做包子作文400字
作文【第1篇】
年謠云：“臘月二十八，打糕蒸饃貼花花�！苯衲昱D月廿七晚上，外婆對(duì)我說：“明天就是廿八了，你要不要和外婆一起發(fā)面做包子呀？”我脫口而出：“好��！外婆做的包子最好吃了！”
第二天早晨，我早早地起了床，興沖沖地跑進(jìn)了廚房，沒想到外婆已經(jīng)在醒面了。只見外婆先在水箱里接了一碗溫水，再把酵母放進(jìn)去，等酵母完全融化到水里后，再慢慢倒入早就準(zhǔn)備好了的面粉里，一邊倒還要一邊攪拌，面粉慢慢就從粉狀變成了棉絮狀，外婆不斷的揉，棉絮狀的面團(tuán)就變得越來越光滑，外婆覺得軟硬合適后就把面團(tuán)放進(jìn)了一個(gè)搪瓷大盆，用布蓋住，接下來就得等它自己發(fā)酵了。
我聚精會(huì)神地在邊上看著外婆醒面，等外婆做完了最后一步，就連忙走上前問外婆：“外婆，我們什么時(shí)候做包子餡呀？”外婆聽了我的問話，笑而不語，徑直走到餐廳里去了，我看了一頭霧水。不一會(huì)兒，等外婆再走進(jìn)廚房的時(shí)候，她手里多了一個(gè)大盆子，里面裝的是已經(jīng)做好的包子餡，原來，外婆在我還沒起床的時(shí)候，就已經(jīng)做好包子餡了。外婆就是這樣一個(gè)勤勞的人，我從不知道她是幾點(diǎn)鐘起床的！包子餡里有肉丁、豆子、胡蘿卜……不僅色彩鮮艷，而且香氣非常誘人。今天的包子肯定好吃慘了！我心里默默地想著，口水不知不覺就到了嘴邊。
在發(fā)面的間隙，我和外公貼起了春聯(lián)。
還沒等我和外公貼好春聯(lián)，面團(tuán)居然已經(jīng)發(fā)酵好了，而且體型比之前整整大了一倍，我急著跑回外婆的身邊等著和她一起做包子。外婆把發(fā)好的整個(gè)面團(tuán)分成了四大份，把每份揉成長(zhǎng)條后，再用刀切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。接著，外婆又開始給我示范怎么做面皮，只見外婆用手掌心把小面團(tuán)按成了一張圓圓的扁扁的面皮。我照著外婆的.樣子做，可始終做不好，不是太厚了就是太薄了，而且做得奇形怪狀的。正當(dāng)我十分泄氣的時(shí)候，外婆又教我了一個(gè)小秘訣，她說要像捏橡皮泥一樣先把面團(tuán)捏成圓圓的，再按就容易許多了。我照著外婆說的秘訣又試了試，果不其然，我做的面皮居然和外婆做得一樣好的了，外婆不禁又夸贊起我來。接下來我就開始和外婆分工合作，我捏面皮，外婆包餡，沒過多久，所有的包子都包好了�？粗玫陌樱业男睦锟傻靡饬�！
接下來，我還要幫忙燒火蒸包子，每籠包子大概都要蒸上十幾二十幾分鐘。實(shí)際上，做包子的過程還是有點(diǎn)辛苦的，但吃著剛出爐又軟又香的包子，心里別提有多滿足。外婆說由于我的加入，今年讓她省力了很多。能幫外婆包包子我好開心啊！
作文【第2篇】
今天周末，大家歡歡喜喜的。突然，爸爸提議：“我們來做包子吧！”我歡呼雀躍，大家也很興奮。
我們先把一塊肉切成一條條，再把肉條切成肉末，然后把大蒜，洋蔥，胡蘿卜，香菇切成末，拌在一起，放上料酒，醬油。那樣子就像一個(gè)個(gè)五顏六色的果子，誘得我鼻子都要貼到上面去了。
餡料準(zhǔn)備好了，再把發(fā)酵粉和泡打粉放入水中攪拌好，然后加入面粉中攪拌均勻。再用力揉。最后將面放入盆子里，將其置于溫水中慢慢的發(fā)酵。
幾個(gè)小時(shí)過去了，我迫不及待地打開盒子�！巴郏∶鎴F(tuán)變成了大面團(tuán)啦！”我說。接著，外婆把大面團(tuán)放在桌上。然后，外婆就使勁“推拉”起大面團(tuán)來。面揉好后，我們就馬上開始做包子了。
我做的是三角形的，有點(diǎn)難看，但沒露餡。但外婆做得像模像樣的，幾乎大小胖瘦一樣�？晌易龅拇笮〔灰�。外婆說：“做包子的關(guān)鍵是不要露餡�！蔽易屚馄抛隽艘粋�(gè)里面放上硬幣的包子，想測(cè)一測(cè)誰的運(yùn)氣好。然后，爸爸把一大鍋包子拿去蒸。十幾分鐘后，一大鍋熱氣騰騰的包子出鍋了。我迫不及待地吃了一個(gè)，“真好吃啊！”我情不自禁地叫道。大家也開始吃了起來。突然，媽媽說：“好像咬到什么東西了。”原來是硬幣！
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