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我學(xué)會(huì)了一道菜作文（通用30篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都寫過(guò)作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編收集整理的我學(xué)會(huì)了一道菜作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
我學(xué)會(huì)了一道菜作文 1
今天媽媽說(shuō)要教我做一道我最喜歡的菜，那就是“青椒炒肉片”聽(tīng)到這個(gè)名字，我的口水就直流，因?yàn)檫@是我最喜歡的一道菜了，小時(shí)候媽媽經(jīng)常給我做，我都是抱著盤子不撒手。今天我準(zhǔn)備來(lái)體驗(yàn)一下，這道菜到底是怎么做的？
我圍上圍裙，將豬肉洗凈，切成一樣大的肉片，把肉切好后，我裝在盆里，再依次放入鹽、醬油、蠔油、雞精、淀粉一起抓勻腌制一會(huì)，這時(shí)我把青椒也切好備用，準(zhǔn)備好食材，我開起煤氣，把花生油倒進(jìn)鍋里，油熱后，接著把腌制好的肉片倒進(jìn)去爆炒，炒到金黃色后，倒入蒜末，再把青椒再放進(jìn)去一起炒，媽媽說(shuō)要不停地翻，不然會(huì)燒焦，因?yàn)槌慈馄�，我們不加水�?huì)更好吃。腌制好的'肉也不需要加調(diào)料了，在炒同時(shí)只加了一點(diǎn)醬油，這樣子，顏色會(huì)更好看一點(diǎn)，媽媽說(shuō)，我們不但要有香味，還也要好看，我明白了，為什么大人經(jīng)常說(shuō)的色香味俱全，原來(lái)是這樣。我再翻炒了幾下，就裝盤里了，真是香味撲鼻呀！
就這樣一道菜就做完啦！看著爸媽吃得津津有味的樣子，我的心里好像被灌了蜂蜜一樣甜。我以后一定要學(xué)會(huì)做更多的美食，給家人品嘗，那是一件多么幸福的事情呀！
我學(xué)會(huì)了一道菜作文 2
晚上，我寫完了作業(yè)就請(qǐng)求媽媽想玩一會(huì)兒手機(jī)游戲。可是，媽媽卻叫我和她一起做熱湯面，我非常高興的答應(yīng)并先去洗手準(zhǔn)備配合媽媽，同時(shí)還可以學(xué)習(xí)怎么做熱湯面。
第一步：準(zhǔn)備好所需要的蔬菜并清洗干凈，主要蔬菜有——西紅柿，菠菜，胡蘿卜和蔥。
第二步：把洗好的蔬菜在媽媽的指導(dǎo)和示范下，把每樣蔬菜都切成不同的形狀——西紅柿切成小塊狀，胡蘿卜變成了絲狀，菠菜被分割成兩公分的小段，蔥變成小碎花。
第三步：向鍋內(nèi)倒入少許油，先后放入蔥花、胡蘿卜、菠菜、西紅柿輕炒少許，之后，向鍋內(nèi)加少清水（約兩大碗）。我配合媽媽拿這拿那并認(rèn)真學(xué)習(xí)每個(gè)步驟，炒菜時(shí)候要注意，不然不小心會(huì)有油跳到手上的'，作為小朋友一定要注意喲！
第四步：煮面。媽媽告訴我煮面要看火候，看鍋里的湯開了再下面，下面同時(shí)要注意攪拌，不然面容易粘在一起。不一會(huì)兒，我的第一碗“熱湯面”就成功出場(chǎng)了！
看來(lái)做飯還真是不易之事！需要很多步驟和注意的事項(xiàng)，以后，我會(huì)多學(xué)幾樣飯菜的制作方法，為爸爸、媽媽做幾樣飯菜！
我學(xué)會(huì)了一道菜作文 3
星期天，我在家休息。中午的時(shí)候，我看見(jiàn)媽媽走進(jìn)廚房準(zhǔn)備做飯，我靈機(jī)一動(dòng)，可以讓媽媽教我炒菜呀！我的很多同學(xué)都會(huì)做，我也要像他們一樣學(xué)炒菜。
我纏著媽媽教我炒菜，媽媽無(wú)奈的答應(yīng)我。媽媽答應(yīng)我后，從冰箱里拿出一袋未剝的毛豆給我，讓我把它們剝完。我本能的'拒絕，但媽媽說(shuō)了一句讓我無(wú)法拒絕的話，想學(xué)做菜就要從最基本的做起。
于是我接過(guò)那袋毛豆，剝了起來(lái)。我剝了好久終于剝完了，興沖沖的去找媽媽教我做菜，媽媽卻說(shuō)：“去把毛豆洗一洗�！薄鞍�？怎么還要洗菜呀？”我疑惑地問(wèn)道�！安话巡讼锤蓛�，吃了會(huì)生病”。媽媽和我說(shuō)。
我把菜洗干凈之后，媽媽終于教我炒菜了。媽媽先讓我把洗干凈的毛豆放在熱水里煮一會(huì)，五分鐘之后撈了起來(lái)，放在盤子里。媽媽又切了一點(diǎn)辣椒，姜片放盤子里備用。媽媽拿出一個(gè)鐵鍋，放在灶臺(tái)上，讓我打開火，并將鍋里倒入油。過(guò)了幾分鐘油熱后，媽媽又讓我把毛豆倒入鍋中爆炒，接著將辣椒、姜片倒入鍋里一起炒，然后倒入調(diào)味料，最后關(guān)火，將鍋里的菜盛到盤子里，一盤炒毛豆就做好了。
菜做好之后，我和媽媽一起嘗了嘗，有一點(diǎn)辣，因?yàn)槲曳佩e(cuò)辣椒了。本來(lái)我以為做菜很簡(jiǎn)單，可是動(dòng)手之后才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)做菜這么難�。�
我學(xué)會(huì)了一道菜作文 4
今天，我向媽媽學(xué)做了一道菜，那就是胡辣湯。我媽媽做的胡辣湯和別人賣的胡辣湯不一樣，因?yàn)槟鞘菋寢層H手做的，味道獨(dú)一無(wú)二。
媽媽教我先往鍋里接一點(diǎn)水，等水煮開后，放入調(diào)料。我問(wèn)媽媽可不可以放一些粉條。媽媽說(shuō)可以放，于是我就拿了一些粉條放到了鍋里。再把調(diào)料里的面粉放進(jìn)碗里，接一些水，用攪拌機(jī)攪勻，之后再把面粉倒進(jìn)去，而且還可以放一些菠菜，這樣更有營(yíng)養(yǎng)。然后，放入一勺鹽和雞精，在嘗一嘗味道怎么樣，如果甜的話在放入一點(diǎn)鹽，咸的.話就加一點(diǎn)水。這樣就可以 “對(duì)付”甜或咸問(wèn)題了。等熟了之后，就可以盛碗了。我吃的津津有味，覺(jué)得這是最好喝的一次了，但還有一點(diǎn)小瑕疵。以后盡量去完善，成為完美的。
雖然，第一次做的胡辣湯不怎么樣，但我覺(jué)得自己動(dòng)手做的飯是世界上最好吃的飯。所以，我決定，以后每星期都向媽媽學(xué)做一道簡(jiǎn)單的菜，成為家里的“小廚師”。
我學(xué)會(huì)了一道菜作文 5
這個(gè)寒假，整天宅在家里，無(wú)聊之余向媽媽學(xué)做飯。這不，我也學(xué)會(huì)了一道快手菜雞蛋番茄蓋澆飯。
今天媽媽有點(diǎn)累，終于輪到我大顯身手了！
我先把一個(gè)又大又紅的番茄洗干凈，切成小塊。然后拿出兩個(gè)雞蛋，在碗邊一磕，誰(shuí)知用力過(guò)猛，把雞蛋捏碎了。媽媽鼓勵(lì)我再試一次，這次我吸取了經(jīng)驗(yàn)，輕輕一磕，兩手一掰，雞蛋順利地滑進(jìn)碗中，成功了！我心里暗暗高興。
緊接著我小心翼翼地打開燃?xì)庠�，鍋中倒好油，在等待油熱的同時(shí)，我不停地?cái)嚢璧耙骸＿@時(shí)只見(jiàn)油冒煙了，我趕緊倒入蛋液，只聽(tīng)嗤得一聲！蛋液快速的'膨脹起來(lái)，像一朵盛開的太陽(yáng)花，好神奇！我用筷子順時(shí)針快速攪拌，因?yàn)閶寢尭嬖V我這樣炒出來(lái)的雞蛋比較嫩。一陣香氣撲鼻而來(lái)，我忍不住嘗了一口，真香�。“亚泻玫姆训惯M(jìn)去不停翻炒，并加入鹽和十三香，少許水，不一會(huì)兒就冒出了紅色的湯汁。
可以起鍋了，我迫不及待地把炒好的雞蛋番茄倒進(jìn)早已盛好米飯的盤中，這樣一盤香噴噴的蓋澆飯就做好了，你們也快來(lái)試試吧！
我學(xué)會(huì)了一道菜作文 6
今天，我決定自己燒糖醋里脊。因?yàn)槔蠇専奶谴桌飵子幸恍┕治�，所以才自己燒�?/p>
我從樓外樓專賣店里買了一盒半成品的糖醋里脊。我打開煤氣爐時(shí)，心想：我要不要先放一塊里脊試一試。我點(diǎn)著了火加了點(diǎn)油，把一塊里脊放進(jìn)鍋里，大約30秒后。我一看，啊，里脊不見(jiàn)了，鍋里多出個(gè)黑包公。我趕緊把煤氣關(guān)了，拿出黑包公，把他扔進(jìn)了垃圾桶中。
我看一下說(shuō)明書，說(shuō)明書上寫著：請(qǐng)用小火這四個(gè)字。噢原來(lái)是這么一回事呀!我又打開了煤氣，調(diào)成小火，加了點(diǎn)油。我怕再出錯(cuò)，就放了三塊里脊。一炸，哇，一陣香氣撲來(lái)。我趕緊把炸好的里脊放到盤子里。我把剩下的.里脊都放了進(jìn)去。哇，又是一陣香氣撲來(lái)。我把全部的里脊都放到盤子里。
原來(lái)很多事情只要自己努力都是可以學(xué)會(huì)的。所以我們遇到事情要自己想想辦法，不能依靠別人。
我學(xué)會(huì)了一道菜作文 7
我和弟弟都很喜歡吃一道菜，西紅柿炒雞蛋，今天媽媽有點(diǎn)小忙，我就想著減輕媽媽的負(fù)擔(dān)，我來(lái)自己燒這道菜，給媽媽一個(gè)驚喜！
可是想法很簡(jiǎn)單，做法呢？我犯了難，怎樣才能燒出色香味俱全的西紅柿炒雞蛋呢？想著有次媽媽在做這道菜的時(shí)候，我因?yàn)楹闷婢涂吹綃寢屪鲞^(guò)，想想自己還是有先見(jiàn)之明，不然現(xiàn)在真的無(wú)從下手，嘿嘿，說(shuō)干就干，我先從冰箱拿出兩個(gè)西紅柿洗干凈，再學(xué)著媽媽的樣子用小刀在西紅柿的頂部劃了個(gè)十字的樣子，把西紅柿放在鍋里煮一下去皮，媽媽說(shuō)過(guò)這樣炒出來(lái)的西紅柿就不會(huì)有皮吃在嘴里不舒服了。雞蛋打好，我要開動(dòng)了，鍋里先放了油，接著把雞蛋倒進(jìn)鍋，開始翻炒，待雞蛋炒成金黃色抄起，炒西紅柿，最后雞蛋和西紅柿一起翻炒，出鍋，一盤熱氣騰騰的西紅柿炒雞蛋出國(guó)了！
媽媽一到家我就呈現(xiàn)了我的'勞動(dòng)成果，媽媽眼前一亮，問(wèn)：“丫頭，這是你做的？”“當(dāng)然了，快嘗嘗，怎么樣？”我立馬拿出筷子給媽媽夾了。“不錯(cuò)、不錯(cuò)”，我家丫頭長(zhǎng)大了，”聽(tīng)著媽媽夸獎(jiǎng)，我高興的合不攏嘴！
暑假我學(xué)會(huì)了一道菜“西紅柿炒雞蛋”，小伙伴們，你們呢？
我學(xué)會(huì)了一道菜作文 8
這周段老師布置的作業(yè)是“學(xué)做一道菜”，我期待做菜已經(jīng)很久了，對(duì)于這份作業(yè)我聽(tīng)了就莫名的興奮了起來(lái)。
回到家我就和媽媽說(shuō)了做菜這件事，媽媽非常支持。媽媽問(wèn)我想學(xué)什么菜，我想了一會(huì)兒，然后決定學(xué)“西紅柿炒雞蛋”，于是，媽媽下樓去買食材，不一會(huì)兒，媽媽就買回來(lái)了幾個(gè)西紅柿，接下來(lái)我要開始做菜啦！
首先，我先拿出兩個(gè)西紅柿來(lái)洗干凈，然后，我學(xué)著媽媽平時(shí)切菜的樣子切起來(lái)，我切菜的時(shí)候很慢很慢，生怕切到自己的手。切完西紅柿之后，準(zhǔn)備往鍋里放油，油熱了以后，再放入花椒、蔥段，然后再放入西紅柿，只聽(tīng)鍋里噼里啪啦一陣響，像鞭炮聲一樣，嚇得我直往后退，媽媽鼓勵(lì)我勇敢一點(diǎn)，于是，我開始不斷翻炒起來(lái)，接著放入打好的雞蛋，放入醬油和一勺鹽，繼續(xù)翻炒一會(huì)兒，最后盛入盤子里。一盤香噴噴的'“西紅柿炒雞蛋”就大功告成啦！
自己做的菜吃起來(lái)真香��！通過(guò)這次做菜，我體會(huì)到了爸爸媽媽給我們做菜的辛苦，我以后還要學(xué)更多的菜做給爸爸媽媽吃！
我學(xué)會(huì)了一道菜作文 9
今天，我跟著外婆在廚房學(xué)著做菜。通過(guò)觀察外婆以前的操作和在外婆的指導(dǎo)下，我學(xué)會(huì)了怎么去做燒茄子煲這道菜。
首先先把茄子切片，放在水里面泡一下，讓不干凈的東西留在水里，然后把泡好的茄子片放到洗菜籃里，用水沖洗，最后放在洗菜籃里讓茄子片里多余的水流出去。
其次將適量的茶油先倒入炒菜鍋里，油熱了后放入切好的蒜末。等鍋里的油和蒜的香味出來(lái)后再把透好水的茄子片均勻地放進(jìn)炒菜鍋里。
最后用鍋鏟將茄子反復(fù)翻炒，就像在海邊用鏟子鏟沙子一樣，炒了一會(huì)兒感覺(jué)茄子差不多熟之后，就要蓋上鍋蓋燜一兩分鐘，因?yàn)橐屗鼱F透了才入味，這樣的'茄子更好吃。燜完之后起蓋，把醬油、鹽和生粉混在一起倒進(jìn)鍋里，再燜一兩分鐘，這樣，新鮮的燒茄子煲就出爐啦！
今天，全家人吃了我做的燒茄子煲之后都說(shuō)很好吃，大家都表?yè)P(yáng)了我。我自己吃了自己做的燒茄子煲，覺(jué)得今天的晚飯吃得特別的香。這就是自己勞動(dòng)的成果啊，太有成就感了！
我學(xué)會(huì)了一道菜作文 10
今天，我和媽媽去買菜，回家做一種特殊的作業(yè)：做一道菜，我們做的菜名是：“洋蔥炒雞蛋。”
首先，我拿了幾個(gè)洋蔥，用刀小心地切，終于切好了，只是有些辣眼。又開始打雞蛋，我慢慢地拿起四個(gè)雞蛋，磕破后，打到碗里攪拌均勻，開始炒雞蛋。我小心翼翼地用鏟子翻炒，生怕油濺到手上，不一會(huì)雞蛋就炒熟了。
下面又來(lái)炒洋蔥頭，洋蔥頭并沒(méi)有把我噴到，我放了一小勺鹽，之后，把盤子里炒好的雞蛋再次倒在鍋里炒。
過(guò)了一會(huì)兒，全家人最期盼的“洋蔥炒雞蛋”做好了，我們都上桌來(lái)吃飯。啊！真香呀！我們齊口說(shuō)道，這真是一道獨(dú)一無(wú)二的.菜呀！
這次，做菜讓我懂得了父母的辛苦，同時(shí)也讓我學(xué)會(huì)了做菜的技術(shù)。
我學(xué)會(huì)了一道菜作文 11
今天，我跟媽媽學(xué)做了一樣菜，那就是西紅杮炒雞蛋。
首先準(zhǔn)備食材。把兩個(gè)西紅杮，去把、切塊后放在一個(gè)盤子里；之后再將兩個(gè)雞蛋打碎放在碗里，備用；再把六個(gè)蒜瓣切碎。然后準(zhǔn)備調(diào)料。鹽、糖，還有我們炒菜必不要少的東西花生油。
做完這些后，打開煤氣灶，一定要把鍋燒干后才能倒油，因?yàn)槔锩嫒绻�有一絲水的話，油就會(huì)崩，好可怕的喲！鍋燒干了，倒入少許油，燒熟后，先把雞蛋放進(jìn)去快速炒一下，盛出來(lái)。下一步就要炒西紅杮了，再倒入少許的花生油，待油沸騰了，放入蒜末爆出香味，開始放蒜了，我心里在一直忐忑不安，想：萬(wàn)一崩著我咋辦？萬(wàn)一媽媽在旁邊開玩笑地說(shuō)：兒子，別把刀也扔進(jìn)去了啊。我向媽媽翻了個(gè)白眼。我使勁往后退了退，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地把蒜末扔進(jìn)去就跑出了廚房�？梢苑盼骷t杮了。媽媽喊著。嗯，好。我小心冀冀地把西紅杮放進(jìn)鍋里，學(xué)著媽媽的樣子不斷地翻炒到西紅杮的湯汁流出來(lái)，這時(shí)把炒好的雞蛋倒進(jìn)去，再撒上少量的鹽、糖翻一下就可以了。
香噴噴的`西紅杮炒雞蛋出鍋啦！我迫不及待地拿起筷子，品嘗了一口，哇，好燙呀！老爸、老媽快來(lái)吃呀！嗯，好吃！好吃，味道還不錯(cuò)得呀！爸爸媽媽給予了高度的評(píng)價(jià)。
有了他們的鼓勵(lì)，我心里高興極了，我想以后我還會(huì)經(jīng)常做給他們吃，放假回老家的時(shí)候也做一次給爺爺奶奶嘗嘗。
我學(xué)會(huì)了一道菜作文 12
今天晚上，爸爸教我做蓮花菜。爸爸先拿出一個(gè)蓮花菜，把菜最外層已經(jīng)不新鮮的菜葉剝掉，再把菜切成兩瓣，切好之后再拿到水龍頭下洗干凈，我看了后，不解地問(wèn)：“為什么不先洗再切，而是先切后洗呢？”爸爸耐心地教導(dǎo)我：“因?yàn)樯徎ú耸且粚右粚拥�，里面外面都要洗；不像其它菜，只要把外面洗了就行了，知道了嗎？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，說(shuō)：“知道了�！�
洗完菜后，爸爸拿起一半蓮花菜，說(shuō)：“蓮花菜下面有一個(gè)白白的，硬硬的東西，叫菜梗，我們要把菜梗切掉�！卑职诌呎f(shuō)邊示范，他切好之后，把另一半蓮花菜遞給我，說(shuō)：“你來(lái)按照我剛才那樣切�！蔽液掀鸩说秾W(xué)著爸爸的樣子，費(fèi)了九牛二虎之力，終于切掉了菜梗，爸爸向我豎起了大拇指，說(shuō)：“好樣的！”爸爸又說(shuō)：“現(xiàn)在我要教你切菜�！闭f(shuō)著，爸爸拿起菜刀，用力切下去，切完之后，我一看，爸爸切的菜一條一條的，不粗不細(xì)，剛剛好。
于是，我也拿起菜刀切起來(lái)，好不容易切完了，可都零零散散的，和爸爸切的.比，簡(jiǎn)直是差了十萬(wàn)八千里。接著，爸爸打開了煤氣灶，點(diǎn)燃火，把測(cè)量倒進(jìn)鍋里，等油燒熱后，將菜倒進(jìn)去，加入幾勺鹽，放上辣椒和大蒜，又把鏟子遞給我，讓我來(lái)炒菜，炒了約5分鐘，一盤又香又辣的蓮花菜就可以出鍋了。我嘗了一口，覺(jué)得這次的蓮花菜比以前炒的好吃多了，因?yàn)檫@次的菜是我自己炒出來(lái)的呀！
我學(xué)會(huì)了一道菜作文 13
我先把電磁爐開好，然后倒上油，按一下炒菜按鈕，等油熱了以后再把土豆放進(jìn)去，然后倒上醬油到上冶以后，我不停的舞動(dòng)著鍋鏟。番茄土豆?jié)u漸的'一片一片，土豆有硬硬的變成軟軟的，菜已經(jīng)熟了，我才發(fā)現(xiàn)自己沒(méi)準(zhǔn)備盤子連忙從柜子里拿出一個(gè)盤子把土豆倒進(jìn)了盤子里。這第一道菜炒土豆就結(jié)束了。
于是我準(zhǔn)備炒第二道菜炒雞蛋，正當(dāng)我準(zhǔn)備炒雞蛋的時(shí)候媽媽回來(lái)，媽媽見(jiàn)我炒的土豆絲，拒絕隨手拿起一雙筷子吃了起來(lái)，邊吃邊說(shuō)寶貝炒的不錯(cuò)呀，真是的，香味俱全��！
我聽(tīng)了媽媽的這番話，我心里甜滋滋的，比吃了蜜還甜呢！
我學(xué)會(huì)了一道菜作文 14
今天，我看見(jiàn)姥姥要做午飯，于是我跑到姥姥面前說(shuō)：“姥姥，我能跟您學(xué)做菜嗎？”姥姥說(shuō)：“好吧，我們今天做香椿炒雞蛋�！�
姥姥從冰箱里拿出雞蛋和凍好的香椿，告訴我，把香椿切成小段，再把雞蛋打入碗內(nèi)，用打蛋器向一個(gè)方向勻速地?cái)嚢琛?/p>
姥姥對(duì)我說(shuō)：“熱鍋涼油菜才能不粘鍋�！蔽蚁赛c(diǎn)了火，把鍋燒熱了，再往鍋里緩緩地倒入油，感覺(jué)油溫?zé)崃似饋?lái)我急忙把香椿段扣在鍋里。油一遇見(jiàn)香椿就迸了起來(lái)，迸得到處都是。我趕緊往后退了退，大聲叫姥姥，姥姥聽(tīng)見(jiàn)后立刻接過(guò)鏟子。這時(shí)我想如果姥姥繼續(xù)炒下去的話，這就不能算是我做的菜了。于是我對(duì)姥姥說(shuō)：“姥姥，還是我來(lái)做吧�！蔽夷米＄P子，小心翼翼地靠近鍋邊繼續(xù)炒。當(dāng)要放雞蛋的時(shí)候，我拿來(lái)盛著雞蛋的`碗，慢慢地將蛋液倒入鍋里，然后快速翻炒著雞蛋和香椿，漸漸地雞蛋和香椿凝成了塊，最后雞蛋變成了金黃色，香椿炒雞蛋終于做好了。
我把炒好的雞蛋盛在盤子里端上飯桌，姥姥嘗了嘗對(duì)我舉起了大拇指，說(shuō)：“真好吃！”我自己也嘗了一口，今天的香椿炒雞蛋真的是格外好吃。
我學(xué)會(huì)了一道菜作文 15
長(zhǎng)大后，我應(yīng)該學(xué)習(xí)一些家務(wù)技能，這樣我的父母就可以在家休息了。今天在媽媽的帶領(lǐng)下，我學(xué)會(huì)了清蒸鱸魚的美味。
我媽下班回來(lái)買了個(gè)鱸魚。我對(duì)媽媽說(shuō)：“我今天要蒸鱸魚。你可以看看，告訴我怎么了�！眿寢屨f(shuō)：“好吧！”
在媽媽的帶領(lǐng)下，我用清水把魚洗干凈，把魚肚子里的黑東西和血洗干凈，然后在魚身上割了三個(gè)洞。我問(wèn)我媽：“蒸魚為什么要切三個(gè)洞？”我媽對(duì)我說(shuō)：“因?yàn)檎趑~的'時(shí)候，魚也要呼吸，這樣才能蒸出味道來(lái)�！蔽野讯缃贩旁隰~上，把蔥切成塊，把姜切成塊，放進(jìn)魚肚里。這時(shí)候蒸鍋里的水開了，我就用夾子把盤子夾在蒸鍋上。因?yàn)槭堑谝淮危伬锏臒釟庋搅宋业氖�，我的手抖了一下，盤子突然掉進(jìn)鍋里，一些調(diào)料從盤子里掉了出來(lái)。我趕緊把調(diào)料撈出來(lái)，放回盤子里，蓋上鍋蓋，蒸了十分鐘。
時(shí)間過(guò)得真快。十分鐘。我用夾子把魚盤夾了出來(lái)，完好無(wú)損。我倒了點(diǎn)清蒸魚醬油在上面，然后嘗了嘗。味道好極了。吃自己做的清蒸魚，感覺(jué)很開心。
我學(xué)會(huì)了一道菜作文 16
我很喜歡吃媽媽做的菜，所以我一直都有一個(gè)愿望，就是學(xué)會(huì)炒菜，這樣就可以做自己喜歡吃的菜了。于是我要求媽媽教我一道菜，媽媽說(shuō)教我做番茄炒雞蛋，我非常高興，立刻操練了起來(lái)。
按照媽媽說(shuō)的方法，首先把番茄放在開水里燙了一會(huì)兒，再拿出來(lái)撕去皮后，放在菜板上便開始切。誰(shuí)知，番茄在菜板上滾來(lái)滾去的，好像故意在跟我作對(duì)似的。我用左手輕輕摁住，心想：“這下你滾不了了吧！”可我正要對(duì)它下手時(shí)，手又抖起來(lái)了，番茄好像在嘲笑我，我氣極了，心里又嘀咕起來(lái)：“有什么了不起，我就不信今天把你制服不了！”我又緊緊地摁住它，這回終于不滾了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小塊一小塊的。
其次，我又拿出兩個(gè)雞蛋，按照平時(shí)吃熟雞蛋剝殼的方法那樣，從前面破開。媽媽說(shuō)：“蛋要從中間破開一條長(zhǎng)口，這樣蛋黃和蛋清才容易流出來(lái)。”我又再一次將雞蛋在灶臺(tái)的邊緣上磕了一下，兩手掰開蛋殼，蛋清和蛋黃就流進(jìn)了碗里。我向碗里放了一點(diǎn)鹽，然后就用筷子輕輕地?cái)�，生怕把蛋液攪出碗外。這時(shí)，媽媽又告訴我說(shuō)：“要把蛋清和蛋黃攪勻，炒出的.雞蛋才又軟又好吃�！庇谑�，我又使勁地?cái)嚵艘粫?huì)兒。
準(zhǔn)備工作做好后，把鍋放在爐子上，打開天然氣開關(guān)�；鹈绾艉舻靥蛑伒�，倒上一些油，看到鍋里冒出的縷縷青煙，我有些膽怯了�！皠e怕，膽子大一點(diǎn)，趕快把蛋倒進(jìn)去�！眿寢尮膭�(lì)我說(shuō)。我小心翼翼地把蛋倒在鍋底，只聽(tīng)見(jiàn)吱的一聲，嚇得我丟下雞蛋碗便開跑。這時(shí)，媽媽叫我快拿鏟子翻動(dòng)一下，我又躡手躡腳地走過(guò)去，拿著鏟子不停地翻動(dòng)著雞蛋，一股濃濃的香味撲鼻而來(lái)。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一起翻炒約兩分鐘，再放一點(diǎn)鹽就可以起鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子，夾了一小塊放在嘴里，呀！味道還不錯(cuò)！
我學(xué)會(huì)了一道菜作文 17
今天爸爸媽媽都上夜班，很晚才回來(lái)。做完作業(yè)玩電腦后，肚子開始唱《空城計(jì)》。我到處找，還是找不到吃的。我別無(wú)選擇，只能自己做飯。但是一到廚房，我就傻眼了。我是獨(dú)生子。我是家里的小公主。媽媽不讓我做飯，我只好看著。但是這次讓我自己做飯，我一個(gè)菜都沒(méi)做！這真的讓我很尷尬，但是肚子還在咕咕叫，我別無(wú)選擇，只能硬著頭皮給自己做飯。
一上手就開始切豬肉。嘖嘖，奇怪的東西，這把刀在我媽手里那么好用，在我手里卻很重要！我盡力控制大刀，小心翼翼的砍。一個(gè)是不小心，因?yàn)榈短兀瑥奈沂掷锝?jīng)過(guò)。還好腳離大刀很遠(yuǎn)，只割了一點(diǎn)皮。最后花了很大力氣。最后切肉。但是在我眼前的不是一些薄如紙的豬肉片，而是一些厚度為0的豬肉片。5 cm豬肉，大小不一。
開始炒菜的時(shí)候，打開煤氣爐，開了火，慌慌張張的.放油。過(guò)了一會(huì)兒，只聽(tīng)到“吱，吱”的聲音，知道油熱了，就把豬肉從半米開外扔了出去。沒(méi)想到一扔進(jìn)去油就跳出來(lái)了。當(dāng)時(shí)只聽(tīng)到吱吱聲，讓我魂都沒(méi)了。冷靜下來(lái)后，我拿起鏟子，把豬肉翻來(lái)覆去，然后合上蓋子。豬肉快熟的時(shí)候，我打開蓋子，放點(diǎn)鹽進(jìn)去，然后合上蓋子加熱�？梢�?shī)A出來(lái)吃。
我把飯加熱后，開始吃。我拿起一塊豬肉咬了一口。哦，真香！很好吃。
今天，我很開心，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了做飯！
我學(xué)會(huì)了一道菜作文 18
小時(shí)候，我學(xué)會(huì)了烹飪
我多么希望我能幫助我的父母做更多的家務(wù)！但是怎么辦呢？哈哈！對(duì)了，做飯！我對(duì)媽媽說(shuō)：“今天，我做飯�！蔽覌岓@訝的看著我說(shuō)：“去玩吧！你還年輕，等你長(zhǎng)大了再說(shuō)！”但是我媽還是打不過(guò)我，最后答應(yīng)了我的要求。
下午我媽帶我去市場(chǎng)買我喜歡的'菜，教我怎么選�；氐郊遥瑡寢屨f(shuō)：“第一步先洗菜，第二步切菜，最后一步炒菜�！蔽野凑諎寢尩臉幼影亚嗖艘活w一顆的弄碎，然后放到水里洗。該切菜了。雖然我割不好，但我媽沒(méi)怪我。很快我和媽媽就準(zhǔn)備好了做飯的材料，激動(dòng)人心的時(shí)刻來(lái)了。我往鍋里倒植物油，點(diǎn)著煤氣爐，看著油煙。我把菜倒進(jìn)鍋里，聽(tīng)到“噼里啪啦”的聲音，嚇得我趕緊跑出去了。我媽大喜過(guò)望！她教我放食材。我們還做了魚、西紅柿雞蛋湯等等。豐盛的晚餐準(zhǔn)備好了。
當(dāng)我聽(tīng)到門開了，我知道我父親回來(lái)了。我驕傲地對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，這些是我的菜。我們快點(diǎn)吃吧！”爸爸說(shuō)：“宣萱長(zhǎng)大了。”我們?nèi)倚Φ煤荛_心。
我學(xué)會(huì)了一道菜作文 19
星期天中午，媽媽說(shuō)，讓我和她一起煎我最喜歡吃的煎茄子。首先，媽媽拿了一個(gè)盆子，把盆子接了一些潔白的水，撒了一些想雪白的面粉，打了一個(gè)雞蛋，又撒了一些十三香料和鹽，讓我拿著筷子攪拌。
媽媽先削茄子皮，再洗茄子，再把茄子切成一片一片的.，我攪拌好之后，媽媽讓我把她剛切好的茄子放到盆子里，然后再攪拌一下。
媽媽把鍋洗干凈放在火上，把鍋里放了一點(diǎn)油，開著小火，等鍋熱了，媽媽把攪拌好的茄子放進(jìn)去了一片，讓我照她這樣也依次放進(jìn)去，等聞到香味了，用筷子把茄子反過(guò)來(lái)，等又聞到香味就可以用鏟子鏟到盤子里了，這樣就大功告成了。香香的茄子就出鍋了。媽媽說(shuō)要給爸爸一個(gè)驚喜，等爸爸下班上樓了，媽媽把我們倆一起做的煎茄子端上來(lái)，說(shuō)：“這是你女兒和我一起做的，你女兒功勞最大�！卑职众s緊拿起筷子嘗了一口，伸出大拇指，說(shuō)：“真好吃�！蔽倚α耍瑡寢屢残α�，我們一家都笑了。
我學(xué)會(huì)了一道菜作文 20
暑假里，爸爸布置了我一個(gè)任務(wù)，就是學(xué)做幾樣家常菜。做什么好呢？我想到了我最愛(ài)吃的可樂(lè)雞翅。心里暗自竊喜，我又可以把用不完的可樂(lè)給喝了。
媽媽幫助我準(zhǔn)備好材料，有雞翅八個(gè)、蔥、姜、八角、醬油、油、料酒等。
首先，媽媽讓我把雞翅洗干凈，用廚房用紙擦干，抹上料酒、醬油，用蔥姜腌半個(gè)小時(shí)�！斑@樣才會(huì)入味”，媽媽說(shuō)。
等雞翅腌好了，取出來(lái)吸掉多余的水分。媽媽帶著我開火，倒油，然后把腌好的雞翅一個(gè)一個(gè)輕輕放進(jìn)去�！耙逯羶擅娼瘘S才香”，媽媽又說(shuō)。這時(shí)，鍋里已經(jīng)飄來(lái)了陣陣香氣。我不由得咽了咽口水。
待全部煎完，可樂(lè)終于可以登場(chǎng)了。我迫不及待地打開可樂(lè)，“嘩”地一下就把可樂(lè)倒了下去，沒(méi)過(guò)了雞翅。還好，還有小半瓶！“獎(jiǎng)勵(lì)你！”媽媽說(shuō)。我趕緊舉起小半瓶可樂(lè)，美美地喝起來(lái)了，又打了個(gè)嗝，真爽！
然后就是蓋上鍋蓋，等待。十分鐘過(guò)去了，直到屋子里飄滿了可樂(lè)雞翅的香味，媽媽讓我打開鍋蓋。雞翅已經(jīng)變成可樂(lè)色的了�！伴_大火，收汁！”媽媽命令道。然后我就看見(jiàn)濃稠的'湯汁在鍋里咕嘟咕嘟冒泡泡，慢慢地就變少了，慢慢地就變成了啫喱狀的粘在雞翅上。在即將燒干的時(shí)候，“啪”，我就關(guān)掉了火。一份可樂(lè)雞翅就做好啦！最后爸爸給了我一個(gè)好滿分好評(píng)。
我學(xué)會(huì)了一道菜作文 21
今天，我當(dāng)小廚師啦！我要跟媽媽學(xué)一道我最喜歡吃的菜——“咖喱雞丁”。
需要準(zhǔn)備的材料有：一大塊雞塊、兩個(gè)土豆、一根蔥、料酒、糖鹽和一包咖喱粉，開始做了，我先把土豆和蔥洗干凈，再用刨子把土豆皮刨掉，然后把蔥的根部的臟去掉，將蔥切成條狀，放進(jìn)碗里，接著用刀將雞塊切成塊狀，倒入碗中，再裝著雞塊的碗里倒入料酒、糖鹽，還要把土豆切成塊狀，土豆很滑，切起來(lái)要非常小心。切第一個(gè)土豆的時(shí)候還算順利，可到第二個(gè)的時(shí)候就沒(méi)有那么幸運(yùn)了，切到第二片的'時(shí)候倒在土豆上一滑切到我的左手手指上，我的手指頓時(shí)鮮血直流一陣陣疼痛讓我非常難受
果然是十指連心��！媽媽連忙拿來(lái)創(chuàng)口貼給我貼上對(duì)我說(shuō)：“下次你要小心一點(diǎn)啊！現(xiàn)在只能看我做啦！”媽媽先將油倒入鍋中，把蔥放在去起香，再把雞塊倒進(jìn)去爆炒，等雞塊變成乳白色的時(shí)候盛出來(lái)，然后把土豆倒入鍋中炒，接著撒上鹽，將雞塊和土豆一起炒，最后撒上咖喱粉，一盤香噴噴的咖喱雞丁就出爐啦！我嘗了一口，哇！真是太好吃了！
今天雖然受傷了，但是總算會(huì)做一道菜啦！
我學(xué)會(huì)了一道菜作文 22
今天是我滿十歲的生日，媽媽決定叫我做幾道菜來(lái)慶祝一下。媽媽決定教我一些簡(jiǎn)單的菜，以免我學(xué)不會(huì)。
首先，媽媽先準(zhǔn)備好了材料：大肉、姜、蔥、花椒、土豆、大白菜、西紅柿、雞蛋、紅蘿卜等。媽媽準(zhǔn)備教我西紅柿雞蛋湯、肉丸子、炸土豆、悶蘿卜、白菜湯等。準(zhǔn)備好了這些材料就開始開工了，我和媽媽先一起洗菜，結(jié)果我把菜弄成了光桿，然后和媽媽削土豆，結(jié)果媽媽削完了好一會(huì)兒我才削完，而且都快把土豆削沒(méi)了，之后分工做，媽媽負(fù)責(zé)切菜，我負(fù)責(zé)把材料點(diǎn)好，以免有差錯(cuò)或用時(shí)找不到，再把火弄好。
準(zhǔn)備好了一切，我們就開始炒菜了。媽媽先讓我把油倒上，等把油燒開了媽媽就把菜倒進(jìn)去，過(guò)了一會(huì)兒媽媽就讓我去炒，做每道菜都是這樣。
過(guò)了幾個(gè)小時(shí)，菜也都做好了，爸爸和姐姐買蛋糕也回來(lái)了，然后我和媽媽把菜端上桌，爸爸和姐姐切蛋糕，之后我們一家人開開心心地邊吃、邊喝、邊玩、邊看。
我覺(jué)得這個(gè)生日過(guò)得最精彩了，我還有許多收獲。
我學(xué)會(huì)了一道菜作文 23
今天早上，我來(lái)到廚房看媽媽做飯。當(dāng)時(shí)我媽跟我說(shuō)，她在我這個(gè)年紀(jì)的時(shí)候，給我爺爺奶奶叔叔做飯�？粗�，但我不會(huì)做菜。我很慚愧，但是我很佩服我媽。所以，我今天決定跟媽媽學(xué)做飯。
首先，我媽拿著竹筍，把竹筍的殼拔了出來(lái)，用清水洗凈，切片，然后把骨頭洗凈，放在鍋里用水燉。我問(wèn)媽媽：“燉多久？”我媽跟我說(shuō)：“大概半個(gè)小時(shí)吧！”
一邊燉著骨頭和竹筍，我媽開始準(zhǔn)備其他的.菜。我看到我媽把青菜洗干凈，然后把每一個(gè)的根都剪掉，再剪下來(lái)放在一邊。雞蛋被打碎，攪拌均勻，切成大蔥，也放在一邊。
我開始炒雞蛋。我媽先放下油，等雞蛋熱了再放下。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽放下鹽，繼續(xù)炒菜。快到做飯時(shí)間的時(shí)候，我媽終于放了洋蔥。大約半分鐘后，雞蛋從鍋里出來(lái)了�？粗牢兜碾u蛋，我忍不住嘗了嘗。哇，真香。最后，把雞蛋放在另一邊。
然后，我開始炒青菜。我喜歡雞蛋，先放下油，等鍋熱了再放下青菜。但是和雞蛋一樣，最麻煩的是油總是飛濺。還好我躲得快，躲開了。放鹽，炒，最后放味精，終于好了。
這期間我媽給骨頭和竹筍加了香料。
最后一道菜是昨晚泡的水母。很快，一張豐盛的桌子出現(xiàn)了。
我學(xué)會(huì)了一道菜作文 24
今天早上，我爸爸教我做飯。我一聽(tīng)，就大聲問(wèn)：“做什么菜��？”爸爸想了一下說(shuō)：“肉絲干�！蔽覀兿葴�(zhǔn)備材料。嗯，用料很多，有茭白、全筋、豆腐干、榨菜、筍絲、蔥和一些食材。
材料準(zhǔn)備好了，當(dāng)然可以開始燒了。首先我把整個(gè)筋切碎，用生粉和老酒腌制，我爸說(shuō)這是為了讓肉絲更順滑更美味。然后，我把竹筍、茭白、榨菜一根根切碎。爸爸幫我爸把油倒進(jìn)鍋里，把鹵肉絲倒進(jìn)鍋里，快速翻炒。當(dāng)肉稍微變白時(shí)，放入碗中。然后將豆腐干、茭白、筍絲、榨菜、炒肉絲放入鍋中翻炒。油總會(huì)“跳”，我怕我會(huì)被“撞”。“再放點(diǎn)鹽！”“放點(diǎn)水！”“放紅辣椒！”爸爸在一旁指導(dǎo)。最后，加入一些醬油、洋蔥、鹽和味精。
看著我做好的肉絲干，感覺(jué)胃口大開，不禁垂涎欲滴。我嘗過(guò)了。太好吃了！雖然沒(méi)有爸爸的好吃，但是還是好吃！
我學(xué)會(huì)了一道菜作文 25
期中考試結(jié)束了，老師布置了一項(xiàng)“意外”的作業(yè)�！獙W(xué)做一樣菜，全程自理，不要爸爸媽媽幫忙。這個(gè)消息讓人既興奮又害怕，興奮是因?yàn)樵缇拖朐趶N房里“君臨天下”了，緊張是因?yàn)榕略谇胁藭r(shí)劃破手。想好就做，在做了一番思想上的籌備工作后，我信心滿滿的走進(jìn)了廚房。
首先，我把滿身泥土的土豆在水里泡了一會(huì)，洗得干干凈凈，拿出來(lái)削皮。削皮時(shí)我劃破了點(diǎn)兒皮，原來(lái)是我用力過(guò)猛，左手閃躲不及。痛定思痛，我立刻調(diào)整了左手拿土豆的手法。切菜了，我深吸一口氣，這次必須按媽媽教過(guò)的——左手按緊土豆，右手握緊沉甸甸的'刀，刀略往外斜，一邊切，左手慢慢往后退。我雙眉緊鎖，心里忐忑不安，慢慢地，一排排不太整齊的“土豆棒”躺在案板上。做菜這一大工程中最艱難的一步終于完成了，我深深的吸了一口氣，接著下一步——炒菜。
開火，放油，在倒油時(shí)，我心想：少倒一點(diǎn)，少倒一點(diǎn)，如果不夠還可以再到，倒多了就浪費(fèi)了。倒好了，“滋滋滋”的聲音響起，我往后退了兩步。等了一會(huì)兒，一股青煙升起，我切了一點(diǎn)兒蔥花，放在鍋里。翻了翻，蔥花完全變了色，我將切好的土豆絲放入鍋中，加上各種調(diào)料，土豆絲已進(jìn)入一番“水深火熱”中，我不停得翻，過(guò)了一會(huì)兒，為了防止。土豆中的淀粉太多，我到了一些開水，再炒一會(huì)兒。差不多了，我拿了一雙筷子，加了一塊，嘗嘗，味道不錯(cuò)，可以吃了。
新鮮的圖豆絲出鍋了，連一向挑剔的弟弟也贊不絕口，吃的津津有味，我頓時(shí)幸福感爆表：“這次可以給自己打個(gè)90分吧？”一向嚴(yán)苛的媽媽把目光轉(zhuǎn)向了廚房——看著亂七八糟的案板和水池，我明白了。我還沒(méi)有收拾好現(xiàn)場(chǎng)。哇，好麻煩！原來(lái)，媽媽平時(shí)做飯這么辛苦呀！
下次我會(huì)做得更好！
我學(xué)會(huì)了一道菜作文 26
今天，我跟媽媽學(xué)做了一道菜--西紅柿炒雞蛋。
首先，準(zhǔn)備食材，西紅柿、雞蛋。接下來(lái)，我就要切菜了，開始我還不會(huì)握刀，媽媽就教我，媽媽說(shuō)：“媽媽向你這么大的時(shí)候連饅頭都會(huì)蒸了，你連握刀還不會(huì)呢，沒(méi)有媽媽小時(shí)候能干”。聽(tīng)完媽媽說(shuō)的話，我心里久久不能平靜，心想：小小的西紅柿炒雞蛋也難不倒我。菜切完了，準(zhǔn)備打雞蛋，我心里暗暗想：太好了，打雞蛋可是我的.強(qiáng)項(xiàng)，這回我要在媽媽面前大顯身手了。果不其然，我把雞蛋打的很好，心里很高興。雞蛋打好以后，我把蒜也切好了，真是萬(wàn)事俱備，只需炒菜。
媽媽教我炒菜，首先在鍋里倒上一勺油，當(dāng)時(shí)我還有些害怕，害怕鍋下面的火苗會(huì)竄到我身上，但勇敢永遠(yuǎn)戰(zhàn)勝膽怯，我先炒的是雞蛋，那炒雞蛋的姿勢(shì)就像廚師一樣，有模有樣的。然后，就是炒西紅柿，媽媽告訴我：“西紅柿得前后左右的翻炒一下，放上鹽以后更得這樣，否則味道就是有咸有淡，這樣就不好吃了”。我想：炒一盤西紅柿炒雞蛋都需要這么多注意事項(xiàng)，那我更應(yīng)該細(xì)心的做完這道菜。我拿著鏟子認(rèn)真的炒著菜，撒上鹽，繼續(xù)炒，看著西紅柿快熟了，就依次將雞蛋和蒜放入鍋中，我努力的想把菜炒的不咸也不淡，味道也很合口。呀，菜炒好了，我迫不及待的把菜盛到盤子里，先嘗了一口，味道真不錯(cuò)，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，你快看，西紅柿炒雞蛋大功告成了，您快嘗嘗”，媽媽嘗了以后，也覺(jué)得味道不錯(cuò)，夸我做的很好。
這道西紅柿炒雞蛋，表面看似簡(jiǎn)單，但卻需要不斷的嘗試才能達(dá)到色香味俱全，我以后還要多嘗試，希望能更上一層樓。
我學(xué)會(huì)了一道菜作文 27
老師在休業(yè)式上布置了一個(gè)艱巨的任務(wù)--學(xué)做兩菜一湯。
要知道，我平常是一個(gè)連廚房都不會(huì)進(jìn)的人，這一次居然就直接讓我進(jìn)廚房做飯。換做平常我肯定不干，可這一次是老師布置的作業(yè)，沒(méi)辦法，我只能硬著頭皮上了。今天，我要做炒青菜炒青豆和鴨血湯。我做的`第一道菜是炒芹菜，首先是先倒入一勺半的油在鍋上翻炒一下，讓油在鍋底攤平，其次是把已經(jīng)切好的肉丁，倒入鍋中。然后再把芹菜倒入鍋中翻炒。最后再放入半勺雞精，半勺鹽就可以倒入盤中了。接著我就開始燒鴨血湯了。首先要在鍋中舀入一瓢水，等水燒開后滴入適量食用油，然后放上已經(jīng)切好的鴨血塊和青菜，蓋上鍋蓋悶上幾分鐘，撒上一點(diǎn)兒鹽，一點(diǎn)兒雞精，倒入湯碗內(nèi)就可以出鍋了。把燒好的菜端到桌子上，就可以開動(dòng)了。我先舀子一勺子芹菜進(jìn)嘴里，哇！好咸��！我再舀子一勺鴨血湯進(jìn)嘴里，咦？一點(diǎn)味道都沒(méi)有。
誒，今天做飯是失敗了，不過(guò)失敗乃成功之母嘛！下次我一定會(huì)再創(chuàng)佳績(jī)的！
我學(xué)會(huì)了一道菜作文 28
一天，我肚子餓了，于是跑進(jìn)廚房找吃的。
媽媽正在炒菜，我打開冰箱問(wèn)道：“媽媽，有沒(méi)有吃的.，我快餓死了！”媽媽說(shuō)：“菜還沒(méi)有炒好，不如你來(lái)和我一起做菜吧！”然后，我只好和媽媽一起做飯了。
我們先做西紅柿炒雞蛋，一共有四步。首先洗干凈西紅柿，挖掉蒂，再用開水燙一下剝皮，接著切成小塊，然后拿出四個(gè)雞蛋，敲破殼倒進(jìn)碗里打散，加一點(diǎn)鹽，下面是重頭戲了！
第二步：開火燒熱鍋，倒一點(diǎn)油，媽媽說(shuō)可以多點(diǎn)油，火開大，這樣炒雞蛋才會(huì)好吃。
第三步：把打散的雞蛋倒進(jìn)熱油鍋里，雞蛋在鍋里慢慢變大，用鍋鏟上下鏟動(dòng)，差不多熟了再裝在盤子里。
最后再倒點(diǎn)油，放進(jìn)切好的西紅柿，炒幾下提前加點(diǎn)鹽，這樣就炒出紅色的湯水。差不多了再倒進(jìn)炒熟的雞蛋，攪拌好，就可以盛盤了，大功告成！
我吃了以后覺(jué)得味道很不錯(cuò)，全部吃光了！
我學(xué)會(huì)了一道菜作文 29
星期六下午，媽媽買了兩斤牛肉回來(lái)對(duì)我說(shuō)：“來(lái)乖乖，媽媽今天教你燒牛肉�！蔽易類�(ài)吃的就是牛肉了，我連忙說(shuō)：“好！好！好！”
媽媽先把泡姜和泡辣椒切成一小塊一小塊的，然后在鍋里倒上油，把泡姜和泡辣椒放到鍋里炒，剛把東西倒進(jìn)去時(shí)我就聽(tīng)見(jiàn)鍋里發(fā)出了噼噼叭叭的聲音，我趕緊跑到一邊去，生怕油濺到我身上，接著加入豆瓣，炒出香味后，再把牛肉倒進(jìn)去炒幾分鐘，等把水炒干后再加入大半鍋水，大火燒開后，用小火慢慢燒兩個(gè)小時(shí)后，牛肉終于燒好了，這時(shí)再加入絲瓜繼續(xù)燒十分鐘就好了。
這一次我比以前吃的'多多了，因?yàn)檫@一次是我自己燒的。以后我還要向媽媽學(xué)燒更多的菜。
我學(xué)會(huì)了一道菜作文 30
今天媽媽說(shuō)讓我看她做菜，讓我學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。
做的是蒜香茄子。媽媽先準(zhǔn)備了新鮮的茄子、蒜、青椒、紅椒、洋蔥，接著媽媽把蒜、青紅椒、洋蔥都切成末放入碗中，用耗油、生抽、黑胡椒、鹽、糖將青紅椒和洋蔥拌勻放在一旁，然后拿起花生油放入鍋內(nèi)，先把蒜蓉放在鍋內(nèi)翻炒一會(huì)，問(wèn)我有沒(méi)有聞到香味，我點(diǎn)了點(diǎn)頭，口水都要流出來(lái)了。媽媽把之前調(diào)好的`佐料一起倒入鍋中，再用小火翻炒一下就可出鍋了。
現(xiàn)在是切茄子的時(shí)候了，在切的時(shí)候注意不能將茄子切斷，而是將茄肉劃開，讓佐料更能入味。接著將切好的茄子放在微波爐里熱十分鐘，等茄子肉變軟了，就可以把茄子放在平底鍋內(nèi)用油煎一下，放點(diǎn)水，再放點(diǎn)醬油，最后將佐料放入茄子肉上面煎一下，最后這道香噴噴的蒜香茄子就出鍋了。
聽(tīng)了我的介紹你們是不是也動(dòng)心了呢，讓你們的媽媽也做給你們吃，也可以直接到我家來(lái)，我親自做給你們吃!
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