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吃作文

家鄉(xiāng)的小吃作文

時間:2021-05-28 20:43:26 吃作文 我要投稿

關(guān)于家鄉(xiāng)的小吃作文

  在平平淡淡的日常中,大家或多或少都會接觸過作文吧,作文是由文字組成,經(jīng)過人的思想考慮,通過語言組織來表達(dá)一個主題意義的文體。還是對作文一籌莫展嗎?下面是小編精心整理的關(guān)于家鄉(xiāng)的小吃作文,希望對大家有所幫助。

關(guān)于家鄉(xiāng)的小吃作文

關(guān)于家鄉(xiāng)的小吃作文1

  我的家鄉(xiāng)在瀘西,是一個風(fēng)景優(yōu)美的地方。但是我今天不跟你們說大自然鬼斧神工的杰作——阿廬古洞,也不說美麗的城子古村,就跟你們聊聊瀘西特有的各種小吃。

  燒洋芋

  燒洋芋用的洋芋是瀘西東山洋芋中有名的紅皮洋芋,瀘西城里賣燒洋芋的都是用大鍋裝一鍋栗炭,上面架一個烤架,把洋芋洗干凈放在上面烤,烤的過程中不停地翻轉(zhuǎn),使其受熱均勻,烤出來的洋芋色澤金黃。再配上那一個個瓶瓶罐罐里裝著的各種各樣的佐料,吃起來那是一個心滿意足啊!這些佐料能滿足不同口味食客的需要,喜歡吃辣的,別客氣,有剁碎加料的小米辣;不敢吃辣的,有蒜油加花生和甜醬;只能吃一點(diǎn)點(diǎn)辣的,有糊辣子拌蔥和香菜?傊鞣N各樣的佐料,一定能滿足你挑剔的味蕾,讓你享受到美味的滿足感。

  蕎粑粑

  苦蕎是瀘西特有的一種農(nóng)產(chǎn)品,一般在高寒山區(qū)種植,其系列產(chǎn)品遠(yuǎn)銷省內(nèi)外,瀘西最有名的就是蕎酒,最方便吃的就是蕎粑粑。蕎粑粑是瀘西街頭巷尾都有的小吃,其做法簡便,把蕎面加水和成糊狀,用勺子舀起一勺,均勻地倒在一口平底小鍋里,用小火慢慢的烹調(diào),大約分把鐘左右,用鏟子輕輕翻個身,不多一會就可以出鍋了,然后你可以根據(jù)自己的喜好來確定吃咸的還是甜的!

  康寶元涼米線

  作為瀘西人,沒有不知道康寶元涼米線的。

  “康寶元”本身是一個人的名字,由于他獨(dú)特的配方形成了一種獨(dú)特的口味,久而久之,他的名字竟?jié)u漸成了他所創(chuàng)制涼品飲食的代名詞。

  康式?jīng)銎返莫?dú)特之處在于他的鹵湯和酸醋都是自己配方,主要經(jīng)營的涼米線、涼卷粉、涼面條等特點(diǎn)是酸中帶甜,特別是白色的米線,卷粉和金黃的面條放在一起,再配上酸醋、醬油、鹵湯、辣椒油、大蒜、香菜等佐料,再蓋上一層特制的鹵肉,看著賞欣悅目,吃起來酸甜可口,使人食欲大增。

  當(dāng)然,瀘西的小吃可不止這些!還有:水晶粉和米涼蝦、漂粑、油火燒、燒米粑粑、鮮美的老東山羊湯鍋等,這些都等著您來逐一品嘗……瀘西,歡迎你!

關(guān)于家鄉(xiāng)的小吃作文2

  在我的家鄉(xiāng)贛榆,每到過年的`時候,“炒米”是每家每戶必備的一種食品。大年初一的早上,吃餃子之前我們都要先喝一碗又香又甜的“炒米茶”。

  每年臘月二十四一過,各家就開始忙著制作“炒米”了。制作“炒米”要精選上等的糯米,先放到水里浸泡三個小時左右,讓糯米吸足水分,等每一粒糯米都變得光潔圓潤、潔白如玉的時候,把浸泡好的糯米倒人篩子里晾干,就可以開始炒制了。炒糯米的時候一定要把握火候,切忌用大火,一定要用文火慢慢加熱,大約十幾分鐘以后,就聽見一陣陣“噼里啪啦”的響聲,潔白的糯米開始變得微黃,鍋里飄來一股淡淡的米香。又過了一會兒,“噼里啪啦”的響聲越來越密集,糯米的顏色由微黃變成深黃,香味也越來越濃。等到糯米爆破的聲音越來越弱,直到消失,整鍋的糯米都變成了金黃色,濃濃的香味彌漫開來,“炒米”就算是制作好了。這時,一旁早已迫不及待的孩子就會撲過來,抓起一把“炒米”就往嘴里塞,即使被燙得齜牙咧嘴也不肯松口,常常被大人一頓呵斥……

  “炒米”最常見的吃法是制作“炒米茶”!俺疵撞琛笔怯谩俺疵住奔铀局贫傻模R喝之前加上幾匙白糖,味道香甜可口,沁人心脾。套用一句古人的話說:“此茶只應(yīng)天上有,人間能有幾回嘗!薄俺疵撞琛辈坏珴櫡谓饪,增強(qiáng)食欲,更象征著人們來年的生活甜甜美美!

  用糖稀加“炒米”調(diào)制成的“炒米糕”,也別有風(fēng)味!俺疵赘狻背云饋碛窒阌痔鹩执,滿口留香,讓人回味無窮,特別適合孩子們的胃口。

  一年更新時,又聞“炒米”香。那濃濃的香味,深深地刻在我的記憶里。

關(guān)于家鄉(xiāng)的小吃作文3

  “今年過節(jié)不送禮,送禮還送霸王花,”霸王花米粉是河源人的早餐必備,有朋自遠(yuǎn)方來的至佳贈禮。也許朋友你會問為什么霸王花米粉那么深得人心?嗯,我也想知道,那我們就一起去看看吧!

  這個星期六的上午,晴朗的天空飄著朵朵白云,太陽公公聽見滿車的歡聲笑語不禁熱情的探出頭。我們河源晚報的小記者興高采烈地來到霸王花米粉廠,跟著叔叔一起走進(jìn)參觀通道。我迫不及待地想進(jìn)去了。

  首先映入眼簾的是整潔衛(wèi)生的加工車間,里面擺放著好多機(jī)器!聽叔叔介紹說這些機(jī)器有的是自己研制的,有的是外購的,而且從外國進(jìn)口的功能還非常先進(jìn)。車間里的叔叔阿姨熟練地操作著機(jī)器,干得熱火朝天。一步步的加工就制作出一餅餅,一袋袋家家戶戶喜歡吃的米粉了。

  接著我們來到工人們的食堂,趁著休息的時間,我趕緊走近解說的阿姨:“阿姨,您好。請問霸王花米粉和其他牌子相比,有哪些優(yōu)點(diǎn)?”阿姨微笑著回答:“我們在制作米粉時,選用純天然無污染的原材料,每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),而且根據(jù)廠家和消費(fèi)者的需求,我們還研發(fā)了許多口味的米粉,如淮山米粉、胡蘿卜米粉等。在行業(yè)中我們遙遙領(lǐng)先,還獲得了許多殊榮,雖然工作很辛苦,但很值得……對于我們小記者的熱情提問,叔叔阿姨們都耐心的回答,給予了我們很大的鼓勵。

  最后我們來到展覽廳,一進(jìn)門大家就被墻上掛滿的獎牌吸引住了。我想這一塊塊金光閃閃的獎牌后面一定包含著工人們辛勤的汗水,是智慧的結(jié)晶。想想剛才阿姨的回答,我似乎明白了人們?yōu)槭矀兌紣鄢园酝趸追郏@些獎牌就是優(yōu)良品質(zhì)的見證。

  回家的時間到了,我們提著叔叔送的米粉上車,結(jié)束了這次有意義的參觀活動。今天我們的收獲真大呀!

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