游覽植物園的初中作文
“目前,我國(guó)茶葉類通常分為:紅茶,綠茶,青茶(即烏龍茶),白茶,黑茶和黃茶這六大類!甭(tīng)到這一段介紹后,我想你一定大概的知道了茶葉的種類,下面我就為大家介紹紅茶,綠茶和烏龍茶這幾樣大家比較熟悉的茶葉品種吧!
大家一定對(duì)綠茶有一些了解吧!它屬于不發(fā)酵茶,是我國(guó)產(chǎn)量最多,分布最廣的茶類。我國(guó)名優(yōu)綠茶主要有:西湖龍井,洞庭碧螺春,黃山毛峰,廬山云霧,信陽(yáng)毛尖等等。制作綠茶的工藝不同,有分為蒸青綠茶,烘青綠茶,炒青綠茶和曬青綠茶。各地名茶,數(shù)不勝數(shù),個(gè)有所長(zhǎng)。綠茶一般用比較透明的玻璃杯,瓷杯或茶碗沖泡。綠茶用純凈自來(lái)水(優(yōu)質(zhì)礦泉水更佳)燒開(kāi)后稍涼至80度~90度沖泡是最好的。切忌用堿性水,以免茶色晦暗,滋味苦澀。大家聽(tīng)了我得介紹后是不是對(duì)綠茶有了進(jìn)一步的了解,是不是很想嘗嘗呢?
紅茶香氣濃郁,口感新鮮醇厚,茶色紅中透黃,葉底細(xì)嫩紅亮。因?yàn)榧t茶的茶色紅艷,所以,沖泡紅茶時(shí)的用具,應(yīng)該以能體現(xiàn)出其色澤特點(diǎn)的`為好。同時(shí),紅茶沖泡時(shí)的溫度要求較高,選擇茶具時(shí),要選用保溫性強(qiáng)的茶具進(jìn)行沖泡。紅茶偏于溫性,刺激性物質(zhì)含量相對(duì)少。所以,適宜老年人在環(huán)境寒冷的時(shí)節(jié)引用最佳。介紹了這么多,我們一起來(lái)看一看紅茶的制作過(guò)程吧!紅茶的制作過(guò)程經(jīng)歷了四個(gè)階段,分別是:萎調(diào),揉捻,發(fā)酵和干燥這四個(gè)階段。
鐵觀音,大家都應(yīng)該很熟悉吧!鐵觀音時(shí)在閩南很出名。鐵觀音也屬于烏龍茶。鐵觀音一年可采制四季,即:春茶,夏茶,暑茶,秋茶。品質(zhì)以春茶,秋茶為佳,秋茶香氣最高,俗稱“秋香”。制作優(yōu)質(zhì)精品鐵觀音講究“天時(shí),地利,人和”這三大要素。鐵觀音十分講究品飲藝術(shù),泡飲時(shí)最好選用陶器或瓷器功夫茶具,水溫在95度以上,浸泡時(shí)間在一分三十秒左右,“看茶色,聞其香,品韻味”是品飲鐵觀音的“三步曲”。
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