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酒店工作總結

時間:2022-10-20 14:16:56 酒店工作總結 我要投稿

精選酒店工作總結十篇

  光陰似箭,歲月無痕,一段時間的工作已經(jīng)結束了,過去這段時間的辛苦拼搏,一定讓你在工作中有了更多的提升!好好地做個梳理并寫一份工作總結吧。那么工作總結的格式,你掌握了嗎?以下是小編收集整理的酒店工作總結10篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。

精選酒店工作總結十篇

酒店工作總結 篇1

  前臺是展示酒店的形象、服務的起點。對于客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客人的服務,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我們一定要認真做好本職工作。 所以,我在過去的5個月我一直都嚴格依照酒店的規(guī)定?偨Y起來可以用以下的五個方面來說:

  一,像所有其他的服務行業(yè)一樣,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務,在服務中對客所要用的語言等。

  二,注意形象,前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的`提高。從而,影響我們以后的人生。

  三,前臺業(yè)務知識的培訓。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。所以,我們隨時都要保持認真,細致工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!

  四,前臺英語,一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務。對于英語的接待方面,我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題,可是,后來在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓,使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設施設備名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學習,給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步,才讓自己各個方面的能力不斷增強!

酒店工作總結 篇2

  20xx年一季度,采購部與財務部分離后,在酒店領導正確領導下,在各部(室)的指導、幫助下,克服了人員少,工作量大等困難,較好地完成了一季度的各項采購任務,為酒店經(jīng)營、管理提供了一個有力的后勤保障。一個季度以來,部門堅持以“貨比三家,照顧生意不照顧價格”為原則,以一線部門的需求為重點,緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理,認真履行采購經(jīng)理的工作職責,較好的完成了部門及職責賦予的各項工作任務,現(xiàn)簡要地匯報一下我部一個季度以來的工作情況:

  一、主要工作與作法:

  1、采購及時,確保經(jīng)營管理正常有序

  采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一,我們堅持在日常工作中以“搞好采購工作,保障經(jīng)營需要”為工作原則,樹立經(jīng)營部門第一,酒店聲譽形象為上,物美價廉為主的工作意識,并努力完成酒店下達的各項工作任務,在第一季度工作中,部門在與財務部分離后事情雜而多的情況下,前往深圳、廣州考核、采購高檔原材料2次,共完成采購任務400余次,采購各類大小物品600余件,并完成因經(jīng)營部門臨時需要而出現(xiàn)的零星采購50余次,有力保障

  2、貨比三家,確保采購物品物美價廉

  為最大限度的降低酒店經(jīng)營成本,實現(xiàn)物美價廉,部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進行每周一次的市場調(diào)查及定價,對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進行了及時的調(diào)整,同時部門對所有入庫物資嚴格按酒店標準進行驗收并做好質量記錄,對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨、更換,有效降低了酒店經(jīng)營成本;

  其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個酒店固定資產(chǎn)的采購上,部門堅持橫向調(diào)查,照顧生意不照顧價格的原則,確保了所購物品物美價廉;同時堅持實施貨比三家,特別是在餐飲原材料的供給上實施兩家供貨,相互競爭的`措施,確保了一季度30余萬元采購物資質量的穩(wěn)定。

  3、積極努力,拓寬原料供給新渠道

  為開辟和引進異地特色原材料,為一線部門提供很好的經(jīng)營保障,部門根據(jù)酒店總體工作安排,先后兩次赴廣州、深圳進行了中高檔原材料市場的考察,并引進了一批特色優(yōu)質原材料,為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障,并得到了廣大消費者的一致好評。

  3、想方設法,降低酒店運營成本

  一是配合餐飲、客房部,完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽,并模仿餐飲部干貨供貨方式,對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式,進一步降低了部門成本,提高了供貨質量;

  二是對客房一次性進行一了次調(diào)價工作;

  三是為進一步提高精品屋的經(jīng)營能力,部門同客房一起尋找供貨品種近100余種

  二、存在的不足:

  第一季度,采購部在酒店領導和部門領導的指導下,雖已完成了酒店和部門下達的各項采購任務,但仍存在諸多不足,距酒店、部門領導及一線部門的要求還有一定的差距,有待于本人進一步的改進,其主要表現(xiàn)在以下幾個方面:

  一是在日常采購工作中,缺乏較強的計劃性,沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃,從而有時導致采購較為零亂,丟三落四;

  二是二線為一線服務的意識還有待于進一步提高;

  三是在如何開辟和引進特色原材料的渠道和點子不夠多,未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料;

  四是自身的學習意識不濃,綜合素質有待于進一步提高;

  三、下一步努力方向:

  第二季部門將以上季度工作中存在的問題整改為重點,加強學習,牢固樹立后臺圍繞前臺轉、二線圍繞一線轉的思想,主動溝通,勤于調(diào)查,嚴格把關,努力做好物品采購保障和質量的督導工作,確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展。

酒店工作總結 篇3

  光陰似箭,日月如梭轉眼間20xx即將接近尾聲,馬上伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息,20xx年的鐘聲即將敲響。首先,我預祝大家新年快樂、工作順利!回首20xx年,在各位領導的關懷指導下,在廣大同事的支持下,作為一名廚師長兼廚師,我始終堅持以身作則,高標準、嚴要求、團結和帶領食堂員工,堅持以大局為重,服從組織安排,干一行愛一行,以自己的實際行動抓好食堂管理,保證工作正常動轉,為領導和員工提供精美、可口的菜肴和優(yōu)質的服務,我們還開墾出來好幾畝地,種植蔬菜,飼養(yǎng)牛,羊,雞,鴨等。加飯菜的花色品種,做到主副食合理搭配,降低損耗,節(jié)約成本。溫暖服務的理念,全心全意為地雅,紫金服務。在20xx年里,食堂共接待外部用餐121次,共計1077人次,并受到領導及客人的一致好評,F(xiàn)將一年來的具體工作總結如下:

  一、工作方面:

  我現(xiàn)擔任食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的工作計劃。首先在節(jié)約支出的情況下,吃飽吃好不浪費,并在技術上不斷提高自己的烹飪技術。在實踐中我不斷探索,讓領導和員工都能吃上香甜可口的飯菜。

  二、管理方面:

  首先,對廚房從業(yè)人員定期培訓和指導,杜絕在操作過程中的重大失誤,比如燒傷,燙傷等。結合員工實際情況加強素質教育,對操作人員進行有針對性的廚藝培訓,并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力,員工整體素質得以提高;注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度、勞動紀律、不缺勤、不曠工、不遲到、不早退;現(xiàn)在,我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質、高效、創(chuàng)新的團隊。

  三、質量方面:

  菜肴質量是食堂得以新鮮、實惠的核心。作為廚師長,我嚴把質量關,保證食材,新鮮、不腐爛、不變質。還要確保員工的用餐衛(wèi)生、可口嚴防食物中毒,拒絕霉變,過期食品。其次,增加飯菜的花色品種,做到主、副食合理搭配。

  四、衛(wèi)生方面:

  嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把食品加工的.各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定,每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負責,對操作間進行每兩天消毒一次

  希望領導及同事們進行不定期檢查;并提出寶貴意見,加以改正。其次,規(guī)定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,庫房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止食物腐爛,造成不必要的浪費。

  五、成本方面:

  在確保不超支、不浪費、而且菜肴質量的情況下,降低損耗、節(jié)約成本、始終是我們追求的一個重要目標之一。作為廚師長,在平時的工作中也總結出一些降低成本的新方法。如:隨時掌握庫存狀況、堅決執(zhí)行“先進先出”原則,把存貨時間較長的原料盡快投入使用;研制無成本菜品,以降低成本。

  綜上所述,在本年度,通過團隊的共同努力,我們在廚房管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質量、成本控制、員工素質提高等方面都取得相當高的成績。當然,我們還存在不足。請領導和同事監(jiān)督指正,我也深感我肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。

  經(jīng)過一年多的努力,在原有的工作基礎上,嚴格要求自己和幫廚人員,在以后的工作中找出不足,保留好的傳統(tǒng)。今后,我一定會帶領我們的團隊不斷努力,接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美好吃的的菜肴。

  辭舊迎新之際,我們將在20xx年的基礎上,繼續(xù)加強管理、質量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制,同時要改進自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的創(chuàng)新。總之,今后的工作中,不斷地鞭策自己并充實能量,提高自身素質、營養(yǎng)知識和烹飪水平,以適應時代和企業(yè)的發(fā)展,與公司共同成長。我相信,我們的團隊一定能走向一個成功喜悅收獲的20xx。

  我深信在張總、楊總的領導下,在全體員工的不懈努力下,根據(jù)企業(yè)文化、企業(yè)精神、企業(yè)宗旨、企業(yè)目標為依據(jù),一步一個腳印踏踏實實前進,紫金必須一定會發(fā)展的會越來越好。

酒店工作總結 篇4

  轉眼間入職xxx公司工作已一年多了,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作,現(xiàn)將xx年度工作情況作總結匯報,并就xx年的工作打算作簡要概述。

  一、廳面現(xiàn)場管理

  1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。

  2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

  3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作內(nèi)容,進行分工合作。

  4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。

  5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

  6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

  8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務整體實操方案》,進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。

  9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率 ,收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

  二、員工日常管理

  1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉型心態(tài)將直接影響服務質量及團隊建設。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉化,認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的'不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

  2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

  3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和理解,在日常服務意識上形成了一致。

  三、工作中存在不足

  1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。

  2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。

  3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力

  四、xxxx年工作計劃

  1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。

  2、在現(xiàn)有的例會基礎上進一步深化例會的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享服務經(jīng)驗,激發(fā)思想

  3、將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升,主抓服務細節(jié)和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優(yōu)質服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。

  4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。

  5、加大力度對會員客戶的維護。

  五、對餐廳整體管理經(jīng)營的策劃

  1、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質及工作效率。

  2、增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣,合理用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止并嚴格執(zhí)行相關處罰制度。

  3、加強部門之間協(xié)調(diào)關系。

  4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管理。

  5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。

酒店工作總結 篇5

  玉壺光轉、物換星移。我們帶著自信與喜悅走進了充滿希望的XX年;仡欉^去的一年,所走過的路程,心中感慨萬千。因為XX年對于我們工程來說,可算是充滿了艱辛與挑戰(zhàn)的一年,下面我就把XX年度的工作向在座的各位領導及同事們做以總結與匯報:

  一、規(guī)范管理,建設過硬的后勤保障團隊

  由于我們工程部是一支較年輕的隊伍,大多人員都沒有從沒過酒店的維修工作,缺少實際工作經(jīng)驗,因此我組織員工們,進行技能及行為規(guī)范培訓,培養(yǎng)他們高度的責任感和自信心。使他們懂得只要努力工作,工作就會帶給他們足夠的尊嚴和實現(xiàn)自我的滿足感。鼓勵他們不斷的提高技能超越自我,并且在年底我組織員工們進行了一次非常有意義的娛樂活動,通過掰腕子,增強體質增加員工們之間的感情交流,通過行走有軌電車,增加了員工們之間的合作默契。通過猜謎語促使員工們開發(fā)智力,善于動腦。通過形體比劃猜詞組,使員工們懂得只有互相協(xié)作才能取得成功。通過多種培訓。使他們在各個方面都有了長促的進步。在工作中克服了一個又一個的困難。解決了一個又一個的難題。同時我們建立了各項規(guī)章制度。要求每名員工必須做到克盡職守。但是因為我們工程部是后勤部門,所做的工作是很少為人所知的,甚至有些人對我們的工作不以為然,持有偏見,認為我們不是營業(yè)部門,不能直接為酒店創(chuàng)效益,只能花錢,為此,我時常告誡我的員工說:“只要我們努力工作,做到勤儉節(jié)約,保障設備、設施完好為客人提供一個良好而又舒適的環(huán)境,就是為酒店創(chuàng)效益”,在這種思想指導下使我們的員工對各部門的設備、設施成功的維修了上萬次。

  如果將酒店比做一個人,我們工程部好比是一個人的心臟,而我們工程部的水、電、油、暖就好比是向各個部門輸送的血液、氧氣和營養(yǎng),無論任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題,都將會給酒店帶來無法挽回的經(jīng)濟損失,直接影響酒店的聲譽和形象。為此我們建立了巡檢制度,發(fā)現(xiàn)問題急時解決,把一切事故都消滅在萌芽狀態(tài)之中,例如:今年冬天進九以來,我們接到餐飲部門的投訴,說我們酒店來用餐的客人普遍都反映室內(nèi)溫度不夠,空調(diào)吹冷風的問題。得知這一情況后我們大家經(jīng)過仔細的分析和認真研究,發(fā)現(xiàn)是由于鐵路鍋爐房提供的熱源溫度過低,也因為我們的換熱系統(tǒng)由于老化而造成的換熱效率降低所至,針對這一問題,將怎樣解決呢?我經(jīng)過反復思考后,果斷的做出決定,把低區(qū)的換熱罐,改造為空調(diào)系統(tǒng)換熱,把鐵路鍋爐房供應僅有的50多度熱能,全部轉換出來,從而達到空調(diào)所需要的溫度,確保各部門正常營業(yè)。

  二、節(jié)能降耗,向固有的設備要效益

  節(jié)水:有一段時期,我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)低區(qū)供水系統(tǒng)不正常,時常有丟水的現(xiàn)象。我們通過對地溝管網(wǎng)進行了實地考查發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)上出現(xiàn)了問題,為使這一問題能得到很好的解決,我們將原來直起供水,改造成變頻恒壓供水,并對水箱增加了電磁閥控制,其中水位控制器是利用一些廢舊門的電路板改造而成的,這樣即保證了水壓的平穩(wěn)供應,而每個月又可節(jié)約用水1500噸。

  節(jié)電:酒店在裝修期間為了提高視覺效果并為客人營造舒適的就餐環(huán)境,我們增加了排風設備,同時使用了大量的高功率的.光源,但是開業(yè)后每月的電量與以往相比增加了百分之0.42在這種情況下,我常常在想怎樣工作才能既不影響光照度又能把電量降下來呢?經(jīng)大家集思廣益,最后決定將91間客房的地燈,臺燈由原來40瓦蘑菇泡改成11瓦節(jié)能燈,把40瓦床頭燈改成25瓦燭光泡,這樣可節(jié)約8.8千瓦,據(jù)此我們又把一至三層的格柵燈由原來的50瓦降至35瓦可節(jié)電2.2千瓦,而同時我們又把停車場的10盞400瓦鈉燈,降至3盞,可節(jié)電,3.88千瓦,通過采取這些措施,使耗電量比開業(yè)初期降低了百分之0.13。

  降耗:由于客房的小冰箱以全部超過保修期,而每次制冷裝置維修都是由廠家更換,全套的制冷裝置,成本是160元,那么90多臺冰箱要這樣下去,是必造成很大的費用,我們的助理工程師諸英春師傅,通過在網(wǎng)上查閱大量的技術資料以冰箱經(jīng)過反復試驗,終于找出問題的關鍵所在,只要更換制冷片即可解決問題,其成本只需要26.5元,一項,就可節(jié)約1萬多元?墒菑N房的冰箱又給我們帶來了新的問題,由于蒸發(fā)器泄漏,無法修補。如果因此而報廢非?上В匦沦徺I則需要幾千元,為降低成本,節(jié)約資金,我們經(jīng)過認真仔細的研究決定,用紫鋼管制做蒸發(fā)器。將其固定在物品架上,既不破壞箱體又增加了制冷量,類似這種情況的冰箱我們修復了三臺,為酒店節(jié)約資金一萬兩千余元。

  三、發(fā)揚團隊精神、展示多技能本領

  1、在次客房裝修過程中,原計劃只是進行刮大白和換壁紙但是在實施過程中,卻發(fā)現(xiàn)很多樓層的棚項都有開裂和起層的現(xiàn)象,特別是8層、9層的棚面已經(jīng)脫落下來,如果要重新做水泥灰層,則需要有有段時間的養(yǎng)生期,而且是既費人才又費物力。在這種情況下,我們馬上向領導請示,并說明如果由我們自己有石膏板吊棚,不但可以省時,還可以在人力上節(jié)約一大筆資金,領導經(jīng)過了認真的研究,最終采納了我的薦意,還有就是在每層樓裝修前,我們工程部負責必須將室內(nèi)所有的家具全部保護起來,并且把所有的電器設施全部拆除,等裝修結束后,再將其全部重新恢復。當時在我們電工少,工期又緊的情況下,我們在工作中不怕苦,不怕累,敢闖、敢干而得名的小老虎領班王鐵巖,帶領兩名倒班電工,不分白天,黑夜,加班加點,按時完成了工作任務。

  2、為了維護我們酒店的勞動紀律,加強院內(nèi)的保安措施,領導決定由我們工程部負責在后院建一所房屋來做為保安辦公室我們接到這個任務后,大家群策群力,各自發(fā)揮了自己的特長,只用了六、七天時間,就將保安辦公室成功的砌筑起來了,并得到了領導的贊賞。

  3、在十月份的消防檢查中,消防部門提出了我們油、汽路管線的材料不合乎標準,需要進行改造。這了不影響正常營業(yè),必須利用晚市后的時間開始做業(yè)。將原鋁朔管線全部改為鍍鋅管線,我們的王鐵巖、官子新、丁振忠三位同志,在不影響白天上班的情況下,連續(xù)工作了3個通宵,將所有的油、氣路管線全部改造完畢。順利地通過了消防部門的檢查驗證。

  四、上下同心,團結協(xié)作,展示應變能力

  12月19日這天,酒店的其它工作人員跟平時一樣,陸續(xù)地走進酒店按部就班,準備開始工作的時候,誰也不會想到,此時,工程部的全體人員早已提前兩個多小時到崗,此刻正處于緊張的工作狀態(tài)中,因為市供電局在幾天前就下達了一個因為要進行線路改造,需對鐵源酒店以北方路段停止供電一天的通知,時間是12月19日早7時~晚5時當時我們接到這通知后馬上向領導進行匯報和請示,為避免酒店的聲譽受影響,為體現(xiàn)酒店的人性化服務,酒店領導經(jīng)過認真研究,決定租用一臺發(fā)電車來保證酒店各部門的正常營業(yè)。但由于所租用的發(fā)電車200千瓦的功率難以滿足酒店所有設備的用電需求,我們工程部召開了緊急會議,經(jīng)過仔細地計劃和周密的分析,制定了兩套應急方案,決定對各部門和一部分的設備限電管制,工程部的人員全體出動,分別派專人進行死看死守,并對大家講明了,如果稍有疏忽,有較大的電流使用,就會造成直接經(jīng)濟損失或發(fā)電車因滿負荷超載而停止發(fā)電。不但燒毀發(fā)電車,還會使酒店癱瘓,蒙受經(jīng)濟損失的嚴重后果。所以我們大家一定要聽從指揮,各負其責,確保發(fā)電工作的順利進行。但a、b、c三項電流一直處于不平衡狀態(tài),尤其是b項,總是特別接近滿負荷,我們的人員就分別到各部門不斷的進行電流調(diào)定。

  就這樣,在這個上午總算了有驚無險的平安度過,到了下午四點鐘,就在規(guī)定的送電時間既將要到的時候,大家逐漸放松緊張心情的時候,我們又接到通知,由于改線路工作進行的不順利,停電時間將繼續(xù)順延。此時,大家的心情又進入了緊張狀態(tài),因為既將要面臨的是晚間用電高峰的開始。因此我們馬上又召開會議制訂了三套應急方案。為了減少酒店的經(jīng)濟損失,經(jīng)過了更加周密、嚴謹?shù)牟贾糜媱潱趯τ忠徊糠衷O備進行停止使用的同時,我們大膽地開啟亮化系統(tǒng),用以制造鐵源酒店沒有停電的聲勢,來贏得客源。就這樣堅持到了凌晨兩點,修改線路的工作才成功的結束了,開始了正式供電,這時我們大家才深深的松了一口氣,拖著疲憊的身體離開了酒店。這次發(fā)電工作前后經(jīng)歷了18個小時,所停電的時間之久和面積之大,是我們沒有經(jīng)歷過的。正是由于各部門的積極配合和我們工程部集體的智慧和力量,才使我們圓滿地完成了這次發(fā)電任務。

  五、XX年中工作的不足之處

  XX年的工作已經(jīng)告一段落,有成績也有不足因為我的性情比較耿直,有時難免還有此急躁,所說出來的話就會容易傷人,這勢必會給工作帶來不必要的麻煩。在今后的工作中,我將調(diào)整好自己的心態(tài),努力掌握電器方面的知識,在工作和學習中不斷地善自己,進一步提高工程部的服務標準和員工的技能,為在XX年更好的為各部門服務,打下了良好的基礎。

  六、XX年工作計劃

  我們已擬定了在XX年將要計劃實施的幾個專項工程:

  1、為保證全酒店的空調(diào),能在夏季正常使用,我們要對空調(diào)機組進行全面地大修。

  2、我們酒店的水資源受外界的控制,為防止因外界停水給酒店帶來的經(jīng)濟損失,我們準備制做一個儲備水箱。

  3、按市局的要求,也為了確?腿说慕(jīng)濟財產(chǎn)不受損失,我們要為客戶的每個樓層都要安裝上監(jiān)控系統(tǒng)。

  4、各部門所使用的電量免遭非議,我們準備為各部門分增設電表,以便于監(jiān)控。

  5、客房裝修期間所有0a房的外墻均已損壞,我們決定為0a房的外墻全部重新粘貼瓷磚,即保證了形象、美觀,又能預防雨水從窗口侵入。

  以上的幾項工作計劃不是很全面,還需要在實施中逐步的進行完善。最后我要對工程部的全體同事們說:“你們辛苦了!我非常感謝你們!因為是你們的支持給了我自信與勇氣!是你們的付出成就了我們的希望和夢想,我要贊美你們吃苦耐勞的精神。”在新的一年里我們一定會再創(chuàng)佳績。

酒店工作總結 篇6

  20xx年是溫泉部乃至酒店不平凡的一年,此時提筆寫總結,意味著一年時間的過去,也預示著20xx年的來臨?偨Y工作并非結束,恰恰相反,工作的總結只是為了來年工作的更好開展,對工作的總結才能知道在這一年中做了什么工作,才能找出自己的缺陷與不足,只有認識到錯誤與不足方能更改、進步。不是有這么一句話嗎,人非圣賢,孰能無過,知錯而后改,善莫大焉。這不正是最好的'寫照嗎?

  首先匯報一下截止20xx年12月中旬的年度接待情況,目前接待人數(shù)是人,男士人,女士人,具體接待類型分為:散客:人,會員卡人,溫泉券人,商務散客人,協(xié)議單位人,旅行社人,套票人;總收入是元,其中門票是元,保健按摩類是元,水吧收入是元,商場收入是元,其他雜項收入是元。部門接待高峰期是本年四、五、六月等夏季時期,日接待量最高時達到1179人,當日總收入高達331408元。

  為了清楚的理順這一年來的各項工作,在此分為一下幾大類型,即

  一、 管理類

  1、為提高部門管理力度,特設代理領班一職,可行領班權利,全力配合部門領班及主管完成日常工作管理,既可以提高員工工作積極性,也完善部門各項管理,起到監(jiān)督與自檢的作用,提升我們的內(nèi)部管理力度,為景區(qū)二期工程完成后培養(yǎng)部分中層管理人員做了初期的準備工作。

  2、在部門設立日常工作值班表,所有代理領班以及領班在值班期間可執(zhí)行主管權利,為各分部門協(xié)調(diào)一切工作需要,保證在溫泉主管休假期間所有工作能夠進行開展。

  3、實行班前班后會集合,并安排值班人員進行點名,所有員工必須按照排班表進行上班,特殊情況必須經(jīng)過辦公室同意方能更改。為了符合近期客流量的需求,對部門班次進行一次調(diào)整,增加了一個晚中班。

  4、因10月份男賓發(fā)生一起盜竊案,為提高部門安全系數(shù),給賓客、員工一個安全的游樂和工作環(huán)境,在男女賓各安排了一個安全員,負責部門各種安全工作,要求前廳啟動貴重物品寄存室。明年將繼續(xù)加強對客的各種安全提醒,加大對員工巡查力度,保證我們的各種安全。

  二、培訓類

  1、建立部門培訓課程,平日由各部門領班及代理領班給予員工進行在崗培訓,因酒店人員流動性較大,一般培訓的主要內(nèi)容都是以新員工入職的基本業(yè)務技能培訓,除此外還有在崗期間對員工進行關于酒店各種管理制度、酒店服務技能、部門相關資料以及各項工作要求等內(nèi)容培訓,并建立培訓記錄本,對培訓對象進行考核。

  2、部門主管每周開展一次部門公共培訓課,要求部門所有員工(值班人員外)必須參加,所涉及內(nèi)容包括整個景區(qū)及酒店各大部門資料、各種服務技巧、難題解決、實操培訓等,并以各類季節(jié)的相關要求制定一份符合客人需求的特色服務給予培訓,以提高部門員工的服務質量。

  3、配合人事部安排部門員工參加酒店各類培訓,整體提高酒店工作人員的服務質量。并在冬季來臨前做了一套冬季亮點服務方案,要求各部門進行培訓,比如前廳的安全提醒服務,男女賓開柜子的服務或水區(qū)的一杯熱飲服務等。

  三、物資類

  1、每月月底配合財務部進行部門各類售賣品盤點,包括前廳商場的泳衣、褲,水區(qū)吧臺、休息廳吧臺以及倉庫存貨,并對缺少的物資進行補充或下單采購,保證部門所有售賣品能夠正常銷售,以提高部門的營業(yè)額。

  2、對部門易耗品消耗情況進行統(tǒng)計并以周為單位計算各分部門的消耗情況,隨時對部門二級倉進行盤存、補充以保證部門日常工作的正常開展。

  3、建立部門固定資產(chǎn)賬冊,除了配合財務部進行盤查外,要求各分部門負責人每月固定對所有資產(chǎn)進行盤點,并安排有相關人員進行管理,責任到人。為提升冬季的服務質量,符合酒店檔次,給賓客一種尊貴的享受感覺,采購了一批浴袍,并記入部門固定資產(chǎn)。

  四、工程類

  1、為了吸引客源,今年對水區(qū)工程進行了一次大的整改,主要是SPA美體區(qū)幾個泡池的更改工作,另外因開海浪池時假山震動比較嚴重,對海浪池進行了整改。

酒店工作總結 篇7

  回顧一年的學習工作,在上級的正確領導和賓館各部門的大力支持下,餐飲部團結一致,集思廣益,圓滿完成了年度計劃。現(xiàn)將一年的工作情況總結如下:

  一、經(jīng)營情況

  1:各種經(jīng)濟指標完成情況

  全年餐飲部實現(xiàn)營業(yè)收入:20xx.1.1—11.31,共:2110000元比去年的:2162175元,下降:52175元,今年平均值104.28,年上座率:0.029%,完成了酒店公司和其他會議團隊的接待任務,重大投訴率為0。

  二:日常管理

  1、部門規(guī)范管理

  由部門管理人員于20xx.8.17.組成,每天中午11:17分對部門各區(qū)域進行檢查,對查出問題逐一整改落實,并按制度規(guī)定獎罰分明,衛(wèi)生穩(wěn)步提高。

  2、成本控制和節(jié)能降耗

  1、結合后廚部制定了新的餐具管理辦法。餐具分順序,分類,分框收放,2分類清洗,3易碎品自己清洗,4每日定時開關燈,空調(diào),熱水器, 5、合理利用邊角余料不浪費,

  6、嚴格控制低值易耗品,做到領用有記。

  3、做到抓“銷售”抓“內(nèi)務”

  1發(fā)動部門全員營銷,主要以口碑式宣傳。2規(guī)范了倉庫和布草管理倉庫,布草由領班專人負責整理和清點,2小方巾由部門定人清洗存放。3建立出品估清供應監(jiān)督制度。

  4、抓“培訓”抓“落實”。

  培訓1禮節(jié)禮貌和服務意識,2鋪臺布,托盤,擺臺,上菜,斟酒,口布疊花,3親自參與服務工作并定時檢查。

  5、做到美麗酒店,安全酒店。

  做好環(huán)境衛(wèi)生,護好外圍綠化,重點防火防盜,注重食品安全,保證自身安康。

  6、制度面前人人平等。

  三、餐飲工作中仍存在一些不足

  1、仍有一些員工的主觀能動性較差,機械性地去工作,部分員工自律性較差,如:站位紀律,服務禮貌用語,餐中服務等。

  2、部分員工仍缺乏團隊協(xié)作意識。

  3、個別管理層在執(zhí)行力方面仍需要進一步加強。4個別員工仍缺乏節(jié)約意識。

  針對20xx年的工作特制定計劃如下:

  一:經(jīng)營目標

  今年元,明年爭取打到元,我們將繼續(xù)保持重大投訴為0

  二、日常管理

  繼續(xù)加強員工的業(yè)務技能培訓,提高員工的綜合素質,在每個月底向酒店質檢部上交下一月的培訓計劃,方便酒店質檢部及時給予監(jiān)督指導。

  1、進一步加強吧臺餐飲預訂的熟練性以及包廂服務員的酒水推介意識和技巧。

  2、加強員工思想教育,利用一切機會向員工灌輸顧客就是上帝的理念激勵員工發(fā)揚團結互助精神,樹立集體榮辱觀。

  3、開拓經(jīng)濟發(fā)展增收渠道,擴大營業(yè)收入,如旺季推出外賣。

  4、全員公關,爭取更多的回頭客。

  三:改變措施及方法

  1、增加員工效益意識,做好節(jié)能降耗。

  (1)嚴抓日常消耗品的節(jié)約、如餐廳紙,牙簽,布草,餐具等。

  (2)降低設備運行的消耗,如空調(diào)合理開啟及時關閉。

  (3)嚴格把好菜品驗收關,合理使用邊角余料。

  (4)完善“原材料收、付、存制度”“辦公用品領用制度”“物品申購制度”。

  2、突出以人為本,酒店無大事酒店無小事的理念

  (1)保持與員工溝通的習慣,增進彼此的了解,便于工作的開展。

  (2)開展聯(lián)營活動,餐飲部和客服部相互交流,互相改進。

  (3)增強監(jiān)督機制和競爭機制,逐步改觀個別管理人員執(zhí)行力度不強的局面。

  (4)建議酒店多組織員工業(yè)余活動,如田徑,籃球,乒乓球等。

  20xx年是一個新的起點,我決心一如既往的.視酒店的發(fā)展為己任,視部門的發(fā)展為己任,視員工的發(fā)展為己任,視自己的發(fā)展為己任,在酒店領導的帶領下,全體員工團結一心努力工作下,酒店的明天更加輝煌。

酒店工作總結 篇8

  一、 停車場管理

  首先通過收取停車費來限制停車數(shù)量,使在有限的停車位上停放適量的車輛,單位內(nèi)部車輛盡可能少占車位,控制非本酒店的車輛進入停放,其次通過對車場保安的調(diào)整后培訓上崗,做到工作要踏實認真。

  二、 消防安全管理

  消防工作一直都是各項工作的重中之重,為保證酒店安全工作萬無一失,帶領中控及內(nèi)保人員進行全面細致的消防檢查,檢查中發(fā)現(xiàn)的消防隱患立即排除和上報解決,另外加強中控人員的消防安全培訓,學習酒店的消防應急預案:對酒店全體員工進行培訓滅火器的使用方法,如何報火警及安全疏散緊急逃生的常識。

  三、 安全監(jiān)控管理

  按崗位職責24小時嚴密監(jiān)視畫面動態(tài),內(nèi)保人員定時和不定時對重點區(qū)域和各樓層巡視,確保客人及酒店財產(chǎn)安全。

  四、 安全防范管理

  配合學習北京市公安消防總隊,和東城區(qū)防火安全委員會的文件內(nèi)容,做好今冬明春火災的防控工作,制定適合本酒店性質的各項應急預案,有效預防火災事故的發(fā)生確保重要季節(jié)以及馬上臨近春節(jié)的`消防安全工作,配合消防總隊的檢查,做到有事及時發(fā)現(xiàn),及時處理,不隱瞞。

  最后,相信通過我們大家的共同努力,加強各方面管理,規(guī)范各項管理工作,一定能促進公司經(jīng)營業(yè)務的發(fā)展,提高公司經(jīng)濟效益,同時為客人營造一個更加安全舒適滿意的休息、娛樂環(huán)境。

酒店工作總結 篇9

  今年正值“十二五”發(fā)展的規(guī)劃的開局之年 ,我賓館抓住機遇,創(chuàng)新思路,將著眼點放在提高酒店服務質量上,強化管理,多次調(diào)整經(jīng)營思路,使賓館能夠在既定的目標下,穩(wěn)步前進,并取得較好的經(jīng)濟效益和社會效益,F(xiàn)將本年度1-10月份主要工作總結如下:

  一、各項經(jīng)營指標完成情況:

  1、主要月份實現(xiàn)營業(yè)收入130多萬元,跟去年同期比較持平。

  2、主要月份接待人次為 3517/間?夜,入住率為73.3 %左右,較同期有所增長。

  二、在節(jié)能降耗方面,我賓館上下一致,積極發(fā)現(xiàn)問題,改善設備設施,創(chuàng)新思路,穩(wěn)扎穩(wěn)打。從細節(jié)著手,點滴之中實現(xiàn)了降耗節(jié)能。具體措施介紹如下:

 。ㄒ唬┕(jié)電措施

  1、檢查房間是否有線路漏電現(xiàn)象,若有發(fā)現(xiàn),及時通報工程部,避免非正常用電損耗。。

  2、在適宜的溫度下盡量不開空調(diào),夏季不得低于26度,冬天不得高于20度。在空調(diào)開放的情況下,隨時關好小廳的玻璃門,防止冷、暖空氣外流。

  3、辦公室做到人走燈滅,關閉計算機、空調(diào)、飲水機及其他設備電源。

  4、杜絕白晝燈,大明燈,盡量利用自然光照明,合理減少射燈、白織燈,杜絕能源放空現(xiàn)象,減少照明能耗。

  (二)節(jié)水措施

  1、加強對用水設備的日常維護和管理,不定期檢查酒店各使用區(qū)用水,杜絕水滿外溢和長流水現(xiàn)象。

  2、合理利用水資源,提倡二次用水的使用。

  3、引導員工養(yǎng)成節(jié)約意識,用水后隨手將水龍頭關緊。

  4、廚房用水要有計劃性,當天需要解凍的原料,應提前將原料拿出來,讓其自然解凍。

  5、熱水使用量較少的情況下盡量避免少用鍋爐燒水。

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  1、提高員工易耗品回收處理意識,回收牙膏等物品用來清潔去漬。

  2、進行拖鞋的回收清洗與包裝,實現(xiàn)易耗品回收利用最大化。

  3、進行酒水空瓶的回收與處理、物品更換措施。

  4、在確?腿宋锲氛J褂煤头⻊召|量前提下,減少物品更換的頻率。如:酒水的更換。

 。ㄋ模┪锲放鋫浯胧

  1、確保工作間和房間的的標配,除客人特殊要求,不得多補或者少補。

  2、每日房間配備的易耗品及布草做好登記,做好數(shù)據(jù)的分析與管理。

 。ㄎ澹┪锲返牟少彺鎯Υ胧

  1、在正常使用情況下,每周采購一次(除特殊情況),勿隨意采購存儲。

  2、對存儲時間較長的物品,遵循“先進先出”原則,避免因為過期而造成的浪費。

  3、對房間酒水配備,同樣遵循“先進先出”原則,以防止過期。

 。┢渌(jié)能降耗的管理措施,如建立詳細的室內(nèi)溫度標和節(jié)能減排的.巡視檢查制度

  三、經(jīng)營管理及服務方面,今年完成的主要工作:

  (一)抓好規(guī)范管理,化協(xié)調(diào)關系。

  1、建立明確的獎懲制度,給員工以正確的評價,賞罰分明,提高員工的整體積極性,促進管理工作順利進行。

  2、完善各部門的會議制度、強化各項人員、衛(wèi)生、安全管理規(guī)定。酒店領導人員定期參與各部門例會。制定《賓館人員管理細則》《客房衛(wèi)生管理制度》及《消毒間工作管理規(guī)定》,擬配備消毒柜,并將制度上墻。

  3、強協(xié)調(diào)關系。酒店分工細,環(huán)節(jié)多,每項工作的完成都賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作。故加強了部門之間協(xié)調(diào),使各部門發(fā)現(xiàn)其他部門優(yōu)點,加強各部門之間配合,減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。

  (二)提高綜合接待能力

  1、酒店通過對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式抓好服務規(guī)范,全面打造大方整潔、親切舒適的酒店環(huán)境,完善酒店的各種硬件設施,全面提高酒店的服務能力,努力實現(xiàn)環(huán)境優(yōu)美、價格合理、服務一流,使賓客高興而來,滿意而歸,以提高酒店的接待能力。

  2、根據(jù)旺季調(diào)整客源結構。做好旺季的合理預定,使顧客按合理有效的比例及時入住。避免旺季客源猛增而自亂陣腳,影響服務質量。使酒店始終保持了較高的入住率,各大客戶訂房工作也表示滿意。

  3、加強服務過程監(jiān)測并不斷改進。加強各層次監(jiān)督管理,確保優(yōu)質服務,發(fā)現(xiàn)不合格及時制定整改措施。

  (三)全員公關,爭取更多的回頭客。

  1、賓館負責人把公關作為一項重要工作重點抓,大小會議上,經(jīng)常灌輸公關意識和知識。

  2、注重工作人員與顧客溝通的必要性,告知員工以不同的形式征求顧客的寶貴意見。

  3、顧客滿意度。客房配備《賓客意見書》,房務中心及時做好顧客意見的登記和傳達,以便能及時解決客人的意見和建議,改進我們的工作,也給客人留下良好的印象,體現(xiàn)我們對客人的尊重

  4、逢節(jié)假日,向關系戶電話問候,贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。

  通過以上的努力,今年賓館在經(jīng)營管理方面取得了長足的進步,也吸收了很多的管理經(jīng)驗,酒店整體經(jīng)營有條不紊,各項規(guī)章制度逐步健全并標準化,酒店的整體公關水平提高,回頭客比往年增加。在此基礎上,我們將不斷進取,精益求精,以更好的是酒店運行。

  四、勞資和諧方面,我們努力構建特色的酒店文化、完善各項員工權利保障制度、增強酒店魅力,使員工使員工和顧客都有感覺到親切。

  1.構建特色酒店文化,加強員工的精神品質和內(nèi)在修養(yǎng)的訓練,主要包括核心價值觀、服務理念、企業(yè)使命的熏陶。為此,我酒店專門進行了紅果園賓館員工素質拓展和紅果園客房部“微笑使者”的評選等活動。

  2.完善培訓制度,定期進行員工能力培訓。

  為了增強員工的綜合能力,使員工能更好地適應現(xiàn)代社會的需求,我酒店成立了培訓小組、制定了培訓方案,采以老帶新的方式,分期分批進行培訓。同時,為了使培訓收到預期的效果,首先明確了培訓要具有"目的性"、"實用性"、"時間性"的指導思想,以保證培訓不流于形式。

  3、努力在酒店內(nèi)形成尊重員工勞動的氣氛,尤其是酒店領導,不能輕易否定員工的勞動成果。建立員工建議制度,使員工的得到尊重和重視并能獲得極大的滿足感,進而提高員工的積極性和工作滿意度。

  4、實行員工參與制度,讓員工及時了解酒店運行狀況,鼓勵他們積極參與管理,增加員工責任感,并在員工生日送上一束鮮花給予其祝福,增強員工對酒店的歸屬感。

酒店工作總結 篇10

  一、制度建設方面

  1)年初整理、完善了各部門崗位職責,包括行政人事類、財務類、店長類、商場類、售后類、業(yè)務類。

  2)在公司總經(jīng)理的領導下,與總裁辦配合,對公司各項管理制度進行了梳理。

  3)規(guī)范了人力資源部工作流程,整理、修改、制定了各項人事日常運用表格共計26份。

  4)在公司總經(jīng)理的領導下,按公司的實際情況,對公司的定員、定編進行了核定。

  5)根據(jù)公司架構的改變,修改各部門管理架構圖。

  二、招聘、培訓方面

  因部門內(nèi)部分工,年初的招聘、培訓工作是由盛燕負責,后因盛燕私自收取營業(yè)員服裝費被公司開除,接手招聘、培訓工作后對盛燕前期的遺留問題,如私自承諾營業(yè)員全額退還服裝費、人員檔案管理混亂等等進行了處理,對入職培訓內(nèi)容進行了整理,并組織了4月的一次招聘活動。

  xx年4月劉榛加入公司,將招聘、培訓工作轉出,并與之進行積極配合,使工作順利交接。10月底劉榛辭職,再次接手招聘工作,整理了劉榛交接的營業(yè)員資料,與各招聘公司、獵頭公司進行聯(lián)系,梳理并對公司的招聘渠道進行了選擇。

  11月接手招聘工作后,共辦理入職33人,離職17人(均包括商戶營業(yè)員),共有15戶商戶要求代聘營業(yè)員,其中已落實的有7戶,其余為商戶要求太高,不到合適的人,或商戶給出的待遇低無人愿意去。

  三、考核方面

  1)公司,設計了360°考評表,涉及的部門有:財務部、一般行政管理人員、實習營業(yè)員、商場管理人員。在年初進行了運用,不過隨著公司架構、管理人員的`不斷變更和我工作量的變化而沒有得到延續(xù)。

  2)根據(jù)公司4月調(diào)整的要求,設計了各部門的績效考核表,包括:副總、售后部、財務部、商管一部、商管二部、招商部、市場部、策劃部。

  3)7月整理了公司績效管理制度和考核體系,對各項指標進行了再一次的匯總。

  4)總的來說,xx年的考核工作完成的不是那么理想,實事求是的說,公司的績效管理體系并沒有真正建立起來,這與公司大環(huán)境有關,但我的工作做的不夠也是原因之一,xx年將作出改進。

  四、薪酬方面

  1)在公司總經(jīng)理的帶領下,修改、完善了公司薪酬結構表;

  2)4月對公司的整體薪酬做出調(diào)整,對公司員工的底薪等進行調(diào)整,全公司工資部分全年為萬元,獎金根據(jù)公司銷售狀況按比例核算;

  3)對各部門的獎金方案進行了調(diào)整,并隨著公司副總級管理人員的管理部門變化而不斷進行獎金方案的修改,舉例:售后部方案從4月到12月共修改了4次。且每次修改都有大量的測算工作。

  4)每月對各部門上報的各項報表進行審核,進行薪酬核算,并對各部門薪酬比例進行分析。

  5)xx年在薪酬管理方面,只是做了簡單的核算及分析工作,沒有做到過程控制,沒有真正起到為公司決策層提供決策依據(jù)的作用,在xx年將做出改進。

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