。

　　最后我想作為一個年輕人，應堅持對于美好事物的追求；堅持于對未來憧憬的執(zhí)著；堅持于對未來生活的挑戰(zhàn)。

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