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中秋節(jié)月餅的意義
花好月圓人團(tuán)圓，“團(tuán)圓”對中國人有特殊的含義。那么，中秋節(jié)月餅的意義有哪些呢？下面是小編收集整理的中秋節(jié)月餅的意義的相關(guān)內(nèi)容，希望對您有所幫助！
中秋節(jié)月餅的意義
中國人有很強(qiáng)的家庭倫理觀念，重視親族情誼與血親聯(lián)系，由此形成了和睦團(tuán)圓的文化心理。“海上生明月，天涯共此時”，人們由天上的月圓聯(lián)想到人世的團(tuán)圓，“月圓”與“團(tuán)圓”的意義互相契合，中秋滿足了民眾祈望和睦團(tuán)圓的文化心理。
宋人的團(tuán)圓意識已與中秋節(jié)令發(fā)生關(guān)聯(lián)，《夢粱錄》記載：
八月十五中秋節(jié)，此日三秋恰半，故謂之“中秋”。至如鋪席之家，亦登小小月臺，安排家宴，團(tuán)目子女，以酬佳節(jié)。雖陋巷貧簍之人，解衣市酒，勉強(qiáng)迎歡，不肯虛度。此夜天街買賣，直至五鼓，玩月游人，婆嬰于市，至?xí)圆唤^。蓋金吾不禁故也。
蘇軾的《水調(diào)歌頭》：“人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但愿人長久，千里共撣娟。”更是強(qiáng)烈地表達(dá)了中秋的團(tuán)圓意識。
在中秋之夜，我國大部分地區(qū)還有烙“團(tuán)圓”餅的習(xí)俗，餅內(nèi)包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外壓月亮、桂樹、兔子等圖案。祭月之后，由家中長者將餅按人數(shù)分切成塊，全家多少人，月餅就分成多少份，每人都安享自己的一份。如果有人缺席，他的一份就會被保存起來，盼著游子歸來享用。這時人們分享的絕不僅是月餅的滋味，更重要的是親情的滋味。
值得注意的是，中秋節(jié)民間尤其重視夫婦的團(tuán)圓。出嫁的婦女在中秋時要趕到娘家與父母團(tuán)聚，當(dāng)天必須返回夫家，與夫君團(tuán)圓。俗語說，“寧留女一秋，不許過中秋”。
中秋節(jié)在不同人的眼中有不同的含義。在文人墨客眼中，這是賞月對詩吟唱的良宵；在農(nóng)民眼中，這是慶祝豐收和祈禱來年風(fēng)調(diào)雨順的時日；在女子眼中則是難得的浪漫之夜；而對商人來說，這還是一個結(jié)清債務(wù)的日子。尚秉和在《歷代社會風(fēng)俗事物考》中寫道：“凡錢債至五月節(jié)、八月節(jié)，必清結(jié)，謂之節(jié)關(guān)，而中秋視端午尤重�！敝星锸且荒曛凶钪匾慕Y(jié)算日，債務(wù)人想方設(shè)法地逃過此劫；也是東家與雇工重新確定用工合同的時日，雇工擔(dān)心在晚宴之后被“炒魷魚”，所以膽戰(zhàn)心驚，那晚宴就算是山珍海味。也是吃不好的。對于這些人來說，過節(jié)也就是過關(guān)。
作為日常生活亮點的節(jié)日，其文化活動凝聚了時代的精神，但其形態(tài)和內(nèi)涵也會隨著社會的變遷而發(fā)展變化。如中秋從文人賞月的雅趣、民間拜月的情趣，以及有心吃月餅、卻無心看月的俗趣的變化過程，就是一個節(jié)日的演變歷程，以及民眾心態(tài)的變遷史。
中秋節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日之一，年年過，家家過，過節(jié)時不一定都會想到何謂“中秋”及何時成為節(jié)日。
中秋節(jié)，自古以來就有著許多美麗動人的傳說，嫦娥奔月的神話已是家喻戶曉，可是，阿里山姑娘從月宮一向人間拋灑米粉的傳說，卻不為婦幼皆知。
中秋節(jié)，依世代承襲下來的習(xí)俗，人們要有相應(yīng)舉動，諸如祭月、賞月、吃月餅，還有賞桂、觀潮、玩兔爺，以及送瓜與“偷瓜”等.這些又因時代和地域的不同而各自有別。
中秋節(jié)，不單是中華民族的佳節(jié)，亞洲、非洲的某些國家也有類似的節(jié)日，盡管稱謂不同，也不完全都在同一天過節(jié)，但歡度月圓之夜卻是共同的，真可謂是“天涯共此時”！
中秋節(jié)，它不僅僅是單純的時令節(jié)日，而是一種文化現(xiàn)象它與中國傳統(tǒng)的農(nóng)耕、倫理道德、審美情趣、詩詞歌賦等，都有密不可分的關(guān)系，中秋月圓之夜蘊(yùn)藏著深厚的文化內(nèi)涵。
歡度中秋，更要了解中秋，為此，對上述問題作一簡要說明應(yīng)是必要之舉，人們讀后多少是會有所裨益的。
中秋節(jié)吃月餅的由來
中秋節(jié)吃月餅據(jù)說始于元代，當(dāng)時，朱元璋領(lǐng)導(dǎo)漢族人民反抗元朝暴政，約定在八月十五日這一天起義，以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息。中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間傳開來。
吃月餅是節(jié)日的另一習(xí)俗，月餅象征著團(tuán)圓。月餅的制作從唐代以后越來越考究。蘇東坡有詩寫道：“小餅如嚼月，中有酥和飴”，清朝楊光輔寫道：“月餅飽裝桃肉餡，雪糕甜砌蔗糖霜”�？磥懋�(dāng)時的月餅和現(xiàn)在已頗為相近了。
明洪武初年，大將徐達(dá)攻下元朝殘余勢力盤踞的元大都北京，捷報傳到首都南京，正在下棋的明太祖朱元璋欣喜若狂，即傳諭中秋節(jié)普天同慶，并將當(dāng)初反元大起義時傳遞信息的月餅賞賜臣民。月餅從此成為中秋節(jié)“法定”的食品，非食不可了。
月餅象征著團(tuán)圓，是中秋佳節(jié)必食之品。有許多關(guān)于月餅由來的故事，但所有的故事中，月餅是用來慶祝勝利的食品。 相傳，唐高祖年間，大將軍李靖在八月十五征討匈奴得勝，凱旋而歸。當(dāng)時有經(jīng)商的吐魯番人向唐朝皇帝獻(xiàn)餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月說：“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍”。說完把餅分給群臣一起吃。
閑秦再思《洛中記聞》說，唐僖宗在中秋節(jié)日吃月餅，味道極美，他聽到新科進(jìn)士的曲江設(shè)開喜宴，便命御廚房用紅綾包裹月餅賞賜給新科進(jìn)士們。這是我們能夠看到的最早的關(guān)于月餅的記載。
滿月形的月餅也跟十五的圓月一樣象征著大團(tuán)圓，人們把它當(dāng)作節(jié)日食品，用它祭月，用它贈送親友。這無疑是漢民族的一種民族心理的反映。
古往今來，人們把月餅當(dāng)作吉祥、團(tuán)圓的象征。除了以月餅祭月外，還以月餅饋贈親朋。月餅已成為中秋節(jié)的象征。每逢中秋，皓月當(dāng)空，闔家團(tuán)聚，品餅賞月，談天說地，盡享天倫之樂。 月餅，在我國有著悠久的歷史。據(jù)史料記載，早在殷、周時期，江、浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，此乃我國月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時，引進(jìn)芝麻、胡桃，為月餅的制作增添了輔料，這時便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅”。
唐代，民間已有從事生產(chǎn)的餅師，京城長安也開始出現(xiàn)糕餅鋪。據(jù)說，有一年中秋之夜，唐太宗和楊貴妃賞月吃胡餅時，唐太宗嫌“胡餅”名字不好聽，楊貴妃仰望皎潔的明月，心潮澎湃，隨口而出“月餅”，從此“月餅”的名稱便在民間逐漸流傳開。
中秋食月餅的記載多始見于明清時。明人田汝成在《西游覽志余》中說：“八月十五謂之中秋，民間以月餅遺，取團(tuán)圓之意�！币蚬湃朔Q中秋為“團(tuán)圓節(jié)”，所以月餅又稱“團(tuán)圓餅”。
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