2018年糧食局開展主食產(chǎn)業(yè)化調(diào)研報告范文
一、主食產(chǎn)業(yè)化專項調(diào)查工作的安排、落實和進度、進展情況及其調(diào)查結(jié)果
xxx糧食局接到省糧食局關(guān)于對主食產(chǎn)業(yè)化有關(guān)情況進行專項調(diào)查的通知后，局黨委高度重視，及時召開會議研究，落實專人負責(zé)此項工作。我們及時向各縣市區(qū)轉(zhuǎn)發(fā)了省局的`文件，提出了相關(guān)要求，各縣市區(qū)已按要求進行了調(diào)查表的統(tǒng)計登記工作。在xx縣城區(qū)、xx區(qū)城區(qū)和xx縣農(nóng)村進行了問卷調(diào)查。
xxx主食產(chǎn)業(yè)化調(diào)查統(tǒng)計情況：
(一)饅頭生產(chǎn)企業(yè)7個，作坊式生產(chǎn)網(wǎng)點1406個，饅頭年生產(chǎn)能力約33.05萬噸，年工業(yè)總值近6380萬元。
(二)掛面生產(chǎn)企業(yè)12個，作坊式生產(chǎn)濕面條網(wǎng)點1042個，年生產(chǎn)掛面7.15萬噸，濕面條26.5萬噸，年工業(yè)總產(chǎn)值約8.76億元。
(三)米制品加工企業(yè)1個，小型生產(chǎn)網(wǎng)點18個，年生產(chǎn)能力4.5萬噸，年工業(yè)總產(chǎn)值近4700萬元。
(四)速凍食品生產(chǎn)企業(yè)1個，小型生產(chǎn)網(wǎng)點2個，年生產(chǎn)能力100噸，年工業(yè)總產(chǎn)值近80萬元。
(五)植物油生產(chǎn)企業(yè)11個，年生產(chǎn)能力47.65萬噸，2011年預(yù)計生產(chǎn)量17.756萬噸，年產(chǎn)值近28.4億元。
二、xxx饅頭、面條、米制品加工與市場銷售的基本現(xiàn)狀及龍頭企業(yè)情況
xxx饅頭加工在城區(qū)沒有大型企業(yè)，基本上以家庭手工作坊為主，在人們上下班的道路兩旁設(shè)立銷售點，以及在菜市場、商場口等人口密集處流動銷售為主。價位偏低、口感適中、方便購買，多數(shù)人比較認可，市場占有率達60%。但存在產(chǎn)品無標準、衛(wèi)生條件差、監(jiān)管不到位等情況。有少數(shù)小型企業(yè)作坊生產(chǎn)的饅頭主要在商場、超市銷售，存在機械化程度低、設(shè)備不先進、產(chǎn)品花樣少、價格偏高等現(xiàn)象，市場銷售量占有份額15%，家庭自制占有率達25%。在農(nóng)村已出現(xiàn)小型蒸饅作坊及銷售網(wǎng)點，占農(nóng)村銷售量的30%左右，其它為家庭自制。
面條的生產(chǎn)和銷售，城區(qū)主要小型個體作坊生產(chǎn)銷售濕面條量較大，供城鎮(zhèn)家庭每日食用，市場占有率達70%;企業(yè)生產(chǎn)的掛面主要供應(yīng)商場、超市，約占銷售總量的20%，家庭自制率達10%。農(nóng)村以自制為主。
我市米加工企業(yè)較少，主要在xx、xx兩個產(chǎn)米縣，企業(yè)規(guī)模不大，市場占有率低，外來米占據(jù)市場供應(yīng)量的80%以上。
龍頭企業(yè)情況企業(yè)情況：xx面粉廠，設(shè)計日處理小麥500噸、日產(chǎn)掛面30噸，現(xiàn)在實際年處理小麥6.89萬噸、年生產(chǎn)掛面7500噸，工業(yè)總產(chǎn)值1.17億元;xx食品有限公司為大型民營企業(yè)，年生產(chǎn)能力3萬多噸面粉、2.5萬噸掛面，年工業(yè)總產(chǎn)值1億元;xx面粉公司，日處理小麥150噸、日產(chǎn)掛面25噸，xx植物油公司，設(shè)計年生產(chǎn)植物油1萬噸，現(xiàn)在年實際生產(chǎn)植物油5000噸。方城“君樂牌專用粉”、“貴達牌掛面”、“金馥牌植物油”，遠銷全國28個省市區(qū)，獲省糧協(xié)“放心糧油”稱號。
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