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關(guān)于炒菜的作文（精選35篇）
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編收集整理的關(guān)于炒菜的作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
炒菜的作文 篇1
今天我心血來(lái)潮對(duì)媽媽說：“我來(lái)給你露一手吧！”媽媽轉(zhuǎn)過頭看了我一眼，說：“你要干什么？”“給你炒個(gè)糖醋白菜吧！剛學(xué)會(huì)的呢？”“呵呵，好呀！用幫忙嗎？”“不用，不用，今天就看我的了�！�
我上廚房首先把白菜洗干凈，把菜切成一片一片的再放在盆里備用。
開始炒菜了，我首先把火打開，等鍋熱了，再把油倒進(jìn)里面，過了一會(huì)，濺起油來(lái)了，嚇得我直往后退，一會(huì)又手慢腳亂地把切好的蔥花扔進(jìn)鍋里，嘩一聲，那油都噼里啪啦往外彈，我忙用雙手把臉捂住，跑了出去，等聲音小了，才慢慢回到鍋旁，只見蔥花已經(jīng)變成黃色了，騰起一股濃濃的香氣。接著我把菜放進(jìn)去，聲音就更大了。我用鍋鏟來(lái)回翻了幾下，然后放入鹽、糖、再放一點(diǎn)醬油、醋和味精，接著把調(diào)料和菜拌勻，糖醋白菜就做好了。
我把菜盛入盤子里，端到客廳，迫不及待嘗了一口自己炒的菜，呀，好酸呀！看來(lái)是糖放少了�？蓩寢寚L了嘗連連說不錯(cuò)，不錯(cuò)好吃�！翱墒翘崃搜�！”我說。這是你第一次做，已經(jīng)很好了。
哈，我好開心。
炒菜的作文 篇2
7目10日，我出去玩，回來(lái)一進(jìn)門就聽見“沙沙”的聲音，媽媽又在炒菜了。
我跑進(jìn)廚房一看，只見媽媽拿了一籃子蘑菇向水池走去。不過一會(huì)兒，媽媽就提著一籃洗干凈的蘑菇進(jìn)來(lái)了。她順手從桌下拿出一塊砧板擺在桌子上，又從籃子里挑一些大的蘑菇，把它切成兩塊，那動(dòng)作是多么熟練�。�
媽媽要開始燒菜了，我就走到鍋邊，想仔細(xì)的看一看媽媽到底是怎樣燒菜的呢！只見媽媽打開煤氣，點(diǎn)著火，從櫥柜里拿了瓶菜油。打開瓶蓋，往鍋的中心倒了一些油。頓時(shí)，油鍋里炸起了一個(gè)個(gè)小泡泡。媽媽拿了一勺鹽站在鍋前，等了好一會(huì)，才往鍋里放鹽。鹽入鍋中的時(shí)候，一直“啪啪”的響著。還沒等我醒悟過來(lái)，媽媽早已經(jīng)把切好的蘑菇倒進(jìn)鍋里，還往鍋里撒了些味精，然后嘗了嘗味道，又放下了蔥和生姜。
最后，果然不出我所料，一盤美味佳肴就做好了！
炒菜的作文 篇3
前不久，我學(xué)了一招，就是炒菜丁。
說起這炒菜丁，可是媽媽傳授給我的。一個(gè)星期六的晚上，我就叫媽媽給我準(zhǔn)備了炒菜丁用的材料，好在星期天的中午炒一個(gè)菜丁，讓爸爸媽媽嘗嘗我的手藝。
媽媽說我還小，那切菜之類動(dòng)刀的事情由她來(lái)幫忙。只見媽媽把幾種款式的菜丁分別裝在幾個(gè)小碟子里，有玉米粒、火腿粒、紅蘿卜粒、黃瓜粒。我穿上圍裙，因?yàn)樵顮t比較高，所以我拿了一張小凳子站了上去。我首先打開抽油煙機(jī)，然后，開了氣爐，等炒鍋燒紅了放上花生油，先放玉米粒，用鏟子把玉米粒在炒鍋上翻炒，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽和清水，馬上就可以聞到玉米的甜香味，隨后蓋上鍋蓋。玉米粒不需要長(zhǎng)時(shí)間地煮．不然它的甜會(huì)變淡的，大概需要一兩分鐘吧，就可以上碟了。接著再放油，爆香姜片，放上紅籮卜粒和黃瓜粒，在鍋上翻炒幾下，放上鹽，再蓋上鍋蓋，這兩種菜都是爽口的，所以煮一下就行。輪到火腿粒了，先把炒鍋洗一洗，放上油，把爐火關(guān)小，把火腿粒放鍋上煎，那油濺得到處都是，但是肉香非常誘人。我把火腿粒煎至金黃，隨后把之前炒好的玉米粒、紅蘿卜粒、黃瓜粒一起放進(jìn)鍋里和火腿粒炒在一起，香味啊馬上撲鼻而來(lái)，而且顏色非常好看。該上碟了，我把爐火關(guān)掉，用鏟子把菜丁鏟到一個(gè)大碟子里。我聞了聞，偷吃了一塊：“哇塞！真香！”我忙著拿上桌面，爸爸媽媽嘗了一口，也異口同聲地說：“真好吃，我們的兒子真棒！”
這就是我的絕招——炒菜丁。我的絕招夠厲害吧？
炒菜的作文 篇4
上個(gè)星期，楊老師讓我們做一道菜給自己的家長(zhǎng)品嘗。什么？做菜？這么難！我可是從來(lái)也沒做過一道菜呀！算了，還是回家問問我媽吧！然后，我飛快地跑回家。
回到家后，我把這件事告訴媽媽，連忙問道：“媽媽，我做什么菜�。俊眿寢尵驼f：“那你就做黃瓜炒雞蛋吧！來(lái)，我做了個(gè)示范。”媽媽先把剝好買的蒜切成一小塊一小塊的，然后洗好黃瓜切成一片一片的，接著把雞蛋打碎，放入事先放好油的鍋里，最后放入蒜和黃瓜，炒了一會(huì)兒就可以了。原來(lái)這道菜這么簡(jiǎn)單！我就對(duì)媽媽說：“我知道該怎么做了�！眿寢屨f：“好吧，我在一邊等你�！薄昂�。”
開始做菜了，我學(xué)著媽媽的樣子，拿著菜刀把媽媽幫我剝好的蒜壓碎，把他們一塊一塊地切著。第二步是切黃瓜，我洗好黃瓜，把黃瓜的頭切下去，然后慢慢切著，心想：原來(lái)這么簡(jiǎn)單�。〉谌绞菙嚢桦u蛋，我把雞蛋打碎，放在碗里，拿筷子攪拌了一下，就完成了。太好了！就差最后一步———炒了。我連忙把油倒入鍋里，等鍋紅了，倒入雞蛋、黃瓜、蒜，炒了一會(huì)兒，一陣香味撲鼻而來(lái)。太好了！成功了！
原來(lái)炒菜這么簡(jiǎn)單啊！
炒菜的作文 篇5
今天晚上，我和奶奶一起炒菜。炒了一個(gè)苦瓜，還有一個(gè)洋蔥炒雞蛋。
剛開始炒的是苦瓜，我做了一下比較，沒炒時(shí)的苦瓜是翠綠的，而且很硬。等鍋里的油熱了以后，我就把切好的蒜和花椒放了進(jìn)去，聞到香味了，再把苦瓜放到鍋里。等炒了一會(huì)兒，我發(fā)現(xiàn)苦瓜變軟了，顏色也變成了深綠色的了。奶奶說：“炒苦瓜的時(shí)候，要多翻幾下，要不然苦瓜炒不熟，就會(huì)很苦。”我就努力地翻呀翻，哈哈，我終于把苦瓜炒好了，真香呀！
下面是炒洋蔥炒雞蛋了。我先把兩個(gè)雞蛋磕在碗里，然后把雞蛋攪勻，等油熱了以后，就把雞蛋下鍋。等雞蛋煎黃了以后，盛出來(lái)。這時(shí)候鍋里再放一點(diǎn)兒油，把洋蔥炒一炒，放上鹽，再放一點(diǎn)點(diǎn)醬油。炒了幾下，奶奶說：“現(xiàn)在可以把雞蛋進(jìn)去了�！蔽亿s緊把炒好的雞蛋倒了進(jìn)去，翻了幾下，哈哈，第二盤菜頁(yè)炒好了。
吃著自己炒的菜，我的心里美滋滋的，別提多高興了。
炒菜的作文 篇6
如果你問我喜歡哪門學(xué)科，我一定會(huì)毫不猶豫的告訴你：綜勞！為什么呢？原因很簡(jiǎn)單，綜勞課上你會(huì)見到各色各味，奇形怪狀的美食。
說到各色各味，就不得不提上次綜勞課上的芹菜炒香干了。大家炒的芹菜香干，有咸、有酸、有甜、有苦、有辣……簡(jiǎn)直可以說是五味俱全了。
最有意思的芹菜香干莫過于成浦豪的“土豪牌老干媽芹菜香干”了。他在菜里加了國(guó)內(nèi)第一的“老干媽”辣椒醬。那滋味啊，一口下去，一言難盡！
最甜的是金詩(shī)菲做的，酸酸甜甜還很脆，特別好吃。光看色相就讓人垂涎三尺，吃一口后你就會(huì)對(duì)它“愛不釋口”，特別想把所有芹菜香干一口全部吞掉。
雖然金詩(shī)菲做的很好吃，但我最喜歡的還是方涵的五星級(jí)芹菜香干。他的作品集酸甜咸辣于一體，再配上木耳、姜、蔥和胡蘿卜絲，色澤口味可以用完美來(lái)形容。一口吃下去，各種滋味在味蕾上綻放，讓我恨不得把整盆芹菜香干連同湯汁都全部吃掉。不要以為這道菜是方涵媽媽做的，這可是方涵廚神的作品，讓人驚訝吧！
看了以上幾位大神的芹菜香干，我的就不拿出來(lái)獻(xiàn)丑了，因?yàn)楦揪蜎]有可比性哇。
炒菜的作文 篇7
說到菜，人人皆知。要說吃菜誰(shuí)都會(huì)。要是炒菜，對(duì)于小孩子來(lái)說，可沒幾人會(huì)。這次，我在寒假跟爸爸學(xué)做芹菜炒肉。
首先是擇菜、洗菜。我首先把芹菜草草的洗了一下，可爸爸非要泡上幾分鐘�？磥�(lái)炒菜還要有耐心。之后準(zhǔn)備肉絲，這肉絲還要炒過以后的。
芹菜泡好之后，就是切菜，我把芹菜拿在一起，切了起來(lái)。切完之后，爸爸便讓我趕緊準(zhǔn)備佐料，真是手忙腳亂。
干完了準(zhǔn)備工作，就開始炒菜，我輕輕一打氣閥門，又趕快調(diào)煤氣的火焰的大小。一放油，油便像調(diào)皮孩子一樣，四濺起來(lái)。爸爸說：”要順著鍋邊倒�！敖�(jīng)過這一”受害“經(jīng)歷，我終于知道：原來(lái)一盤菜是經(jīng)過努力而出來(lái)的。我放油之后又放了一些佐料，隨著”嗤“的一聲響，菜到鍋里了，我趕緊接了一些水，倒了進(jìn)去，立馬用鍋鏟翻了幾下菜，并不時(shí)加上調(diào)味品。過了一會(huì)兒手便酸了，手都沒勁了。終于在一聲歡呼聲中，菜做好了。我端著一盤自己做的菜，心里比吃了蜜還甜。
經(jīng)過這次炒菜，我明白了：父母每次炒菜不都是累嗎？可是從小到大，母親、父親從沒喊過一聲苦、一聲累。天下沒有比這更偉大的愛。我以后一定多學(xué)炒菜，幫爸媽分擔(dān)一些家務(wù)。
炒菜的作文 篇8
有一天中午.我看見爸爸、媽媽還沒有下班，就學(xué)著炒洋芋絲。
我先從菜筐里撿了4個(gè)光圓的洋芋，用自來(lái)水洗得干干凈凈，放在切菜板上，先把洋芋切成片，再慢慢地切成絲。然后，在鍋里倒上三勺油，等鍋熱油冒起了青煙，把切好的幾片蔥花放進(jìn)鍋里，再放上一勺野蔥花，緊接著把洋芋絲放進(jìn)鍋里，翻炒一會(huì)兒，把花椒粉、胡椒粉、生姜粉、辣子面、食鹽等調(diào)料放進(jìn)去，再翻炒幾下，洋芋絲就炒熟了。我把洋芋絲盛到盤中，放在飯桌上，盤中的洋芋絲冒著熱氣，真是香氣撲鼻。恰好爸爸、媽媽也都回來(lái)了，媽媽笑瞇瞇地說：“你真是個(gè)聰明的好孩子�！蔽衣犃藡寢尩谋�?yè)P(yáng)后。心里感到十分高興一點(diǎn)兒也不覺得累。爸爸、媽媽嘗了我炒的洋芋絲說：“又脆又香，真好吃！”我也拿著筷子吃起來(lái)，味道真不錯(cuò)。我們?nèi)胰�，爸爸、媽媽、我、弟弟邊吃邊笑，把盤子里的洋芋絲都吃完了。雖然我的肚子吃得圓圓的了，可我還想再吃一盤洋芋絲。
我愛吃洋芋絲，也愛做洋芋絲。今后，我要幫助媽媽多做家務(wù)，多炒洋芋絲，讓爸爸、媽媽、弟弟吃得高高興興。
炒菜的作文 篇9
昨天，你們還記得我的一次做飯嗎？為了將功補(bǔ)過，我決定在為大家露一手，今天我要好好的炒一次菜。
我還是很早很早地醒了，一看表，才七點(diǎn)，爸爸媽媽和姐姐都沒有醒，只有奶奶醒了，我穿好衣服站了起來(lái)。
我走到廚房里，拿起炒菜鍋，把它洗干凈，然后開開了火，我知道，炒菜是要耗蔥花的，于是我把油倒進(jìn)鍋里，當(dāng)油稍微冒煙的時(shí)候，就把蔥花放了進(jìn)去，我聽見“啪”的一聲，這時(shí)我的臉上好像被蚊子咬了一下，我不得不去摸我的臉，還好，沒有燒傷。
我看到鍋里冒煙了，于是就把剛剛切好的白菜放入了鍋中，用鏟子左鏟右鏟，過了一會(huì)兒，我一看鍋干了，這時(shí)候不用慌張，我又不是沒有見過，看到這種情景是要倒水的，我用碗結(jié)了一點(diǎn)水，倒進(jìn)了菜里。
終于菜做好了，我把火關(guān)了，把鍋里的菜全部都盛入了盤子里。教大家出來(lái)吃飯。
媽媽來(lái)了，說：“難得今天兒子做一次菜，我先吃一口了�！闭f著拿著筷子吃了一小片，媽媽突然大叫：“菜怎么這么甜呀�！蔽乙泊蠼幸宦暎骸鞍�！我忘了放鹽了�！�
大家哈哈大笑！
炒菜的作文 篇10
今天我要看著媽媽做飯，學(xué)炒菜。
媽媽先把土豆洗干凈，然后我?guī)蛬寢尠淹炼沟囊路サ簦褪窍髌�。等把土豆的皮削好了，媽媽又沖洗了一下，然后切成一條一條的細(xì)絲。切好的細(xì)絲又放到水里淘了一下，撈了出來(lái)。然后，把火打開，把炒鍋放在爐子上，等鍋燒熱了到上油，媽媽說等油熱了，冒煙了就把備好的蔥、姜、蒜、辣椒等放進(jìn)鍋里，只聽知啦一聲，媽媽又把土豆絲倒進(jìn)了鍋里來(lái)回翻炒了幾下，又趕緊放醋。媽媽說醋要早放，這樣炒出來(lái)的土豆絲又酸又脆。翻炒了幾下以后媽媽又往里面放了鹽和雞精。一會(huì)土豆絲就變成黃色的了。一陣陣的香味從鍋里冒了出來(lái)！饞的我口水都快要流出來(lái)了！
以前每天吃著媽媽做的各種飯菜，以為很簡(jiǎn)單，今天才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)做飯也這么麻煩，有很多的竅門��！媽媽我愛你，你真是辛苦了！
炒菜的作文 篇11
今天下午，我向姑姑說：“我想學(xué)炒菜”。姑姑爽快地答應(yīng)了。
姑姑從最簡(jiǎn)單的切菜開始教起，我切的是葫蘆，姑姑先把葫蘆頭部切掉，然后示范了一遍給我看。輪到我切了，我小心翼翼地拿著刀，一片一片地切著，你猜猜我切得怎么樣？呀，一大一小難看死了，姑姑鼓勵(lì)我說：加油加油，你一定會(huì)切好的。聽了姑姑的話，我認(rèn)認(rèn)真真地切起來(lái)，果然，我切的不大不小剛剛好了。
葫蘆總算切好了，我們要開始炒了，姑姑開始起油鍋，我在一旁看著，油鍋起好了，姑姑把切好的葫蘆倒進(jìn)了鍋，倒完之后，姑姑開始教我翻炒，姑姑示范了一遍給我看，到我炒了，我同樣像切菜一樣小心翼翼地炒著。該放水了，姑姑要我來(lái)放，我放水的時(shí)候特別小心，因?yàn)槲遗聽C。放完水后，我又去放鹽，放好之后，姑姑說蓋上蓋子燜一下，等到冒熱氣了，再打開。我就按照姑姑的吩咐去做了，開蓋之后，我又翻炒了幾下，我問姑姑：下一步該怎么做？姑姑說已經(jīng)好了，我很高興，因?yàn)檫@菜是我做的。
我品嘗了一下炒葫蘆這道菜，哇，真好吃呀。
炒菜的作文 篇12
我先把白菜一片一片地洗干凈，然后把菜給摞起來(lái)，我拿起刀小心的切，把菜梗切下來(lái)，就像一個(gè)小娃娃的臉，剩下的菜葉就像一個(gè)個(gè)待命的士兵一樣在旁邊排著整齊的隊(duì)伍。
開始炒菜了，我先把火打開把鍋放上去，等鍋熱了以后倒上油，發(fā)出“茲啦茲啦”的響聲，這時(shí)打開抽油煙機(jī)，然后放入蔥花，等蔥花慢慢變黃再放入白菜葉，翻炒幾下倒入醬油﹑醋﹑撒上鹽，再翻炒幾下，等菜由白色慢慢的變成黃色就可以放白糖和味精了。我差一點(diǎn)點(diǎn)就要把鹽當(dāng)成白糖放進(jìn)去了，還好我反應(yīng)快，沒有倒入鹽。當(dāng)我看到鍋里黃色的白菜葉時(shí)，我有些手忙腳亂了，不知道該怎么辦，心想：要叫媽媽嗎？我猶豫了一小會(huì)，想到這是老師布置給我自己的任務(wù)，我要把它完成好。于是我關(guān)上火，把菜盛到盤子里，端到飯桌上和媽媽一起品嘗。
我嘗了一口，味道不錯(cuò)，甜絲絲、香噴噴、酸溜溜的，媽媽嘗了嘗，點(diǎn)頭說道﹕“不錯(cuò)，味道好極了！”我聽了心里比吃了蜜還甜。
炒菜的作文 篇13
今天中午，我來(lái)到奶奶家。一進(jìn)門就聽見“莎莎”的響聲，奶奶又在炒菜了，我跑進(jìn)廚房一看，只見奶奶拿了一籃蘑菇向水龍頭走去。不一會(huì)奶奶提著一籃洗凈蘑菇，她順手從桌子下面拿出一塊砧板擺在桌子上，又從籃子里挑一些大的蘑菇把它切成兩半，那董卓多么熟練��！
我悄悄走到鍋邊，想仔細(xì)看一看奶奶怎樣燒菜。只見奶奶點(diǎn)著火，從櫥柜里拿了瓶菜油打開瓶蓋，拿油瓶的手慢慢的彎了下去，油從瓶里出來(lái)了，滴到了鍋的中心。頓時(shí)油泛起了一個(gè)個(gè)小泡泡。奶奶拿來(lái)了一把鹽放在灶前，等了好一會(huì)，才往鍋里放鹽。鹽入鍋中“怕怕”地直響，還沒等我醒悟過來(lái)，奶奶早已把切好的蘑菇倒進(jìn)鍋里。她往鍋里灑了些水然后蓋上鍋蓋，又從籃子里拿出雞塊，把鍋蓋打開，又把雞塊倒了下去。接著一股香噴噴的氣味跑進(jìn)了我的鼻子里。過了一會(huì)，奶奶放了味精、蔥和生姜，一道美味佳肴做好了，香噴噴，甜滋滋，叫人越吃越想吃。原來(lái)炒菜也有學(xué)問呀！
炒菜的作文 篇14
有很長(zhǎng)一段時(shí)間我一直想學(xué)做飯。今天中午看著媽媽在廚房忙碌的身影，我終于忍不住對(duì)媽媽說："媽媽，我想學(xué)做飯。"媽媽說："你行嗎？"
"你別老小看我，你在旁邊指導(dǎo)我，慢慢地我不就會(huì)了嗎？"我不樂意地說。
看著我非常認(rèn)真的表情，媽媽說："好吧，那今天我就教你個(gè)簡(jiǎn)單點(diǎn)的醋溜白菜吧。"
開始炒菜了，媽媽說："先放三勺油，再放花椒、蔥、姜、蒜，然后放白菜，快熟的`時(shí)候再放調(diào)料就做好了。"媽媽一邊給我說著我一邊做。做好了，我把我炒的菜端上了飯桌。沒想到我這道醋溜白菜還受到大家一致好評(píng)。第一次炒菜就炒的這么好，我真開心！
炒菜的作文 篇15
晚上，我突發(fā)其想，對(duì)爸爸媽媽說：“我學(xué)一學(xué)做飯吧！”
爸爸說：“學(xué)會(huì)做飯要從炒雞蛋開始�！庇谑�，我開始做第一道菜----炒雞蛋。首先，我從冰箱里拿出三個(gè)大雞蛋，又拿了一個(gè)碗，照著媽媽平常的樣子，在碗邊輕輕一磕，沒磕破，再一使勁，壞了，雞蛋磕成了一堆，連皮帶黃兒掉進(jìn)了碗里，我手手忙腳亂地趕緊把皮兒挑出來(lái)。媽媽在一旁看著我笑了。她給我講了講注意事項(xiàng)，又做了一個(gè)示范，我成功地把第三個(gè)雞蛋磕成兩半兒倒進(jìn)碗里。接著，我放了一點(diǎn)點(diǎn)鹽、味精、蔥花，用筷子攪了攪。攪勻后，我打開火，往炒瓢里倒了一勺兒油。幾秒鐘后，油熱了，冒起了煙，我趕快把雞蛋倒進(jìn)鍋里，只聽“哧啦----”，雞蛋在油里“熱”得直冒泡，真像廣告里說的----香噴噴，好吃看得見！我用鏟子翻了幾下，一盤炒雞蛋就做成了。爸爸媽媽直夸我“我兒子真能干！”吃著自己親手炒的雞蛋，我心里美滋滋的。其實(shí)，我做飯并不是為了要爸爸媽媽表?yè)P(yáng)我，是為了減輕爸爸媽媽的重?fù)?dān)。每天他們都要上班，很辛苦，下班回來(lái)又要做飯、洗碗、輔導(dǎo)我做作業(yè)……整天都快要累死了。所以我想早點(diǎn)學(xué)會(huì)干一些力所能及的家務(wù)活，讓爸爸媽媽輕松點(diǎn)兒。
朋友們，你們覺得我這個(gè)少先隊(duì)員合格嗎？
炒菜的作文 篇16
這個(gè)星期老師給我們布置了一個(gè)作業(yè)，炒菜。老師一說大家就開始議論起來(lái)。到處都是，我炒過菜呀等等……
回到家我就跟我老媽說，我們老師今天布置了一個(gè)作業(yè)，讓我們自己炒一樣菜。我決定我要炒西紅柿炒雞蛋，說完之后我拿了兩個(gè)番茄，一個(gè)雞蛋，和蔥末。
媽媽說，先把西紅柿洗一洗，之后再把雞蛋打一下讓里面的蛋黃放在碗里，之后我拿了一雙筷子，一直攪呀攪呀攪，雞蛋的樣子發(fā)生了變化。本來(lái)只有那一小塊黃色的地方，攪著攪著就全變成黃色了，我又把西紅柿切成了一小塊一小塊的。
菜搞定之后，我把油倒進(jìn)鍋里，之后又放了蔥末，炒了炒又把西紅柿放了進(jìn)去，媽媽看炒的差不多的時(shí)候讓我放一點(diǎn)鹽。開始最后一步，我把雞蛋倒進(jìn)鍋里，不斷的翻炒，可是沒想到，我做的一團(tuán)糟，媽媽說你要像我這樣：“把鍋搖一搖，之后鏟一鏟，在搖一搖再鏟一鏟�！惫�，他成了我理想中的樣子。這么一個(gè)西紅柿炒雞蛋就完成了。
這次作業(yè)，不僅鍛煉了我的動(dòng)手能力，還豐富了我的課余時(shí)間。最可貴的是，讓我明白了，什么是看著簡(jiǎn)單，做著難。
炒菜的作文 篇17
星期天，老師給我們布置了一個(gè)任務(wù)，說讓我們回家每個(gè)人都要做一個(gè)菜。
其實(shí)這并不是我第1次做菜之前媽媽不在家的時(shí)候我自己炒了一個(gè)雞蛋沒有放西紅柿可是炒出來(lái)煎炒糊了我媽媽這是怎么回事媽媽說你放油了嗎我說沒有媽媽說你不放油的話那雞蛋就會(huì)炒糊是不是粘在鍋上了我說是的然后媽媽給我說炒雞蛋必須要放油不放油的話就會(huì)炒糊我就知道了所以這一次我就要做一個(gè)西紅柿炒雞蛋。
我先拿出來(lái)4個(gè)雞蛋，把它打到一個(gè)碗里，然后再拿一個(gè)西紅柿，把它洗一洗切成6份，媽媽教我怎樣開煤氣到，然后就把鍋然后就把鍋摁的開關(guān)點(diǎn)了一下，火就打開了，媽媽就提醒我說你記得要放油，然后我就倒了一點(diǎn)油，我切了幾個(gè)蔥把它放進(jìn)了鍋里，然后它砰砰砰的響，油都濺出來(lái)了把我嚇得趕緊往后退，媽媽就幫我炒了一下，然后看他沒有事的時(shí)候，我又把西紅柿放進(jìn)去炒了一下，又把雞蛋也放了進(jìn)去。雞蛋快炒好的時(shí)候，媽媽說放點(diǎn)鹽，然后，我就放了一點(diǎn)鹽，我又放了一點(diǎn)調(diào)料，炒好了，我就把它盛到盤子里。媽媽就幫我把它端到了外邊。
然后我就嘗了一下，還挺好吃的，老師布置的這個(gè)任務(wù)真有趣，我希望老師以后多布置一些這樣的任務(wù)。
炒菜的作文 篇18
這周老師布置了一樣有趣的作業(yè)，自己動(dòng)手做一道菜。我打算學(xué)做一道我最喜歡吃的菜——虎皮雞蛋，以前媽媽做過幾次，我可喜歡吃了。
首先，我往鍋里添了一些水，洗了六個(gè)雞蛋，放在鍋里把它煮熟。過了十幾分鐘，雞蛋煮熟了，我把它從鍋里撈到碗里用冷水冷卻了一下，再把蛋殼剝掉備用。然后，我學(xué)著媽媽平時(shí)做飯的樣子，打開液化氣，往炒菜的鍋里放了一點(diǎn)點(diǎn)油，油熱之后我把雞蛋放進(jìn)鍋里煎，突然，鍋里噼里啪啦的嘣嘣響，我嚇壞了，趕緊叫媽媽來(lái)，媽媽說：“你是不是鍋里的水沒烘干就倒油了”。我說：“是的”。媽媽說：“倒油的這時(shí)候要把鍋里的水烘干，要不然油遇到水就會(huì)炸鍋”。我恍然大悟，原來(lái)炒菜還有這么多的學(xué)問。
調(diào)整好后我繼續(xù)煎雞蛋，六個(gè)白白的小雞蛋披上了金色的衣服后，撒上少量鹽和糖，倒一點(diǎn)點(diǎn)生抽，少于水，再煎一會(huì)兒收汁，新鮮的虎皮雞蛋出爐了，我把它盛入盤子中，大叫：“媽媽，媽媽我做好了�！眿寢寔�(lái)到廚房看了看我煎的虎皮雞蛋，伸出大拇指說：“真棒”。我可開心了。
第一次做菜還算成功，吃著自己親手做的虎皮雞蛋非常自豪，我以后要學(xué)做很多菜。
炒菜的作文 篇19
到現(xiàn)在，我學(xué)會(huì)了很多技能，比如洗衣服，喂雞，喂兔子，做飯，包餃子，炒菜等等。但我最擅長(zhǎng)的是烹飪。
記得有一次，爸媽上班，家里就我一個(gè)人。我想：我爸媽為我這么辛苦，我應(yīng)該為他們做點(diǎn)什么。我想給他們一個(gè)驚喜給他們做菜。我決定用西紅柿做炒雞蛋。
首先，我洗了一些西紅柿，把它們切成小方塊。然后，我拿了一些雞蛋，打好，倒進(jìn)碗里，攪拌均勻，備用。然后我把鍋放在爐子上，倒上油，等油完了，先把雞蛋倒進(jìn)鍋里炸到快炸了，再把西紅柿倒進(jìn)鍋里炸幾分鐘，然后把洋蔥、辣椒、調(diào)料放進(jìn)去，炸一會(huì)兒。我自己嘗過。雖然不錯(cuò)，但是沒有我媽的香。最后把炒好的菜挖個(gè)大盤子放鍋里加熱，等爸爸媽媽回來(lái)。
不一會(huì)兒，爸媽下班回來(lái)了，我給他們一些水洗臉。他們洗完了，我倒茶，端上花卷。媽媽正要進(jìn)廚房，我說：“媽媽，你和爸爸為我們多努力啊。今天我給你炒了一道菜，你嘗嘗！”！說完，我就端上了炒菜。我們的女兒長(zhǎng)大了！看著父母做的好吃的，聽著他們的夸獎(jiǎng)，心里甜甜的，很開心。
通過學(xué)習(xí)烹飪，我學(xué)到了一個(gè)道理。只要你努力學(xué)習(xí)，每個(gè)人都可以練習(xí)。
炒菜的作文 篇20
星期4下午，期中考試剛剛考完，老師在站路隊(duì)的時(shí)候給我們布置了一項(xiàng)特別的作業(yè)，那么就是炒菜。
回到家里，我想了想。不知道該做什么菜呢？最后我決定做我最喜歡吃的菜之一，麻婆豆腐。準(zhǔn)備做麻婆豆腐，我和媽媽去超市買了一些豆腐，回到家里我們把豆腐切成了塊狀，放進(jìn)了碗里。
然后是切蔥花，我先把蔥給洗了洗，再把外面的一些皮去掉，然后開始切蔥花。我把蔥花切成了小段。
準(zhǔn)備完畢，我先把火打著，真是，然后往鍋里面加了點(diǎn)油，我更想吧，豆腐往里面倒，可是媽媽卻對(duì)我說要把油先熱一下才能倒豆腐。我等了一會(huì)油熱了，我先把蔥花給炒了一下，然后又往里面倒了豆腐。我學(xué)著媽媽的樣子，用鏟子在鍋里來(lái)回翻炒，然后我又加了一些鹽和一些雞精辣椒等調(diào)料，然后我又加入了一些水。之后我又往里面加了一些豆瓣醬。小火燉了幾分鐘。
用了幾分鐘，菜炒好了，我迫不及待的掀開了鍋蓋，啊，迎面而來(lái)了一股香噴噴的味道。我嘗了一口，嗯，味道還不錯(cuò)。我把菜盛到了盤子里，端到餐桌上看著一家人歡歡喜喜吃著我第1次做的菜，我心里高興極了。
炒菜的作文 篇21
老師星期四布置了一個(gè)作業(yè)，讓我們自己學(xué)著會(huì)做一個(gè)一道菜。我想來(lái)想去做什么好呢，要不然先做土豆絲。
回家我明確的把這件事情，告訴他媽媽說：“這樣啊，吃飯的時(shí)候再做。怎么樣？”我說：“好吧�！蔽覜Q定做炒土豆。先把土豆洗一洗。然后拿出削土豆的東西。把土豆好好削一削，削好之后，再洗一洗。再洗一洗。再把土豆丟到了鍋里面，開始的炒了起來(lái)。到了之后我讓媽媽嘗了嘗，有點(diǎn)不好吃，要不咱們識(shí)一下吧，我也嘗了一下。這么難吃呀，我還重新再炒一遍。我再也不炒土豆炒雞蛋，嗯，雞蛋炒辣椒怎么樣？我只好就這樣認(rèn)了。我先拿兩個(gè)雞蛋。再拿一個(gè)辣椒切一切，接著把辣椒倒進(jìn)雞蛋里，開始攪雞蛋。炒的時(shí)候，先等油熱了再把雞蛋倒進(jìn)里面，然后不停的翻動(dòng)。炒好之后，我又讓媽媽嘗了嘗。媽媽吃了感覺非常好吃。也非常的欣慰。
這次的做飯，我也知道老師讓他多鍛煉我們的自理能力。我也非常喜歡這次的做飯。我珍惜我，還要再布置這樣的作業(yè)，那該多好呀。
炒菜的作文 篇22
今天是媽媽的生日，我放學(xué)回家后，心想：今天是媽媽的生日，我長(zhǎng)大了，會(huì)幫媽媽做家務(wù)事了，我做什么好呢？我就幫媽媽做一道黃瓜片吧！
我洗好黃瓜，預(yù)備切了。左手拿著黃瓜，右手拿著菜刀，拿著菜刀我覺得太重了，生怕黃瓜一滾，切到我手了，怕什么就來(lái)什么，忽然黃瓜真的滾動(dòng)了以下，差點(diǎn)就切到我手了，我嚇得滿頭大汗。
我開端炒黃瓜了，先把鍋燒熱，再倒點(diǎn)油，忽然油在鍋里冒泡泡，我急速把剛切好的黃瓜倒進(jìn)鍋里，剛一滑下鍋，油就跳來(lái)跳去，濺到了我的臉上，我嚇得急速退后了，心想：炒黃瓜這么費(fèi)事，爽性不炒了，但我又想起今天是媽媽的生日，干事可不能功敗垂成，記住媽媽平常炒菜都會(huì)放鹽，我急速加了一點(diǎn)鹽，又炒了起來(lái)，可我不知道炒熟沒有，就一向炒，我看見黃瓜黑了才停下來(lái)，并將黃瓜盛進(jìn)盤子里。
我把盤子放在桌上，趕忙請(qǐng)來(lái)媽媽，媽媽吃了一口，連連夸獎(jiǎng)“好吃”，我的意極了，也刻不容緩地嘗了一口，好苦啊，在再一看才發(fā)現(xiàn)黃瓜都糊了。分明難吃極了為什么媽媽說好吃呢？我想：盡管我炒得欠好，可是我親手為媽媽做的生日禮物，媽媽感覺心里甜。
炒菜的作文 篇23
考完試放假時(shí)，老師布置了一個(gè)作業(yè)，讓我們回家炒菜�；氐郊椅医o媽媽說了這件事媽媽說今天晚上就炒，我問媽媽：“晚上炒什么菜呀？”媽媽說：“你就炒你愛吃的醋溜土豆絲吧�！�
到了晚上，我把洗好的土豆用削皮刀小心的削去皮，再在刨絲刀上一點(diǎn)一點(diǎn)刨成細(xì)絲，漂在水里，然后又切好蔥姜蒜備用。因?yàn)閶寢屨f炒土豆要快點(diǎn)炒好，要不然不好吃。于是我在媽媽的指導(dǎo)下把炒土豆絲所需要的調(diào)味料都倒進(jìn)了一個(gè)小碗里，有醋、番茄醬、胡椒粉、雞精還有鹽。一切準(zhǔn)備妥當(dāng)，我打開火，在鍋里倒上了油，等油熱了以后把蔥姜倒進(jìn)了鍋里。這時(shí)媽媽說：“如果怕油濺到你的話，就把鍋蓋蓋上，那樣就不會(huì)濺到了。”我趕忙把鍋蓋蓋上，只聽見鍋里面噼里啪啦一陣亂響，我打開鍋蓋準(zhǔn)備倒土豆絲時(shí)，突然腦門一疼，濺了個(gè)油點(diǎn)，我差點(diǎn)把土豆絲都打翻了，定了定神，我迅速把土豆絲倒了進(jìn)去，翻炒幾下，把調(diào)好的調(diào)料倒了進(jìn)去，又翻炒了幾下，最后把切好的蒜末放了進(jìn)去。大功告成，改良版的土豆絲就炒好了。
我看著我自己做的菜心里美滋滋的。可是腦門子上油濺的地方也在提醒我，做什么事情都是不容易的，要學(xué)會(huì)珍惜別人的勞動(dòng)成果。
炒菜的作文 篇24
今天是星期天，我準(zhǔn)備給媽媽一個(gè)驚喜，我想親手給媽媽做一道簡(jiǎn)單的菜，那就是炒白菜。
我早早的完成了作業(yè)，然后就到廚房忙碌了起來(lái)，我先把白菜一片一片的剝了下來(lái)，然后放進(jìn)水池洗凈。接著我學(xué)著電視中大廚的樣子，開始用手撕菜葉子，我心里在想，我這動(dòng)作也太帥了，做吃的菜一定好吃。撕好菜葉，我又把香料準(zhǔn)備好，準(zhǔn)備工作完成了，可是我卻害怕開燃?xì)庠睿驗(yàn)槲覐膩?lái)沒有開過，后來(lái)在媽媽的鼓勵(lì)下我勇敢的打開了煤氣灶，媽媽幫我倒好了油，然后我放入香料，噼里啪啦的響聲出來(lái)了，香味飄滿屋子，我學(xué)著大廚的樣子開始翻炒，但是我細(xì)小的胳膊缺怎么也抬不起鍋，經(jīng)過一番手忙腳亂的操作，白菜總算是抄好了，這時(shí)我也忙的的手酸背痛，原來(lái)媽媽是這么辛苦�？此坪�(jiǎn)單的飯菜都來(lái)之不易��！我趁媽媽出去的時(shí)間偷偷嘗了一下我做的白菜，哇，太咸了，我心里一下子擔(dān)心起來(lái)，媽媽吃到我的菜要不高興了，可是爸爸媽媽卻吃得很香，一口接著一口還不停的夸我做得好，我既感動(dòng)又慚愧的笑了。
第一次做菜雖然失敗了，但我知道了媽媽的辛苦，更了解了媽媽善意的謊言，媽媽謊言的背后是給我無(wú)私的愛和鼓勵(lì)！
炒菜的作文 篇25
每個(gè)人的人生中，有很多的第1次，有第1次學(xué)會(huì)說話，也有第1次學(xué)會(huì)走路，還有第1次學(xué)會(huì)吃飯。而我也不例外，我的第1次，就是有炒生菜這個(gè)環(huán)節(jié)。就是語(yǔ)文老師給了我的這個(gè)第1次，星期天她讓我們看勞動(dòng)與技術(shù)上的第7課，讓我們一起來(lái)做菜。
今天我和媽媽一起來(lái)做菜，我們準(zhǔn)備了有許多的菜，有包菜、一小塊姜、一些蔥，那一切準(zhǔn)備就緒，我們現(xiàn)在開始炒菜。先把煤氣罐打開吧，鍋燒開。先放一勺油，可惜我弄掉了一點(diǎn)油。然后媽媽讓我放入姜放入包包菜，。然后反復(fù)的來(lái)，炒，炒的，我手都快酸了媽媽才說放入蔥。放入蔥之后，要放入一些金針菇。媽媽長(zhǎng)了一勺的鹽。媽媽又對(duì)又弄了一些生抽后來(lái)一些耗油。然后再反復(fù)吵吵到，一定嘗試之后把鍋蓋上，蓋子蓋好之后再炒打開油煙機(jī)讓他吸煙。
再把蓋打開接著朝，油煙機(jī)不要停。我炒呀，炒呀，炒呀。媽媽嘗了一點(diǎn)說，熟啦了。媽媽讓我把它放到盤子里。到房子里媽媽說先嘗了一口說有一點(diǎn)點(diǎn)咸我卻覺得很好，不咸不甜剛剛好。是我親手炒的菜，我心里美滋滋的，我以后一定要多多炒菜。你們說對(duì)嗎？
炒菜的作文 篇26
這星期老師布置作業(yè)，就是在家里學(xué)炒菜。平時(shí)就會(huì)蒸米飯，做個(gè)稀飯，涼拌菜，沒有炒過菜。心想炒什么菜好炒，那就炒個(gè)我最愛吃的酸辣土豆絲吧！
說干就干，我先洗土豆，在拿個(gè)刮刀把皮去掉，在把土豆放在案板上切。我切的土豆絲太粗了，怎么也切不細(xì)。奶奶告訴我把土豆片切薄點(diǎn)就能細(xì)了。在切點(diǎn)姜和辣椒，材料準(zhǔn)備好，開始炒了。我學(xué)著奶奶炒菜的樣子，把鍋燒熱在往鍋里倒點(diǎn)油，姜和辣椒一起放在鍋里翻炒，最后把土豆絲倒在鍋里炒。炒沒多久火太大了土豆絲粘在鍋上，要糊了。我趕緊往鍋里放一點(diǎn)水，有繼續(xù)炒，馬上要好了我放點(diǎn)調(diào)料和鹽。我嘗一下不咸，又放了些這下放多了咸的很，我把菜盛在小盆子里。奶奶說這菜配的顏色真好有買相，一邊吃著一邊夸我，心想菜都糊了還那么咸，我有點(diǎn)不好意思。后來(lái)奶奶告訴我以后再炒土豆絲，先用水洗一下把上面淀粉洗掉，這也就不粘鍋。
通過這次炒菜我明白了好多道理，做什么事情要掌握技巧，只有想學(xué)什么事都能干好。
炒菜的作文 篇27
這個(gè)寒假給予了我無(wú)限的快樂，同時(shí)也給了我進(jìn)入炒菜世界城門的鑰匙，讓我走進(jìn)了“炒菜世界”，并炒出了我的第一道菜——西紅柿炒蛋
那天中午我煮好米飯便開始做菜，我拿出三個(gè)紅的像燈籠的西紅柿放在砧板上準(zhǔn)備切成小片，哪知道西紅柿那光滑的“衣裳”可以幫助它逃跑，按都按不住，媽媽見我駕奴不住忍不住笑著說：“兒子，媽媽給你做個(gè)示范吧！”我照著媽媽的切法按住西紅柿并把它切片裝盤里備用。
一切準(zhǔn)備工作做好了，等鍋燒熱后倒入二勺油，待油溫剛好時(shí)便小心翼翼輕磕雞蛋把蛋液倒入鍋里，頓時(shí)“嗶哩吧啦”的聲音響了起來(lái)，油也隨著響聲跳起了舞，嚇得我連退三步，心里嘀咕著這是怎么回事，不會(huì)著火吧！媽媽告訴我這是正�，F(xiàn)象不用擔(dān)心。等蛋一面凝固后翻一面煎幾秒后裝盤，留少許油在鍋里把剛切好的西紅柿倒入鍋內(nèi)翻炒，加入少許鹽，等西紅柿炒出汁加入之前煎好的雞蛋一起翻炒然后就出鍋裝盤了，最后還在上面撒了一些蔥花。
看著自己第一次親手做的菜，顏色和味道都是那么誘人，想著家人們一定會(huì)喜歡吃的，便不禁得意起來(lái)。我邁出了炒菜的第一步，還能夠幫助爸爸媽媽做些力所能及的家務(wù)，心里比吃了蜜還甜。
炒菜的作文 篇28
今天，奶奶教我做了一道菜：韭菜炒雞蛋。
奶奶告訴我：“切菜要小心點(diǎn)，不要切到自己的手。”在奶奶的指導(dǎo)下，我快刀斬亂麻，迅速把韭菜切好了。雖然長(zhǎng)短不一，總是還能用。然后，我開始打雞蛋了。只見奶奶拿起一個(gè)雞蛋在桌子上輕輕一敲，讓黃白相間的蛋液流進(jìn)碗里。我也想試試，也拿來(lái)了一個(gè)雞蛋，在桌子上輕輕敲了一下，可是它卻紋絲不動(dòng)，我想：小樣兒，還挺硬。于是，我加大力氣，使勁一敲，結(jié)果“完蛋”了，蛋液四處亂濺，蛋殼也“粉身碎骨”了，有的還掉進(jìn)了碗里。我吸取教訓(xùn)，不輕不重地敲了一下，哈哈，成功了！我三下五除二，把蛋液打勻了。
萬(wàn)事俱備，只等做菜。我站在灶臺(tái)前抓耳撓腮。奶奶好像看出了我地心思，用手捅了我一下，說“快點(diǎn)火啊！”我尷尬地說“我不會(huì)。”奶奶手把手教會(huì)了我。鍋燒熱后，我拿起油瓶，把油緩緩倒進(jìn)了鍋里。剛開始，它還很聽話，忽然鍋里竄出一團(tuán)火來(lái)，我嚇得趕緊跑，奶奶走過來(lái)，幫我把火調(diào)小，我先把蛋液倒進(jìn)鍋里，等他們變成塊，就把切好地韭菜倒進(jìn)了鍋里，我用鍋鏟輕輕翻炒，慢慢地，韭菜變軟了，顏色也變深了，我放了點(diǎn)鹽，嘗了一口，味道不錯(cuò)！
你看這道菜，黃綠相間，色香味俱全，真是太贊了！
炒菜的作文 篇29
今天，老師給我們布置了一個(gè)任務(wù)，讓我們回家自己動(dòng)手炒一道菜。
回到家后，我把這件事情告訴了爸爸，爸爸說：“好啊，我們今天晚上就炒個(gè)絲瓜吧�！币�?yàn)槲沂堑谝淮纬床�，不知道�?yīng)該怎么炒這道菜，我就問爸爸我首先要怎么做呢？爸爸告訴我：“首先要把絲瓜去皮，去完皮后用自來(lái)水清洗干凈，然后把絲瓜切成一小段一小段，就可以炒了�！甭犕臧职终f的話，我就開始把絲瓜去皮，在刨皮的時(shí)候，我不小心刨到了手，當(dāng)時(shí)，鮮血直流，把我疼的哭了起來(lái)。這時(shí)，爸爸告訴我：“男子漢流血不流淚，要勇敢、堅(jiān)強(qiáng)！”聽了爸爸對(duì)我的鼓勵(lì)，我擦了擦眼淚，又繼續(xù)開始行動(dòng)起來(lái)，不一會(huì)兒把絲瓜皮刨好了，洗干凈后，我拿起菜刀小心翼翼的把絲瓜切成一小段一小段。
把絲瓜切好后，我要開始炒菜了。爸爸告訴我：“炒菜前要先放點(diǎn)油，等油熱了以后把菜倒進(jìn)去翻炒一會(huì)，然后放入鹽，最后放入佐料�！蔽椅罩伆�，用鍋鏟來(lái)回的翻炒，很快香氣撲鼻的絲瓜就炒好了。我把絲瓜盛入盤子里，端到爸爸、媽媽的面前，爸爸、媽媽每人嘗了一口說：“寶貝，你真棒！”
經(jīng)過這一次炒菜，給了我很大的收獲！我決定以后要當(dāng)一個(gè)炒菜大王，做更多的菜給爸爸、媽媽吃。
炒菜的作文 篇30
星期天下午，媽媽正在做晚飯。我說:“媽媽，我來(lái)幫你打下手吧。”媽媽高興地答應(yīng)了：“好��！我們一起做菜。先做黃瓜炒雞蛋。”
媽媽先說一遍炒菜的方法，再讓我先把黃瓜洗干凈，切成圓片。然后在碗里打兩個(gè)雞蛋，我一不小心把蛋清弄到手上，粘糊糊的，再用筷子把蛋清蛋黃攪拌均勻，看起來(lái)完全是金黃色就可以了。
現(xiàn)在可以開始炒菜了。媽媽開了火，往鍋里倒些油，這時(shí)有位阿姨找媽媽有事，媽媽就出去了。我把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，只聽見鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音，像是在說:“小主人我為你做道美味的菜吧！”炒著炒著，調(diào)皮的油娃娃突然從鍋里的跳了出來(lái)，手好痛�。〔贿^我仍然不放棄，堅(jiān)持把雞蛋煎成兩面都是金黃色，再把切好的黃瓜倒進(jìn)鍋里一起炒。我不停地翻炒著，黃瓜有點(diǎn)變色了，還發(fā)出淡淡的香味，我想應(yīng)該熟了吧！再加點(diǎn)鹽和味精，就可以出鍋了。
這時(shí)媽媽回來(lái)啦，說:“哇！好香呀！你真棒，能幫媽媽炒菜了。”我心想幫媽媽做事原來(lái)是一件很快樂的事，雖然手還有點(diǎn)痛，但心里還是美滋滋的，因?yàn)槲页晒α耍?/p>
炒菜的作文 篇31
我一直很羨慕媽媽做飯的手藝，特別想跟她學(xué)上幾招。
周六中午快到飯點(diǎn)時(shí)，媽媽突然說要教我炒西葫蘆，我聽了高興極了。
媽媽先教我把西葫蘆切成一片一片的，又切好了一個(gè)番茄和半根大蔥，一切準(zhǔn)備就緒。
接下來(lái)往鍋里倒了一點(diǎn)油，打開火，油熱之后放點(diǎn)花椒大料和大蔥，煸出香味后，把切好的西葫蘆和大蔥倒在鍋內(nèi)，一邊翻炒，一邊加調(diào)料，接著又倒入番茄，炒了幾分鐘后，媽媽說：“顏色變了，可以出鍋了！”關(guān)火之后，又放了點(diǎn)雞精粉，再拿出一個(gè)盤子，因?yàn)槲叶瞬粍?dòng)鍋，媽媽幫我把炒好的西葫蘆撥到盤子里，讓我端到餐桌上。
媽媽嘗了嘗說：“嗯，好吃�！蔽倚南耄何颐髅鞯谝淮纬床耍瑡寢屧趺磿�(huì)說好吃呢？她估計(jì)是想讓我以后多多練習(xí)，炒到像她一樣好吃的程度吧！所以，現(xiàn)在我可不能驕傲自滿呀！
今天學(xué)炒西葫蘆，同時(shí)也讓我感受到了媽媽的辛苦，大熱天，站在灶臺(tái)邊，那是真熱啊，以后我得好好關(guān)愛媽媽。如果我再多學(xué)會(huì)一些菜，周六周日就不用媽媽炒菜了，讓大家都來(lái)嘗嘗我的手藝！
炒菜的作文 篇32
今天，媽媽叫我學(xué)炒菜，我心里緊張極了。
開始炒菜了，我先把豆角摘好，把肉切成米粒般大小，放上醬油和調(diào)料。然后用筷子攪拌，把氣瓶擰開，點(diǎn)著火，把油倒在鍋里一些，媽媽說：“倒得太少了。”我又到了一些油，媽媽說：“可以了， 可以了!”我想往鍋里倒肉，媽媽搖搖頭說：“別著急，先放幾片姜進(jìn)去，還要等油熱了才能放肉�！薄笆裁磿r(shí)候油才熱了?”我問。媽媽說：“冒煙了，就說明油熱了�！蔽曳帕藥灼�，一會(huì) 兒，還發(fā)出吱吱的聲音，我就趕快把肉倒進(jìn)鍋里，拿起鏟子翻來(lái)覆去地炒了一會(huì)兒，我把豆角倒在鍋里，又開始翻炒起來(lái)，我一邊炒，媽媽一邊往鍋里放了一些水。我炒了一會(huì)兒，發(fā)現(xiàn)廚房里有很多濃 煙，原來(lái)是忘記打開有油煙機(jī)，哎，媽媽也忘記提醒我啦!我趕快把抽油煙機(jī)打開。我又炒了一會(huì)兒，蓋上鍋蓋，用火燜了兩分鐘后，打開鍋蓋，我嘗了一口，感到菜熟了，就往里面放了些鹽和調(diào)料， 由于第一次炒， 不知道該放多少鹽，我放了好幾次，媽媽說：“行了�！蔽矣苗P子又炒了幾下，關(guān)上火，笨手笨腳地盛出來(lái)。
真好吃啊!我大口大口地吃起來(lái)。
炒菜的作文 篇33
我已經(jīng)11歲了，可奶奶還不讓我學(xué)炒菜。于是，我就想了個(gè)法子：在奶奶熟睡的時(shí)候，偷偷地出來(lái)炒菜。
我要做的菜是素炒西紅柿。把菜洗好、切好后，我把油放入鍋中，然后放入大蔥�！巴�！”突然，我大叫一聲。油在鍋中上躥下跳，并發(fā)出“嘣嘣”的聲音，最可氣的是還濺到手上，燙得我直想哭。這時(shí)我想：奶奶不讓我炒菜，也許是怕我被燙傷吧。
“不要怕，沒什么難的�！蔽野参恐约�，忍著疼痛，繼續(xù)做下去。倒入西紅柿后，并反復(fù)翻炒，慢慢地，西紅柿發(fā)出一股香味撲鼻而來(lái)。最后，我再放入適量的鹽。很快，一盤素炒西紅柿便出鍋了。我暗自竊喜：終于大功告成了。
看著自己第一次的“作品”，我迫不及待地跑進(jìn)奶奶房間，叫她嘗嘗。奶奶吃完一口，連忙說：“好吃，好吃！”聽到奶奶的好評(píng)，我也嘗了一口�！鞍パ剑浄盼毒�，太不好吃了！”我大喊道。
面對(duì)這盤并不成功的西紅柿，我耷拉著腦袋。奶奶看到我難過，笑著對(duì)我說：“沒關(guān)系，下次加油！”看著她滿面的笑容，聽著她安慰的話，我頓時(shí)感覺很溫暖，很開心。
炒菜的作文 篇34
星期天，我回家發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽都不在家，門上貼著一張留言條，上面寫道：“寶貝女兒，爸爸媽媽中午有事不回家了，自己在家要乖！餓了就自己學(xué)著做飯吧！哎！沒辦法，本來(lái)可以享受一頓豐盛的午餐，可是因?yàn)榘謰層惺�，這頓午餐便泡湯了。
我覺得肚子已經(jīng)開始“空城計(jì)”。我忍不住了，所以我開始做飯了。做啥好呢？對(duì)了！我最喜歡吃白菜了！就吃炒白菜吧！我學(xué)著媽媽的樣子走進(jìn)廚房，開始做飯了。先拿了一棵白菜放在菜板上，然后把白菜根切掉�！鞍ミ稀蔽掖蠼幸宦暋捎谖业募夹g(shù)太生，不小心切到了中指。我疼得“嗷嗷”直叫！趕緊敷上了創(chuàng)可貼。
我吸取教訓(xùn)，小心翼翼的把白菜根切下來(lái)。真是氣人，上次沒有把白菜根切下來(lái)，倒把手指切破了。我把不能吃的菜葉扔進(jìn)了垃圾桶�！斑住蔽彝蝗话櫰鹈碱^來(lái)，“蟲子”我喊道：“小小蟲子，敢跟我斗！看我怎么收拾你！”可是我非常膽小，不敢拿蟲子，我急的像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)�！霸趺崔k？怎么辦？我快急死了。突然我靈機(jī)一動(dòng)。心里想：蟲子怕水嗎？我……我放到水里泡一泡！想完就干，泡了一會(huì)，放到鍋里炒……
不一會(huì)，我聞到了香味，就知道菜炒好了，我吃著自己炒的菜心里美滋滋的！
炒菜的作文 篇35
寒假的時(shí)候，我在鄉(xiāng)下烤地瓜，地瓜烤出來(lái)可好吃了，從那時(shí)起，我對(duì)炒菜就有了興趣。
每次回家我都看到外婆在廚房里炒菜，我就在一邊看著，她好像知道了我的心思，就問我：“你要不要也來(lái)試一試？”我高興地說：“好呀！”我要炒的菜是西紅柿炒雞蛋，我先把西紅柿洗干凈，然后把西紅柿切成一塊一塊的，我看著紅紅的西紅柿，心里喜滋滋地想：我一定要炒出最好吃的菜來(lái)！要讓外婆看到我也可以炒出這么美味的菜！接著我在鍋里倒了合適的油，又從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，然后把雞蛋在鍋?zhàn)舆吷锨瞄_，蛋殼里面的蛋黃和蛋清全都流進(jìn)了鍋里，“噼里啪啦”油花四濺，還有一個(gè)調(diào)皮的小油花跑到了我的臉上，嚇得我趕緊把火調(diào)小，然后我把西紅柿也倒了進(jìn)去，一起炒，接著我又加了一些調(diào)料，再炒了一會(huì)兒。
啊哈！大功告成啦！我把炒好的西紅柿雞蛋端到桌子上，一陣陣香味在我鼻子里鉆來(lái)鉆去，看著這盤菜我一下子就有食欲了，我大喊一聲：“開飯啦！”就迫不及待地吃起來(lái)，外婆她們也隨著香味來(lái)到了餐廳內(nèi)，她們拿起筷子嘗了一大口，滿意地說道：“��！太好吃了！”
聽了她們的夸獎(jiǎng)，我高興極了。我想：以后我還要學(xué)炒更多的菜。
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