宿舍管理講話(huà)稿

　　我校住校生共有683人，屬于半封閉式管理。為更好的對(duì)住校生進(jìn)行管理，我校主要從宿舍管理和食堂管理兩方面著手，主要做法如下：

　　一、 宿舍管理

　　宿舍管理主要由綜合管理處負(fù)責(zé)，聘用3名宿管人員，負(fù)責(zé)日常管理。包括室內(nèi)外衛(wèi)生、內(nèi)務(wù)工作。具體做法如下：

　　1、 以《宿舍管理?xiàng)l例》、《住校生文明公約》為準(zhǔn)則，規(guī)范學(xué)生住宿的行為，作息時(shí)間等。

　　2、 每天有一名中層領(lǐng)導(dǎo)24小時(shí)在宿舍值班，早中晚查房、處理一些應(yīng)急事件。

　　3、 學(xué)校對(duì)住校生管理要求相當(dāng)嚴(yán)格。對(duì)于起床時(shí)間和離宿時(shí)間都具體要求。

　　⑴早晨8:00起床，洗漱、整理內(nèi)務(wù)衛(wèi)生，8:50離宿到食堂就餐。原則上在上課期間不允許住校生回宿舍，如有特殊情況，住校生須持由班主任老師簽字的假條進(jìn)入宿舍。

　　⑵中午下課后先到食堂就餐，14:00回宿舍休息，保證住校生中午有不少于一個(gè)小時(shí)的午休時(shí)間。15:30前住校生須離開(kāi)宿舍，宿舍鎖閉大門(mén)。

　　⑶下午19:00學(xué)生先到食堂就餐，后回宿舍，于20:30準(zhǔn)時(shí)回教室上晚自習(xí)。

　�、韧砩�0：00，值班領(lǐng)導(dǎo)及宿管人員查房登記，確保了解每一位住校生的動(dòng)態(tài)。1:00—1:30值班領(lǐng)導(dǎo)必須到閣樓層進(jìn)行巡視。

　　二、 食堂管理

　　我校為確保每一位住校生的就餐安全，特派總務(wù)主任負(fù)責(zé)管理食堂，包括食堂貨物采購(gòu)、食堂衛(wèi)生、學(xué)生就餐秩序等，總務(wù)處對(duì)食堂工作全程把關(guān)。具體做法如下：

　　1、 經(jīng)營(yíng)者與其他從業(yè)人員，必須持有上崗證才能上崗，憑健康證才能從

　　事食品衛(wèi)生服務(wù)工作，無(wú)證者一律不得上崗。同時(shí)食堂從業(yè)人員須做到著裝整齊，男士不留須女士不散發(fā)。

　　2、 經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)貨物必須保證是所簽合同供應(yīng)商提供。把貨物采購(gòu)回來(lái)后，

　　認(rèn)真填寫(xiě)采購(gòu)記錄，以供校方、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)檢查。主管負(fù)責(zé)人每天9點(diǎn)必須到食堂對(duì)采購(gòu)的肉類(lèi)、副食品進(jìn)行檢查驗(yàn)收，對(duì)不合格的貨品當(dāng)場(chǎng)處理。

　　3、 經(jīng)營(yíng)者須嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品衛(wèi)生安全管理制度，特別是采購(gòu)、消毒、

　　留樣制度，嚴(yán)禁采購(gòu)腐爛、變質(zhì)的食物，防止中毒。所有用過(guò)的餐具、刀具、炊具、菜墩等均應(yīng)進(jìn)行清洗消毒。

　　4、 嚴(yán)格材料臺(tái)賬登記制度。

　　5、 在每月召開(kāi)的住校生會(huì)議上，住校生對(duì)食堂存在的問(wèn)題進(jìn)行反饋，對(duì)

　　食堂飯菜衛(wèi)生存在的一切隱患以書(shū)面的形式反饋給相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。

　　6、 由于我校的嚴(yán)格制度，幾年來(lái)食堂未發(fā)現(xiàn)食物中毒等事件。

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