夏季飲食養(yǎng)生的注意事項
導讀：夏季飲食養(yǎng)生需要注意什么？炎熱的夏季，人們的飲食成了關鍵的問題，因為飲食不健康會直接導致身體的不健康。那么夏季飲食養(yǎng)生需要注意什么？下面小編為您介紹。
一、夏季飲食養(yǎng)生：降暑更要驅(qū)寒
夏天已經(jīng)不知不覺到來了，天氣一天比一天酷暑難耐，特別是進了三伏天氣，天氣熱的可以煎荷包蛋了。很多人都喜歡用冰鎮(zhèn)的西瓜、冰鎮(zhèn)的`冰啤酒來降溫。殊不知，夏天最重要的就是驅(qū)寒。
傳統(tǒng)醫(yī)學認為，大暑節(jié)氣是一年最熱的時間，科學飲食可以養(yǎng)生益壽、減少疾病、平安度夏。例如夏日食粥在我國有悠久的歷史，極有科學道理，著名醫(yī)學家李時珍就推崇藥粥養(yǎng)生，“每日起食粥一大碗，空腹虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙也。”
藥粥對老年人、兒童、脾胃功能虛弱者都是適宜的。暑天里，人們常常貪圖涼快，深居空調(diào)房，狂吃生冷食品，這都不利于養(yǎng)生保健。因為在貪圖一時涼快的同時毛孔會收縮，汗液不能及時排出，積聚在體內(nèi)更容易得寒癥和胃腸炎。特別是進入三伏天后，臺風多、雨水多，導致溫差較大，人們普遍感到潮濕悶熱，而中醫(yī)則認為濕為陰邪，其性趨下，重濁粘滯，易阻遏氣機，損傷陽氣，故以清熱解暑和溫熱升陽為宜，因此在飲食方面也應注意調(diào)理。
夏季養(yǎng)生驅(qū)寒最重要。另外，平時多喝一些茶也是夏季保健的好方法，如金銀花、大麥、菊花以及綠茶等泡水飲用，均可起到清熱降火的作用。
二、夏季飲食的注意事項
1、多吃苦味菜
夏季氣溫高濕度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸悶、頭昏、食欲不振、身體消瘦。此時，吃點苦味蔬菜大有裨益�？辔妒澄锟赏ㄟ^其補氣固腎、健脾燥濕的作用，達到平衡機體功能的目的。苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品，可供選擇。
2、多蔬果，少油膩食物
在這個時節(jié)，蔬菜瓜果種類繁多，營養(yǎng)豐富。市面上常見的苦瓜、冬瓜、番茄、絲瓜、南瓜、黃瓜、西瓜等，有清涼祛暑的作用。尤其是一些深色的果蔬，它們含有大量的胡蘿卜素及植物化學物質(zhì)，有助于增強免疫力。吃油膩食物會加重胃腸的負擔，人們會感到腹脹，不思飲食、疲倦感加重。因此飲食應以清淡平和為主。
3、多熟食，少生冷
在這個時節(jié)，人們往往喜歡生吃瓜果、海鮮等食物。值得注意的是，氣溫高，各種病菌和寄生蟲容易繁殖，如果不注意飲食衛(wèi)生，特別是到“三無”攤點吃不衛(wèi)生的食物，很可能會染上疾病。
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