《快樂(lè)體驗(yàn)》作文點(diǎn)評(píng)
【作文】
餃子是一種美味的家常飯。以往，一頓餃子都是由媽媽一手包辦，今天，我也想試試。
和好面，調(diào)好餡，我搟皮，媽媽包。搟皮可是個(gè)麻煩活，不能厚也不能太薄。剛開(kāi)始先把面劑子按扁，我用力一按，再一松，咦，怎么粘了一手?媽媽熟練地撒了點(diǎn)兒面粉，按了幾個(gè)，不錯(cuò)。我也學(xué)著先撒面粉再按，一堆面劑子很快按完了。
搟面開(kāi)始了，我搟的面皮兒不是“破肚皮”就是被拉得老長(zhǎng)，媽媽搖搖頭，說(shuō)：“又忘了�！蓖耸裁�?噢，是撒面粉，我把好多面粉撒在面皮兒上�！安恍�，面粉太多，面皮兒會(huì)粘不住的�！眿寢層执篌@小怪，把面皮兒揉成團(tuán)�！案陕�，我好不容易搟的，怎么又作廢了?”我?guī)缀跻倚膯蕷饬��！鞍衙娣廴鲈诿嫫荷�，面皮兒失去粘性，包上餡就按不住了�！编蓿瓉�(lái)如此。
接下來(lái)就是包餡了。我接過(guò)媽媽遞過(guò)來(lái)的匙子，舀一點(diǎn)兒餡放到皮兒上，剛準(zhǔn)備包，媽媽又舀上了一點(diǎn)兒餡，“少了不好吃�！蔽覍W(xué)著媽媽的樣子，用力一捏。啊，手上怎么有餡?原來(lái)面皮兒被捏破了，脹鼓鼓的“肚皮”上裂開(kāi)了大口，惹得媽媽哈哈大笑。我又興致勃勃地拿起另一個(gè)皮兒，舀上餡，捏了一下，沒(méi)捏上，再捏，還捏不住�？砂盐壹眽牧恕寢屇眠^(guò)來(lái)，放在手心，兩手用力一捏，粘住了。
在媽媽手把手耐心細(xì)致地指導(dǎo)下，我學(xué)會(huì)了包餃子�？粗约旱摹敖茏鳌�，我心里樂(lè)開(kāi)了花。
午飯，吃著香噴噴的、皮薄餡大的白菜餃子，心中有說(shuō)不出的`快樂(lè)。
【點(diǎn)評(píng)】
對(duì)于小學(xué)生來(lái)說(shuō)，生活中到處都有值得嘗試的事情。細(xì)心觀察生活，體驗(yàn)生活，就會(huì)從中收獲許多樂(lè)趣。本文小作者就是選取了生活中人人都可能經(jīng)歷的事情——包餃子，寫(xiě)出了學(xué)會(huì)一種本領(lǐng)的快樂(lè)體驗(yàn)。語(yǔ)言極其簡(jiǎn)練，干凈利落，尤其善于運(yùn)用“按”、“撒”、“揉”、“搟”、“捏”、“包”等一系列動(dòng)詞，來(lái)體現(xiàn)整個(gè)包餃子的動(dòng)作流程。更重要的是在整個(gè)過(guò)程中，我們分明感受到小作者身上那種不怕失敗，善于總結(jié)經(jīng)驗(yàn)繼續(xù)實(shí)踐，不達(dá)目的決不罷休的執(zhí)著精神，這是最可寶貴的。
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