滿分作文：舊城一盞茶香
青花瓷盞里倒映著浮年的流生碎影，拼湊出一張張熟悉的面龐，習(xí)慣捧起一杯茶，將舊人舊事?lián)街拍静柘阋煌瑪埲氡小?/p>
在舊年月里，在舊城古巷里，有許多茶鋪。梆子剛敲醒五更的睡意，茶鋪伙計(jì)們便開(kāi)始一天的生計(jì)。匆匆吃完三兩個(gè)饅頭就著一杯淡茶水，就匆匆換上伙計(jì)行裝，不忘將一張舊布巾搭在肩頭。天微微亮?xí)r，將一豎酒幌斜掛桿頭，就開(kāi)始喲喝：“來(lái)來(lái)往往都是客，吃杯茶水再走嘞�！�
茶鋪不只賣茶。常和鄰家的發(fā)小去城外找“外快”，春天摸魚(yú)，夏天采蓮子，這些東西拿到集市上都能賣個(gè)好價(jià)錢(qián)，有了錢(qián)自然是要好好享受的。至今還記得的是西巷茶鋪的老茶干。那里的老板很和氣，伙計(jì)見(jiàn)了我們來(lái)，都知道我們要什么，直接端上三五碟茶干。這是茶鋪經(jīng)常給客人準(zhǔn)備的小吃，西巷茶鋪的茶干其實(shí)是一種特別的豆腐干，因?yàn)榻?jīng)常伴著茶吃，所以叫茶干。豆腐出凈渣，用蒲包包好，碼在小蒸鍋里，疊放得整整齊齊，再加上抽油和其他香料，上面全用石頭壓實(shí)，文火煨煮，聽(tīng)說(shuō)要煮很長(zhǎng)時(shí)間，伙計(jì)們一大早就開(kāi)始弄，要到中午才能吃上。喜歡他家的茶干不是因?yàn)閯e的，而是茶干實(shí)在好吃，價(jià)格又十分便宜，平常家孩子都能吃得上。
有茶干自然不能少了茶。茶，青青的茶，叫“嘉木”，這個(gè)叫法是后來(lái)才知道的。舊城有茶莊，便叫“嘉木秀”，取自“嘉木秀而繁陰”，紅檀木匾額，其上是明晃晃的綠字。小時(shí)候便聽(tīng)過(guò)許多茶的名字：苦丁、龍井、鐵觀音、毛尖、雀舌、碧螺春……每到來(lái)新茶的時(shí)候，茶莊伙計(jì)就勸那些新茶客們嘗嘗，老茶客吃茶吃得久了，自然知道什么時(shí)節(jié)有什么茶，抿一口便知茶的`好壞優(yōu)劣。品茶講究一個(gè)靜字，心不靜是品不出什么所以然的。也因?yàn)檫@個(gè)，城里幾乎所有上檔次的茶鋪都空出幾塊地方，用簾子隔開(kāi)，叫雅座。一般只有老茶客會(huì)去，過(guò)路的自然沒(méi)那個(gè)必要了，只是討杯茶水解渴而已。
茶是最干凈的，長(zhǎng)在云霧里，舒展在杯盞中，泡茶的水當(dāng)然也要講究，就見(jiàn)過(guò)許多人自帶著水去煮茶的。城里老書(shū)生說(shuō)，泉水，雨水，雪水，甚至梅花水，統(tǒng)統(tǒng)都能用來(lái)煮茶�！昂疅粜萝峦�，淺甌吹雪試新茶。”“一片青山入座，半潭秋水烹茶。”煮茶的學(xué)問(wèn)可多著呢。
舊城早已不在了，茶鋪也未曾再見(jiàn)過(guò)，是茶干的味至今仍不能忘掉，我只記得小時(shí)候嘗過(guò)雪，卻還未吃過(guò)雪水泡的茶。雪下了有一天了，特地在房頭上取了一杯雪，用青花瓷盞泡了這杯茶，只是芒草白了青山頭，一切都變了，老了。
雪水承載著一世的浮沉，水汽氤氳著過(guò)往的點(diǎn)滴。當(dāng)最后一縷茶香飄離舊城的古樓，只留下一個(gè)念字悠悠縈繞在心口。
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