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街道年度重點食品安全的工作總結(jié)

時間:2022-11-29 00:09:05 安全工作總結(jié) 我要投稿
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街道年度重點食品安全的工作總結(jié)三篇

  篇一:街道年度重點食品安全工作總結(jié)

  20xx按照區(qū)食品安全委員會辦公室的總體要求,辦事處制定了產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作方案,落實了工作措施和工作責任,并付諸實施,圓滿的完成了產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作,取得了一定的實效。具體做了以下一些工作;

街道年度重點食品安全的工作總結(jié)三篇

  一、成立組織機構(gòu),完善工作機制

  1、辦事處成立了以辦事處主任為組長,分管副主任為副組長,以公安派出所、社區(qū)衛(wèi)生服務中心(站)、工商部門負責人和辦事處黨政辦、食安辦工作人員及社區(qū)、村主任為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組。下設(shè)辦公室,負責日常工作,目前已有7名兼職安全監(jiān)管員。

  2、制定了20xx《產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作要點》《街道20xx食品安全工作意見》和《年產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作應急預案》,辦事處食安辦工作人員和社區(qū)、村主任為兼職產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全協(xié)管員,負責產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全協(xié)管及相關(guān)信息報告工作。

  3、辦事處與社區(qū)、村簽訂了產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全責任書,做到了門店底子清、情況明。

  二、加強監(jiān)管,落實責任制

  按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導,部門參與,各方聯(lián)合行動”的工作格局和“標本兼治,著力治本”的方針,進一步強化食品企業(yè)“第一責任”,落實產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全承諾制度。社區(qū)、村與轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、消費企業(yè)簽訂了產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作責任書,并明確了這些單位的主要負責人為食品安全的第一責任人,同時督促、指導食品企業(yè)依法生產(chǎn)經(jīng)營、規(guī)范經(jīng)營行為,掌握和了解產(chǎn)品質(zhì)量和食品生產(chǎn)的經(jīng)營動態(tài),完善了食品監(jiān)管網(wǎng)絡體系掌握信息,杜絕食品安全隱患。

  1、辦事處將產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作納入了各社區(qū)、村年度目標考核,并與各村、社區(qū)簽訂目標責任書。

  2、辦事處產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作重點是以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等類產(chǎn)品為重點品種,以學校、旅游景區(qū)為重點區(qū)域,以小作坊和無證照黑窩點為重點對象,重點抓好食品源頭污染治理、生產(chǎn)加工、流通以及消費四個環(huán)節(jié),嚴厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。

  3、以“五一”、“中秋、國慶”等節(jié)日為重點,配合職能部門突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點、兒童食品等節(jié)日性食品的專項整治。

  4、配合職能部門依法查處假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)等食品。加強節(jié)日食品市場監(jiān)測,引導群眾科學消費、健全消費,保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。

  5、開展了打擊收購病死畜禽工作,確保了轄區(qū)五食品加工黑作坊等相關(guān)食品安全問題。

  6、群體性聚餐進行了重點管理、下發(fā)《街道群體性聚餐管理辦法》給各村、社區(qū)重點做好監(jiān)管工作,確保無群體性中毒事件發(fā)生。

  三、狠抓宣傳工作,提高安全意識

  辦事處先后多次召開了產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作會議,每逢重大節(jié)日,辦事處都組織了一次轄區(qū)范圍內(nèi)門店督導,認真貫徹了上級關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全及消費維權(quán)工作的指示精神,學習了《產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全知識》、《消費者投訴指南》、《國務院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、《全國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動方案》等多項相關(guān)政策,并逐戶到門店進行宣傳,共印發(fā)食品衛(wèi)生及消費維權(quán)宣傳資料500余份。另外利用食品安全宣傳周制作了以“疾病與健康”為主題的宣傳專欄,告知居民、村民產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的常識,并針對不同季節(jié)易發(fā)生的'食品安全事件和食源性疾患及全國各地發(fā)生的食品安全事件進行了通報,及時向居民、村民發(fā)布預警公告等,受到了居民、村民的普遍歡迎,營造出良好的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全宣傳氛圍。

  四、配合各部門開展各類專項執(zhí)法檢查

  1、配合轄區(qū)的安全大檢查,辦事處領(lǐng)導分組對食品加工、餐飲店、菜市場、超市進行了逐一檢查,并當場制定整改方案、措施,使食品安全工作得到落實,發(fā)現(xiàn)過期變質(zhì)食品立即報工商執(zhí)法部門進行處理。

  2、配合景區(qū)衛(wèi)生執(zhí)法大隊、景區(qū)工商分局開展了食品安全專項檢查,檢查以農(nóng)貿(mào)市場、小食品店、餐飲店、嘉州長卷小吃街為重點單位。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時進行了整改,半年共出動車輛12余次,檢查人員20人次,抽查商家店鋪40家次。

  3、開展校園食品衛(wèi)生安全專項檢查。為切實保障廣大師生的飲食安全,構(gòu)建校園食品安全監(jiān)管長效機制,我處對轄區(qū)內(nèi)所有中小學校、社會辦學(職業(yè)學校)進行了定期和不定期的專項檢查。檢查的主要內(nèi)容:一是校園的食堂現(xiàn)狀,重點是食堂的設(shè)施建設(shè),有無衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員的健康狀況、食品的來源以及存在的問題;二是校園周邊副食店、飲食攤點的安全情況,重點是證照情況、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛(wèi)生安全隱患;三是食品安全制度、措施落實狀況,重點是食品留樣、進貨臺賬和健康證明辦理情況。

  篇二:街道年度重點食品安全工作總結(jié)

  20xx年全年年辦事處無一起食品安全責任事故發(fā)生。

  街道辦事處今后的食品安全工作目標

  一是加強餐飲服務環(huán)節(jié)監(jiān)管,要嚴格執(zhí)行餐飲服務許可制度做好相關(guān)從業(yè)人員的健康證辦理工作,督促各餐飲單位做好食品安全信息公示。

  二是嚴厲打擊食品安全違法行為,狠抓重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域,結(jié)合區(qū)食安辦食品安全專項整治工作,配合有關(guān)部門依法查處各類食品安全違法行為,扎實抓好嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑等專項整治行動。對食品安全中的違法行為堅決打擊。

  三是加強農(nóng)村食品安全工作,特別是針對農(nóng)村群眾性聚餐做好登記備案工作 ,發(fā)揮村級信息員的工作職責,進一步落實農(nóng)村群眾性聚餐管理責任,對人數(shù)超過一定比例的及時上報區(qū)食安辦,做到信息暢通。

  四是完善食品安全長效管理機制 ,要認真宣傳貫徹實施《新食品安全法》等法律法規(guī),增強食品生產(chǎn)經(jīng)營者的法律意識,加強村、社區(qū)對食品安全的監(jiān)管工作,形成街道食品安全管理制度和管理機制。

  五是加強食品安全應急處置工作,根據(jù)制定的《街道食品安全事故應急預案》,進一步建立健全應急體系,做好各類食品安全事故的應急處置準備工作。一旦發(fā)生食品安全事故,及時啟動應急預案,要及時上報有關(guān)信息,果斷采取有效措施,切實控制事故蔓延,最大限度地減少事故損失和危害。

  篇三:街道年度重點食品安全工作總結(jié)

  為切實落實食品安全縣創(chuàng)建工作,保障我縣食品安全工作又快又好的進行,我局結(jié)合部門工作實際,大力開展了“食品安全周”、暑期農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治、20xx年秋季奶源專項整治、兩節(jié)期間食品安全整治等行動,現(xiàn)將20xx年食品安全工作匯報如下:

  一、加強領(lǐng)導,明確責任分工

  為保證20xx年度食品安全工作取得實效,我局先后制定了《縣20xx年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治實施方案》、《縣20xx年肉及肉制品檢查執(zhí)法工作實施方案》等方案,并對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治工作進行了責任分解,從局長到股站層層負責,做到了責任到人到崗,切實落實了明確領(lǐng)導、明確任務、明確責任,落實具體整治措施的“三明確一落實”措施。在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、運輸環(huán)節(jié)、生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)等安全整頓方面,我局實行日碰頭,周匯報,半月一總結(jié)的工作安排,對重大問題隨時匯報解決,確保專項整治行動措施有力,收到實效。

  二、大力宣傳,普及食品安全知識

  我局認真開展了“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳周”、“農(nóng)牧局食品安全周系列活動”等宣傳執(zhí)法工作,以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)為重點,圍繞畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)等關(guān)系農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全因素,農(nóng)牧局通過宣傳車、上街入戶、到村下場等形式在花園廣場、勞動商廈、萬人商廈、主要街道及各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))進行了展板宣傳、條幅宣傳,由執(zhí)法人員及專業(yè)技術(shù)人員對農(nóng)產(chǎn)品安全等知識內(nèi)容進行現(xiàn)場解答和相關(guān)技術(shù)服務,累計發(fā)放15余類宣傳資料25000多份。通過深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展各類專項整治行動,有效提高了人民群眾的農(nóng)產(chǎn)品安全意識。

  三、開展培訓,提高執(zhí)法素質(zhì)

  為提高農(nóng)牧系統(tǒng)綜合執(zhí)法水平和執(zhí)法人員素質(zhì),規(guī)范執(zhí)法行為,我局組織環(huán)保站、種子管理站、植保站、農(nóng)機管理股、畜牧站、草原站、奶業(yè)辦、飼料辦、動監(jiān)所、鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站的40多名執(zhí)法人員開展行政執(zhí)法技能培訓。全局執(zhí)法人員認真學習了農(nóng)業(yè)執(zhí)法人員法定職責、執(zhí)法方式和方法、農(nóng)業(yè)執(zhí)法案卷制作等執(zhí)法知識和技巧。通過培訓,全局執(zhí)法人員的執(zhí)法能力和辦案水平得到了提升。

  四、加大力度,強化整治監(jiān)管

 。ㄒ唬┖葑ト粘1O(jiān)管。

  圍繞種植、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的生產(chǎn)經(jīng)營主體,針對農(nóng)資經(jīng)營單位、養(yǎng)殖企業(yè)、飼料經(jīng)銷單位等主體切實加大監(jiān)管力度。在蔬菜檢測方面,積極開展蔬菜質(zhì)量安全抽檢工作,對西關(guān)菜市場、蔬菜城等農(nóng)貿(mào)市場的蔬菜樣品進行日常抽檢,確保我縣群眾吃的安全放心;在飼料監(jiān)管方面,重點加大對飼料生產(chǎn)和經(jīng)營單位的原料及成品進行“瘦肉精”等項目檢測;在畜產(chǎn)品及獸藥監(jiān)管方面,重點加大對定點屠宰過程的檢疫監(jiān)督、活畜交易過程的.檢疫監(jiān)督、“瘦肉精”等違禁藥品的檢測、以及全面整頓規(guī)范獸藥市場秩序。

  (二)強化專項整治

  在奶站監(jiān)管上,主要開展了生鮮乳收購站清理整頓。重點加強對生鮮乳收購站整治與規(guī)范和生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測,加強對乳制品生產(chǎn)企業(yè)、奶畜養(yǎng)殖場生鮮乳收購站的監(jiān)管,嚴格生鮮乳收購站市場準入,推進生鮮乳收購站的標準化管理。先后深入到鎮(zhèn)、二臺鎮(zhèn)、大囫圇鎮(zhèn)、三號鄉(xiāng)、饅頭營鄉(xiāng)、油簍溝鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)對46個經(jīng)營奶站進行了檢查,進一步規(guī)范其標準化經(jīng)營管理水平,對存在的個別不規(guī)范問題進行了及時糾正,確保了生鮮乳質(zhì)量安全。截止目前,共抽檢奶樣273批次,經(jīng)檢測全部合格。在農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管上,進一步完善規(guī)范了種子、農(nóng)藥、飼料、獸藥等農(nóng)業(yè)投入品進銷貨臺帳、誠信經(jīng)營、證照審驗等規(guī)章制度,重點完善了崗位責任、生產(chǎn)管理、檢驗化驗、計量管理和產(chǎn)品追溯等機制。堅持日常監(jiān)管與專項整治相結(jié)合,對甲醛溶液、高毒農(nóng)藥、“瘦肉精”等加大清查力度。全年,共出動執(zhí)法人員400人次,出動執(zhí)法車輛80多次,檢查農(nóng)資經(jīng)營門店1600家次,抽查農(nóng)藥、種子、化肥樣品各20多份,檢查結(jié)果為合格。在蔬菜安全生產(chǎn)上,加強了鄉(xiāng)鎮(zhèn)蔬菜檢測站檢測能力和水平建設(shè),組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)員開展蔬菜檢測暨安全生產(chǎn)培訓,并為17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)蔬菜檢測站的檢測儀器進行了全面檢修。截止目前,共檢測蔬菜樣品3098個,檢測合格率達到100%?h農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊重拳出擊,積極開展了蔬菜安全專項整治行動。在畜禽屠宰監(jiān)管方面,著重加大動物疫病防治力度加強,開展了春秋重大動物疫病防控工作,全縣動物疫病免疫率達100%;嚴格規(guī)范生豬屠宰點屠宰檢疫行為,生豬定點屠宰開展面、檢疫率、上市肉品持證率、無害化處理均達100%。

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