我學(xué)會(huì)做菜啦作文
在今年暑假的時(shí)候，我告別了“衣來伸手，飯來張口”的嬌小姐生活。媽媽吩咐我每天干點(diǎn)家務(wù)活：洗衣服，或者打掃房間，或者作飯作菜。我像中了邪一樣喜歡做菜。給你講講我第一次做菜的趣事吧。
在第一次的時(shí)候，擇菜，洗菜還挺順利，切菜可把我難住了。我切的西葫蘆一片粗一片細(xì)，一片厚一片薄，大小不一，形狀各異，沒有平常媽媽切的整齊均勻，不但很不美觀，而且有的作得太爛，有的好像又太脆。切瘦肉也難呢！剛開始，我使出了吃奶的力氣也切不掉一片肉。因?yàn)槟侨庠诘断吕吓砼と�，太軟太滑了！媽媽看見我那熊樣，于是手把手的教我，用左手手指卡住肉，不讓肉滑�?dòng)，刀來去一下就切下一片了！哎，姜還是老的辣�。�
作菜可不要忘記調(diào)料呀！最常見的`是蔥，姜，蒜。其中干姜最難切了，不僅因?yàn)樗鼈�(gè)頭小，還因?yàn)樗珗?jiān)硬。我怎么使勁，刀都不能穿透進(jìn)去。還是老媽指點(diǎn)我：先拍碎，再切。果然，容易多了！
切完了菜，準(zhǔn)備工作就作好了，開始炒菜了。讓我害怕的是，油下鍋以后，噼里啪啦，油星四濺。媽媽告訴我，那是因?yàn)殄伬镉兴斐傻�。又看到剛下鍋的姜絲瞬間變成黑碳，我怎么也不敢靠近鍋倒菜了。在媽媽的再三命令下，我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的硬著頭皮，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地給鍋來個(gè)“天女散花。結(jié)果，近一半的菜潑在地上了。
經(jīng)過我的努力，在花了兩個(gè)多小時(shí)之后，終于做完3道家常菜。媽媽說她只需半小時(shí)就能搞定�！氨M管花了太長時(shí)間，菜色有些暗黑不鮮亮，但味道挺不錯(cuò)”，這是媽媽對我的評(píng)價(jià)，我的心理充滿了喜悅！
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