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食品安全法學(xué)習(xí)總結(jié)
近年來(lái)，隨著“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件先后曝光后，食品安全問(wèn)題越來(lái)越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學(xué)生吃上放心飯成為各級(jí)政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我校開(kāi)展食品安全專(zhuān)題培訓(xùn)，組織全校教師、食堂職工和學(xué)生學(xué)習(xí)新《食品安全法》。通過(guò)學(xué)習(xí)，使我對(duì)食品安全有了更深的認(rèn)識(shí)。
作為學(xué)校食品安全，我認(rèn)為應(yīng)抓好以下工作：
1、對(duì)我校的培訓(xùn)工作高度重視，始終把培訓(xùn)工作作為促進(jìn)食品安全工作取得實(shí)際成效的基礎(chǔ)性工作，持之以恒，扎實(shí)抓好。把培訓(xùn)擺在重要的議事日程，制定學(xué)習(xí)計(jì)劃，明確學(xué)習(xí)重點(diǎn)和內(nèi)容，動(dòng)員所有人員提高認(rèn)識(shí)，努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì)。
2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開(kāi)展《食品安全法》的學(xué)習(xí)，通過(guò)小手拉大手、一個(gè)學(xué)生帶動(dòng)一個(gè)家庭，一個(gè)家庭帶動(dòng)一個(gè)社區(qū)，從而帶動(dòng)整個(gè)社會(huì)，使之全民認(rèn)識(shí)食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識(shí)。
3、抓好食堂飲食安全管理，嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)，切斷食源性污染和疾病的發(fā)生，大宗食品定點(diǎn)采購(gòu)，嚴(yán)格索證，建好臺(tái)賬，嚴(yán)禁采購(gòu)散裝調(diào)味品，做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)，不符合要求的蔬菜，嚴(yán)禁進(jìn)入校園，加強(qiáng)食用油、禽畜肉等的檢查，確保安全；加強(qiáng)從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育，規(guī)范食品加工銷(xiāo)售過(guò)程管理，以保證食品衛(wèi)生安全。
民以食為天，食以安為先，我們將積極行動(dòng)，繼續(xù)加強(qiáng)《食品安全法》的宣傳教育，普及食品安全和疾病防控知識(shí)，落實(shí)生命安全、健康教育課時(shí)，充分利用主題班會(huì)、專(zhuān)題講座、宣傳欄開(kāi)展多種形式的衛(wèi)生知識(shí)教育，讓學(xué)生及家長(zhǎng)了解食物中毒和傳染病的預(yù)防知識(shí)，增強(qiáng)師生的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)。落實(shí)每天一小時(shí)體育活動(dòng)時(shí)間，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)和抵抗疾病的能力，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生行為和生活飲食習(xí)慣。切實(shí)抓好學(xué)校食品安全管理，保證廣大學(xué)生飲食安全。
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