我學(xué)會(huì)了蒸蛋羹作文（精選26篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都寫過(guò)作文吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，以下是小編幫大家整理的我學(xué)會(huì)了蒸蛋羹作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
我學(xué)會(huì)了蒸蛋羹作文 篇1
星期天的早上，媽媽要蒸雞蛋羹。我吵著鬧著要媽媽教我蒸，媽媽笑著答應(yīng)了，我以為很簡(jiǎn)單，心想：“蒸雞蛋不就是把蛋敲破，倒進(jìn)鍋里蒸熟就行了，我肯定幾分鐘就能搞定！
開(kāi)始蒸了，媽媽先讓我從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋，然后找了個(gè)空碗，把雞蛋往碗沿上重重一敲，蛋黃和蛋清就像小孩兒“鼻涕”似的流進(jìn)了碗里。這時(shí)，媽媽提醒我說(shuō)，蒸雞蛋時(shí)千萬(wàn)別往碗里倒冷水，必須用涼開(kāi)水來(lái)蒸，這樣蒸出來(lái)的蛋才沒(méi)有“小蜂窩”，于是我趕緊跑步到飲水機(jī)那兒接了小半碗涼開(kāi)水，和蛋液混在一起，用筷子沿著同一方向攪動(dòng)起來(lái)，攪得過(guò)程中，筷子和碗經(jīng)�！罢{(diào)皮”地相互碰撞著，不時(shí)發(fā)出“叮叮咚咚”的聲音，就像在演奏著一曲歡快的樂(lè)曲似的。
終于攪均勻了，我又在碗里倒了點(diǎn)兒香油，撒了些鹽，還放了些碧綠的蔥花，然后我把碗放在一邊，接著又往鍋里倒了兩小碗水，再把蒸格放在鍋上，最后把碗放在蒸格上，把火擰開(kāi)，這時(shí)媽媽又告訴我先大火再小火，五分鐘后就可以“OK”了。
在這五分鐘內(nèi)，我充滿了期待，又好奇又興奮，一分鐘過(guò)去了，兩分鐘過(guò)去了……五分鐘到了！我近不及待的揭開(kāi)鍋蓋探頭一看，哇噻！好香��！嫩黃嫩黃的蛋蛋看著都誘人，吃在嘴里……嗯，嗯，不錯(cuò)，口感細(xì)嫩爽口，這是我吃的最香的一次雞蛋羹。因?yàn)槲矣謱W(xué)會(huì)了一樣新本領(lǐng)——蒸雞蛋羹。
我學(xué)會(huì)了蒸蛋羹作文 篇2
我跟媽媽學(xué)會(huì)了做雞蛋羹。做雞蛋羹聽(tīng)媽媽講起來(lái)非常的簡(jiǎn)單，只要打一個(gè)雞蛋，加一點(diǎn)點(diǎn)水、鹽和雞精，然后放進(jìn)微波爐里叮一分鐘就行了，可是真正我做的時(shí)候就不是這樣了，有時(shí)我做的是咸的，有時(shí)是沒(méi)有味道的，有時(shí)雞蛋攪拌得又不夠均勻，不過(guò)經(jīng)過(guò)我一次次的練習(xí)，我現(xiàn)在知道，一個(gè)雞蛋大概要放多少水，放多少鹽。
而且我還知道，如果想看看雞蛋羹熟了沒(méi)有就用筷子戳一下，如果下面是稀得就沒(méi)熟，如果不是稀的就熟了，有時(shí)我還會(huì)在雞蛋羹里加一點(diǎn)蝦皮，做好的雞蛋羹它的味道棒極了，現(xiàn)在只要我想吃，隨時(shí)都可以輕松的做出美味的雞蛋羹來(lái)了，不信的話下次來(lái)我家，我做給你嘗嘗，它的味道真的很好。
我學(xué)會(huì)了蒸蛋羹作文 篇3
星期天早上，我媽媽會(huì)蒸雞蛋羹。我吵著要我媽教我怎么蒸。我媽笑著答應(yīng)了。我覺(jué)得很簡(jiǎn)單。我想：“蒸雞蛋就是把雞蛋打碎，倒進(jìn)鍋里蒸。我相信幾分鐘就能搞定！
我開(kāi)始冒熱氣。我媽先是讓我從冰箱里拿兩個(gè)雞蛋，然后找了個(gè)空碗，把雞蛋敲到了碗邊上，蛋黃和蛋清像小孩子的鼻涕一樣流進(jìn)了碗里。這時(shí)我媽提醒我，蒸雞蛋的時(shí)候，不要往碗里倒冷水，要用冷開(kāi)水蒸，這樣蒸出來(lái)的雞蛋就不會(huì)有“小蜂窩”了。于是我趕緊跑到飲水機(jī)旁拿起半碗冷開(kāi)水，和蛋液混合，用筷子同方向攪拌。在攪拌過(guò)程中，筷子和碗經(jīng)�！疤詺狻钡叵嗷ヅ鲎�，不時(shí)發(fā)出“丁丁咚”的聲音。
最后在碗里倒了點(diǎn)香油，撒了點(diǎn)鹽，放了點(diǎn)蔥花。然后我把碗放在一邊，然后往鍋里倒了兩小碗水，然后把蒸鍋放在鍋上，最后把碗放在蒸鍋上，開(kāi)了火。這時(shí)候我媽叫我先大火，再小火。五分鐘后，我可以“好”了。
在這五分鐘里，我充滿了期待、好奇和激動(dòng)。一分鐘過(guò)去了，兩分鐘過(guò)去了……五分鐘到了！我迫不及待的打開(kāi)蓋子探頭，哇！好香！嫩黃色的丸子在嘴里很誘人吃……嗯，嗯，不錯(cuò)，口感嫩滑爽口。這是我吃過(guò)的最香的蛋羹。因?yàn)閷W(xué)了一個(gè)新技能，——蒸雞蛋羹。
我學(xué)會(huì)了蒸蛋羹作文 篇4
總是把普通家常菜做成黑暗料理的我，要來(lái)做雞蛋羹啦。
我先上網(wǎng)搜了搜，知道步驟之后心想：這么簡(jiǎn)單，沒(méi)有我想象中那么難嘛！
首先，我拿出一個(gè)圓溜溜的雞蛋，在碗邊磕了兩下，從破的地方摳開(kāi)，雞蛋從殼中跳在了碗里，我用筷子朝一個(gè)方向快速攪拌均勻，然后等到蛋清和蛋黃充分融合，加一些鹽，我小心翼翼地把鹽撒上去，生怕加多。接著，往碗里倒入是雞蛋兩倍的飲用水，再次攪拌均勻，現(xiàn)在雞蛋羹的顏色比之前淡多了，變成了像作文紙一樣的米黃色。下一步是蒸雞蛋羹的重要步驟——過(guò)濾。我拿出一個(gè)濾網(wǎng)，端著盛雞蛋的碗把它慢慢地通過(guò)濾網(wǎng)倒進(jìn)另一個(gè)碗里，通過(guò)過(guò)濾，一些打雞蛋時(shí)產(chǎn)生的泡沫與雞蛋中的雜質(zhì)都會(huì)留在濾網(wǎng)上，而剩下的就是干凈的蛋液。我在碗面上放上保鮮膜，在蒸鍋中接了一些涼水，開(kāi)始上鍋蒸了，我迫不及待的想看真好的樣子，我想我蒸的雞蛋一定是水分十足，入口即化，像果凍一樣Q彈，像鏡子一樣光滑的雞蛋羹。
這15分鐘過(guò)的真快，我激動(dòng)的打開(kāi)鍋蓋，一股熱氣熏在臉上，��？保鮮膜沒(méi)粘好，化在碗里了，雞蛋好像水加多了，沒(méi)有成型。哎！我心里那晴朗的小太陽(yáng)頓時(shí)被烏云遮住了，不過(guò)沒(méi)關(guān)系，我決定做第二次。
第二次，我沒(méi)有加太多的水，把保鮮膜牢牢的粘固在了盤子邊上，而且在保鮮膜上扎了幾個(gè)小孔，放在鍋上先蒸10分鐘，10分鐘到了，把提前腌好的蝦仁放進(jìn)去，再蒸5分鐘，悶了三分鐘，撒上切好的蔥段兒、紅椒塊兒，樣子真好看，雖然沒(méi)有大師做的那么好，但至少比之前有進(jìn)步。最后，澆上小磨油和生抽，簡(jiǎn)直是色香味俱全。
原來(lái)，蒸雞蛋并沒(méi)有那么簡(jiǎn)單，只有自己試過(guò)才知道。陸游說(shuō)的好：“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行�！�
我學(xué)會(huì)了蒸蛋羹作文 篇5
我經(jīng)歷過(guò)許多事情，但其中這件事情使我終生難忘。
今天是星期天，爸爸和媽媽都不在家，我就想：爸爸、媽媽為了我和這個(gè)家這樣辛苦得在外面打拼，所以我今天一定要好好慰勞一下他們。于是，我就跟我們家的“大廚”——奶奶，說(shuō)：“奶奶，今天是星期天，爸爸、媽媽又去加班了，他們?yōu)榱宋夷敲葱量�，我今天想慰勞慰勞他們，您能不能教我做一道�?”“好吧！我就教你一道最基礎(chǔ)的菜——蒸雞蛋羹。”奶奶說(shuō)。
奶奶一邊做一邊說(shuō)：“首先要把做蒸雞蛋羹的所有必備原料準(zhǔn)備好，有：雞蛋、清水、鹽、味精、香油。然后，把雞蛋打在碗中，攪拌均勻，把事先準(zhǔn)備好適量的清水倒入盛雞蛋的碗中，繼續(xù)攪拌。接著，在雞蛋里放入適量的鹽、味精、香油，繼續(xù)攪拌均勻。最后，把攪拌好的雞蛋放入微波爐中，用大火蒸五分鐘。”
我嘗了一口奶奶做的蒸雞蛋羹，“哇，奶奶做的真好吃我也要試一試！”說(shuō)著，我也按照奶奶說(shuō)的一點(diǎn)一點(diǎn)地去做。在我把雞蛋羹放入微波爐里蒸的過(guò)程中，我的鼻頭冒起了一顆一顆的汗珠，又緊張地手腳直哆嗦�！岸！钡靡宦暎r香的雞蛋羹出爐了，我小心翼翼地把蒸好的雞蛋羹端出爐，細(xì)細(xì)地品嘗了一小口，覺(jué)得奶奶說(shuō)得果然沒(méi)有錯(cuò)，蒸出來(lái)的雞蛋羹真是又鮮又香。我一邊吃著雞蛋羹，心里正想著爸爸、媽媽吃著我親手做的雞蛋羹的情景……
通過(guò)這件事，我明白了：人只要肯虛心，對(duì)自己有信心，加上有實(shí)力，一定會(huì)取得成功！
我學(xué)會(huì)了蒸蛋羹作文 篇6
我會(huì)用微波爐蒸雞蛋吃了，而且我還發(fā)現(xiàn)用微波爐蒸雞蛋比用電磁爐蒸雞蛋快多了。以前看到媽媽用電磁爐蒸雞蛋得好長(zhǎng)時(shí)間，現(xiàn)在我用微波爐蒸雞蛋只需要三分鐘。
具體步驟是這樣的：先在蒸雞蛋的容器里放一點(diǎn)兒熱水（放熱水比放冷水蒸出來(lái)的雞蛋鮮嫩些），水的多少跟放入的雞蛋差不多一樣多就可以了，然后再放些剪碎的小蔥，放一點(diǎn)兒鹽和幾滴香油，再把雞蛋打碎放在一塊攪拌，記住這時(shí)要向一個(gè)方向攪拌，等分不出來(lái)哪是雞蛋哪是水了，就算攪拌好了。這時(shí)蓋上蓋子，放入微波爐中就可以了。
但是要想讓蒸出來(lái)的雞蛋好吃，還得注意火候喲。最簡(jiǎn)便的方法就是按下菜單上的“蒸水蛋”按鈕，這是自動(dòng)檔的，但是時(shí)間比較長(zhǎng)，得十分三十秒才能好。還有種時(shí)間短的方法：就是先按下“微波”鍵，然后自己設(shè)定火力，高火時(shí)不到三分鐘就能好，中火得三分鐘，然后按下開(kāi)始鍵就可以了。只聽(tīng)“嘟”的一聲，微波爐開(kāi)始工作了，當(dāng)你再聽(tīng)到“嘀嘀嘀”聲音的時(shí)候，證明雞蛋已經(jīng)蒸好了，可以美美地吃了。怎么樣？簡(jiǎn)單吧，不信你也試試。
吃著自己做的雞蛋，是不是特別開(kāi)心，反正我為自己能在三分鐘之內(nèi)把生雞蛋變成可口的熟雞蛋吃而高興！這簡(jiǎn)直跟變魔術(shù)差不多，不信，你試試就知道了！
我學(xué)會(huì)了蒸蛋羹作文 篇7
今天，我睡了一個(gè)大懶覺(jué)，起床時(shí)爺爺奶奶已經(jīng)吃完早餐了。我開(kāi)始琢磨起來(lái)，早餐我吃什么呢？忽然，我想起來(lái)前幾天吃過(guò)奶奶給我蒸的.雞蛋羹，于是，我決定自己蒸雞蛋羹吃。
洗漱后，我跑進(jìn)廚房，在蛋盒里選了一個(gè)雞蛋，從碗柜里取了一個(gè)小碗，從筷筒里拿出一雙筷子，一切準(zhǔn)備就緒了。
我拿起蛋在碗邊重重地一敲，只聽(tīng)“喀啦”一聲蛋殼敲破了，粘稠透明的蛋白就緩緩地流了出來(lái)，隨后蛋黃像個(gè)活潑的小孩哧溜一下順著蛋白滑滑梯滑了出來(lái)，溜進(jìn)了碗里。我拿起筷子把蛋黃夾碎，和蛋白攪拌起來(lái)，快速攪拌了一會(huì)兒，雞蛋變成淡黃色的糊狀。我加入一百毫升左右的涼水，再加上一小半勺的鹽，又一次用力攪拌均勻，可以上鍋蒸啦。
我把裝了蛋液的碗放入蒸鍋中蓋上蓋子，把爐火點(diǎn)燃，大約蒸了六分鐘，香噴噴的蛋羹就蒸好了。加上一點(diǎn)香油和醬油，我就啊嗚啊嗚地吃了起來(lái)。
雞蛋羹我常常吃，可今天我吃到了自己親手蒸的雞蛋羹，實(shí)在太美味了。我跟奶奶說(shuō)：“下次家里蒸雞蛋羹的活全包俺身上了！”奶奶聽(tīng)了呵呵笑著點(diǎn)頭答應(yīng)，我心里也是美滋滋的。
我學(xué)會(huì)了蒸蛋羹作文 篇8
中午媽媽又不回家，再看看爸爸，他呀，正抱著電腦玩游戲呢！所以我決定，自己做雞蛋羹。
我跑到了廚房，從冰箱里拿了一個(gè)雞蛋，又拿出了一只碗。于是，我把雞蛋在碗邊一磕，蛋就破了。可是，我一不小心，把雞蛋弄到了地上，“呀，這下可完啦！”我小聲地說(shuō)。于是，我趕緊拿張紙，把雞蛋擦了，又從冰箱里拿了個(gè)雞蛋。這回，我小心翼翼的在碗邊磕了一下，迅速地掰開(kāi)蛋殼讓蛋液流進(jìn)碗里。“哈哈，成功了！”我大聲地叫了起來(lái)。然后在碗里放了一點(diǎn)鹽，因?yàn)槲遗伦鱿塘�，所以沒(méi)敢多放。接著，再放五香面、香油和水。然后我又?jǐn)嚢枇藥紫拢韧肜锏碾u蛋被攪拌均勻后，再放進(jìn)微波爐，定了半分鐘時(shí)間。不一會(huì)兒，微波爐就“嘀、嘀、嘀”的叫起來(lái)了。我馬上跑了過(guò)去，打開(kāi)一看，“呀！”我叫了一聲，因?yàn)殡u蛋羹沒(méi)熟，還象水一樣稀�！皼](méi)熟就沒(méi)熟，湊合著吃了吧�！笨墒俏乙粐L，“呀，什么味道也沒(méi)有�！卑Γ缓冒阉沽�。但是我沒(méi)有灰心，而是吸取了前兩次的教訓(xùn)，又認(rèn)認(rèn)真真地做了一遍。這次，我定了一分鐘三十秒。微波爐再次“嘀、嘀、嘀”的響了起來(lái)，打開(kāi)一看，“哈哈，終于熟了！”我樂(lè)著說(shuō)。嘗了一口，不咸不淡正好。于是，我一口氣全部吃光啦!
晚上媽媽到了家，我給媽媽做了一碗。媽媽嘗了一口，說(shuō)：“呀！真好吃，我的閨女呀，真是長(zhǎng)大了！”聽(tīng)了這話，我的心里美滋滋的。因?yàn)閶寢尣粌H吃了我做的雞蛋羹，還夸獎(jiǎng)了我，直到現(xiàn)在我心里還洋溢著一種說(shuō)不出來(lái)的喜悅。
我學(xué)會(huì)了蒸蛋羹作文 篇9
一碗雞蛋羹可以包含很多不同東西，可以是一碗濃郁的親情，可以是一碗美味的佳肴……
在媽媽的指導(dǎo)下，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，然后從碗柜里拿出一個(gè)碗，250ml左右的溫水，一雙筷子，適量的鹽，食用油和保鮮膜，一切準(zhǔn)備就緒。我先把雞蛋磕破，這一步我平時(shí)看媽媽做飯時(shí)，心想這不是“張飛吃豆芽，小菜一碟”嗎？沒(méi)想到我這里也遇到了小小的挫折，弄得我的手指上沾滿了蛋液。
接著開(kāi)始攪拌蛋液，沒(méi)想到這一步就更難了，由于不熟練，筷子總是慌亂中掉落在地上，還把蛋液弄得哪里都是，這時(shí)我有點(diǎn)兒泄氣了。媽媽好像看穿了我的心思，說(shuō)：“世上無(wú)難事，只要敢攀登�！甭�(tīng)到媽媽的鼓勵(lì)，我又振作起來(lái)，繼續(xù)攪拌蛋液，這次非常地成功。然后，我把加入食鹽的溫開(kāi)水倒入蛋液中繼續(xù)攪拌，這時(shí)蛋液中有許多泡泡，聽(tīng)媽媽說(shuō)如果要講吃到口感細(xì)膩的蛋羹可以用過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾一下。這時(shí)我拿出濾網(wǎng)，把蛋液倒入濾網(wǎng)中，過(guò)濾一下，之后把保鮮膜蓋在過(guò)濾好的雞蛋液的碗上。
在鍋里添點(diǎn)涼水，把水燒開(kāi)之后放入攪拌好的蛋液，開(kāi)火蒸十分鐘左右，我一會(huì)兒看看表，心想：這十分鐘怎么這么慢呀？平時(shí)的十分鐘都很快，媽媽好像又看出了我的心思，說(shuō)：“心急吃不了熱豆腐，要耐心的等待�！苯K于時(shí)間到了，雞蛋羹蒸好了，我讓媽媽用夾子把它端出來(lái)，我在上面倒了點(diǎn)香油和醬油，放點(diǎn)蔥花，可我還覺(jué)得少了點(diǎn)什么。如果再加點(diǎn)兒什么，可以變成升級(jí)版的蒸蛋羹。于是我靈機(jī)一動(dòng)，從冰箱里拿出一點(diǎn)瘦肉剁成肉末，放在炒鍋里炒了炒，然后把炒好的肉末倒入蒸好的蛋羹中，這時(shí)肉末蛋羹的香味四散，把我饞的口水都流了三尺長(zhǎng)。
我把媽媽叫來(lái)品嘗，媽媽看到后一下驚呆了，說(shuō)：“沒(méi)想到你一個(gè)毛頭愣小子，居然還能做色、香、味俱全的佳肴！”媽媽豎起大拇指對(duì)我是連連稱贊。聽(tīng)到這些，我心里像吃了蜜一樣甜。
通過(guò)這次蒸蛋蒸，我明白了做什么事都不要眼高手低，而要堅(jiān)持不懈，持之以恒，決不能半途而廢。
我學(xué)會(huì)了蒸蛋羹作文 篇10
雞蛋羹，我再熟悉不過(guò)的食物，曾經(jīng)是我聞到一丁點(diǎn)氣味就能惡心一個(gè)上午的食物。今天，我又吃到了。
從小學(xué)一年級(jí)開(kāi)始，媽媽為了豐富營(yíng)養(yǎng)，每天的早餐都要準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋。剛開(kāi)始，雞蛋的做法幾乎天天變，蒸雞蛋、煮雞蛋、煎雞蛋、攤雞蛋，一應(yīng)俱全。但沒(méi)過(guò)多久，雞蛋的做法就漸漸地被固定下來(lái)，就是雞蛋羹，當(dāng)選的理由也很簡(jiǎn)單，就是因?yàn)楹贸杂质∈隆?/p>
一、二年級(jí)的時(shí)候，每天早上上學(xué)前，都很開(kāi)心地吃著媽媽親手做的雞蛋羹。雞蛋羹的味道比單一的煮雞蛋要豐富得多，清新的蛋香，混著醬油的氣味，從清晨就彌漫在家里，一天都可以聞到，甜絲絲的。
可是雞蛋羹的美味，到了四五年級(jí)時(shí)，就幾乎消失得無(wú)影無(wú)蹤了。香甜的味道，在這近五年的時(shí)間中，漸漸消散，接踵而至的，是一種近似于惡心的感覺(jué)，也許是因?yàn)槌粤私?800個(gè)雞蛋羹，吃得實(shí)在是太膩。每早吃雞蛋羹不會(huì)覺(jué)得很開(kāi)心，而是像在吃一種藥。
即使是這樣，每天還是要吃。每天清晨，總還能聽(tīng)見(jiàn)媽媽雷打不動(dòng)地早起去給我做早飯。廚房里，打雞蛋時(shí)，筷子與碗邊不時(shí)碰撞出清脆的聲音，富有節(jié)奏感。微波爐的開(kāi)關(guān)門的聲音，設(shè)置時(shí)間時(shí)，按鍵短促的“嘀嘀”聲，微波爐運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的“轟轟”聲，結(jié)果時(shí)的一聲長(zhǎng)音，蛋羹被拿出后，醬油和香油瓶被打開(kāi)的聲音……第1800次聽(tīng)到的聲音，第1800次重復(fù)著的動(dòng)作，起床后，第1800次聞到的氣味，第1800次吃到的味道。雖然不像以前那么喜歡了，但還是沒(méi)有變的甜香。
今天早上起床后，發(fā)現(xiàn)媽媽已在廚房里準(zhǔn)備一家人的早餐，無(wú)意中，又聽(tīng)到了那一連串的聲音。沒(méi)有變的流程，一樣?jì)故斓膭?dòng)作，從打雞蛋到倒醬油、香油，十分熟悉的聲音。不一會(huì)兒，我就聞到了一股已有三年沒(méi)有聞到的香氣，是和八年前一樣的香氣，又一次在屋中彌漫著。迫不及待地從媽媽手里接過(guò)一碗以金黃色為主的雞蛋羹，熱氣蒙了眼鏡，一股甜香細(xì)膩的味道在舌尖滑動(dòng)。如八年前一樣，品味著媽媽的雞蛋羹。
我學(xué)會(huì)了蒸蛋羹作文 篇11
我從小就很喜歡吃雞蛋羹。每天要么早上，要么晚上，我總得吃一碗，不然的話，我就感到?jīng)]著沒(méi)落的，很難受。但是我一直都不會(huì)做，都是媽媽管做我管吃。有一天，我的胃告訴我：我想吃雞蛋羹了�？墒菋寢寗偤貌辉诩�，怎么辦？這時(shí)，電視里“電影傳奇”主持人“小崔”說(shuō)了一句話：自己動(dòng)手，豐衣足食。這句話啟發(fā)了我：對(duì)，我也要自己動(dòng)手，來(lái)做一碗雞蛋羹。
我一邊做，一邊回憶媽媽做雞蛋羹的情形。先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，磕破，打進(jìn)玻璃盆里，放上一點(diǎn)鹽，攪拌……要不要放上點(diǎn)香油呢？我想不起來(lái)媽媽是否放過(guò)。我手拿筷子攪拌著，眼睛還搜索著，突然，我看到了火腿腸，好，我急忙放下筷子去拿火腿腸，沒(méi)想火腿腸還沒(méi)拿到，筷子倒”啪啪“掉到外面了。先不管它。我把火腿腸切成方塊狀，有切了一點(diǎn)兒大蔥，這回可以攪拌了。
我使勁攪拌了半天，當(dāng)雞蛋黃和雞蛋清混成淡黃色的時(shí)候，用筷子挑挑，也挑不起來(lái)東西了，我就把玻璃盆放進(jìn)微波爐，用微波爐定時(shí)5分鐘。玻璃盆在微波爐里旋轉(zhuǎn)起來(lái)，我一直盯著，心里打著鼓，不知道我第一次做雞蛋羹能做成什么樣子。沒(méi)一會(huì)兒，雞蛋羹的香味彌漫在廚房里，香氣徐徐。時(shí)間到了！我迫不及待地打開(kāi)爐門，伸手就要去取玻璃盆，哎呀！好燙！我這才想起，媽媽每次都是墊著毛巾從這里邊取東西的。我捧出了玻璃盆，小心翼翼地打開(kāi)蓋子，只見(jiàn)一盆黃嫩嫩的雞蛋羹呈現(xiàn)在我眼前，中間一點(diǎn)綠綠的，是蔥！火腿腸跑到哪里去了？我用勺子掀開(kāi)表面，原來(lái)都在下面呢。我第一次做的雞蛋羹，軟軟的，滑滑的，一吃，滿口香氣，爽極了！
有了第一次的成功，我便有了以后許多次的實(shí)踐經(jīng)歷，而且我越做越好，什么時(shí)候想吃就什么時(shí)候吃，再也不用媽媽辛苦了！
我學(xué)會(huì)了蒸蛋羹作文 篇12
夕陽(yáng)無(wú)限好，只是近黃昏。日落西山時(shí)的最后一縷光亮，透著一絲絲溫暖，卻抓也抓不住，就像記憶中的您，如此親切而親近，卻無(wú)法走近。奶奶，我想您了
望著窗外那最后一縷光亮漸漸被抹去，我隱隱作痛的心久久無(wú)法平靜因?yàn)�，我�?mèng)見(jiàn)了奶奶。躺在床上好半晌，卻再也無(wú)法入眠�；秀遍g，我跌跌撞撞地來(lái)到了廚房，為自己熬了一碗雞蛋羹。
奶奶？奶奶我想喝雞蛋羹午睡醒來(lái)，我沖著正躺在沙發(fā)上看京劇的奶奶喊道。奶奶聽(tīng)到這話，連忙起身，窸窸窣窣地走進(jìn)廚房，還不忘安撫我：好呀，好呀，你等會(huì)兒啊躺在床上睡眼惺忪的我卻忘了一件事：重病的奶奶最忌吃雞蛋！
過(guò)了一會(huì)兒，奶奶從廚房里出來(lái)了。手上端著兩碗雞蛋羹，她笑瞇瞇地把滿滿的那一碗遞給我。快嘗嘗看好不好喝。孱弱的奶奶擠出一絲微笑，臉上的褶子一層層的暈開(kāi)一般，滿是慈愛(ài)地看著我。就這樣，你一口，我一口，很快我就把雞蛋羹消滅光了。之后，奶奶還跟著我一起看電視，沉浸在歡樂(lè)中的我渾然不覺(jué)奶奶已經(jīng)倒在一旁，氣息漸弱。
直到天徹底黑了，電視我也看乏了，我才發(fā)現(xiàn)奶奶還在睡！奶奶？奶奶？我推了推她，奶奶卻一動(dòng)也不動(dòng)，我再使勁兒卻不小心把奶奶推到了地上。她手上端著的碗啪一聲滾到地上摔碎了。奶奶睡著啦。奶奶這次竟然沒(méi)有打呼嚕哦剛好這時(shí)，家門被打開(kāi)，爸爸媽媽剛好下班回來(lái)，他們一瞧見(jiàn)倒在地上的奶奶就猛地沖過(guò)來(lái)。
媽？媽！爸爸連喊了奶奶好幾聲，卻還是沒(méi)有把奶奶喊醒！這時(shí)怎么回事？爸爸一臉悲憤地看著我，說(shuō)��！
我奶奶我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地不知該說(shuō)什么。
爸爸瞅見(jiàn)一旁摔碎的碗，已然明白了。
他狠狠瞪了我一眼，抱起奶奶就往門外沖，媽媽抱著我緊跟上去等我反應(yīng)過(guò)來(lái)時(shí)，我已經(jīng)跟著爸爸媽媽守在手術(shù)室門外了。
病人嚴(yán)重過(guò)敏，已休克多時(shí)搶救無(wú)效爸爸死死地看著我，猛地?fù)P起手，別打孩子?jì)寢尠盐冶ё。瑹o(wú)聲痛苦起來(lái)。爸爸揪著頭發(fā)，哽咽著。他坐在奶奶身旁，蒙著白布的奶奶安靜極了，那一刻我才知道，奶奶走了。
一碗雞蛋羹，永遠(yuǎn)帶走了最疼愛(ài)我的奶奶�？粗饷媛冻鲷~肚白的天空，我再次一夜無(wú)眠。
我學(xué)會(huì)了蒸蛋羹作文 篇13
我的奶奶很會(huì)蒸雞蛋，她蒸的雞蛋滑嫩鮮香，美味極了。這天，我也想自己動(dòng)手，蒸一個(gè)雞蛋。
于是，我便拿出兩個(gè)雞蛋，清洗干凈，在水池邊磕了一下，然后雙手輕輕一掰，嘩啦一下，蛋清和蛋黃都掉進(jìn)了碗里。蛋黃好像一個(gè)圓圓的太陽(yáng)，蛋清清澈透明，仿佛一大縷青云圍繞在太陽(yáng)周邊。我將蛋清和蛋黃攪拌均勻，接著，倒入清水，繼續(xù)攪拌，直到液面上浮起細(xì)小的泡沫，然后撒上蝦米，加入鹽、醬油等調(diào)料。
下一步，我把水燒開(kāi)，再將拌好的雞蛋放入蒸鍋里，六分鐘后，我滿懷期待的把鍋蓋掀開(kāi)，一股熱浪隨即撲面而來(lái)。哇!一碗色香味俱全的雞蛋羹呈現(xiàn)在我面前。
我迫不及待的拿起勺子舀了一小勺，用力吹了吹，送進(jìn)嘴里，入口即化，我覺(jué)得這是我迄今為止吃到的最好吃的一頓。
第一次蒸雞蛋羹，讓我既享受了動(dòng)手的快樂(lè)，又品嘗了自己的勞動(dòng)成果，這種感覺(jué)棒棒噠!
我學(xué)會(huì)了蒸蛋羹作文 篇14
今天，我突然心血來(lái)潮想做雞蛋羹，于是我就跑到廚房對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽我想做雞蛋羹，你能教我嗎？”媽媽說(shuō)：“讓你姐姐教你吧！”這時(shí)候姐從臥室里傳來(lái)：“好了開(kāi)始吧！”
這時(shí)候，姐說(shuō)：“第一步，打雞蛋，我打的滿屋亂飛，我不懈氣鼓勵(lì)自己說(shuō)：“俗話說(shuō)得好，一回生，二回熟
第一次打不熟練，那我打第二次，“第二次成功了”我大叫起來(lái)。好了，現(xiàn)在第二步姐姐喊道，現(xiàn)在打雞蛋，一定要打均勻，不然不好吃，哦，知道了。好的，現(xiàn)在放水不能太多，不然不好吃。然后，再放進(jìn)微波爐里向左擰在摁一下等五分鐘，一碗我親手做的雞蛋羹出爐嘍！以后我一定會(huì)經(jīng)常做的，好好吃哦，好了，再見(jiàn)
今天，我突然心血來(lái)潮想做雞蛋羹，于是我就跑到廚房對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽我想做雞蛋羹，你能教我嗎？”媽媽說(shuō)：“讓你姐姐教你吧！”這時(shí)候姐從臥室里傳來(lái)：“好了開(kāi)始吧！”
這時(shí)候，姐說(shuō)：“第一步，打雞蛋，我打的滿屋亂飛，我不懈氣鼓勵(lì)自己說(shuō)：“俗話說(shuō)得好，一回生，二回熟
第一次打不熟練，那我打第二次，“第二次成功了”我大叫起來(lái)。好了，現(xiàn)在第二步姐姐喊道，現(xiàn)在打雞蛋，一定要打均勻，不然不好吃，哦，知道了。好的，現(xiàn)在放水不能太多，不然不好吃。然后，再放進(jìn)微波爐里向左擰在摁一下等五分鐘，一碗我親手做的雞蛋羹出爐嘍！以后我一定會(huì)經(jīng)常做的，好好吃哦，好了，再見(jiàn)。
我學(xué)會(huì)了蒸蛋羹作文 篇15
來(lái)，我們一起來(lái)做雞蛋羹吧！
我們先看下材料，雞蛋兩個(gè)，蔥一顆，保鮮膜。再來(lái)看調(diào)料，鹽，香油，溫水。準(zhǔn)備工作做完了，那么開(kāi)始做雞蛋羹吧！我先將雞蛋洗干凈，用清水洗過(guò)的雞蛋像小朋友那可愛(ài)的臉蛋，滑溜溜的，可愛(ài)極了，搖一搖，你是不是聽(tīng)到了有液體流動(dòng)，你要靜下心來(lái)仔細(xì)聽(tīng)才能聽(tīng)到。
準(zhǔn)備把雞蛋打進(jìn)碗里了，你是不是一次性成功了呢？我可是沒(méi)有一次性成功，蛋殼被我捏碎了，不過(guò)蛋黃和蛋清總算是安全進(jìn)到了碗里。清澈而又透明的蛋清和嫩嫩的蛋黃原來(lái)是這個(gè)樣子的，蛋清粘乎乎的，蛋黃軟軟的，好有彈性��！
回到正題上來(lái)繼續(xù)做雞蛋羹，準(zhǔn)備大半碗溫水，里面放少量的鹽，調(diào)味要少一點(diǎn)，不然呢，做出來(lái)的雞蛋羹就會(huì)變得很咸，把溫水慢慢倒入雞蛋液中，一邊倒入一邊攪拌，倒致八分滿左右，此時(shí)蛋清和蛋黃交融在一起了，蓋上保鮮膜。大火燒開(kāi)鍋內(nèi)的水后放入蛋液，并蓋上鍋蓋隔水煮十分鐘左右，這十分鐘，我一邊在等待雞蛋羹出鍋一邊把蔥切碎，我切的一塊大一塊小的，取出蒸好的蛋羹，撒上幾粒蔥花，滴上幾滴麻油就做好了。
你們要不要試一試，和我一起來(lái)做雞蛋羹吧！
我學(xué)會(huì)了蒸蛋羹作文 篇16
今天是周末，做完作業(yè)之后，媽媽教我做一道菜——蒸蛋，又稱雞蛋羹。
雞蛋羹是我和妹妹最喜歡吃的一道菜之一，既美味又香滑，口感嫩嫩的，入口即化。每次只要看到雞蛋羹我都會(huì)直流口水，不管三七二十一，直接就來(lái)一口，啊……好香滑嫩口呀！
以前都是媽媽做給我吃，這次是我自己做的，說(shuō)說(shuō)我做雞蛋羹的過(guò)程吧！
首先，我先從冰箱拿出三個(gè)橢圓形的鮮雞蛋，再拿一個(gè)盤子放在廚具邊上。接著，我拿鍋盛了幾碗清水，再開(kāi)煤氣灶打火燒水，等水開(kāi)的時(shí)候，我把雞蛋逐個(gè)逐個(gè)敲破，打開(kāi)蛋殼把蛋黃和蛋清倒在盤子。其次，我用陰柔的力度把雞蛋攪拌均勻，直到雞蛋冒出泡泡，再放兩碗冷水，適量的鹽與雞蛋攪拌均勻，這個(gè)時(shí)候在煮的水剛好開(kāi)了。再次，我把盤子的托墊放進(jìn)水里，再把盛裝攪拌過(guò)雞蛋和水的盤子放在托墊上面，之后再放一個(gè)小鍋蓋蓋住雞蛋，隔水用，這樣子雞蛋又滑又嫩。接著，再把大鍋蓋蓋完整個(gè)鍋，大火燒等十分鐘。最后，十分鐘一結(jié)束，我迫不及待揭開(kāi)鍋蓋，看到已經(jīng)凝固不動(dòng)的雞蛋羹初形，為了調(diào)節(jié)味道，我放適量的醬油，適量的花生油淋在雞蛋羹上面，蓋上鍋蓋等兩分鐘回氣，再揭開(kāi)鍋蓋，灑點(diǎn)蔥花粒，嘩……一份色香味俱全，又香滑嫩口的雞蛋羹做好了。
通過(guò)這次親身體驗(yàn)做菜，我懂得任何一件看起來(lái)輕松的事，從來(lái)都不簡(jiǎn)單。以前都是媽媽做菜，我總以為既簡(jiǎn)單又輕松，想不到今天短短十來(lái)分鐘，除了要謹(jǐn)記每次放配料的份量，還有攪拌雞蛋時(shí)重重復(fù)復(fù)的勞累，以及小心水開(kāi)了放雞蛋時(shí)熱水的滾燙，做菜真不簡(jiǎn)單。不過(guò)，以后我還要學(xué)做更多美味的菜給家人吃。因?yàn)�，自己做的菜，吃起�?lái)特別美味！
我學(xué)會(huì)了蒸蛋羹作文 篇17
早晨起來(lái)，看到媽媽正在做早飯，我問(wèn)：“媽媽，做什么飯呀？”媽媽說(shuō)：“做你最喜歡吃的蛋羹啊�！蔽乙宦�(tīng)，從心底發(fā)出一聲歡呼。
媽媽做的蛋羹是這個(gè)世界上最好吃的東西。從我還是小嬰兒起到現(xiàn)在，總是吃不夠。但是，今天我還是第一次看媽媽是怎么做的呢。只見(jiàn)媽媽拿出兩個(gè)雞蛋打到碗里，用筷子攪碎。清透的蛋白、金黃色的蛋黃在筷子的不停攪動(dòng)下漸漸融合為一體，拉起道道金燦燦的黏稠的絲。蛋液打好了，在碗中倒入和蛋液等量的開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆�，倒入燉盅，媽媽說(shuō)這樣蛋羹做好后才會(huì)更嫩滑，而且不起泡。接著放少量鹽、香油，再把五、六個(gè)紅色的圣女果一剖兩半，加上翠綠的蔥花，將燉盅放入蒸鍋蒸，水開(kāi)之后五分鐘就好了。還沒(méi)揭開(kāi)鍋蓋，就聞到一股清香，蒸騰的熱氣中，金黃色的蛋羹幼嫩滑潤(rùn)，像杏仁豆腐一樣。我學(xué)媽媽那樣倒上幾滴味極鮮，迫不及待地用勺子舀了一口，放入嘴中，嗬，那熟悉的味道，入口即化的感覺(jué)，是那樣讓我癡迷！
我問(wèn)媽媽：“為什么你做的蛋羹味道那么好吃呢？”媽媽笑著點(diǎn)了點(diǎn)我的鼻子說(shuō)：“因?yàn)槔锩嬗袐寢尩膼?ài)呀！一碗蛋羹，用的材料都很簡(jiǎn)單，但是媽媽想到你愛(ài)吃，總會(huì)用心地做，就會(huì)做的好吃了。世界上的任何事物都是這樣，只要用了心，復(fù)雜也會(huì)變簡(jiǎn)單，困難也會(huì)變?nèi)菀祝词故歉嘁材茏兂缮衿��！?/p>
我明白了，媽媽的一碗蛋羹，不僅讓我品嘗到了美味，還讓我明白了一個(gè)道理，那就是，無(wú)論什么事情，只要用心了，就什么都不怕。
我學(xué)會(huì)了蒸蛋羹作文 篇18
上個(gè)星期爸爸媽媽出去辦事，我自己在家，眼看中午了他們還沒(méi)回來(lái)，我跑到廚房看看有沒(méi)有什么能吃的，結(jié)果發(fā)現(xiàn)了媽媽放在灶臺(tái)上的雞蛋，于是想照著媽媽的樣子做個(gè)雞蛋羹吃吃。
找了一只碗，打了兩個(gè)雞蛋，加水，上鍋蒸可謂是一氣呵成，想著平時(shí)媽媽寧雞蛋羹都得好一會(huì)才能好，它蒸它的，我總不能干等著打開(kāi)電腦看看鎧甲勇士吧。不知過(guò)了多長(zhǎng)時(shí)間，爸媽回來(lái)了，媽媽一開(kāi)門就大聲說(shuō)：“呀！哪來(lái)這么打煙？”我趕緊往廚房跑，一看里面已經(jīng)是煙霧繚繞了，媽媽趕緊把煤氣關(guān)了，打開(kāi)抽油煙機(jī)和窗戶，好險(xiǎn)��！揭開(kāi)鍋蓋一看鍋里面已經(jīng)沒(méi)水了，爸媽要是再晚回來(lái)一會(huì)，恐怕就要出大問(wèn)題了。唉！我自知理虧傻站在旁邊看著媽媽，媽媽說(shuō)：“水火無(wú)情，以后一定要注意，不能鍋里煮著東西，自己不在旁邊跑去干別的將自己置于危險(xiǎn)之中，后果多可怕呀。
以后不能這樣做了，否則爸媽出去放我在家多不放心呀！”我煮雞蛋羹雖然沒(méi)成功，但是，我以后做事一定要一心一意。
我學(xué)會(huì)了蒸蛋羹作文 篇19
媽媽經(jīng)常給我做雞蛋羹吃，我覺(jué)得很美味，想學(xué)學(xué)。我就問(wèn)媽媽雞蛋羹怎么做，媽媽一五一十的把方法告訴了我。
我按照媽媽教我的方法，首先把雞蛋打進(jìn)碗里攪化，然后添半碗水，再加半勺鹽，滴幾滴香油，再攪均勻，放進(jìn)微波爐里蒸。才蒸了一會(huì)兒，只聽(tīng)轟一聲響，我立刻跑到微波前，關(guān)掉微波爐一看，雞蛋炸的到處都是。我就問(wèn)媽媽為什么我我蒸的雞蛋羹會(huì)炸開(kāi)呢？媽媽告訴我，一定是把雞蛋殼掉進(jìn)碗里了。
我聽(tīng)了媽媽的話，又試了一次，這次我打雞蛋的時(shí)候非常小心，生怕把雞蛋殼打進(jìn)碗里了，打好之后，我又檢查碗里有沒(méi)有蛋殼。再按媽媽之前教我的方法，這次果然把雞蛋羹做成功了。我嘗了一下，味道挺不錯(cuò)的嘛，我終于學(xué)會(huì)做雞蛋羹啦！
我學(xué)會(huì)了蒸蛋羹作文 篇20
今天媽媽教我做雞蛋羹了，我給大家演示一下吧！
先拿一個(gè)雞蛋，把它的中間對(duì)準(zhǔn)碗的邊，輕輕地一磕，雞蛋殼上就出現(xiàn)了一個(gè)小小的窩。我用手掰住窩的兩邊，但第一次沒(méi)成功，雞蛋液“嘩”地一下就流到了我的手上，黏黏的，可真難受呀！我心里想，為什么我那么小心翼翼，可雞蛋液還流得到處都是？媽媽為我解了疑惑，原來(lái)我使的勁太大了。后來(lái)我又試了一次，雞蛋終于乖乖地跑到碗里了！
接著，我學(xué)著媽媽的樣子，把兩個(gè)雞蛋殼的溫水倒進(jìn)碗里，然后再用筷子往碗的一個(gè)方向攪，瞧！雞蛋娃娃追著筷子，好像在和它做游戲。我攪了半天，終于把雞蛋攪勻了。媽媽說(shuō)這里有一個(gè)訣竅，就是一定要加熱水或者溫水，否則它就不成形了。
最后，把攪好的雞蛋液放在鍋里蒸上10分鐘，香噴噴雞蛋羹就大功告成啦！你看！它黃澄澄的、滑溜溜的，好像一個(gè)流動(dòng)的小黃蛋糕，讓人口水直流。最后，在雞蛋羹上澆上香油和美極鮮，那味道簡(jiǎn)直讓人越聞越過(guò)癮！
我要多練幾回，下次一定要給給媽媽露一手！
我學(xué)會(huì)了蒸蛋羹作文 篇21
我從小就很喜歡吃雞蛋羹。每天要么早上，要么晚上，我準(zhǔn)得吃一碗，不然的話，我就感到?jīng)]著沒(méi)落的，很難受。但原來(lái)我一直不會(huì)做，都是媽媽管做我管吃。有一天，我的胃告訴我：我又想吃雞蛋羹了，可是媽媽剛好不在家，怎么辦？這時(shí)，電視里正演著“電影傳奇”節(jié)目，主持人“小崔”不知怎么說(shuō)了一句話：自己動(dòng)手，豐衣足食。這句話啟發(fā)了我：對(duì)，我也自己動(dòng)手，來(lái)做一碗雞蛋羹！
我一邊做，一邊回憶媽媽做雞蛋羹的情形。先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，磕破，打進(jìn)玻璃盆里，放上一點(diǎn)鹽，攪拌，......要不要放上點(diǎn)香油呢？我想不起來(lái)媽媽是否放過(guò)，我手拿筷子攪拌著，眼睛還搜索著，突然，我看見(jiàn)了火腿腸，好，我急忙放下筷子去拿火腿腸，不想火腿腸還沒(méi)拿到，筷子啪啪倒先掉到外面了。先不管它。我把火腿腸切成小丁狀，又切了一小點(diǎn)兒大蔥，這回可以攪拌了。
我使勁打了半天，當(dāng)雞蛋黃和雞蛋清混成淡黃色的時(shí)候，用筷子挑挑，也挑不起來(lái)東西了，我就把玻璃盆放進(jìn)微波爐，用微波，定時(shí)五分鐘。玻璃盆在微波爐里旋轉(zhuǎn)起來(lái)。我一直盯著，心里打著鼓，不知道我第一次做雞蛋羹能做成什么樣子。哎呀，沒(méi)一會(huì)兒，我就聞到了好聞的香氣，徐徐的彌漫在廚房里。時(shí)間到了！我迫不急待地打開(kāi)爐門，伸手就要去取玻璃盆，呀，好燙！我這才想起，媽媽每次都是墊著毛巾從里邊取東西的。我捧出了玻璃盆，小心翼翼地打開(kāi)蓋子，只見(jiàn)一盆黃嫩嫩的雞蛋羹呈現(xiàn)在眼前，中間一點(diǎn)綠綠的，是蔥，火腿腸跑哪兒啦？我用勺子掀開(kāi)表面，原來(lái)都在下面呢。我第一次做的雞蛋羹，軟軟的，滑滑的，一吃，滿口香氣，爽極啦！
有了第一次的成功，我便有了以后許多次的實(shí)踐經(jīng)歷，而且我越做越好，啥時(shí)想吃啥時(shí)就做，再也不用媽媽辛苦啦！
我學(xué)會(huì)了蒸蛋羹作文 篇22
上學(xué)的孩子們，上班的大人們，在家門口磕著瓜子聊著天的老人們，一說(shuō)起雞蛋羹，嘴里面就會(huì)有著香香軟軟的滋味。把雞蛋、鹽合攏在一起，往鍋里一蒸，何況一碗，就算是一大碗我也能吃下去。
我從小就非常喜歡吃雞蛋羹，要是我早上想吃，媽媽就起早給我做，然后去上班；晚上不管媽媽多晚下班，只要我想吃，她也一定給我做�？粗鴱N房里媽媽忙碌的身影，感覺(jué)自己是世界上最幸福的孩子。
有一次，我問(wèn)媽媽：“你是不是不喜歡吃雞蛋羹？”媽媽摸著我的頭說(shuō)：“媽媽不喜歡吃，你吃吧�！蔽倚南耄簨寢屜矚g吃，為什么每次我吃剩下的，她都會(huì)把它吃完？難道是媽媽不舍得吃？不行，我不能只顧著吃。我決定親手雞蛋羹做給媽媽吃。
我走進(jìn)廚房，打開(kāi)手機(jī)，查看者做雞蛋羹的方法。我們準(zhǔn)備3個(gè)雞蛋，一雙筷子，一個(gè)碗，一點(diǎn)鹽，還有一些肉末，我想起媽媽平時(shí)做飯還加了芝麻油，可香了。我也準(zhǔn)備了芝麻油，跟著手機(jī)上的教程學(xué)了起來(lái)。
我把碗拿出來(lái)，把三個(gè)雞蛋打了進(jìn)去，用兩個(gè)筷子瘋狂攪拌，放了一點(diǎn)鹽，繼續(xù)攪拌，接著放入鍋中十五分鐘。蒸好后，從鍋中拿出來(lái)，放入芝麻油，再放入一些是先煮好的肉末，聞起來(lái)可香可香了。
媽媽下班了，我拿出了雞蛋羹給她嘗了嘗，媽媽好吃。她看到站在旁邊口水都要流出來(lái)的我，用勺子舀了一勺，喂到我的嘴里，那熱乎乎的，香香的，軟軟的，味道一直環(huán)繞在我的嘴邊。
我學(xué)會(huì)了蒸蛋羹作文 篇23
我跟媽媽學(xué)會(huì)了做雞蛋羹。做雞蛋羹聽(tīng)媽媽講起來(lái)非常的簡(jiǎn)單，只要打一個(gè)雞蛋，加一點(diǎn)點(diǎn)水、鹽和雞精，然后放進(jìn)微波爐里叮一分鐘就行了，可是真正我做的時(shí)候就不是這樣了，有時(shí)我做的是咸的，有時(shí)是沒(méi)有味道的，有時(shí)雞蛋攪拌得又不夠均勻，不過(guò)經(jīng)過(guò)我一次次的練習(xí)，我現(xiàn)在知道，一個(gè)雞蛋大概要放多少水，放多少鹽。
而且我還知道，如果想看看雞蛋羹熟了沒(méi)有就用筷子戳一下，如果下面是稀得就沒(méi)熟，如果不是稀的就熟了，有時(shí)我還會(huì)在雞蛋羹里加一點(diǎn)蝦皮，做好的雞蛋羹它的味道棒極了，現(xiàn)在只要我想吃，隨時(shí)都可以輕松的做出美味的雞蛋羹來(lái)了，不信的話下次來(lái)我家，我做給你嘗嘗，它的味道真的很好。
我學(xué)會(huì)了蒸蛋羹作文 篇24
我喜歡吃媽媽做的雞蛋羹。淡黃的色澤，潤(rùn)滑的口感，媽媽會(huì)在上面撒上幾勺肉末湯，那口感簡(jiǎn)直妙不可言。今晚我想試試自己做一次。
我拿出一個(gè)雞蛋打在碗里，金黃的蛋黃晶瑩透亮。我想挑出那些白絮，可白絮就是要跟我作對(duì)，怎么也挑不出來(lái)，但媽媽輕輕一挑，那白絮一下子就出來(lái)了，看來(lái)做什么事都是熟能生巧。接著我往碗里倒了點(diǎn)水，開(kāi)始攪拌，蛋液上面浮上了很多泡泡，我拿勺子想把泡泡挑掉，結(jié)果那泡泡非常調(diào)皮，在碗里滑來(lái)滑去，我一氣之下，一用力差點(diǎn)把碗給打翻。我往蛋液里加了點(diǎn)鹽和雞精，燒開(kāi)水，放到鍋里蒸。我遵照媽媽的方法，在碗上加了個(gè)蓋子。媽媽說(shuō)這樣鍋里的水蒸氣就不會(huì)滴到蛋液里了，蒸出來(lái)的雞蛋羹才會(huì)嫩滑。過(guò)了8分鐘，我滿心歡喜地揭開(kāi)鍋蓋，結(jié)果意外發(fā)現(xiàn)碗里的還是流動(dòng)的蛋液，我只好耐心地把鍋蓋蓋上。一個(gè)5分鐘，兩個(gè)5分鐘。當(dāng)我第三次揭開(kāi)鍋蓋時(shí)，我人生中第一個(gè)親手做的雞蛋羹還是沒(méi)有凝固。這到底是為什么？原來(lái)這個(gè)碗的碗壁太厚了，沒(méi)法蒸熟�？磥�(lái)做事情只要一步錯(cuò)就步步錯(cuò)。
正如爸爸所說(shuō)，工欲善其事，必先利其器，相信我下一次做的雞蛋羹一定非常美味。
我學(xué)會(huì)了蒸蛋羹作文 篇25
小的時(shí)候，我不明白，為什么母親的雞蛋羹會(huì)那么神奇？
生病的時(shí)候，無(wú)論胃口多差，只要吃上母親做的一碗雞蛋羹，胃口就會(huì)變得很好。我很疑惑：這碗雞蛋羹為什么會(huì)如此神奇？為什么我一吃就會(huì)胃口好。母親對(duì)我說(shuō)：“因?yàn)槲以谶@碗雞蛋羹里加入了一種神奇的配方，說(shuō)難得也難得，說(shuō)不難得也不難得。
要考試的時(shí)候，我都會(huì)很緊張。為了考個(gè)好成績(jī)，我就會(huì)很努力地去學(xué)習(xí)，有時(shí)還要熬夜去學(xué)習(xí)。這時(shí)候，母親就會(huì)給我煮上一碗雞蛋羹。那碗雞蛋羹甜甜的，給人一種幸福的滋味，那真是一大享受。只要喝上那一碗暖暖的雞蛋羹，我就會(huì)瞬間充滿了能量，精神充沛，刻苦努力。
生日的時(shí)候，母親也會(huì)煮上一碗雞蛋羹，那雞蛋羹便是生日宴會(huì)的主角。一家人圍在一起，一人一碗，壽星喝下那最大的一碗，那真是一種暖暖的味道！
與姐妹鬧矛盾的時(shí)候，我們?nèi)齻�(gè)調(diào)皮的家伙就會(huì)發(fā)脾氣，母親便會(huì)盛上一碗甜甜的雞蛋羹，而這時(shí)候我們才會(huì)化解我們之間的矛盾，因?yàn)檫@時(shí)的我們已經(jīng)“化悲憤為食量”了。這雞蛋羹里有母親對(duì)我們的教育——寬容。
有一次，我問(wèn)母親：“究竟雞蛋羹里加入了什么配方，會(huì)這么好吃？”母親笑了笑，對(duì)我說(shuō)：“那神奇的配方，也不過(guò)就是真心的愛(ài)�！�
原來(lái)，雞蛋羹不在于好不好吃，而在于付出多少無(wú)私的愛(ài)……
我學(xué)會(huì)了蒸蛋羹作文 篇26
草扎著根，風(fēng)在搖動(dòng)葉子，淅瀝的雨聲敲打心門，牛乳色的清霧給每件東西涂上一層淡影。
老人蒼白的手，小心翼翼地掀開(kāi)了被子，微微轉(zhuǎn)身將那泛黃的被子拉平，被里的孩童將那被子又卷成了一團(tuán)，老人望著笑了，便悄悄關(guān)上了門。
雨已浸入土壤，陽(yáng)光披照那剛扎下根的小草，孩童睡眼朦朧揉著眼，只見(jiàn)一位老人，微躹著，捧著冒著熱氣的蛋羹，伴著小蔥，被碗邊燙得，急捏著耳垂剁著那細(xì)小的腳，見(jiàn)到孩童醒了，笑著，那笑映在了窗外的芭蕉上吃早餐吧。
孩童漸漸長(zhǎng)大了，老人每年都坐在院子里的海棠樹下，望向了那條寂靜的泥濘小路，結(jié)在海棠樹下檐邊中間的蜘蛛網(wǎng)，借了星星的微光把影子投在天幕上，老人手上的竹扇有一下，沒(méi)一下地扇著，路上緩緩走來(lái)一個(gè)光影，老人極力睜開(kāi)了那快合上的雙眼。踏著泥濘小路跑向孩童，墊起腳跟將他背上書包背到了自己已經(jīng)躬下去的背上。又連忙從廚房里捧出了一碗微燙的蛋羹。端坐著，微風(fēng)拂過(guò)了老人雪白的發(fā)絲，將笑意拂上眉梢，目光傾斜在老人已躬下去的背，笑朦朧到的月色中，云層蓋住了月亮，月光仍遺留在那碗所剩無(wú)幾的蛋羹里。
孩童也成了青年了，只剩老人獨(dú)自留在家中，老人仍是每天坐在海棠樹下，旁邊褪色的木桌上仍放著一碗冒熱氣的蛋羹，水氣隨風(fēng)消散在黑夜里，金黃的蛋羹上浮著粉嫩的海棠花瓣。但小路上始終是無(wú)那一抹光影了，老人懷中抱著一只貓，貓時(shí)不時(shí)應(yīng)著老人那有一句無(wú)一句的擔(dān)心。
這一天的老人沒(méi)有像往常坐在海棠樹下，而是一大早忙活起來(lái)，但等及落日卻無(wú)見(jiàn)人影。
一聲刺耳的喇叭聲入耳，斜陽(yáng)低垂，老人站在夕陽(yáng)下臉映紅光，心中的激動(dòng)流露眉間。
老人起身迎著，似乎沒(méi)有因?yàn)闀r(shí)間的緣故而傷悲，老人將飯菜捧出來(lái)，都是涼的。唯有那一碗蛋羹是熱氣騰騰。孩童一家這次回來(lái)，便是想讓那每天一碗的蛋羹，有人品嘗。
目光透過(guò)海棠樹，將海棠花映在那碗蛋羹上，老人哄睡了孩童，微風(fēng)催眠了老人。
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