俄語(yǔ)祝酒詞中折射的酒文化論文
摘要：俄羅斯民族是一個(gè)愛(ài)酒的民族，并且擁有自己獨(dú)特的酒文化。本文將以祝酒詞這種語(yǔ)言形式為研究載體來(lái)窺探其中蘊(yùn)含的俄羅斯酒文化，以及這些濃濃的酒文化里折射出了俄羅斯的民族性格。
關(guān)鍵詞：祝酒詞；酒文化
俄羅斯人愛(ài)酒有著悠久的歷史，從嚴(yán)酷的自然環(huán)境、暴虐的統(tǒng)治到社會(huì)巨變給人們帶來(lái)的不適，都使俄羅斯人在酒精中尋找精神的慰藉和安寧。從俄羅斯的釀酒歷史看，公元 880-890年就流傳民間的“蜜酒” （меовуха）到996年， 1284年，俄羅斯擁有了自己的啤酒,19世紀(jì)釀造出了俄羅斯的國(guó)酒——伏特加(Вока)。而且，伏特加一詞意為“生命之水”，可見(jiàn)俄羅斯人對(duì)酒重視的程度。
很多俄羅斯人雖然嗜酒，但是也比較文明，并且有著自己獨(dú)特的酒文化。比如，俄羅斯飲酒時(shí)不勸酒，喝多喝少隨愿，另外俄羅斯人舉杯喝酒時(shí)，通常都要說(shuō)祝酒詞（тост），這一習(xí)俗雖然是從英國(guó)傳入的，但是俄羅斯人民在祝酒詞中融入了本民族的特性，將對(duì)親友的真誠(chéng)情感、對(duì)他人美德的贊美、對(duì)生命的熱愛(ài)與關(guān)注傾注在祝酒詞中。一個(gè)好的祝酒詞是一篇美妙的短文，富有幽默，充滿(mǎn)了激情。以下，結(jié)合幾份祝酒詞來(lái)窺探俄羅斯酒文化中蘊(yùn)涵的民族特性。
1、俄羅斯民族是一個(gè)充滿(mǎn)愛(ài)的民族。
俄羅斯人民無(wú)論在什么節(jié)日或因任何原由舉杯時(shí)，在其祝酒詞中出現(xiàn)頻率最高的詞就是люовь（愛(ài)）。這是包括了對(duì)祖國(guó)、大自然、家、親人、愛(ài)人、朋友等的廣義上的愛(ài)，他們對(duì)自己鐘情的人和事物不遺余力地贊美和謳歌，豪邁地表達(dá)著自己的情感。比如：
Я хочу понять тост за люовь
не такую как ветер, потому что он гуляет,
не такую как солнце , потому что оно саится ,
не такую как звезы , потому что они гаснут
а за такую как нео , потому что оно езграничное.
我欲為愛(ài)而舉杯，
這愛(ài)不象風(fēng)，因?yàn)轱L(fēng)在四處游走，
這愛(ài)也不象太陽(yáng)，因?yàn)樘?yáng)總有西落之時(shí)，
這愛(ài)也不象繁星，因?yàn)榉毙且部倳?huì)墜落，
我要高歌的愛(ài)象天空，因?yàn)樗鼰o(wú)邊無(wú)際。
Давайте выпьем за всех тех, кого мы люили и тех, кто люил нас! Потому что на самом еле люовь не прохоит, а навсега остается с нами, елая нас огаче, тоньше, нежнее и сильнее...
За люовь!
讓我們?yōu)閻?ài)我們的和我們愛(ài)的人干杯。因?yàn)閻?ài)從來(lái)都不曾離開(kāi)我們，而是一直陪伴在我們左右，令我們更富有、更溫柔也更強(qiáng)大。為愛(ài)干杯！
2、俄羅斯民族具有極深的宗教情懷。
俄羅斯民族是一個(gè)信奉東正教的民族，他們?cè)谧＞圃~中也流露出了對(duì)上帝的虔誠(chéng)和宗教情懷。
Дай нам, Бог, немного солнца,
Немного раоты и немного развлечений.
Дай нам в зараотанной орье,
Наш еженевный черный хле и немного масла.
Дай нам зоровья и пощаы,
Дай нам также немного песен, и сказку, и книгу.
Дай нам, Бог, возможность
Стать лучше ля сея и ля ругих..
上帝，請(qǐng)賜予我們陽(yáng)光，工作和娛樂(lè)。
請(qǐng)讓我們能靠奮斗而掙得面包和黃油。
請(qǐng)賜予我們健康，請(qǐng)寬恕我們的罪過(guò)。
請(qǐng)賜予我們機(jī)會(huì)，
使我們?yōu)榧�、為人都是最�?yōu)秀的人。
3、俄羅斯民族心理的矛盾性。
誠(chéng)如上邊所說(shuō)，俄羅斯民族一方面非常恪守東正教中的'各項(xiàng)規(guī)則，另一方面，又為了追求飲酒后心靈的無(wú)拘無(wú)束的自由感，以自由地釋放出東正教教堂金頂壓抑下的激情。然而，在他們酩酊大醉后，又并非象西方一些國(guó)家的醉鬼一樣狂歡、滋事，而又反過(guò)講起文明。這充分突顯了俄羅斯族心理的矛盾性。
一個(gè)智者曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“沒(méi)有什么能象祝酒詞之間間隔時(shí)間更能縮短人的壽命了”。因此，讓我們?yōu)榱宋覀兡芑畹酶眯┒闪诉@杯酒吧。
這則祝酒詞反映出俄羅斯人認(rèn)為醉酒能給人帶來(lái)快樂(lè)，帶來(lái)長(zhǎng)壽：人壽命的縮短是因?yàn)榫婆c酒之間的間隔時(shí)間太長(zhǎng)。在醉酒中尋求快樂(lè)，這明顯與教義相悖。他們一面接受著宗教的束縛，同時(shí)，又在掙脫這種束縛的過(guò)程中尋求快樂(lè)，這是一對(duì)極深的矛盾，
結(jié)語(yǔ)
綜上所述，“酒”作為一種飲品，既造就了俄羅斯人粗獷豪放熱情好客的民族性格，也給俄羅斯人帶來(lái)了一定的危害，這也形成了俄羅斯獨(dú)特的酒文化。要探究俄羅斯的酒文化還有很多的視角，比如讓俄羅斯政府非常尷尬的前后反復(fù)的“戒酒令”與“解禁令”。本文只是借助俄語(yǔ)的祝酒詞讓我們認(rèn)識(shí)一個(gè)別樣的俄羅斯民族，以及其中蘊(yùn)含的文化。
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