童年的美味作文
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都經(jīng)常看到作文的身影吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？下面是小編整理的童年的美味作文，希望對(duì)大家有所幫助。
童年的美味作文1
豆腐雖是一種常見(jiàn)的美食，卻勾起了我童年的記憶。
走在屯溪老街的'街頭，一家家茶干店，從我身邊一閃而過(guò)。我連看也不看一眼，因?yàn)槲以趯ふ乙环N特別的小吃——毛豆腐。
隨著一聲“叮咚”作響，一碗白中帶綠的毛豆腐遞到了我的手中。白白的豆腐被菌毛蓋住了。輕輕咬上一口，一種酸香的味道彌漫在我的嘴巴里，再加上各種配料——酸菜、榨菜、蔥碎………讓我沉浸在它的美味中，無(wú)法自拔。
毛豆腐的制作過(guò)程是：先把黃豆放水中浸泡一天，撈出放在石磨中磨成豆?jié){，將這些豆?jié){倒入一口大鍋里，下面用柴火慢煮，等豆?jié){有些熱的時(shí)候要加入石膏粉，攪拌一會(huì)后，靜置幾分鐘，豆?jié){就會(huì)結(jié)成塊狀。將豆腐塊盛入做豆腐的模具中，壓出多余的水分。最后把成型的豆腐切塊，擺在竹籮里，給它加蓋一層薄紗被子保暖，靜待發(fā)酵數(shù)天。
除了毛豆腐的獨(dú)特味道，我小時(shí)候吃的豆腐腦又是記憶中的另一種味道。
在我5、6歲的時(shí)候，外公、外婆就常常做豆腐給我吃。他們會(huì)把一些很嫩的豆腐放入碗中，再加入一點(diǎn)兒白糖水，一碗熱騰騰的豆腐腦就做好了。那清甜的豆腐香，讓人沉醉。可惜長(zhǎng)大了，這種味道我也就吃得少了。但是豆腐的味道卻永遠(yuǎn)刻在了我的心里。
在安徽，還有一種豆腐，叫茶干，這是一種直接食用的豆腐干，有一點(diǎn)咸香，讓你吃一口就流連忘返。
豆腐，一種非常普通的家常美食，這不但填充著我們的味蕾，還填充著我們的記憶。
童年的美味作文2
在我兒時(shí)的記憶里，我常常想起的，也最?lèi)?ài)吃的就是爺爺做的家鄉(xiāng)飯。
小時(shí)候，退休在家的爺爺、奶奶無(wú)微不至地照料著我：當(dāng)我和小伙伴們騎車(chē)比賽玩得滿(mǎn)頭是汗時(shí)，是奶奶為我送上清涼解渴的飲料；不顧勞累常到幼兒園接送我的爺爺，總是變魔術(shù)般把好吃的給我，一路上教我讀詩(shī)念字……只要有時(shí)間，爺爺最?lèi)?ài)下廚房做他拿手的油饃（小鏊饃）。
爺爺總是先活好燙面，備下蔥、鹽、胡蘿卜絲等，在面板上，他用搟面杖熟練地?fù){出一個(gè)個(gè)圓圓的面餅。在一個(gè)平鍋里倒油，當(dāng)遇熱的油鍋發(fā)出吱吱的聲響時(shí)，爺爺?shù)膬芍皇置钇饋?lái)，他要上下不停地翻著面餅，時(shí)刻注視著鍋里的動(dòng)靜，煎成金黃色的面餅會(huì)有一股股香氣撲鼻而來(lái)，屋里屋外都飄起油饃的香味，一下子勾起了我的胃口。
當(dāng)我喊餓非要吃餅的時(shí)候，爺爺就會(huì)麻利地將這塊餅切成幾個(gè)小塊，飛快地?cái)[到盤(pán)子上，這時(shí)胃口大開(kāi)的我左右手忙乎著，狼吞虎咽地吃起來(lái)。
奶奶笑我的吃相，她是怕我噎著了，讓我小心點(diǎn)，不要吃得太快了。當(dāng)我吃飽了，我還會(huì)對(duì)爺爺說(shuō)：“爺爺，你一定要給我留著哦！我還要吃呢！”
看到我這饞樣子，爺爺、奶奶問(wèn)我：“好吃不？再吃點(diǎn)？”我指著圓圓的小肚子，嚷嚷道：“我還要吃，可里面沒(méi)地方了……”
一屋子的人都笑了起來(lái)。
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