茶藝師的普洱茶茶藝解說詞

　　解說詞是對人物、畫面、展品或旅游景觀進行講解、說明、介紹的一種應(yīng)用性文體，采用口頭或書面解釋的形式，或介紹人物的經(jīng)歷、身份、所做出的貢獻（成績）、社會對他（她）的評價等，或就事物的性質(zhì)、特征、形狀、成因、關(guān)系、功用等進行說明。以下是小編整理的茶藝師的普洱茶茶藝解說詞，歡迎閱讀！

　　1 備具

　　茶盤一只;紫砂壺(公道壺)1只，若琛杯(小茶杯)4只;茶葉罐1只;賞茶碟(聞香碟)1只。蓋碗1套;茶巾1塊;水盂1只;茶匙組合1副;開水壺1只;沸水。

　　2 布具

　　又稱孔雀開屏。將茶盤中的茶器具按順序擺放在泡茶桌上。

　　3 賞茶

　　將普洱散茶由茶罐倒入茶荷，供品飲者欣賞茶葉外觀。

　　4 溫壺

　　又稱溫壺滌器。就是用燒沸的開水，沖洗蓋碗、若琛杯(小茶杯)。

　　5 置茶

　　俗稱普洱入宮，即用茶匙將茶置入蓋碗，用茶量為5～8克。

　　6 滌茶

　　又稱游龍戲水，即用現(xiàn)沸的開水呈45。大水流入蓋碗中，即定點沖泡，使蓋碗中的'普洱茶隨高溫的水流快速翻滾，達到充分洗滌的目的。

　　7 淋茶

　　又稱淋壺增溫，即將蓋碗中沖泡出的茶水隨即淋洗公道壺，達到增溫目的。

　　8 泡茶

　　又稱降龍行雨，即用現(xiàn)沸開水沖入蓋碗中泡茶，開水用量約150毫升，沖泡時間分別為：第一泡10秒鐘，第二泡15秒鐘，第三泡后，依次沖泡20秒鐘。若是久陳的普洱茶，至第十泡以后，茶湯依然紅艷，甘滑回甜。

　　9 出湯

　　又稱出湯入壺，即將蓋碗中沖泡的普洱茶湯倒入公道壺中，出湯前要刮去浮沫。

　　10 瀝茶

　　又稱鳳凰行禮，即把蓋碗中的剩余茶湯，全部瀝入公道壺中，以鳳凰三點頭的姿勢，向客人行禮致意。

　　11 分茶

　　又稱普降甘霖，即將公道壺中的茶湯倒入若琛杯中，每杯倒七成滿為度。

　　12 敬茶

　　又稱奉茶敬客，即將若琛杯中的茶放在茶托中，由泡茶者舉杯齊眉，一一奉給客人。

　　13 品茶

　　通常先聞香，再觀色，最后品嘗滋味。

　　14 收具

　　將茶桌上的茶器具按順序擺放在茶盤內(nèi)收去。

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