我學(xué)會(huì)了做饅頭作文
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,大家都經(jīng)?吹阶魑牡纳碛鞍桑魑母鶕(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。那要怎么寫好作文呢?下面是小編幫大家整理的我學(xué)會(huì)了做饅頭作文,希望對(duì)大家有所幫助。
我學(xué)會(huì)了做饅頭作文1
周末下午我看媽媽在廚房做饅頭,我就說:“媽媽,讓我做幾個(gè)行嗎?”媽媽說:“你光看就行了。”我說:“就做幾個(gè)嘛!”媽媽說:“那,好吧!”我非常高興。媽媽教我說:“你先用力揉面團(tuán),還要不停地往面團(tuán)里摻面粉!蔽野凑諎寢屨f的去做,面終于和好了,我累得頭上冒出了小汗珠。媽媽把我揉好的面切成大小均勻的小面團(tuán)。只見媽媽兩手握著小面團(tuán),熟練地揉著。
小面團(tuán)在媽媽的手中轉(zhuǎn)著轉(zhuǎn)著,就成了一個(gè)個(gè)光滑的圓饅頭。我也學(xué)著媽媽的樣子揉著面,揉了老大一會(huì)兒,可饅頭底下的那個(gè)小圓口就是合不攏。我有些泄氣了,媽媽站在一旁看著說:“不要急嘛!剛開始是難點(diǎn),做多了就會(huì)掌握其中的技巧!甭犃藡寢尩脑,我的兩只手緊密配合,勁用在手指上,不一會(huì)兒,一個(gè)光光的饅頭在我的手中形成了,接著兩個(gè)、三個(gè)……不一會(huì)兒,面板上排滿了饅頭,看著自己的作品,我心里非常高興。開始蒸饅頭了。媽媽把水燒開后,把饅頭放進(jìn)鍋里,媽媽告訴我要用大火蒸20分鐘。
20分鐘過去了,我聞到了一股香噴噴的饅頭味。我揭開鍋蓋一看,!又大又白的饅頭!這次做饅頭,使我懂得了:世上無難事,只怕有心人。
我學(xué)會(huì)了做饅頭作文2
今天,我和老媽一起來做香噴噴的小饅頭。哈哈!就讓你們見識(shí)見識(shí)我戴小廚的手藝吧!我們將要進(jìn)行的第一步是和面。
媽媽將柔軟、潔白的面粉倒入盆中,加入適量的溫水,接著用筷子攪拌一下,然后就用手去揉,媽媽一邊揉面一邊告訴我,面粉一定多揉,這樣做出來的饅頭才會(huì)松軟又好吃?粗鴭寢屳p松自在的樣子,我請(qǐng)求媽媽換我來揉揉看,原來軟軟的面團(tuán)抓在手里感覺好舒服哦!我學(xué)著媽媽的手法揉了起來。不一會(huì)兒面團(tuán)就揉好了,F(xiàn)在輪到是二步了,那就是發(fā)面和做饅頭。媽媽把我們剛?cè)嗪玫拿鎴F(tuán)放在一個(gè)碗里,然后用一塊濕布蓋在上面,大約過了一個(gè)小時(shí)左右,我們聞到了一點(diǎn)點(diǎn)淡淡的酒香味,于是媽媽把濕布掀開,面團(tuán)長大了不少哦!接下來還是揉面,媽媽把面團(tuán)放到砧板上,使勁地揉,大面團(tuán)又變回成小面團(tuán)了,最后媽媽把它揉成一條長長的圓柱,用刀切成小塊小塊的,媽媽一邊切一邊跟我說:饅頭不一定方形的,你也可以捏成其它的形狀。通過我的奇思妙想,我捏成了一個(gè)小笨笨小熊貓,還有一個(gè)甜甜圈形狀的和一個(gè)魚鉤似的S形的呢!最后一步就是蒸饅頭。
媽媽把一個(gè)個(gè)饅頭放在蒸鍋里,在蒸板與饅之間還墊了一塊濕布。先讓饅頭靜置二十分鐘左右,然后就可以開火蒸了,媽媽一邊操作一邊教我要注意的事項(xiàng),她說放在鍋里的水一定要是冷水,火要開中火,如果是用熱水來蒸饅頭就容易夾生。過了大概三十分鐘左右,饅頭蒸好了,我迫不及待地想打開蓋子,媽媽卻說要等幾分鐘再開蓋,五分鐘過去了,我連忙打開蓋子,看到了一個(gè)個(gè)又大又白的饅頭。吃著自己做的饅頭,我的心里甜甜的,哪種味道,使人久久難忘……
我學(xué)會(huì)了做饅頭作文3
今天,我吃完飯,看到爸爸在做饅頭。只見爸爸很輕松的把面團(tuán)揉來揉去,好像很好玩。于是我就對(duì)爸爸說:“讓我也做饅頭吧!”爸爸立刻答應(yīng)我了。
爸爸先給我倒了一點(diǎn)自發(fā)粉,又把一碗水倒進(jìn)去。對(duì)我說:“你慢慢的揉,等揉到不沾手的時(shí)候就可以了!蔽倚赜谐芍竦脤(duì)爸爸說:“沒問題!包在我身上!”
說完話,我便學(xué)著爸爸的動(dòng)作埋頭苦干起來。
剛開始拌得很容易,可漸漸阻力增大了,拌得越來越吃力,我恨不得把手里做了一半的面團(tuán)扔掉。最終,我使出九牛二虎之力終于把面粉拌成面團(tuán)了。接著,我們開始揉面,揉面是為了讓面團(tuán)更扎實(shí),柔軟一些?墒俏业娜^好像打拳擊一樣,一拳過去,把面團(tuán)打了一個(gè)洞,又一拳過去,又出來一個(gè)洞。不一會(huì),面團(tuán)被我打得像月球表面一樣了。然后我把面團(tuán)東揉揉,西按按。我本來想把面團(tuán)揉得很軟,可是越揉越硬,跟塊石頭似的。爸爸告訴我現(xiàn)在該加一點(diǎn)水了,我按著爸爸的提示,加了點(diǎn)水,效果不錯(cuò),的確軟多了。最后,就是發(fā)酵了,我用濕布蓋著面團(tuán),爸爸告訴我,一會(huì)它就變了。
過了半個(gè)小時(shí),饅頭發(fā)好了,我興沖沖的跑去看。不看不要緊,一看嚇一跳!本來小小的饅頭,發(fā)完酵后大了一兩倍。這時(shí)我想:“這么大的饅頭好吃嗎?”于是我就叫爸爸把饅頭煮起來。晚上,我們一家高高興興的吃著饅頭,雖然饅頭不是特別好吃,但我還是吃得津津有味。
我學(xué)會(huì)了做饅頭作文4
今天是五一勞動(dòng)節(jié),媽媽說:你們姐弟倆今天各學(xué)會(huì)一項(xiàng)家務(wù)活吧!我學(xué)掃地,我學(xué)掃地!弟弟大聲喊著。那我學(xué)什么呢?炒雞蛋,我會(huì)了;掃地,我也會(huì)了;洗地板?對(duì)了,我可以跟媽媽學(xué)做饅頭。
首先,要先用熱水把糖化開,然后用溫開水化開酵母,接下來再放面粉我拿著紙和筆認(rèn)認(rèn)真真地把媽媽說的步驟記下來。終于到了我自己動(dòng)手操作的時(shí)候了。
哎呀!我把水放多了,面粉變成了面粉水了!第一波操作還沒開始就陣亡了。媽媽看了看,笑著說:沒事,慢慢來!萬事開頭難!在媽媽的鼓勵(lì)和指導(dǎo)下,我開始了第二次的操作,我先拿一部分面粉,水一小碗一小碗放,放到差不多,我開始攪拌,攪著攪著感覺水太少了,我又加了一碗水,這時(shí)濕度剛好。接下來,我開始和面了,這可是個(gè)體力活,我和了幾下,實(shí)在和不動(dòng),趕緊呼喚爺爺緊急支援。歐耶!在爺爺?shù)膸椭拢@次成功地把面粉和好了,我把面粉團(tuán)包好,就等著它發(fā)酵好。
過了一個(gè)小時(shí),面粉團(tuán)變成好大好大一團(tuán),好像一個(gè)大蜂窩,媽媽說:可以開始做饅頭嘍。一開始,我一會(huì)兒不小心把冬瓜條包太多了,整個(gè)饅頭沓沓的,一會(huì)兒把饅頭切小了,一會(huì)兒把饅頭掉地上了
一次,兩次,三次慢慢的我越做越上手了,不一會(huì)兒,發(fā)酵的面粉都做完了。看著一個(gè)個(gè)千奇百狀的饅頭,我心里樂開了花。
我終于學(xué)會(huì)做饅頭嘍!我終于學(xué)會(huì)做饅頭嘍!以后我就可以幫媽媽做饅頭了,媽媽就不用那么辛苦了!
我學(xué)會(huì)了做饅頭作文5
過春節(jié)了,大家都在為春節(jié)做準(zhǔn)備,這不,我們家也做起了春節(jié)的花式饅頭。花式饅頭多種多樣,有和平鴿、有小刺猬、有可愛的小魚,還有高高的棗山。看著這些花花綠綠的饅頭和大家忙得熱火朝天的'樣子,我感到十分新奇,于是我也加入了做花式饅頭的行列之中。這一天,大姥姥和家人們正興致勃勃地做著花式饅頭。
大人們手腳麻利,左擰一下,右轉(zhuǎn)一圈,一只只活潑可愛的小白鴿就從他們的手中“飛”了出來,我看得如癡如醉。大姥姥見我如此羨慕的樣子,于是就拿起一個(gè)面團(tuán)塞到了我的手中。有了面團(tuán),我便懷著激動(dòng)的心情模仿大人們的動(dòng)作,并開始跟他們一起做花式饅頭了。但我沒有想到的事情發(fā)生了:面團(tuán)在我的手里并沒有像在大人手里那樣聽話,反而還像故意欺負(fù)我似的左右亂動(dòng),做出來的花式饅頭也總是不如我想象出來的漂亮,面也經(jīng)常扭到一塊兒去,一點(diǎn)兒也不合我的心意。
開始我還是有點(diǎn)兒耐心的,但過了一會(huì)兒,我的耐心就喪失了一些,而且在看到我做的“面疙瘩”與大人們可愛的小動(dòng)物形成了鮮明的對(duì)比時(shí),我也更加沉不住氣了。然而,在我想要放棄的時(shí)候,大姥姥說:“世界上沒有辦不到的事,只要付出一些努力,你就可以成功。”聽了大姥姥的話,我便加倍努力地做起來。
我先是仔細(xì)地看了看大人們做的動(dòng)物,慢慢地,我也跟著做了起來:我認(rèn)認(rèn)真真地看,仔仔細(xì)細(xì)地做,不斷重復(fù)捏、揉、搓、攥這幾個(gè)動(dòng)作,一點(diǎn)點(diǎn)刻畫著動(dòng)物的形象。果然,才一會(huì)兒的時(shí)間,我也能做出活靈活現(xiàn)的動(dòng)物了!伴_飯了!”廚房里傳出了大人的喊叫聲,香味也隨之撲鼻而來。雖然我的花式饅頭還是不如大人的好看,但吃起來卻特別的香!
我學(xué)會(huì)了做饅頭作文6
“你都這么大了,還不會(huì)做家務(wù)。”媽媽又這樣對(duì)我說。也是,我都上三年級(jí)了,應(yīng)該學(xué)學(xué)做家務(wù)了,可是,做什么好呢?我想起媽媽手機(jī)抖音里教做的紅糖開花饅頭,對(duì),就做它。我把想法和媽媽一說,媽媽欣然同意。
在媽媽的幫助下,先準(zhǔn)備了二百克面粉倒在盆里,然后我放了一小捏酵母粉,媽媽量了二十克的紅糖,我用溫水沖來,把紅糖水一點(diǎn)點(diǎn)倒進(jìn)面粉里,一邊倒一邊揉,想把它們?nèi)喑擅鎴F(tuán),可是面粉不聽我的話,像個(gè)調(diào)皮的孩子,總想往外跑,弄得我的袖子全是面粉。最后終于揉完了,我蓋上蓋子,發(fā)酵一小時(shí)。
一個(gè)小時(shí)后,我把面扣出來,放在面板上,想把它揉均勻,面團(tuán)很黏,沾了我一手。媽媽讓我鋪上像面粉再揉,這回好多了。然后我把它搓成了粗粗的條,媽媽手把手地教我,把它切成一個(gè)個(gè)均等的面劑子,我再團(tuán)成團(tuán),用剪刀在上面剪了一個(gè)“十”字,最后蓋上保鮮膜,再發(fā)酵十五分鐘。
之后,我在電飯鍋里倒上一小鵬涼水,放上屜,把揉好的面團(tuán)放上去,蒸三十分鐘。
時(shí)間到了,我迫不及待地剛要掀鍋蓋,媽媽急忙阻止了我:“別掀!”我嚇了一跳,疑惑地問:“怎么了?”媽媽說:“現(xiàn)在掀鍋蓋,饅頭會(huì)受冷而縮小,所以再燜五分鐘。”我的臉“唰”地紅了。
過了五分鐘,我掀開了鍋蓋,取出了饅頭,放入盤中。我伸出食指,輕輕地按了一下饅頭,饅頭彈性極好,很快地回彈成原來的形狀。咬一口,甜甜的,真好吃。“媽媽,你嘗嘗!蔽遗e起饅頭,媽媽咬了一大口,向我豎起大拇指,我甜甜地笑了。
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