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侗族風(fēng)俗習(xí)慣有哪些
侗族，是中國(guó)的一個(gè)少數(shù)民族，民族語(yǔ)言為侗語(yǔ)，屬漢藏語(yǔ)系壯侗語(yǔ)族侗水語(yǔ)支，信仰多神。一般認(rèn)為侗族是從古代百越的一支發(fā)展而來(lái)。侗族主要從事農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)以種植水稻為主，種植水稻已有悠久的歷史，兼營(yíng)林業(yè)，農(nóng)林生產(chǎn)均已達(dá)到相當(dāng)高的水平。以下是小編整理的侗族風(fēng)俗習(xí)慣有哪些，一起來(lái)看看吧。
侗族風(fēng)俗習(xí)慣
侗族人民大都穿自紡、自織、自染的侗布，喜青、紫、白、藍(lán)色。男子裝束，近城鎮(zhèn)者與漢族無(wú)異，唯邊遠(yuǎn)山區(qū)略有差別，穿右衽無(wú)領(lǐng)短衣，著管褲，圍大頭帕。有的頭留頂發(fā)。婦女裝束各地互有差別，有著管褲、衣鑲托肩、釘銀珠大扣、結(jié)辮盤(pán)頭者；有衣長(zhǎng)齊膝、襟邊袖口褲腳有滾邊或花邊、挽盤(pán)發(fā)者；有著大襟衣、大褲管、柬腰帶、包頭帕、挽頭髻者；有著對(duì)襟衣、襯胸布、圍褶裙、系圍腰、著腳套或裹綁腿、髻插銀椎者；有寬袖大襟、衣滾繡有龍鳳花卉、長(zhǎng)裙過(guò)膝，梳盤(pán)發(fā)者；也有著漢裝者。一般都喜歡戴銀飾。
侗族人民的飲食以大米為主要食物，平壩地區(qū)以粳米為主，山區(qū)則多食糯米。普遍喜食辣椒和酸味。自行加工的“醅魚(yú)”、“醅肉”，貯藏十?dāng)?shù)年不壞。用油茶待客，是侗族人民的一種好客習(xí)慣。侗族的村落依山傍水，以南部地區(qū)最富有特色。村頭寨尾多蓄有古樹(shù)，溪流上橫跨“風(fēng)雨橋”，寨中魚(yú)塘四布。按族姓聚居，鼓樓聳立其間。住“干欄”房，樓上住人，樓下關(guān)養(yǎng)牲畜和堆置雜物。
“月也”，是這一村群眾到另一村作客，并以吹蘆笙或唱歌、唱戲?yàn)闃?lè)的社交活動(dòng)。農(nóng)閑斗牛，是集體娛樂(lè)之一。屆時(shí)老少咸集，人山人海，歡聲四起，鑼鼓喧天，鐵炮震動(dòng)山谷。有外寨客人途經(jīng)本寨，則阻之于寨邊，以歌對(duì)答，謂之“塞寨門(mén)”�！靶懈枳隆庇址Q(chēng)“行歌坐夜”，是青年男女進(jìn)行社交和談情說(shuō)愛(ài)的通稱(chēng)。北部侗族地區(qū)稱(chēng)為“玩山”，青年男女在勞動(dòng)之余，三五成群，相約在山坡上對(duì)唱情歌。南部侗族地區(qū)稱(chēng)“走寨”，或稱(chēng)“走姑娘”，晚上姑娘們結(jié)伴在屋里作針線活，客寨男青年攜帶樂(lè)器前來(lái)伴奏對(duì)唱，互相傾訴愛(ài)情，深情時(shí)男女互相“換記”（送禮物）定情，約為夫妻。三江縣富祿等地侗族群眾常于夏歷3月3日或2月2日匯集于廣坪上，用一特制火包沖一鐵環(huán)騰空而起，降落時(shí)，讓大家搶奪，獲得者受重獎(jiǎng)，叫做“搶花炮”。
侗族婚姻為一夫一妻制。姑舅表婚較為流行，姨表兄妹和輩分不同的不能通婚。女子婚后有“坐家”（即“不落夫家”）的習(xí)俗。解放前，侗族的社會(huì)基本單位是封建家長(zhǎng)制的父系小家庭。婦女在社會(huì)和家庭中的地位低于男子，婦女禁觸銅鼓；男人或長(zhǎng)輩在樓下，不準(zhǔn)上樓。侗族姑娘在婚后才能享受父母和自己積累的“私房”以及分得少量的“姑娘田”、“姑娘地”。男子繼承家業(yè)，無(wú)繼承人的可招贅養(yǎng)子。
喪葬一般同漢族，行土葬。個(gè)別地區(qū)還有停葬習(xí)俗，人死入殯后將棺材停放在郊外，等本族與死者同年同輩的都死亡以后，才一同擇日安葬。
侗族獨(dú)特的喝茶風(fēng)俗
�。�1）侗族的"豆茶"
貴州黔東南一帶的侗族同胞，將喝"豆茶"標(biāo)志為"吉祥如意"的"喜茶"。豆茶是用米花、包谷、黃豆、炒米等通過(guò)獨(dú)特加工后和茶葉一同入鍋煮制而成，喝之香甜可口。豆茶又分"清豆茶"、"紅豆茶"和"白豆茶"三種。
清豆茶每于節(jié)日飲用，飲時(shí)各村各寨的人集聚，將各自便宜的豆茶獻(xiàn)出，我們一同吃，并邊吃邊唱邊跳舞，成為侗鄉(xiāng)的一大"游藝茶會(huì)"。
紅豆茶用于子女行婚姻大禮時(shí)喝。煮紅豆茶時(shí)還要參加豬血湯。喝紅豆茶時(shí)，新郎新娘同站于堂屋門(mén)前迎客。將一碗碗豆茶放于托盤(pán)上，由新郎新娘一起托著，向賀禮來(lái)賓獻(xiàn)茶。
白豆茶用于長(zhǎng)者過(guò)世時(shí)喝。煮白豆茶時(shí)則要參加牛血湯。喝白豆茶時(shí)，由死者兒女用托盤(pán)托茶，向前來(lái)祭拜的來(lái)客獻(xiàn)茶。
�。�2）侗族的"打油茶"
廣西一帶的侗族同胞，喜喝油茶（打油茶）。打油茶所用茶葉，有磚茶，也有新采摘的鮮茶葉。
清明前后，侗族姑娘們成群結(jié)隊(duì)地上山采茶。鮮葉采回后，先放鍋里蒸煮至葉黃，取出瀝干水，參加少量米湯搓弄后用明火烤干，裝入竹簍，吊掛于灶塘上熏烤。制打油茶時(shí)，先將鐵鍋燒熱放油入鍋，油熟后將茶葉倒人鍋中翻炒，至茶葉宣布幽香時(shí)參加芝麻。生姜等佐料炒頃刻，然后加水煮沸即成。待客時(shí)，將沸茶水盛入裝有肉丁、雞丁、豆粒、蔥花、香菜、花生等食物的碗中，美味可口，油而不膩。但喝油茶時(shí)，需留神讓滾燙的茶水燙壞嘴唇。
打油茶是侗族員生計(jì)中不行短少的平常飲料。一天到晚可隨時(shí)制造，隨時(shí)飲喝。侗族員好客，并總以茶待客、以茶結(jié)交�？腿酥林魅思液扔筒璨荒苤t讓?zhuān)駝t是對(duì)主人的不恭。喝夠了只要將主人發(fā)的一雙筷子架到碗上，主人便不會(huì)再倒茶給你。侗家男女青年還以喝油茶作為相戀相愛(ài)的前言。
（3）侗家的"十五茶"
十五茶流行于廣西侗族自治縣等地。每于陰歷十五夜晚，男女青年成群結(jié)隊(duì)地去他村走寨。寨中的姑娘則集集合于某一姑娘家，待小伙子們到后以打油茶招待。喝茶前還要先對(duì)歌，由女方問(wèn)，男方答，答對(duì)者方能喝茶。女子獻(xiàn)茶時(shí)先于一只碗上放二雙筷，意圖是打聽(tīng)小伙子能否有目標(biāo)。待兩邊用歌對(duì)答后再行第2次獻(xiàn)茶。這時(shí)，則有碗無(wú)筷，以打聽(tīng)小伙子能否聰明。再次答歌后則開(kāi)端第三次獻(xiàn)茶，這時(shí)一只碗放一根筷子，是探問(wèn)男方能否有情于女方。答對(duì)后再第四次獻(xiàn)茶，這時(shí)即一只碗放一雙筷，表明成雙成對(duì)，兩心相印。
侗族傳統(tǒng)節(jié)日牯臟節(jié)介紹
牯臟節(jié)是侗族古老的信仰類(lèi)型節(jié)日。既有祭祀祖先的內(nèi)容，亦有祝愿豐收的含義。歷史上的這種活動(dòng)一般每十一年舉行一次，盛行于南北侗鄉(xiāng)。但由于它的儀式莊重、禮節(jié)繁鎖、消費(fèi)很大。因此，近百年來(lái)在大多數(shù)地區(qū)業(yè)已消失，惟鎮(zhèn)遠(yuǎn)報(bào)京和劍河小廣還舉辦過(guò)一兩次牯臟活動(dòng)。
報(bào)京的牯臟節(jié)，要選出一人任牯臟頭，每隔十二年過(guò)一次。在這當(dāng)中的第七年二月初二，舉行一次“接龍”活動(dòng)。接龍活動(dòng)主要是從鄰村稿雪寨接回一頭白水牛。
清晨，人們匯集在稿雪寨外的山梁上高呼：“誰(shuí)家的牛吃麥苗呀！”只要聽(tīng)到寨上有人“哦”地應(yīng)了一聲，接龍隊(duì)伍就順著山梁載歌載舞地返回報(bào)京。負(fù)責(zé)宰牛的左肩斜佩一道彩虹，牽著白牛走在隊(duì)伍前面，白牛身后是蘆笙隊(duì)，人們伴著笙曲翩翩起舞；把白牛接到寨中的犀牛塘。
白水牛在炮聲中進(jìn)了塘，男女老幼圍在一起跳起蘆笙舞和踩鼓舞，歡慶白龍歸位。之后，將白牛殺了，取角埋于塘底，表示白龍歸位。隨后將牛肉分別給各戶享食，稱(chēng)為“吃龍肉”。
劍河小廣、錦屏彥洞等地的牯臟節(jié)“十年兩頭吃”。分“議牯”、“選�！薄ⅰ俺躁襞K”三個(gè)層次。“議牯”是寨上一姓氏選出一個(gè)牯臟頭，組織掌管牯臟節(jié)的領(lǐng)班，“選牛”選角長(zhǎng)、腿粗、毛純威武的牛作為“開(kāi)塘�！焙汀皰咛僚！��！伴_(kāi)塘�！庇勺钤缏湔帐系年襞K頭喂養(yǎng)；“掃塘�！庇闪硪恍贞襞K頭來(lái)看護(hù)。選得牛后，人們放炮慶賀，并殺牛會(huì)宴議定吃牯臟日期，同時(shí)每家亦準(zhǔn)備一頭牯臟牛。
“吃牯臟”那天清晨，頭牛塘扎起彩門(mén)，擺上三張大桌，桌上點(diǎn)紅燭，并以豬頭祭祀。開(kāi)塘牯臟頭帶著人們繞場(chǎng)三圈，然后登臺(tái)念《牯臟詞》，敘說(shuō)牯臟來(lái)歷。接著宣布牯臟規(guī)約，最后搬開(kāi)桌子，牽著開(kāi)塘牛入場(chǎng)繞三圈，放三炮。接著眾多牯牛入場(chǎng)各自繞場(chǎng)三圈，并在每一牛頭上用塘中泥土點(diǎn)一下，表示這頭牛已送給祖先，這種儀式稱(chēng)“踩堂”。踩堂完畢，各自牽�；丶摇Ｔ顼埡�，三聲鐵炮響，將所有牯臟牛放入場(chǎng)，任其大打一天到夜。第二天五更時(shí)分，三聲鐵炮，開(kāi)塘牛被牽到牯臟場(chǎng)前宰了；人們聞炮聲將各自的牛宰殺，大吃三天。到第四天將外寨的姑娘接來(lái)塘中吹笙跳舞。笙舞完畢，將掃塘牛牽入場(chǎng)中作掃塘儀式。于是牯臟在眾人歡呼聲中結(jié)束。
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