提子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及禁忌

　　提子是這個(gè)季節(jié)里最多的水果之一，女性們都愛(ài)吃提子，因?yàn)樘嶙永餇I(yíng)養(yǎng)豐富，而且味道好，那么吃提子要注意哪些呢？

　　秋季的八月，除了柿子是豐收外，提子也不例外。并且按照受歡迎程度來(lái)說(shuō)，提子更受大眾喜歡。看著一串串的提子，欲墜的水滴更讓人愛(ài)不釋手。首先要介紹的是提子的種類：紅色葡萄叫“紅提”；黑色葡萄叫“黑提”；綠色葡萄叫“青提”。

　　人們吃提子時(shí)，往往在吃提子時(shí)，都要把皮吐掉，因?yàn)樘嶙悠び袧�味。但從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度講，吃提子不要吐皮。

　　提子皮中富含一種多羥基酚類化合物———白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預(yù)防動(dòng)脈硬化、增強(qiáng)免疫能力等作用。

　　提子皮中的另一種重要物質(zhì)———單寧，具有抗過(guò)敏、延緩衰老、增強(qiáng)免疫和預(yù)防心腦血管疾病的功效。

　　提子皮中含有的.花青素，具有強(qiáng)抗氧化、抗突變、減輕肝機(jī)能障礙、保護(hù)心血管等功能。

　　提子皮還具有抗癌作用，美國(guó)伊利諾斯藥科大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，這種物質(zhì)在花生米、提子等70多種植物中都多少不等地存在著，而尤以提子皮和紅葡萄酒中最多。

　　孕婦吃提子注意事項(xiàng)

　　適度適量防止上火

　　提子是水果中的貴族，雖然價(jià)格不菲但還是受到了很多準(zhǔn)媽媽的青睞。不過(guò)在享受提子的美味的時(shí)候一定要記得適度適量。因?yàn)樘嶙泳哂泻軓?qiáng)的補(bǔ)充孕婦血?dú)獾墓π�，雖說(shuō)通常情況下不會(huì)上火，但是過(guò)量食用的話可能對(duì)孕婦不好。

　　提子要?jiǎng)兤?/strong>

　　不管是不是反季節(jié)的水果上面都會(huì)沾有農(nóng)藥，提子也不例外。準(zhǔn)媽媽在吃提子的時(shí)候一定把皮剝干凈了再吃，因?yàn)閼言衅陂g孕婦的體質(zhì)會(huì)比較敏感，病從口入的話很容易產(chǎn)生連鎖反應(yīng)，甚至?xí)�影響到寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。