關(guān)于包餃子周記范文
餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。小編精心為你整理了包餃子周記，希望對(duì)你有所借鑒作用喲。
篇一：包餃子周記
星期天，媽媽叫我一起包餃子。
我先把肉餡放在面皮上，然后對(duì)折。我捏左邊，右邊露餡，捏右邊，左邊露，餡不是多了，就是少了，哥哥走過(guò)來(lái)笑著說(shuō)：“你包的.是餃子嗎？簡(jiǎn)直是肉餅。”我的臉一下子紅了，心想：“包餃子也是學(xué)問啊！”
媽媽走到我身旁說(shuō)：“先把面皮放在手里，在把肉餡放在面皮上，不能放多，也不能放少。再順劈邊對(duì)折，再順著半圓形的皮邊捏一遍。這樣一個(gè)大餃子就包好了�！蔽野凑諎寢屨f(shuō)的包起來(lái)，果然比剛才有進(jìn)步。我就這樣一個(gè)一個(gè)的包起來(lái)，終于學(xué)會(huì)了包餃子。
全家人吃著我包的餃子都說(shuō)好吃，我心里可高興了！
篇二：包餃子周記
今天是冬至，我們大家一起包餃子。
一大早外婆先把面和好，放在那兒醒一醒，然后把面搓成長(zhǎng)條，用刀切成一個(gè)個(gè)小面劑。媽媽用壓面機(jī)把面劑壓成圓形面皮兒，我把面皮兒送給外爺，外爺拿起一個(gè)面皮兒放到左手心上，用勺子舀一點(diǎn)兒餡放在面皮兒中間，把面皮兒折起來(lái)，把邊捏一捏，再用雙手一擠，一個(gè)胖乎乎的小餃子就包好了。
我也包了一個(gè)餃子，我沿著邊捏出一圈小花邊，做了一個(gè)彎彎的瘦月牙餃子。
等水燒開，小餃子就一個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后地跳進(jìn)鍋里，煮一會(huì)兒，圓鼓鼓的小餃子就出鍋了。媽媽盛出來(lái)，我端一碗，啊，真香啊！
篇三：包餃子周記
今天是臘月二十九，是包餃子的日子，媽媽一大早起來(lái)剁餃子餡，我覺得媽媽一個(gè)人干活很累，于是我就迅速的穿衣服，吃完早飯后，我就開始幫媽包餃子，首先把餃子皮攤開，再把餡包餃子皮里面，再后來(lái)就卷兩層，然后把餃子卷一下，就成了一個(gè)餃子了，我開始包的時(shí)候，不是不像，就露餡，我又仔細(xì)地觀察媽媽是怎么包的，在我反復(fù)練習(xí)下，終于像一個(gè)餃子了，媽媽夸我有進(jìn)步了，就給我買了許多煙花。
這件事使我懂得了，做什么事都有技巧！
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