創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)：開(kāi)家快餐店的經(jīng)營(yíng)注意事項(xiàng)
快餐店經(jīng)營(yíng)管理中的注意事項(xiàng)快餐店除了物美價(jià)廉之外，方便快捷和整潔衛(wèi)生算是其另一個(gè)主要特點(diǎn)。無(wú)論是廚房的廚師，還是前堂的服務(wù)員，動(dòng)作都一定要熟練快速，以滿足顧客來(lái)了就吃，吃完就走的需求�？觳偷甑娜w人員既要分工明確，又要相互配合，那樣才能達(dá)到整體快捷的效果�？觳偷甑�'店堂、桌椅、餐具、廚具等都要勤于打掃，工作人員還要注意個(gè)人衛(wèi)生，總之要隨時(shí)保持快餐店整潔舒適的形象。 具體須注意以下四點(diǎn)：
1.開(kāi)快餐店當(dāng)然首要條件是地段，你總不能到小區(qū)住宅那樣的地方去開(kāi)吧，大家天天都回家吃飯哪還會(huì)花錢來(lái)光顧。
2.快餐店要講求經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，因?yàn)檫@是快餐店最吸引人的地方，但要注意的是在你達(dá)到經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的同時(shí)可要注意飯菜的質(zhì)量等問(wèn)題。
3.這其次的當(dāng)然是口味問(wèn)題，要會(huì)根據(jù)各個(gè)地方的大眾口味提供不同的食物。
4.服務(wù)質(zhì)量，雖然大家都是圖方便省事，可沒(méi)誰(shuí)愿意吃受氣的飯，所以服務(wù)質(zhì)量得一定抓好。
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