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鹿茸的使用方法及吃鹿茸的注意事項(xiàng)
雄鹿的嫩角沒(méi)有長(zhǎng)成硬骨時(shí)，帶茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一種貴重的中藥，鹿茸中合有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分占總成分的一半以上。下面是小編精心整理的鹿茸的使用方法及吃鹿茸的注意事項(xiàng)，歡迎大家分享。
鹿茸的使用方法：
鹿茸作為醫(yī)療保健具有生精補(bǔ)髓，養(yǎng)血益陽(yáng)、強(qiáng)筋健骨、抗衰老、延年益壽之功效。用于虛勞贏手、眩暈、腎虛、耳鳴、目暗、腰膝酸軟、陽(yáng)痿、滑精、子宮虛冷、崩漏帶下、神經(jīng)衰弱、失眠、健忘等癥。
1、泡制藥茶
藥茶療法是中醫(yī)傳統(tǒng)的治療方法之一。因?yàn)槁谷妆旧砭涂梢允潜∑瑺睿阅苤苯优莶栾嬘�，最后嚼食吞下。作為保健藥茶飲用，單味藥服食，鹿茸�?～5克為好，可采用隔日飲用法，不必每日都服。堅(jiān)持?jǐn)?shù)月，必有助益。作為治療疾病使用茶療，參、茸的劑量，可以適當(dāng)增大，或者根據(jù)醫(yī)囑用量。
2、煎煮藥粥
保健和食療性質(zhì)的藥粥，在我國(guó)流傳已久。早在先秦時(shí)期就有使用藥粥治療疾病的記載。在中醫(yī)基礎(chǔ)理論的指導(dǎo)下，以鹿茸、人參為主，配合其它滋補(bǔ)性藥物，與米谷配伍，再加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料，同煮為粥，進(jìn)補(bǔ)服食，是一種較為理想的食療方法。
3、浸泡藥酒
藥酒在我國(guó)有幾千年的歷史，因?yàn)樗阌诒４�，故深受人們歡迎。藥酒是采用酒精濃度為50～70度的白酒作溶劑，將鹿茸(或含有其它藥物的復(fù)方)放入瓶中，加入500～1000ml白酒，加密閉貯存，每隔2～3天晃動(dòng)一下酒瓶，使其有效成份充分析出，一般要浸泡半個(gè)月才能飲用。每次飲用10～50毫升不等，男子虛勞精衰，精血兩虧，陽(yáng)痿不舉，腰膝酸痛，畏寒無(wú)力，骨弱神疲，遺尿滑精，眩暈耳聾，小兒發(fā)育不良，婦女宮冷不孕，崩漏帶下均可飲用。凡是平素有肝、腎損害疾病者或胃炎及消化性潰瘍的患者，均不宜選用藥酒進(jìn)補(bǔ)。
4、散劑吞服
鹿茸則直接烘干，加工成粉末狀，或到藥店購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)成的鹿茸粉，裝入事先準(zhǔn)備好的空心膠囊中，置于密閉容器里，放在陰涼通風(fēng)處。每次1～2粒，以白開(kāi)水送服，也可以直接將粉劑放在口中，以其它藥液、粥飲或溫開(kāi)水沖服。
5、藥膳調(diào)食
藥食同源，藥物和食物是分不開(kāi)的。“食療”、“食補(bǔ)”學(xué)說(shuō)，在我國(guó)養(yǎng)生學(xué)中歷來(lái)就占據(jù)一定的地位，并受到人民的喜愛(ài)。藥膳就是用藥物和食品相配合，通過(guò)烹調(diào)，加工成具有防病治病、保健益壽作用的可口美味食品。家庭醫(yī)療保健，服用鹿茸的方法多種多樣，并常與其它具有營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)功效的藥物相互配伍，或燉、或煨、或炒、或煮，做成的湯羹、糕飯、菜肴等，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且可以防治疾病、增進(jìn)健康。
吃鹿茸要注意什么：
1、內(nèi)有實(shí)火者不宜服用。
大凡出現(xiàn)高熱煩渴、目赤腫痛、痰黃、吐血、衄血、尿血、熱毒疔瘡癰疽、口苦、大便秘結(jié)、小便黃赤、脈象弦數(shù)洪大者，均為內(nèi)有實(shí)火所致。苦以鹿茸進(jìn)補(bǔ)，只能是抱薪救火，適得其反。
2、有高血壓、肝病者須慎服用。
凡是高血壓、肝炎及肝功能不全等病癥，屬于陰虛火旺或內(nèi)有實(shí)火者，必須遵循醫(yī)囑，慎重服用，不可自行選用。
3、進(jìn)補(bǔ)鹿茸及各種鹿茸制劑的禁忌。
服用鹿茸時(shí)最好不要喝茶、吃蘿卜，盡量不要服用含有萊菔子、谷芽、麥芽和山楂等中藥，因其會(huì)不同程度地削弱鹿茸的藥力。
4、外感疾病不宜服用。
無(wú)論外感風(fēng)寒，還是外感風(fēng)熱，大凡邪在肌表，必有惡寒、惡風(fēng)、發(fā)熱、頭痛、肢節(jié)疼痛等癥狀，這時(shí)，切忌服用鹿茸。
5、腎有虛火者不宜服用。
虛熱證:臨床有干咳少痰、咯血、煩躁、唇赤舌絳、舌面光剝或干裂、津少口渴、兩眼干澀昏花、午后潮熱、兩顴發(fā)紅、盜汗，手足心熱、脈象細(xì)數(shù)等癥，均為腎陰不足，虛火旺盛所致。若誤用鹿茸等溫補(bǔ)藥，顯然藥不對(duì)證，必然造成助火劫陰，傷津耗液。
6、進(jìn)補(bǔ)鹿茸及各種鹿茸制劑的禁忌。
服用鹿茸時(shí)最好不要喝茶、吃蘿卜，盡量不要服用含有萊菔子、谷芽、麥芽和山楂等中藥，因其會(huì)不同程度地削弱鹿茸的藥力。
鹿茸片如何吃發(fā)揮功效，教你5個(gè)方法，健康食用有營(yíng)養(yǎng)
第一、泡酒
酒可以行氣通絡(luò)將鹿茸切片泡在50度以上的酒里，讓藥性慢慢滲透入酒飲鹿茸酒后可以讓藥性通達(dá)全身，增強(qiáng)對(duì)心血管和筋骨的作用。
第二、磨粉
不飲酒的人群可以將鹿茸片磨成細(xì)粉，用開(kāi)水直接服用或者咽不下可以用開(kāi)水煮沸慢慢泡服，既方便又可以達(dá)到相同的效果。
第三、煲湯
食療用藥也是強(qiáng)身健體的一種方法，鹿茸本身就是滋補(bǔ)品將它加入雞鴨鵝或者其他肉類(lèi)中，慢慢熬制成湯既可以掩蓋鹿茸的腥味又可以達(dá)到很好的滋補(bǔ)療效。
第四、煎藥膏
鹿茸主要滋陰單味用藥可以對(duì)于一些人群不是很適合，可以找專(zhuān)業(yè)的醫(yī)生根據(jù)自己的體質(zhì)配合鹿茸增加一些其他滋補(bǔ)的藥物一起煎或者做成冬季的膏方等，達(dá)到更好的效果。
第五、做膠囊吞服
鹿茸加工成粉或者直接購(gòu)買(mǎi)鹿茸粉裝進(jìn)空心膠囊中，每日服用服用1-2粒用水送服，需要注意膠囊品質(zhì)要到正規(guī)藥店購(gòu)買(mǎi)品質(zhì)好的空心膠囊，以免影響藥效危害健康。
鹿茸雖然能減慢心率擴(kuò)張血管改善睡眠和食欲的功效，但服用人群和服用時(shí)也需要注意一些禁忌。
1、不能和濃茶一起吃，兩者會(huì)發(fā)生反應(yīng)并且藥效被破壞失去原有的功效。
2、吃鹿茸時(shí)還需要注意忌辛辣油膩還有禁食用豬血生蘿卜等。
3、服用期間感染風(fēng)寒風(fēng)熱等外感的疾病也需要停服鹿茸。
4、最開(kāi)始服用時(shí)從小量慢慢增加不要大量服用導(dǎo)致頭暈流鼻血，服用期間出現(xiàn)口干心跳加快等反應(yīng)也需要停止服用。
5、體質(zhì)陰虛火旺或者女性月經(jīng)量多的患者不適合服用鹿茸，突發(fā)急性病也需要停止服用。
現(xiàn)在鹿茸除了自己購(gòu)買(mǎi)使用也會(huì)當(dāng)作禮物送給別人，所以市場(chǎng)需求也越來(lái)越多，各式各樣的加工品或者廠家也隨之增多，在購(gòu)買(mǎi)選擇上也需要多加注意選擇正規(guī)藥店進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)，避免經(jīng)濟(jì)上造成的損失，也防止食用假冒產(chǎn)品影響身體健康。
鹿茸的功能
1、對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的影響
鹿茸能增強(qiáng)副交感神經(jīng)末梢的緊張性，促進(jìn)恢復(fù)神經(jīng)系統(tǒng)和改善神經(jīng)、肌肉系統(tǒng)之功能，同時(shí)對(duì)交感神經(jīng)亦有興奮作用。
2、對(duì)心血管系統(tǒng)的影響
大劑量的鹿茸可降低血壓，使心臟收縮振幅變小，心率減慢，外周血管擴(kuò)張。中等劑量能引起心臟收縮顯著增強(qiáng)，收縮幅度變大，心率加快，從而使心輸出量增加；鹿茸特別對(duì)已疲勞的心臟作用尤為顯著。
3、對(duì)性功能的影響
鹿茸提取物既能增加血漿睪酮濃度，又能使促黃體生成素濃度增加。因此，鹿茸對(duì)青春期的性功能障礙，壯老年期的前列腺萎縮癥的治療均有效；對(duì)治療女性更年期障礙效果良好。
4、鹿茸的強(qiáng)壯作用
鹿茸精具有較強(qiáng)的抗疲勞作用，能增強(qiáng)耐寒能力，加速創(chuàng)傷愈合和刺激腎上腺皮質(zhì)功能。故鹿茸是傳統(tǒng)的補(bǔ)益藥，用于強(qiáng)壯、補(bǔ)腎、益陽(yáng)。
5、對(duì)血液成分的影響
鹿茸可使血液中血紅蛋白增加，因此對(duì)于大量出血者和感染癥末期的患者，特別是對(duì)于老齡患者的治療極為有效。
6、有性激素樣作用
動(dòng)物試驗(yàn)證實(shí)，用鹿茸酊作皮下注射，幾天后即見(jiàn)前列腺、精囊重量增加。鹿茸是滋補(bǔ)極品，但是并不是所有人都適合受補(bǔ)，對(duì)于健康人尤其是小孩子來(lái)說(shuō)，鹿茸是不能隨便吃的。健康小孩吃了容易出現(xiàn)內(nèi)熱，流鼻血，機(jī)體異常亢奮，甚至出現(xiàn)躁狂癥。
7、它能興奮離體腸管及子宮
增強(qiáng)腎臟的利尿功能：鹿茸對(duì)婦女兒童均有益處，它所含的鈣、磷、鎂等無(wú)機(jī)元素分別參與身體的鈣磷和多種酶的代謝，尤其是鎂離子，更是具有復(fù)雜的功能，是延年益壽必不可少的物質(zhì)。這對(duì)婦女因?qū)m寒不育、月經(jīng)不調(diào)，小兒的發(fā)育不良，因腎氣不足而引起的牙齒生長(zhǎng)遲緩、囟門(mén)不合、骨軟等，均有較好的治療作用。
8、治療創(chuàng)傷
鹿茸素有“強(qiáng)筋骨”功能，用于治療“惡創(chuàng)癰腫”。試驗(yàn)證明，鹿茸對(duì)長(zhǎng)期不愈和新生不良的潰瘍與創(chuàng)口有增強(qiáng)組織再生的能力，促進(jìn)骨折的愈合�？诜⑼庥寐谷啄苁箘�(chuàng)傷，特別是化膿創(chuàng)傷迅速愈合。
9、其他作用
鹿茸中有些有效成分能抑制MAO-B的活性，故有抗衰老作用；鹿茸具有抗氧化作用，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)和促進(jìn)分泌功能；此外，鹿茸精還能增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能等。
食用方法
食法1：
取茸片 5克(上、中、下段搭配) ：、紅棗 1 枚、生姜 1 片、 米酒少許裝入有蓋的杯中，加半杯水，蓋嚴(yán)蓋后置鍋內(nèi)隔水燉蒸。鍋水沸騰后改用文火燉 2～3 小時(shí)，便可用之(初食者有口干、眼紅、心跳加速等反應(yīng)時(shí)，應(yīng)停止食用，這是虛不受補(bǔ)。無(wú)癥狀者，每隔一 日食一次，用量逐漸加至 10克) 。
食法2：
取鮮茸片 50～60克，與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉) ：棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內(nèi)燉 3～5 小時(shí)，之后食用，用不完保存好分次用之。
食法3：
把鮮茸洗凈切片，泡入 50°以上的 500mL白酒中，浸泡二周后，每日服 10～25mL，3 次/日飲酒服用。
適宜人群
1.中老年人。40歲以上的中年男性及體質(zhì)較差的老年人，食用鹿茸可補(bǔ)益氣血，強(qiáng)心復(fù)脈，化淤生肌，強(qiáng)筋壯骨。
2.怕冷者。怕冷的人往往陽(yáng)虛，鹿茸正是對(duì)癥的溫性滋補(bǔ)品。
3.性功能衰退者。鹿茸可恢復(fù)并促進(jìn)精力與性功能，主治腎陽(yáng)不足，腰酸背痛，遺精滑泄，小便頻繁等癥。
4.疲勞過(guò)度的中青年。鹿茸具生精補(bǔ)髓、健腦安神、增強(qiáng)人體免疫力等功效。適于精血不足、頭暈耳鳴、失眠健忘、出虛汗、貧血者。
5.有潰爛者。鹿茸具極佳的生肌消炎功效。
6.中年婦女。鹿茸能治療子宮虛冷、崩漏、帶下、產(chǎn)后貧血及宮冷不孕等婦科疾病。
不適用人群
中醫(yī)上診斷為低熱、盜汗、手足心發(fā)熱、口燥咽干、兩顴潮紅的陰虛體質(zhì)者，以及患有高血壓、冠心病、肝腎疾病、各種發(fā)熱性疾病、出血性疾病的患者，均不宜服用鹿茸。
1.有“五心煩熱”癥狀，陰虛的人；
2.小便黃赤，咽喉干燥或干痛，不時(shí)感到煩渴而具有內(nèi)熱癥狀的人；
3.經(jīng)常流鼻血，或女子行經(jīng)量多，血色鮮紅，舌紅脈細(xì)，表現(xiàn)是血熱的人；
4.正逢傷風(fēng)感冒，出現(xiàn)頭痛鼻塞、發(fā)熱畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人；
5.有高血壓癥，頭暈、走路不穩(wěn)，脈眩易動(dòng)怒而肝火旺的人。
注意事項(xiàng)
在服用的過(guò)程中，要注意以下幾點(diǎn)
1.保持良好的作息習(xí)慣，絕對(duì)避免熬夜。
2.少吃辛辣或者刺激性食物。
3.積極參加戶外運(yùn)動(dòng)，放松心情。
4.合理安排性生活次數(shù)，避免縱欲過(guò)度。
5.不要給自己太大的壓力，學(xué)會(huì)合理減壓。
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