欧美日韩不卡一区二区三区,www.蜜臀.com,高清国产一区二区三区四区五区,欧美日韩三级视频,欧美性综合,精品国产91久久久久久,99a精品视频在线观看

家作文

家鄉(xiāng)美食初三作文

時(shí)間:2021-08-04 09:39:08 家作文 我要投稿

家鄉(xiāng)美食初三作文

  我們家是地道的臨沂人,臨沂人吃飯總是捧著大煎餅,臨沂煎餅的特點(diǎn)就是硬。一頓飯下來(lái),腮幫子咬得酸痛,大汗淋漓,可這煎餅就是香。

家鄉(xiāng)美食初三作文

  俺們臨沂煎餅的歷史那可是悠久得很。早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí),山東沂蒙人們就開始食用煎餅,相傳孟姜女哭長(zhǎng)城,所帶食物就是煎餅。蒲松齡在其《煎餅賦》中寫到:“煎餅則合米豆為之,齊人以代面食!

  我們家的煎餅都是奶奶和姑姑們攤的,用自家中的小麥在石磨上碾碎再和著水,做成糊子,把炊燒熱,把糊子倒在炊上,繞著圈倒,使之形成一個(gè)圓餅,我最喜歡把糊子倒在炊上,總是求奶奶給我試試,奶奶笑著把糊子給我,我高興地拿著糊子倒在炊上,可總是有漏的地方,只見(jiàn)奶奶用光滑的木片把面糊攤開,刮平,漏了的地方再倒一點(diǎn)糊子,餅熟時(shí),周邊會(huì)卷起,奶奶揭起給我,我咬了一口,熱的,還有著小麥的香味,好吃。

  只要一提是山東人就會(huì)想起一句話“煎餅卷大蔥。”記得小時(shí)候,媽媽把煎餅卷起夾上一個(gè)蔥,放上家里烀的咸菜,再倒上一點(diǎn)醬,一口咬下仿佛能咀嚼整個(gè)的.華東平原,那些麥田,那些雜糧,那些硬繭的手。

  我們愛(ài)這種食物。

  后來(lái),我們?nèi)野岬綗熍_(tái),偶爾從老家來(lái)人也給帶些煎餅,那時(shí)候,我們?nèi)揖拖襁^(guò)節(jié)一樣。爸爸洗蔥,媽媽忙著炒幾個(gè)菜,小孩子們幫著擺碗筷,空氣中全是小麥的香氣。一切就緒,全家人圍坐在桌前,煎餅卷大蔥,卷土豆絲,卷榨菜絲,各種卷法,卷一種菜一個(gè)滋味,各有千秋,那真是吃出了煎餅的境界來(lái)。

  平常的時(shí)候沒(méi)有這樣的煎餅又饞得慌的時(shí)候,我們就去超市里買。超市里的煎餅精致得多,那都是機(jī)器做的,很薄,很均勻,看不到雜糧,一口咬下去并不費(fèi)力,但是也沒(méi)有什么嚼頭,所以并不墊饑。

  但平常都是去買那機(jī)器做的煎餅,那機(jī)器做的餅很薄,也看不到雜糧,咬一口不用費(fèi)力就咬下來(lái),很軟,沒(méi)什么嚼頭,大煎餅吃一張就飽了,可這機(jī)器煎餅吃幾張過(guò)一會(huì)兒就餓了。

  臨沂的煎餅的原料大都帶皮帶殼,所以很粗糙,看到那煎餅就像看到了那片生機(jī)勃勃的土地,土地上的麥子,麥子旁的農(nóng)民,農(nóng)民臉上的笑容。

  當(dāng)我再次踏上那熟悉的土地,我看到一座座小樓拔地而起,昔日炊煙裊裊的村莊早已消失不見(jiàn)。走進(jìn)曾經(jīng)的院落,滿眼都是蕭條,打開塵封的門,那些農(nóng)具都已經(jīng)生銹。角落里攤煎餅的炊,蒙上了一層蛛網(wǎng),那被奶奶溫?zé)岬氖譄o(wú)數(shù)次轉(zhuǎn)動(dòng)過(guò)的鏊子也被丟棄在角落里。

  我懷念那炊煙升起的村落,村落上空飄蕩的煎餅的香氣,我懷念奶奶和姑姑們低頭攤煎餅的時(shí)光,那獨(dú)有的歲月沉香永遠(yuǎn)留存在我的記憶里,無(wú)論走多遠(yuǎn),我都不曾忘了,我是吃煎餅卷大蔥長(zhǎng)大的臨沂人。

【家鄉(xiāng)美食初三作文】相關(guān)文章:

家鄉(xiāng)的美食作文07-09

家鄉(xiāng)美食的作文07-26

家鄉(xiāng)美食作文08-12

家鄉(xiāng)的美食作文03-14

家鄉(xiāng)的美食的作文02-06

家鄉(xiāng)的美食01-30

家鄉(xiāng)美食05-17

家鄉(xiāng)的美食小學(xué)作文03-30

家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食作文01-24