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公司工作總結(jié)

時(shí)間:2022-11-07 18:41:57 公司工作總結(jié) 我要投稿

【精華】公司工作總結(jié)集合五篇

  總結(jié)在一個(gè)時(shí)期、一個(gè)年度、一個(gè)階段對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料,它能夠使頭腦更加清醒,目標(biāo)更加明確,讓我們一起認(rèn)真地寫(xiě)一份總結(jié)吧。那么總結(jié)有什么格式呢?以下是小編幫大家整理的公司工作總結(jié)5篇,歡迎大家分享。

【精華】公司工作總結(jié)集合五篇

公司工作總結(jié) 篇1

  今年生技部在公司正確領(lǐng)導(dǎo)下,在三臺(tái)幫扶人員的技術(shù)指導(dǎo)和辛勤勞動(dòng)下,生技部按照公司領(lǐng)導(dǎo)的要求基本完成了公司的各項(xiàng)任務(wù)。現(xiàn)對(duì)20xx年工作總結(jié)如下:

  一、設(shè)備大修情況:

  生技部大修從20xx年4月21日開(kāi)始,于6月1日結(jié)束,對(duì)公司三個(gè)發(fā)電站、三個(gè)變電站進(jìn)行了全面的檢修、調(diào)試,基本達(dá)到了能正常運(yùn)行的要求。

  1.德谷溝電站:○1對(duì)1、2號(hào)機(jī)組軸瓦全部重新澆筑、更換,并現(xiàn)場(chǎng)研刮。○2對(duì)前、后端蓋、工作輪、主軸密封進(jìn)行修補(bǔ)、打磨!3導(dǎo)葉銅套加工更換和重新定位密封處理等。 電氣方面:○1對(duì)一、二次開(kāi)關(guān)誤動(dòng)或拒動(dòng)修復(fù)!2對(duì)發(fā)變組保護(hù)調(diào)試和校正等。

  2.城關(guān)變電站:計(jì)量、保護(hù)回路校正等。

  3.對(duì)坪、派來(lái)變電站:裝設(shè)了主變操作過(guò)電壓保護(hù)。

  4.派來(lái)變電站:完成了生技改造,提高了設(shè)備保護(hù)和供電的可靠性。

  5.對(duì)各站、所避雷器調(diào)試和校正,大大減少雷擊停電次數(shù)。

  二、經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)完成情況:

  金陽(yáng)電力公司20xx年計(jì)劃自發(fā)電量2300萬(wàn)KWh,實(shí)際自發(fā)電量xx44.72萬(wàn)KWh,比計(jì)劃減少37.19%,與去年同比減少19.58%。其中,德谷溝電站20xx年計(jì)劃完成xx80萬(wàn)KWh,實(shí)際完成1104.72萬(wàn)KWh,比計(jì)劃減少19.95﹪;與去年同比減少10.39%,四呷普電站20xx年計(jì)劃完成335萬(wàn)KWh,實(shí)際完成340萬(wàn)KWh,比計(jì)劃增長(zhǎng)1.5﹪;與去年同比增長(zhǎng)11.32%,蘆稿一級(jí)電站由于去年洪水造成山體滑坡把引水渠道多處打斷,至今未恢復(fù)。

  20xx年造成發(fā)電量未完成的主要原因:

  1、蘆稿一級(jí)電站由于引水渠道去年被洪水沖斷,造成渠道多處斷裂,至今未恢復(fù)生產(chǎn)。

  2、德谷溝電站取水口沖砂閘漏水嚴(yán)重;機(jī)組磨損大水輪機(jī)出力不夠。

  3、網(wǎng)絡(luò)因素:由于公司只有一條35KV線路,因施工改線等原因造成各電站經(jīng)常解列運(yùn)行;10KV線路長(zhǎng),故障多;農(nóng)網(wǎng)改造引起四呷普電站無(wú)法正常發(fā)電。

  20xx年完成全縣主接線圖和10KV網(wǎng)絡(luò)圖繪制以及編制了各站所的安全操作規(guī)程。

  20xx年10月,35KV新場(chǎng)坪變電站建成運(yùn)行后,緩解了對(duì)礦山供電質(zhì)量差的現(xiàn)象,進(jìn)一步提高了廠礦企業(yè)的供電服務(wù)質(zhì)量,目前投運(yùn)了三條對(duì)廠礦企業(yè)的線路,派來(lái)工業(yè)園區(qū)、林瑞專線、金口鉛鋅專線,確保安全、穩(wěn)定可靠、優(yōu)質(zhì)供電。

  三、20xx年工作計(jì)劃:

  1.德谷溝電站:根據(jù)關(guān)于四川省農(nóng)村水電增效擴(kuò)造改造實(shí)施的.方案的批復(fù),我公司已將符合條件的德谷溝電站報(bào)送集團(tuán),力爭(zhēng)取得中央財(cái)政資金對(duì)德谷溝電站增效擴(kuò)容,改造的項(xiàng)目有:水機(jī)部分,調(diào)速器、前后端蓋、轉(zhuǎn)輪、推力盤、進(jìn)水閘閥等。電氣部分,勵(lì)磁屏、微機(jī)保護(hù)裝置、戶內(nèi)外真空斷路器。土建部分,取水口底格攔柵、進(jìn)水口、沉砂池閘門、堰溝等。

公司工作總結(jié) 篇2

  20xx年市場(chǎng)拓展部在公司及分支機(jī)構(gòu)全體同仁關(guān)心和支持下,逐步理清思路,打開(kāi)工作局面,積極上功能、開(kāi)拓市場(chǎng)。探索一條符合湖北國(guó)儲(chǔ)實(shí)際的市場(chǎng)拓展之路。

  一、主要工作

  (一)逐步明確倉(cāng)庫(kù)未來(lái)發(fā)展定位。主要圍繞四個(gè)分公司發(fā)展定位進(jìn)行梳理。在現(xiàn)有業(yè)務(wù)中進(jìn)行分類,把符合未來(lái)定位及高附加值的優(yōu)質(zhì)客戶進(jìn)行著重培養(yǎng),不符合的逐步淘汰。

  (二)是積極跑市場(chǎng),聯(lián)系新客戶,嘗試新領(lǐng)域。公司加緊與聯(lián)想集團(tuán)的志勤美集物流公司的洽談,改造庫(kù)房硬件設(shè)施,引進(jìn)it產(chǎn)業(yè)進(jìn)場(chǎng);保持和新疆天業(yè)上市公司的聯(lián)系,打造化工原料物流配送中心。

  (三)是加大宣傳力度,多渠道開(kāi)展業(yè)務(wù)宣傳。積極開(kāi)展申報(bào)湖北省重點(diǎn)物流倉(cāng)庫(kù)工作;加緊趕制宣傳冊(cè),目前清樣已經(jīng)出來(lái);聯(lián)系專業(yè)公司著手廣告片腳本編制;針對(duì)武鋼業(yè)務(wù),給武鋼物流管理公司送去邀請(qǐng)函。

  (四)是著眼市場(chǎng),完善倉(cāng)庫(kù)功能。積極與鄭交所聯(lián)系,申報(bào)菜粕和菜油籽期貨交割庫(kù)的申報(bào)工作;針對(duì)今年國(guó)家棉花收儲(chǔ)工作任務(wù)重的重要信息,積極開(kāi)展棉花儲(chǔ)備庫(kù)的申報(bào)工作。

  (五)加大合同管理力度,提高公司掌控能力。20xx年9月公司根據(jù)《合同管理辦法》(以下簡(jiǎn)稱辦法)一年來(lái)的運(yùn)行情況,結(jié)合公司合同管理實(shí)際進(jìn)行了有針對(duì)性的修訂。辦法經(jīng)總經(jīng)理辦公會(huì)討論通過(guò),于20xx年10月下發(fā)并試運(yùn)行。同年11月要求各單位參照辦法將20xx年度合同執(zhí)行及無(wú)合同經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行匯總上報(bào)。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題正在有針對(duì)性的加以整改。

  二、存在的不足

  (一)各分支機(jī)構(gòu)對(duì)國(guó)家局完善體制機(jī)制的頂層設(shè)計(jì)理解不夠,對(duì)辦公司的目的理解不一,所以在推動(dòng)完善分支機(jī)構(gòu)建設(shè)上參差不齊。

  (二)由于思維慣性,業(yè)務(wù)員目前還只能限于本單位和現(xiàn)有業(yè)務(wù)領(lǐng)域,看市場(chǎng)的寬度和深度都不夠。

  (三)要從原來(lái)的經(jīng)營(yíng)人員轉(zhuǎn)化為公司業(yè)務(wù)人員,形成一個(gè)業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)還有較長(zhǎng)的路要走,業(yè)務(wù)人員的素質(zhì)和相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)有待提高。

  三、20xx年工作計(jì)劃

  第一、加大跑市場(chǎng)力度。市場(chǎng)是跑出來(lái)的,客戶是引進(jìn)來(lái)的。那么,怎么跑市場(chǎng)?一是領(lǐng)導(dǎo)重視。領(lǐng)導(dǎo)重視就是壓力,壓力轉(zhuǎn)化為動(dòng)力,可以增強(qiáng)業(yè)務(wù)人員主動(dòng)跑市場(chǎng)的積極性,把跑市場(chǎng)變成一個(gè)常態(tài)性的工作,變被動(dòng)為主動(dòng)。領(lǐng)導(dǎo)重視就是支持,支持就能建立自信,樹(shù)立必勝的信心。二是建立健全有效的獎(jiǎng)懲制度。有效的獎(jiǎng)勵(lì)制度可以有效的提升員工對(duì)企業(yè)價(jià)值的認(rèn)同,樹(shù)立對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng),以便在此基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)其人生價(jià)值。合理的懲罰制度可以規(guī)范其行為,提升責(zé)任心,激發(fā)反省能力,對(duì)不正確的價(jià)值和觀念進(jìn)行改正,提升自我能力。三是明確市場(chǎng)方向。跑市場(chǎng)不能盲目,要根據(jù)需求有目的性和針對(duì)性的尋找客戶資源。要分析自身特點(diǎn)、客戶需求、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。增強(qiáng)分析市場(chǎng)、研究市場(chǎng)、把握市場(chǎng)的能力。

  第二,明確主營(yíng)業(yè)務(wù),開(kāi)辦專業(yè)市場(chǎng)

  主營(yíng)業(yè)務(wù)指企業(yè)為完成其經(jīng)營(yíng)目標(biāo)而從事的日;顒(dòng)中的'主要活動(dòng),是企業(yè)收入的主要來(lái)源。首先,結(jié)合自身特點(diǎn),明確主營(yíng)業(yè)務(wù)。武漢分公司、襄陽(yáng)分公司為城市倉(cāng)庫(kù),具有較強(qiáng)的裝卸能力和快速交通通道,適合大宗商品物流和城市快銷品作業(yè)。孝感分公司具備棉花期貨交割資質(zhì)和多年棉花管理經(jīng)驗(yàn),適合以棉花期貨交割和收儲(chǔ)為主,發(fā)展化工產(chǎn)品和煙葉收儲(chǔ)。宜昌分公司在集裝箱業(yè)務(wù)上積累了不少經(jīng)驗(yàn),可以把集裝箱業(yè)務(wù)打造成主營(yíng)業(yè)務(wù),逐步優(yōu)化收儲(chǔ)種類。各物流部也要結(jié)合當(dāng)前的主營(yíng)業(yè)務(wù),充分發(fā)揮成品油、煙葉和種子儲(chǔ)備的管理優(yōu)勢(shì),及專用線的特有資產(chǎn)優(yōu)勢(shì),固化主營(yíng)業(yè)務(wù),拓展適合自身的特種業(yè)務(wù)。在明確主營(yíng)業(yè)務(wù)同時(shí),要打造一些有特色的專業(yè)市場(chǎng),如棉花期貨交割市場(chǎng),集裝箱業(yè)務(wù)市場(chǎng),大型鋼材交易市場(chǎng),城市快銷品市場(chǎng),種子收儲(chǔ)、加工市場(chǎng),竹木交易、加工市場(chǎng)等等。

  第三,物流供應(yīng)鏈策劃

  物流供應(yīng)鏈可以理解為一條有機(jī)的物流鏈條,從產(chǎn)品或服務(wù)市場(chǎng)需求開(kāi)始,到滿足需求為止的時(shí)間范圍內(nèi)所從事的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中所有涉及到的物流活動(dòng)的部分所形成的鏈條。物流供應(yīng)鏈被許多企業(yè)視為生命線。物流供應(yīng)鏈管理在控制成本、降低庫(kù)存、分散風(fēng)險(xiǎn)方面的作用已經(jīng)得到越來(lái)越多的企業(yè)家的認(rèn)同和重視。供應(yīng)鏈物流大致分為三部分,采購(gòu),生產(chǎn),市場(chǎng)營(yíng)銷。我們通常所說(shuō)的物流往往局限于倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸,實(shí)際上只包括在生產(chǎn)部分中。目前我們公司從事的物流就是生產(chǎn)部分的物流。這就需要我們?yōu)榭蛻舨邉澦奈锪鞴⿷?yīng)鏈,結(jié)合我們自身優(yōu)勢(shì)向采購(gòu)和市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)節(jié)延伸。

  第四,完善物流功能

  要以生產(chǎn)物流環(huán)節(jié)為中心,積極向供應(yīng)鏈上下游兩端延伸和擴(kuò)展。這種擴(kuò)張需要具備和完善一些功能,如城市快銷品大部分都是丙類物資,而我們的倉(cāng)庫(kù)大部分為丁類,需要進(jìn)行升級(jí)改造;積極申請(qǐng)菜粕和油菜籽的期貨交割庫(kù);申報(bào)棉花儲(chǔ)備倉(cāng)庫(kù)。通過(guò)增加倉(cāng)庫(kù)功能,不斷完善供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn),打造核心競(jìng)爭(zhēng)力。

  第五、運(yùn)用現(xiàn)代物流信息技術(shù)實(shí)施供應(yīng)鏈協(xié)同管理

  物流信息化是現(xiàn)代物流的重要標(biāo)志。目前,我們的物流信息程度還非常低。一項(xiàng)完整的現(xiàn)代物流活動(dòng),需要供應(yīng)鏈上多個(gè)節(jié)點(diǎn)企業(yè)協(xié)同配合才能完成。實(shí)施供應(yīng)鏈協(xié)同管理,就是針對(duì)供應(yīng)鏈上各節(jié)點(diǎn)企業(yè)的合作進(jìn)行管理,從而提高供應(yīng)鏈的整體競(jìng)爭(zhēng)能力。我們要與各節(jié)點(diǎn)企業(yè)建立利益共享與風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)機(jī)制;與節(jié)點(diǎn)企業(yè)開(kāi)展廣泛深入的合作,各分公司要先行搭建基于it技術(shù)的信息共享平臺(tái),實(shí)現(xiàn)及時(shí)相互溝通。

公司工作總結(jié) 篇3

  同志們,XX年即將過(guò)去,我們一起回顧過(guò)去,發(fā)揚(yáng)成績(jī),總結(jié)經(jīng)驗(yàn),吸取過(guò)去存在不足的教訓(xùn);我們一起展望未來(lái),不斷進(jìn)取,扎實(shí)工作,促進(jìn)項(xiàng)目部各項(xiàng)工作更上一層樓。

  一、一年來(lái)工作回顧

  項(xiàng)目部今年以來(lái)在公司的領(lǐng)導(dǎo)下,在公司各部門的通力配合下,在項(xiàng)目部各位員工的努力拼搏下,理清思路,正確理解公司的總體部署和要求,兢兢業(yè)業(yè)地工作,確保了項(xiàng)目部各項(xiàng)工作的落實(shí)。

  一是建章立制從而保障各項(xiàng)工作有章可循,有據(jù)可依。

  眾所周知,沒(méi)有規(guī)矩,就不成方圓,項(xiàng)目部自組建以來(lái),嚴(yán)格執(zhí)行公司的各種規(guī)章制度,針對(duì)遠(yuǎn)離公司、獨(dú)立在外執(zhí)行任務(wù)和人員文化素質(zhì)參差不一的特點(diǎn),先后制定和完善了上下班、地磅房交接與管理、保安管理、食堂管理、衛(wèi)生管理、日工作匯報(bào)、車輛派遣、會(huì)議制度和會(huì)議紀(jì)律等,通過(guò)各項(xiàng)規(guī)章制度的建立,規(guī)范了員工行為,從而保障了工作有章可循,有據(jù)可依,增強(qiáng)了員工按章辦事的意識(shí),提高了員工按章辦事的自覺(jué)性。

  二是積極備戰(zhàn)開(kāi)工前的準(zhǔn)備工作,確保工程如期開(kāi)工。

  項(xiàng)目部自組建后,一直圍繞工程建設(shè)這個(gè)中心精心準(zhǔn)備,一個(gè)部門,一個(gè)單位的環(huán)境建設(shè),直接體現(xiàn)出單位的形象,常言說(shuō)的好,一看門,二看路,三看花草樹(shù)就是這個(gè)道理,為此公司領(lǐng)導(dǎo)傾注了大量精力,為項(xiàng)目部營(yíng)造了一個(gè)良好的拴心留人的工作、生活環(huán)境,在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和各部門通力合作下,在項(xiàng)目部所有員工的.共同努力下先后完成圍墻、員工宿舍、項(xiàng)目部辦公場(chǎng)所、食堂、保安崗?fù)ぁ⑺、電、路、地磅房?00kva變壓器及施工用電等項(xiàng)目的建設(shè)和花草樹(shù)的綠化美化工作,含蓋著設(shè)計(jì)、預(yù)算、合同起草與鑒定,施工管理,竣工結(jié)算等,共完成經(jīng)費(fèi)37.8萬(wàn)元。這些工作的完成,為促進(jìn)工程順利如期地開(kāi)工建設(shè)提供了有力的保障。

  三是堅(jiān)持“一個(gè)中心、二個(gè)基本點(diǎn)”開(kāi)展工程建設(shè)。

  一個(gè)中心,就是以工程建設(shè)為中心,項(xiàng)目部所有員工始終緊緊圍繞這個(gè)中心開(kāi)展工作,大家心往一處想,勁往一處使。積極向上,以忘我的精神,兢兢業(yè)業(yè)地工作,體現(xiàn)出了高度的責(zé)任感和緊迫感,以石場(chǎng)的踩點(diǎn)開(kāi)挖到施工便道的鋪墊,從構(gòu)件的預(yù)制到防波堤的建設(shè),從外部因素的協(xié)調(diào)到內(nèi)業(yè)文件的起稿無(wú)不體現(xiàn)出了項(xiàng)目部員工的愛(ài)崗敬業(yè)之精神,無(wú)不凝聚著項(xiàng)目部全體員工辛勤勞動(dòng)之汗水。截止今日,已完成了防波堤堤心拋石約490米,防波堤外側(cè)理坡約450米,北護(hù)岸基床拋石并理平170米,砼預(yù)制構(gòu)件1915塊,完成了二處石場(chǎng)的征用,完成了約1524米的鐵絲網(wǎng)安全防護(hù)和土地界樁的埋設(shè)工作。涌現(xiàn)出了一心撲在施工第一線,曬的黝黑發(fā)亮被員工們親切地稱為“老黑哥”**同志,當(dāng)星星還在天空閃爍時(shí),他靜悄悄地起床為大伙燒開(kāi)水,當(dāng)東方亮出第一道霞光時(shí),他就戴著草帽到了工地既當(dāng)指揮員又當(dāng)戰(zhàn)斗員;涌現(xiàn)出了被大家親切地譽(yù)為“秀才”的**同志,時(shí)常正當(dāng)人們沉浸在夢(mèng)鄉(xiāng)里時(shí),仍在默默無(wú)聞地加班加點(diǎn),他不計(jì)個(gè)人得失,努力工作,他不僅要擔(dān)起項(xiàng)目部工程內(nèi)業(yè)的工作,而且還要擔(dān)負(fù)著工程采購(gòu)方面的談判;涌現(xiàn)出了被大家親切地稱為“小曾哥”的**同志,他幾乎天天工作在石場(chǎng)和臨高,處理那些最繁瑣而又必須耐得住忍得氣的外聯(lián)事務(wù)上,他不厭其煩地奔波在與村民和有關(guān)政府職能部門的溝通、協(xié)調(diào)、談判的艱辛路上,他忍著腰痛的折磨而不知疲倦地為解決工程的瓶頸問(wèn)題而努力工作。

公司工作總結(jié) 篇4

  20xx年,我局計(jì)劃生育綜合治理工作在市房產(chǎn)局、縣計(jì)生局的指導(dǎo)下,由于有關(guān)部門的密切配合及全體干部職工的共同努力,計(jì)劃生育綜合治理工作機(jī)制進(jìn)一步完善,工作水平進(jìn)一步提高,現(xiàn)就一年來(lái)的計(jì)劃生育綜合治理工作情況總結(jié)如下:

  一、認(rèn)識(shí)到位,組織領(lǐng)導(dǎo)到位

  1、每季度定期組織干部職工學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)人口與計(jì)劃生育法》、《湖南省人口計(jì)劃生育條例》等計(jì)劃生育人口理論,增強(qiáng)干部職工人口與計(jì)劃生育綜合治理工作意識(shí)。

  2、成立了人口與計(jì)劃生育綜合治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,人口與計(jì)劃生育綜合治理工作實(shí)行局長(zhǎng)負(fù)總責(zé),分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,計(jì)劃生育專干實(shí)施落實(shí)到位。

  3、制訂了《**縣房產(chǎn)局20xx年計(jì)劃生育綜合治理考評(píng)細(xì)則》,局里與各組室以及下屬單位簽訂了《計(jì)劃生育綜合治理目標(biāo)管理責(zé)任書(shū)》、計(jì)劃生育綜合治理工作列入局里目標(biāo)管理責(zé)任制,全年不定期地對(duì)計(jì)劃生育綜合治理工作進(jìn)行兩次檢查,檢查結(jié)果作為年終考核干部、職工評(píng)優(yōu)、評(píng)先的主要依據(jù)。

  4、計(jì)劃生育綜合治理工作堅(jiān)持常抓不懈,黨組每季度定期開(kāi)會(huì)研究解決人口與計(jì)劃生育綜合治理工作遇到的.新情況、新問(wèn)題。

  二、人口與計(jì)劃生育工作落實(shí)到位

  1、已婚育齡婦女登記卡及生殖健康監(jiān)測(cè)花名冊(cè)統(tǒng)一、齊全、本系統(tǒng)內(nèi)部計(jì)劃生育率100%,無(wú)計(jì)劃外生育及非法生育現(xiàn)象。

  2、辦理城鎮(zhèn)房屋拆遷手續(xù)時(shí)與項(xiàng)目拆遷人簽訂拆遷項(xiàng)目計(jì)生合同,督促、協(xié)助開(kāi)發(fā)商與當(dāng)?shù)赜?jì)生部門做好銜接手續(xù)。

  3、辦理城鎮(zhèn)房屋產(chǎn)權(quán)交易手續(xù)時(shí),查驗(yàn)購(gòu)房戶的計(jì)生證明及戶籍情況并登記造冊(cè),并及時(shí)將交易對(duì)象計(jì)生情況向當(dāng)?shù)赜?jì)生部門通報(bào)。

  4、辦理城鎮(zhèn)房屋租賃手續(xù)時(shí)查驗(yàn)承租人的計(jì)生證明和計(jì)生合同,并登記造冊(cè)向當(dāng)?shù)赜?jì)生部門通報(bào)。

  5、房屋出租時(shí),查驗(yàn)承租戶的流動(dòng)人口計(jì)生證明,與承租人簽訂計(jì)生合同,每年至少檢查。

公司工作總結(jié) 篇5

  在即將過(guò)去的20xx年,我承蒙公司領(lǐng)導(dǎo)的重用,感謝公司的培養(yǎng),在公司全體職工的支持與理解下,在食堂眾位同仁的大力配合下完成了20xx度公司交辦的各項(xiàng)工作。

  20xx年食堂的主要工作;

  第一;20xx年食堂擔(dān)負(fù)著公司一日三餐的就餐工作其中早餐130人左右,中餐700人左右,晚餐200人左右,其中五月至九月間還有夜餐10人左右的就餐工作與食堂的衛(wèi)生和餐廳的環(huán)境衛(wèi)生等各項(xiàng)工作。我們的任務(wù)就是讓所有的工作人員吃飽,吃好,吃的安全吃的健康,在這一年里我們認(rèn)真總結(jié)幾年的工作經(jīng)驗(yàn)并認(rèn)真聽(tīng)取領(lǐng)導(dǎo)及員工的合理化建議及時(shí)改進(jìn)不足,充分利用我所掌握的膳食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)并結(jié)合公司成本要求盡力在飲食的葷素搭配合理,粗細(xì)兼顧在保證供應(yīng)的情況下盡力安排花樣。在炎炎的夏日每天都為員工及車間準(zhǔn)備了綠豆湯及酸梅湯給職工降溫,在寒冷的冬季我們?yōu)閱T工準(zhǔn)備了熱粥及熱湯豆?jié){等為職工御寒。在秋冬季我們?yōu)閱T工制作烤白薯來(lái)增加花樣。

  第二;衛(wèi)生方面,衛(wèi)生工作對(duì)食堂來(lái)說(shuō)是重中之重,我深知其重要性,民以食為天,病從口入所以食堂衛(wèi)生是非常重要的,我一直嚴(yán)格按照飲食衛(wèi)生操作規(guī)程,把就餐者的飲食安全放在首位,強(qiáng)化責(zé)任心堅(jiān)決杜絕一切可能有安全隱患的食物一律不得采購(gòu)。一直堅(jiān)持每周一次的全面的衛(wèi)生清理工作,一直堅(jiān)持手下清發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生隱患及時(shí)消滅。

  第三;成本控制,由于今年物價(jià)一直處于高位特別是肉,蛋,米,面,油及蔬菜一直都在漲,這使成本大大提高給食堂的成本控制造成很大的困難我們一直堅(jiān)持例行節(jié)約減少浪費(fèi)認(rèn)真對(duì)待每一筆開(kāi)支

  第四問(wèn)題與不足;由于食堂員工每個(gè)人的認(rèn)識(shí)和個(gè)人的素質(zhì)差異,有的員工在服務(wù)上還不盡人意,有的師傅的專業(yè)技能也有待提高,有的時(shí)候人與人之間有著矛盾,組與組間配合不夠協(xié)調(diào),我及組長(zhǎng)的管理還都有不到位的地方,有的師傅在衛(wèi)生保持上還不到位,手下工作不整潔操作還不到位,有時(shí)菜品搭配還不夠合理特別是11月30日的菜品搭配與操作都有問(wèn)題是我銘記在心在今后的工作中一定要引以為戒隨時(shí)警惕堅(jiān)決杜絕類似的事件再次發(fā)生,我在此也懇請(qǐng)所有的就餐員工多提寶貴的意見(jiàn),發(fā)現(xiàn)不足我們也好及時(shí)改進(jìn)不足與缺點(diǎn)。來(lái)更好的為所有的職工服好務(wù)。

  20xx年的工作計(jì)劃,執(zhí)行方案與費(fèi)用控制;

  第一;爭(zhēng)取在每個(gè)季度舉行一次食堂員工技術(shù)及操作安全交流工作總結(jié)會(huì),及時(shí)解決發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及安全教育使每位操作人員知道所有的機(jī)械設(shè)備的.操作規(guī)程,在每季度的中后期一定完成并做記錄。在一年中舉行兩次消防演練其中半年一次使廚師都會(huì)用消防器材來(lái)保障食堂的安全。

  第二;一定要堅(jiān)持每周一次的衛(wèi)生清理工作,兩個(gè)月一次的全面大掃除對(duì)食堂的所有的設(shè)備保養(yǎng)及維護(hù)工作并做記錄,

  第三;在六月份一定要完成廚師的體檢工作使廚師都持健康證上崗來(lái)消滅傳染病的傳播。

  第四;對(duì)原料的采購(gòu),驗(yàn)收入庫(kù)出庫(kù)及保管一定嚴(yán)格把關(guān)對(duì)不合格的原料堅(jiān)決拒收對(duì)收入的原料做好登記做到賬務(wù)相符。

  第五;參照20xx年度的月均成本為( )元在現(xiàn)有的的基礎(chǔ)上城本不能超出5%的費(fèi)用支出

  20xx年需要公司解決的問(wèn)題

  由于辦公樓食堂在地下室原有的地溝及吊頂?shù)孛娴牡卮u都嚴(yán)重的老化及損壞也請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)安排合理的時(shí)間對(duì)地下室食堂進(jìn)行一次全面的修理及整改。

  20xx即將過(guò)去20xx馬上到來(lái)我們一定要更近一步認(rèn)識(shí)做好服務(wù)工作的重要性和必要性,加強(qiáng)服務(wù)堅(jiān)持以人為本,我們的思想要在深化在提高發(fā)揮每個(gè)人的才智千方百計(jì)創(chuàng)造條件更近一步辦好食堂讓全體職工吃上更安全更可口的飯菜做出我的貢獻(xiàn),要加強(qiáng)人與人的協(xié)作,組與組的配合為以后的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)一定要把工作提高到新的階段,一定要有新的高度要以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來(lái)爭(zhēng)取民心,要以滿意的服務(wù)來(lái)贏得民心,不斷促進(jìn)各項(xiàng)工作上臺(tái)階,上水平力爭(zhēng)領(lǐng)導(dǎo)和員工都滿意,積極負(fù)責(zé),認(rèn)真搞好飲食的安全與衛(wèi)生工作加強(qiáng)學(xué)習(xí)努力提高每位廚師的廚技爭(zhēng)取做出更適合大眾認(rèn)可的色香味行意養(yǎng)的每一餐。以開(kāi)拓進(jìn)取精益求精良好的職業(yè)道德認(rèn)真做好本職。來(lái)做好后勤保障。

  展望即將來(lái)到的20xx年,新的一年,意味著新起點(diǎn)、新機(jī)遇、新挑戰(zhàn),目標(biāo)決定未來(lái),追求永無(wú)止境,在學(xué)習(xí)中工作,在工作中學(xué)習(xí),預(yù)祝娃哈哈在新的一年里更上一層樓!

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