【精品】酒店工作總結(jié)范文16篇
總結(jié)是事后對某一時期、某一項目或某些工作進行回顧和分析，從而做出帶有規(guī)律性的結(jié)論，它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認識上來，讓我們抽出時間寫寫總結(jié)吧。但是總結(jié)有什么要求呢？以下是小編為大家收集的酒店工作總結(jié)，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
酒店工作總結(jié) 1
不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有一年時間，從剛開始對前臺一去所知到此刻獨擋一面，我相信那里面除了我自己的付出與努力，更離開酒店給我所帶來的培訓，以及老員工和領(lǐng)導對我支持。一年時間里我學到了好多，“客人永遠是對的”這句服務行業(yè)周知的經(jīng)營格言，在那里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了到達必須的財務目標，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯，錯的只會是我們”，“只有真誠的服務，才會換來客人的微笑”。我一向堅信顧客就是上帝的道理，總是在盡可能的把我自己的.服務做到極致。酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉(zhuǎn)接等服務。酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力，讓收銀能夠做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又能夠更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長。在這一年我主要做到以下工作：
一、加強業(yè)務培訓，提高自身素質(zhì)前廳部。
作為酒店的門面，每個員工都要直接的應對客人，員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映出一個酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓，以及外語培訓。只有透過培訓才能讓我在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高，才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務。
二、加強我的銷售意識和銷售技巧，提高入住率。
前廳部根據(jù)市場狀況，用心地推進散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住狀況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調(diào)接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。
三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作。
酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來必須的負面影響。
四、思考如何彌補同事及部門工作的失誤，保證客人及時結(jié)帳，令客人滿意。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門，所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務，而這些問題并非由收銀人員引起，這時，最忌推諉或指責造成困難的部門或個人，“事不關(guān)已，高高掛起”最不可取的，它不但不能彌補過失，反而讓客人懷疑整個酒店的管理，從而加深客人的不信任程度。所以，應沉著冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個人或部門講明狀況，請求幫忙。在問題解決之后，應再次征求客人意見，這時客人往往被你的熱情幫忙感化，從而改變最初的不良印象，甚至會建立親密和相互信任的客我關(guān)系。劍雖利，不礪不斷”、“勤學后方知不足”。
只有學習才能不斷磨礪一個人的品行，提高道德修養(yǎng)，提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空！名雅的兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧！
酒店工作總結(jié) 2
第二階段星評復核工作已結(jié)束，在六月、七月中，餐飲部依照《星級訪查規(guī)范》要求，進行了自檢自查，對不足之處做到及時發(fā)現(xiàn)，及時整改，積極配合迎接星評復核檢查�，F(xiàn)將第二階段的工作總結(jié)如下：
一、 樓面班組，軟件服務方面
〈1〉依照《星級訪查規(guī)范》進行考核
從6月10日開始，依照《星級訪查規(guī)范》的條例，對中餐廳、西餐廳、飲料部，大堂吧逐個部門的服務人員進行了考核，從中檢查各級員工的對客意識，服務技能的掌握情況，發(fā)現(xiàn)了西餐廳正餐服務和送餐服務是薄弱環(huán)節(jié)，還有內(nèi)線電話的接聽，禮貌禮節(jié)都不是很規(guī)范；特別是員工對英語口語的不熟練，針對這一情況，積極組織參加了人力資源部組織的英語培訓。
〈2〉自檢自查，依照《星級訪查規(guī)范》進行系統(tǒng)培訓
餐飲部各分部門，依照《星級訪查規(guī)范》進行了系統(tǒng)培訓，從規(guī)范中的每一個細節(jié)開始，特別是中餐廳，以訪查規(guī)范為依據(jù)，對員工的禮貌禮節(jié)、接話電話，正餐服務，宴會服務，散點服務，消防安全等進行了情景模擬培訓，讓領(lǐng)班做示范，觀看正確的操作和錯誤的操作以此作對比，增加員工的培訓激情，讓員工易懂，加深印象；西餐廳方面多次以電話形式進行服務的測試，基本能符合星評要求，語言方表達清晰，能主動介紹食品并告知客人需等待的時間等；飲料部方向，針對6月30日1518房客人投訴雞尾酒事件，對大堂吧的工作人員進行了再次培訓，從最基礎(chǔ)的東西開始從新扎扎實實的學起，因為酒水部也象廚房一樣必須有扎實的'基本功，才能調(diào)好一杯雞尾酒。
〈3〉觀看《星級訪查規(guī)范》示范片，提高餐飲部員工整體操作規(guī)范
由人力資源部組織員工觀看《星級訪查規(guī)范》示范片后，拓寬了全體員工的視野，讓員工能更深更清楚的了解星評規(guī)范的要領(lǐng)及正確的示范，大大提高了員工的整體規(guī)范操作。餐飲部到座率94.4%，除8名休長假人員外，也體現(xiàn)了全體員工高度重視的態(tài)度及積極性。餐廳方面，在a、b訓時按照示范片的標準，每天指出在工作中遇到的問題并及時的向員工講解案例，提高員工的服務質(zhì)量及服務意識，讓員工們在日常工作中按照《星級訪查規(guī)范》的標準來執(zhí)行。
二、 廚房方面
〈1〉依照《星級訪查規(guī)范》，廚房方面對整體的衛(wèi)生，執(zhí)。了嚴格的管理制度，也通過管事部人員的辛勤勞動，使整體廚房衛(wèi)生起了很大變化，干凈明朗，物品擺放整齊。出品方面在行政總廚的監(jiān)督下，確保了出品質(zhì)量，員工們也認真學習了《星級訪查規(guī)范》，針對禮貌禮節(jié)，儀容儀表方面，也進行了培訓及檢查。
三、 設(shè)備設(shè)施方面
〈1〉 對設(shè)備設(shè)施不符合要求的在第一階段已檢查出來，并及時下維修單進行維修，現(xiàn)將未完工的項目再從新匯總一份，以備忘錄的形式發(fā)給工程部，希望盡快完工，本部門還繼續(xù)執(zhí)行每周工程維修單匯總，將未完工的情況及時向工程部反饋。
〈2〉 根據(jù)星評要求，中餐廳從新更換了4個新的婚宴花拱門；4個婚宴喜牌陳舊，已重新更換布料；屏風已從新上油漆，迎春軒大廳及隔前，大門天花板發(fā)霉在施工當中，還有部分維修工程未能落實，本部門將會及時跟進。
〈3〉 中餐廳菜譜、酒水單，包廂名稱的英文翻譯工作，7月30日翻譯完畢，8月3日前從新制作好新的中英文菜譜，酒水單。
以上是我部星評復核第二階段的工作情況，在下階段中，我部將繼續(xù)對員工進行培訓、考核公最標準，最規(guī)范的服務迎接星評復核檢查。
酒店工作總結(jié) 3
xx年是酒店不平凡的一年，從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會議，最為顯著的如荊河街道的會議接待，會議的成功接待得到了荊河街道領(lǐng)導的一致認可，付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了成功的結(jié)果，然而從會議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗，但是還存有一定的不足，服務的被動性，一切的工作沒有想在客人之前去完成，也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過去豐富的經(jīng)驗，取長補短，將今后的接待工作做的更好更規(guī)，并打造出自己的品牌。
一年之季在于春，一日之計在于晨，根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化，在住房的淡季配合房務部，推出了一些優(yōu)惠活動。除了在價格上的優(yōu)惠外，還給客人免費贈送水果，其前提是在價格150元以上的住客，其次滿100元房價住8次以上的客人，在下次入住時將免費贈送一天，前提是同一個的證件，目的是拉更多的回頭客，讓客人再次光臨，這些優(yōu)惠活動，得到了客人的一致認可，同時也使酒店得到了一定的經(jīng)濟效益，做到了人氣的有增無減。
前廳部即是酒店的銷售窗口，在房價的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧，怎么才能把我們的服務出品銷售出去，這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧，在價位上按照從高到低的`順序進行，但往往我們在此方面還很欠缺，意識淡薄，沒有意識到工作的重要性，客人來了只是機械性的去介紹，出售，這是遠遠不夠的，甚至在軟件服務上也不是很靈活很主動，為此讓接待員學會去推銷是工作的重中之重，讓他們把酒店最好的出品推銷給客人，而又讓客人樂于接受，這是一個技巧，在今后的工作中作為重點進行執(zhí)行。
從一年來的工作觀察來看，從行李生到前臺接待崗位，服務均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動性與熱情程度，客來沒有聲，客沒有答聲，客走沒有送聲，這是最基本的。而是最不應該犯的錯誤，當然還是有些員工做的比較好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓的標準做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責任心，來贏得更多的回頭客。
酒店從業(yè)人員更換頻繁，總不時有新鮮的血液補充進來，今年前臺接待員新增人員較多，培訓后的新員工業(yè)務知識和自身素質(zhì)標準不一，在此情況下根據(jù)工作需要對前臺接待，行李生等進行一次面的業(yè)務知識與技能操作的培訓與大比武。其目的是牢固樹立員工工作，深化業(yè)務知識，更好的開展工作。
酒店大堂副理是收集客人意見、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié)，是題的協(xié)調(diào)者，為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定時的對住客房進行拜，形式以電話拜和登門拜為主，對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決，為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
金鑰匙服務學習歸來后，由于自己對金鑰匙專業(yè)知識的缺乏，在工作中沒能充分的發(fā)揮金鑰匙的個性化服務，在本酒店也沒能很好的發(fā)展金鑰匙隊伍。在來年的工作中作為重點將其發(fā)揮到最大化。
酒店工作總結(jié) 4
半年的實習時間轉(zhuǎn)瞬間即逝，在公司的工作，使我真正從校園踏上了社會，在總機的工作中，給我?guī)砹丝鞓返幕貞�，也帶給我的人生經(jīng)驗增長，在這短暫的時間里讓我學到了很多東西。讓我真正地認識到人與人之間的交流，體會到工作中應該去掌握更多的技能，學會了怎樣認真、獨立地去對待自己的工作，懂得了掌握時間的觀念，增長了社會活動能力和自學能力等等，在這次的實習中讓我受益匪淺！
總機工作的起點是我們的領(lǐng)班華姐。她耐心地輔導我們，讓我們熟悉和掌握了自己工作所需的'流程。她不僅教會了我們總機工作的操作步驟，還傳授了一些關(guān)于酒店的知識。同時，她也引導我們?nèi)绾握_看待這個復雜的社會。非常感謝她從開始到結(jié)束一直以來的耐心指導！
在總機的工作中，他們的嚴謹、認真的工作作風給我留下了很深刻的印象，使我從他們的身上學到了很多自己缺少的東西。
在過去的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如地做好一項工作，就必須正視自己的工作態(tài)度，以一種樂觀的心態(tài)去面對著每一天的工作，都要用積極的態(tài)度去完成自己的每一份工作。
總結(jié)自己在總機的工作職責：
�。�1）堅守崗位，忠于職守，樹立全心全意為賓客服務的思想，禮貌回答，平等待客，耐心細致，講究效率。
�。�2）按工作程序迅速、準確地轉(zhuǎn)接每一個來電，保證通迅工作暢通，對客人check in和checkout時及時開關(guān)每一個電話權(quán)限，并做好各項記錄。
�。�3）對客人的詢問要熱情，禮貌，迅速地應答，為客人提供咨詢，轉(zhuǎn)接和叫醒等服務。
�。�4）熟悉酒店內(nèi)部組織機構(gòu)，熟悉本店內(nèi)主要負責人和各部門經(jīng)理的姓名，分機號和聲音。
�。�5）不能向外泄露酒店高級行政的人員和他們的私人電話，也要對住客的資料進行保密，做好總機的安全保密工作 。
（6）愛護總機房內(nèi)的設(shè)備，保證設(shè)備整潔，維護其正常工作。
（7）正確操作總機的各項功能和注意事項。
（8）自覺遵守酒店各項規(guī)章制度的員工守則，不得利用工作之便與客人們關(guān)系、交朋友。
（9）完成上級領(lǐng)導的其他工作安排。
（10）與同事做好交接班。
最后，我還是感謝幫助過我的同事們，感謝半年以來有你們的陪伴，謝謝有你們！
這是在總機半年以來的總結(jié)，總機的生話讓我歷歷在目。在這充滿挑戰(zhàn)的道路中，更應用積極的心態(tài)和清晰創(chuàng)造性的思路去面對現(xiàn)實，因為我們都是勇于進取的人。
希望積累到的經(jīng)驗能在以后的道路上更好的發(fā)揮！
希望自己有一個完美的開始，打造屬于自己人完美人生！
酒店工作總結(jié) 5
在過去的一年里，銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導及其它部門的密切配合下，基本完成了年的工作任務。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內(nèi)容如下：
一、對外銷售與接待工作
首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展，已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作，拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場，提高了酒店的知名度，爭取做到限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益。根據(jù)年初的工作計劃認真的落實每一項，20xx年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上，由于酒店所處的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的銷售部散客入住率為，我們加大商務客人的銷售力度，拜訪重要公司簽署商務協(xié)議，同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案，有針對性的走訪客戶，比如旅游旺季，我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通，12月份至1月份大部分摩托車會議召開，我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時，分類定期的回訪，同時不斷的開發(fā)新客戶，截止年底共簽署協(xié)議454份。
20xx年9月份我到酒店擔任銷售部經(jīng)理，20xx年10份酒店正式掛牌三星，這對銷售部提供對外宣傳籌碼，同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次，有利于酒店的銷售工作。
隨著網(wǎng)絡的高速發(fā)展，網(wǎng)絡的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度，而且通過網(wǎng)絡公司提高酒店整體的.入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡訂房公司簽定了網(wǎng)絡合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡公司提高傭金比例，利用其宣傳能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡詳細了解商大酒店，比如攜程、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡公司。
同時在這一年里我們接待了長江宗申蛟龍恒運多家摩托車公司，科龍電器，偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學，鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議，對于每個會議的接待，所有部門都能夠認真的配合銷售部，圓滿完成會議的接待工作，客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領(lǐng)導及員工對我們銷售部工作的支持。
二、對內(nèi)管理
酒店擁有自己的網(wǎng)站，由銷售部負責網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新，通過網(wǎng)絡進行宣傳擴大影響力，并及時準確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去，讓更多的人了解酒店，同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案，這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
三、不足之處
1、對外銷售需加強，現(xiàn)在我們散客相對比較少。
2、對會議信息得不到及時的了解
3、在接待工作中有時不夠仔細，在。一些細節(jié)上不太注意，考慮的問題也不夠全面。
4、有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確；影響了酒店整體的銷售與接待，在今后的工作要認真細致，盡量避免，能夠做到及時的溝通，從而減少工作失誤。
酒店工作總結(jié) 6
對于酒店業(yè)來講，安全是酒店的生命線，安全就是效益，安全工作無疑是酒店日常工作的重中之重。xx年，酒店在集團公司的正確指導下，認真貫徹落實上級有關(guān)各項文件精神，把工作重點落實到基層，堅持“不搞形式、不留死角；抓主動、抓整改；以點帶面，自上而下全面落實安全生產(chǎn)責任制”的原則，實現(xiàn)了全年無任何責任事故的工作目標，為公司各項工作的順利開展提供了有效的安全支撐。總結(jié)一年以來的工作經(jīng)驗，主要可以概括為以下幾個方面：
一、高度重視安全生產(chǎn)工作，相關(guān)xxx機構(gòu)繼續(xù)完善。
xx年，公司對安全生產(chǎn)工作提出了更高的要求。酒店領(lǐng)導班子始終把安全生產(chǎn)工作擺在至為重要的位置，突出抓好布置、落實、檢查、考核等各項工作，逢會必講，警鐘長鳴。
安全生產(chǎn)xxx機構(gòu)繼續(xù)完善。為加強對安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導和協(xié)調(diào)，酒店設(shè)立了“安全生產(chǎn)領(lǐng)導小組”，由酒店總經(jīng)理擔任小組長及酒店安全責任人，各部門經(jīng)理擔任組員及本部門安全責任人；并成立了“應急搶險救災小分隊”，由酒店工程部人員擔任專職隊員，各部門也都設(shè)立了專門的“安全員”崗位。酒店自上而下逐步形成了一個職能健全、指揮有效、反映快速靈活的安全生產(chǎn)xxx體系，確保了安全工作的正常開展。
二、嚴格貫徹落實安全生產(chǎn)責任制，進一步推進安全生產(chǎn)制度化建設(shè)
本著“誰主管、誰負責”的原則，我們根據(jù)《安全生產(chǎn)法》的有關(guān)規(guī)定，逐級建立了安全生產(chǎn)責任制，把安全生產(chǎn)的任務指標層層落實，明確了安全生產(chǎn)的崗位職責，并把安全工作的`效果納入了年終績效考核。酒店還與各部門簽訂了安全生產(chǎn)責任狀，形成了自上而下的責任體系，增強了全體員工的安全責任心。
嚴格貫徹執(zhí)行公司《安全生產(chǎn)管理制度》，按照制度的具體要求，深入落實安全生產(chǎn)的自查自糾、隱患排查、監(jiān)督整改等各項措施，加強對物資出入保管、現(xiàn)金出納存放、電源電器使用等薄弱環(huán)節(jié)的管理，并重點做好飲食衛(wèi)生和飲食安全工作。
三、加強安全生產(chǎn)檢查力度，認真做好安全隱患治理整頓。
為了保證安全生產(chǎn)工作目標的實現(xiàn)，我們今年重點加強了安全檢查與隱患治理工作。酒店安全生產(chǎn)領(lǐng)導小組對安全生產(chǎn)狀況每季度進行一次全面的檢查，在“春節(jié)”、“五一”、“十一”等重要節(jié)假日之前進行強化檢查；各部門根據(jù)自身安全工作的實際需要，每月進行一次自查。在定期檢查的基礎(chǔ)上，酒店還提高了隨機檢查的頻率。在檢查過程中，我們堅持“實事求是、細致全面、不留死角、不走過場”的原則，針對薄弱環(huán)節(jié)和可能出現(xiàn)的問題，認真進行全面排查，重點檢查安全制度是否落實，安全措施是否到位，消防器材是否完好，漏洞隱患是否糾正。
酒店工作總結(jié) 7
一、實踐內(nèi)容：
正式成為一名酒店員工，直接參與公司日常工作，在自身工作實踐中，發(fā)現(xiàn)問題，提出建議，最后對全體公司員工進行問卷調(diào)查，在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)問題，提出有利管理的建議與意見。
二、實踐總結(jié)：
為了體會在社會中的工作生活，體驗打工的苦與樂，為將來融入社會打下基礎(chǔ)與作好心理準備;同時響應學校培養(yǎng)與提高大學生綜合素質(zhì)能力的精神，理論聯(lián)系實際，學以致用，用所學的科學方法和理論去指導實踐，與時俱進，我滿懷信心地踏上了社會實踐之路。
深圳是個人才聚集的地方，因為父母都在深圳的原因，所以就把深圳做為我的實踐地點;我找到了家江西系的酒店，應聘成為了酒店的服務員，從7月20日開始了為期1個月的打工生活。我只是以觀察熟悉為主，學會一些酒店的工作流程和服務的程序，經(jīng)過我耐心的觀察和經(jīng)理及同事的細心教導與指引，我熟悉了我所要做的工作，其實說到底就是把顧客服務好，但真正要做好它并不是那么容易，你要學會很多原則與方法。這當中多虧有同事們的幫助，讓我得以應付我的工作。我的工作任務主要負責大廳的顧客，碗、筷、臺都由我負責處理;另外一個重要任務就是送外賣，外賣都是周圍的'生活小區(qū)、寫字樓、商場。一個月的實習當中，我親身感受著酒店的每一個管理層面，聽說著員工們的苦與樂，結(jié)合著自己所學的知識，同時也發(fā)現(xiàn)了些問題，便試著向酒店管理層提些淺薄的建議。后來的工作中，我想到了用問卷調(diào)查的方式來反映酒店管理存在的問題，聯(lián)系我工作中所發(fā)現(xiàn)的，請員工們填寫。
三、實踐成果：
社會實踐的目的主要在于所學到的和所得到的，這是最重要的，而不在于所從事的具體實踐內(nèi)容。即使你做了一個環(huán)境調(diào)查報告，可能對你個人的發(fā)展并沒有太大促進作用，所以評價一個社會實踐的標準在于是否對自己有所幫助。通過這次社會實踐，我學到了很多東西，也體驗到了許多感受，我相信這些對我的成長和發(fā)展都有很大幫助。我總結(jié)了以下幾點認識：所學的知識要應用到實際工作中，實踐經(jīng)驗需要加強。在當服務員的過程中，我常常把自己看作是公司日常工作的管理者，從領(lǐng)導者的角度思考問題，嘗試將所學的管理方法和經(jīng)驗應用到實際工作中。但是我發(fā)現(xiàn)，我腦中存儲的知識非常有限，甚至在管理方面的知識也無法回憶起來，更別提運用了。這時我才意識到，我所學的遠沒有那么豐富，掌握的也不夠牢固，就像一名不會打仗的士兵卻站在戰(zhàn)場上持槍。大學四年之后，我是否會像現(xiàn)在一樣毫無準備地踏入社會呢？這讓我意識到了一種緊迫感，讓我更加努力學習、掌握更多的知識，大學四年并不長，也并不空閑，我們需要學習的東西實際上很多，只是我們還沒有真正發(fā)現(xiàn)而已。
酒店工作總結(jié) 8
20xx年即將度過，回顧自20xx年X月x號正式開業(yè)以來來人事部的各項工作在總經(jīng)理和總經(jīng)理助理的正確領(lǐng)導下以及在其他部門的緊密配合和大力支持下，通過以深入學習實踐科學發(fā)展觀為指導，在認真貫徹落實國家有關(guān)勞動用工的方針、政策和規(guī)定的基礎(chǔ)上，堅持以人為本的管理理念，維護員工的合法權(quán)益，積極營造和諧、穩(wěn)定的企業(yè)環(huán)境。同時加強本部門所屬員工政治教育和管理，牢固樹立責任意識和管理意識，嚴格按照大廈管理制度做好各項人事管理工作，一年來取得了一定的成績，現(xiàn)將20xx年人事部工作具體總結(jié)如下：
加強所屬員工政治思想教育，強化責任意識，明確管理分工，逐步提高人事管理水平和效率
人事部門屬大廈職能部門，現(xiàn)共有人員x名，其中經(jīng)理x名，主管x名，員工餐廚師x名，發(fā)揮著組織、協(xié)調(diào)、培訓、管理和員工基本生活保障等作用，工作瑣碎，主觀能動性強，因此要求所屬人員要有一定的綜合素質(zhì)，一年來人事部在組織實施大廈各類政治教育活動的同時，不斷加強了本部門政治思想教育，切實將做好政治思想教育視為做好人事管理工作的基礎(chǔ)。
通過利用每周、每月開部門例會和工作不忙的情況下，以總結(jié)工作，查擺和糾正不足，開展學習大廈行政管理制度和工作職責、工作程序和各項大廈政治理論學習內(nèi)容的方式，不斷提高了所屬人員的政治修養(yǎng)，教育所屬員工樹立愛崗敬業(yè)的工作思想，以飽滿的'工作熱情和十足的信心全身心的投入到工作當中，嚴格落實工作責任制，年初對所屬部門人員工作進行了明確分工，并制定了人事部日常工作明細表，認真予以執(zhí)行落實，為人事部各項工作全面、正常、有序進行打下良好的基礎(chǔ)。同時也逐步提高了人事管理水平和工作效率。認真做好大廈招聘工作，合理定崗定員，降低人員成本，提高工作效率。
認真做好大廈招聘工作，合理定崗定員，降低人員成本，提高工作效率
酒店行業(yè)屬人員密集性行業(yè)，人員流動性較大，有時因人員不能及時招聘到位，勢必會影響工作的正常進行，因此，今年人事部重點抓好招聘工作，通過在晨報發(fā)布招聘廣告、戶外放置招聘水牌、以及與技校取得聯(lián)系，簽訂實習協(xié)議等方式進行人才的選用，并對應聘資料進行篩選、儲備，除此之外，人事部加強與各部門員工之間的聯(lián)系，鼓勵員工推薦身邊的朋友到酒店工作，這是一種人才來源途徑較廣的方法，也起到了良好的效果，通過以上的舉措，保證了各崗位工作的正常開展，與此同時，對各工作崗位深入進行分析研究，進行合理定員，確保工作效率化。
酒店工作總結(jié) 9
在過去的一年里，營銷部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導及其它部門的密切配合下，基本完成了 年的工作任務。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內(nèi)容如下：
一、對外營銷與接待工作
首先營銷部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展，已經(jīng)逐步的成熟了自己的營銷工作，拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場，提高了酒店的知名度，爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益。根據(jù)年初的工作計劃認真的落實每一項，xx年營銷部的工作重點放在商務散客和會議的營銷上，由于酒店所處的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的營銷部散客入住率為，我們加大商務客人的營銷力度，拜訪重要公司簽署商務協(xié)議，同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的.營銷方案，有針對性的走訪客戶，比如旅游旺季，我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通，x月份至x月份大部分x會議召開，我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體營銷量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時，分類定期的回訪，同時不斷的開發(fā)新客戶，截止年底共簽署協(xié)議xx份。
x月份我到酒店擔任營銷部經(jīng)理，x份酒店正式掛牌x星，這對營銷部提供對外宣傳籌碼，同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次，有利于酒店的營銷工作。
隨著網(wǎng)絡的高速發(fā)展，網(wǎng)絡的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度，而且通過網(wǎng)絡公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與x家網(wǎng)絡訂房公司簽定了網(wǎng)絡合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡公司提高傭金比例，利用其宣傳能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡詳細了解商大酒店，比如x、x、x等幾家網(wǎng)絡公司； 同時在這一年里我們接待了多家公司，x電器，x公司，x中醫(yī)藥大學，x與x國旅等多個大中小型會議，對于每個會議的接待，所有部門都能夠認真的配合營銷部，圓滿完成會議的接待工作，客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領(lǐng)導及員工對我們營銷部工作的支持。
二、對內(nèi)管理
酒店擁有自己的，由營銷部負責的維護和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新，通過網(wǎng)絡進行宣傳擴大影響力，并及時準確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去，讓更多的人了解酒店，同時我們提出新的酒店建設(shè)方案，這為今后酒店的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
三、不足之處
1、 對外營銷需加強，現(xiàn)在我們散客相對比較少；
2、 對會議信息得不到及時的了解
3、 在接待工作中有時不夠仔細，在一些細節(jié)上不太注意，考慮的問題也不夠全面。
4、 有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確；影響了酒店整體的營銷與接待，在今后的工作要認真細致，盡量避免，能夠做到及時的溝通，從而減少工作失誤。
酒店工作總結(jié) 10
按照《xx縣安監(jiān)局20xx年重點工作打算》，安監(jiān)局狠抓了安全出產(chǎn)各項工作的落實。今年前三個月工作完成情形如下：
一、深化專項整治，強化重點行業(yè)和規(guī)模安全監(jiān)管，確保節(jié)日安全
一季度重點抓了三個專項整治。
一是糧食收儲企業(yè)專項整治。重點搜檢糧食收儲企業(yè)
是否具有收儲資格；崗位責任制落實情形；功課現(xiàn)場用電線路情形；特種功課人員持證上崗情形；絞籠、傳送機是否存在安全隱患等，共搜檢企業(yè)34家，發(fā)現(xiàn)隱患67處。截止今朝，隱患已全數(shù)整改完畢。
二是煙花爆竹發(fā)賣企業(yè)專項整治。此次專項整治步履分節(jié)前和節(jié)后兩個階段，2月3日至2月11日（臘月二十至臘月二十八）為春節(jié)前整治階段。2月25日至28日（正月十二至正月十五）為春節(jié)后整治階段。從2月3日起頭，安監(jiān)局成立三個搜檢組，分袂由副局長帶隊，對全縣煙花市場進行周全搜檢，重點搜檢煙花發(fā)賣業(yè)戶是否有煙花發(fā)賣許可證、煙花發(fā)賣攤床長度、煙花擺放高度、安全距離、消防器材和庫房存儲情形。謹防超長、超高、超量存儲現(xiàn)象發(fā)生。
三是危險化學品企業(yè)專項整治。重點對企業(yè)的.安全打點、危險化學品儲存場所、非凡危險化學品設(shè)備、行動措施及場所和出產(chǎn)工藝等是否合適安全出產(chǎn)要求進行搜檢。蘭州煉油廠發(fā)生爆炸事情后，更是增強了對兩戶煉油企業(yè)的監(jiān)管，對企業(yè)實施按期搜檢和抽查。1月11日晚8：00時，安監(jiān)局成立搜檢組，對我縣兩戶煉油企業(yè)進行突擊搜檢。實地搜檢了液化氣泵房、電力室、中控室、交接班記實，并搜檢夜班職工是否睡崗、串崗、空崗和在崗抽煙，實時指出企業(yè)在安全出產(chǎn)工作中存在的不足，督促企業(yè)整改。
二、抓好安全培訓工作，全力晉升企業(yè)從業(yè)人員的安全打點水平
今年以來，共舉辦了4期培訓班，對糧食收儲企業(yè)負責人、安全員和特種功課人員進行了周全培訓。培訓電焊工106人、電工92人、糧食收儲企業(yè)負責人、安全員67人、煙花爆竹發(fā)賣業(yè)戶150人。經(jīng)由過程培訓，提高了從業(yè)人員的安全意識和專業(yè)素質(zhì)，削減了事情發(fā)生的幾率。
三、開展全縣性安全隱患年夜排查，確保不出事情。
按照xx縣安委會文件要求，安監(jiān)局組成了三個安全隱患排查組，操作兩個月的時刻對全縣危險化學品出產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、非煤礦山企業(yè)、機械修理企業(yè)、屠宰加工等所有企業(yè)進行周全的安全隱患年夜排查。本著不漏失蹤一個企業(yè)和一處隱患的原則，重點搜檢企業(yè)設(shè)備行動措施情形、規(guī)章軌制成立情形、操作規(guī)程執(zhí)行情形等內(nèi)容，實時發(fā)現(xiàn)和治理安全隱患，防止發(fā)生出產(chǎn)安全事情。截止今朝，共搜檢企業(yè)160戶，發(fā)現(xiàn)安全隱患68處，現(xiàn)已整改50處，其余18處隱患正在整改。
酒店工作總結(jié) 11
xxx生態(tài)酒店從開荒到試營業(yè)以快有一年的時間了，在這一年的工作中要感謝各級題顯以及各位同事的指導和關(guān)懷。讓我學到了很多珍貴的東西，讓自己在平常的工作中不斷改良，不斷提高自身的做事力量。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導認可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。
作為一名洗浴部浴區(qū)的領(lǐng)班，也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開頭，很多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的'是一個承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務，全力協(xié)作好主管日常工作是我的職責，這就要求我們工作意識要強，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。
我每天的職責是：
1、落實了了主管下達的各項指示，治理好所屬員工。
2、監(jiān)視員工為客人效勞，組織員工現(xiàn)場調(diào)配，確保效勞質(zhì)量。
3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度，并帶著下屬員工做好衛(wèi)生清潔，嚴格記錄本班員工考勤。
4、負責本班組的物品領(lǐng)用，填寫領(lǐng)用單交主管審核后，領(lǐng)取保管。
5、每日開好班前例會，傳達本店及各部門的指示及通知，總結(jié)上個班次工作狀況及留意事項，提出各崗位的效勞要求。
6、對所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施常常檢查，確保經(jīng)營區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。
我們的效勞就是表達在人性化效勞，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的閱歷還較少，前面還有許多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會消失失誤之處，消失的問題我會引以為戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。平常工作的順當開展與酒店領(lǐng)導的關(guān)懷和同事們的支持是分不開的，酒店就是個大的家庭，成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點，過去的成績以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目標而努力，詳細將從以下幾個方面進展：
第一、我們將致力于維護酒店來賓關(guān)系，積極推動建立客戶關(guān)系治理，通過我們的努力積極建立有效的客史檔案，使對來賓的治理真正實現(xiàn)有效科學的治理。
其次、樹立n以客戶為中心口，的思想，并將這一思想通過與客戶富有意義的溝通溝通、理解并影響客戶行為，最終到達提高客戶獵取、客戶保存、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的，是一個將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復循環(huán)過程。
第三、在酒店必需以身作則，敬業(yè)樂業(yè)，作風正派，儀容優(yōu)雅大方。自信、堅決、鎮(zhèn)靜、睿智、活潑、細膩、真誠、高效是浴區(qū)領(lǐng)班崗位的性格描述，也是領(lǐng)班的自我要求。作為今日的報告結(jié)尾也用以與各位共勉，請各位審議！感謝大家！
酒店工作總結(jié) 12
時光飛逝，轉(zhuǎn)眼間，我加入云來斯堡酒店擔任設(shè)備維修主管已經(jīng)快三年時間了，在酒店領(lǐng)導的關(guān)心愛護和大力支持下，在部門全體人員的不懈努力和辛勤勞動下，克服了種種困難，大力開展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作。在幾年的工作中，繼續(xù)堅持我積極主動，任勞任怨，兢兢業(yè)業(yè)的工作作風，比較圓滿的完成了本職工作和酒店領(lǐng)導安排的各項工作。衷心的感謝酒店領(lǐng)導，在工作中對我的幫助和培養(yǎng)，使我能為酒店的發(fā)展而貢獻我的微薄之力。現(xiàn)將工作情況匯報如下：
一、認真學習，活學活用，大膽實踐，提高自己的專業(yè)技能和管理能力。
作為一名設(shè)備維修主管，深刻明白對設(shè)備工作原理的`理解和對設(shè)備結(jié)構(gòu)的了解是維修技術(shù)的堅硬基石，所以在工作上不斷理解設(shè)備原理，理論結(jié)合實踐，把所學知識用于工作當中，并與同事互相交流，使自己和同事們的工作水平和工作效率大幅提高，為今后的工作打下了堅實基礎(chǔ)。堅持以清潔、緊固、調(diào)整、潤滑和防腐等為主要內(nèi)容的維護保養(yǎng)以及檢查工作。通過日常檢查和定期檢查，測定機械的性能，掌握機械狀況及故障隱患，并采取相應的維護和修理手段開展預防維修，從而有效的提高設(shè)備功效和使用效率，工程部首要是將設(shè)備設(shè)施安全工作放在重要地位，平時強調(diào)設(shè)備巡查工作，及時消除設(shè)備設(shè)施的安全隱患，以確保酒店設(shè)備設(shè)施安全運行。
二、在工作崗位上盡職盡責，保質(zhì)保量完成各項任務。
為保證設(shè)備的正常進行，在自我完善的同時，我遵循領(lǐng)導的安排，不怕苦和累，沖在前頭，帶領(lǐng)并培訓員工，換皮帶、換軸承、氣焊割、電焊焊、拆電機、修空調(diào)。不怕臟、不怕苦、不怕累。沖在前，干活不惜力，同同事們一起，從而保證了設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)，并定期對設(shè)備設(shè)施進行維護及保養(yǎng)，充分利用自身的力量，如對各處的水泵、風機電機按計劃及時進行了拆解維修，更換軸承、加注潤滑油等工作，有效的節(jié)能降耗，更好的保證設(shè)備設(shè)施運行及使用壽命。有計劃的對電箱進行除塵、接線端子防緊固，有效的防止電集松動而發(fā)熱，燒壞開關(guān)而跳閘。
三、培訓部門各同事，提升工程部設(shè)備維修技能
在自己對設(shè)備不斷熟悉的同時，也培訓部門各工種人員，使大家對機械設(shè)備維修、各種機器維修、廚房設(shè)備維修、電氣焊的技能大大提高，為工程部所提倡的一專多能的技能要求作出貢獻。
總結(jié)過去，展望未來，在云來斯堡酒店將近三年的時間里，是自己成長的歷練，知識經(jīng)驗的積累，技術(shù)進一步的加強，但是也認識到自己的不足之處，希望在今后的日子里，繼續(xù)不斷的提升技能，提高管理能力，團結(jié)在酒店領(lǐng)導的周圍，堅信“沒有越不過的高山，只有不愿爬山的人”勇于挑戰(zhàn)困難的決心和信心，為酒店更上一層樓而奮斗，以上請領(lǐng)導審閱，不到之處請指正，謝謝。
酒店工作總結(jié) 13
歲月如梭，轉(zhuǎn)眼間，來xxx酒店已有一年多了，回顧在這一年里的工作中，我在領(lǐng)導和各位同事的支持與幫助下嚴格自己，按照酒店要求較好完成自己本職工作，通過這一年的學習和領(lǐng)導的指導有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將在這一年工作情況總結(jié)如下：
一，日常工作管理：作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調(diào)的作用和配合經(jīng)理做好樓層管理工作。
二，加強自身學習和提高業(yè)務提高：雖然我是一個領(lǐng)班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書本學習提高自己的素質(zhì)，要在下一年有一定的進步管理能力有進步保證樓層各項工作正常運行。
三，存在問題：在這一年里也存在一些問題和不足主要是
1。有些工作不夠認真如查房，設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查不是十分到位。
2。對員工不夠關(guān)心也沒及時溝通不太了解員工心聲自己責任不到家，還隊員工松懈。
3。自己管理水平和理論水平有限。
四，下一年計：
1。劃積極認真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作。
2。加強設(shè)施設(shè)備認真檢查和維護，給客人使用過程中以和諧舒適之感。
3。對客房衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格要求，合理安排好計劃衛(wèi)生。
4。加強節(jié)能檢查，多給員工講節(jié)能知識努力第二次檢查
5。以后要對新員工和工作不規(guī)范的'員工手把手教，提高員工業(yè)務水平。
在接下來日子里，我要認真勤奮工作，改進不足之處發(fā)揚優(yōu)點，較好每一個員工把賓館創(chuàng)造更高的價值。
今年，承蒙酒店領(lǐng)導與同事們的愛戴，推舉我當選酒店客房領(lǐng)班，酒店客房領(lǐng)班作為經(jīng)理的助手，我會認真、妥善地安排具體工作，嚴格要求自己做好本職工作，積極努力協(xié)調(diào)客房相關(guān)各部門之間的關(guān)系，為經(jīng)理分憂，為酒店創(chuàng)造效益。
在這里，我就下半年的工作計劃，制定如下：
一，認真學習、努力提高自身素質(zhì)。
作為酒店客房領(lǐng)班，我從普通員工晉升為中層干部，跨越不小。今年是我需要鍛煉的重要磨合期。因此，我需要學習相關(guān)工作知識，清醒地認識自己，不僅要加強自身修養(yǎng)，加強實際工作能力，還應該學會舉一反三，爭取在工作當中取得成功。
二，積極進取，使自己的工作水平有所提高。
我相信，通過自己的努力，我會不斷增強自身的管理、協(xié)調(diào)能力，在處理事務方面獲得一個質(zhì)的飛躍。
三，細節(jié)決定成敗，要做好日常實際工作，要細心、耐心與用心地處理工作當中的每個細節(jié)。
作為領(lǐng)班，官不大不小，職權(quán)不大。如果平時工作還不做細做精，那么就會失去在基層員工中的威信。因此我平時工作當中，應該不厭其煩地根據(jù)工作中出現(xiàn)的種種問題加以處理，理順各種工作關(guān)系。
酒店工作總結(jié) 14
20xx年上半年，酒店營銷部在全體員工共同努力，大家心往一處想，勁往一處使，積極拓展業(yè)務，宣傳走訪，公關(guān)營銷闖出了一方新天地，酒店生意越做越紅火，各項經(jīng)濟指標均超同期，實現(xiàn)時間過半，任務過半，為圓滿完成全年營銷目標打下堅實的基礎(chǔ)，現(xiàn)將上半年工作情況作如下總結(jié)：
經(jīng)營收入方面：上半年共完成營收xx元，其中客房完成營收xx元，占計劃的xx%，平均出租率xx%，平均房價xx元；另外，餐飲完成營收收入xx元，占計劃的xx%；5月份客房任務超額完成，與去年同期相比，有所提高；但是較四月份的營收下降幅度也是比較大的；另外，在5月份餐飲收入也超額完成計劃目標，主要是體現(xiàn)在宴會包桌收入的提高方面，占據(jù)了當月餐飲營收的很大比例；從以上經(jīng)營收入?yún)R總來年，與去年相比，今年同期都有所提高，尤其是客房收入方面，雖然較去年相比提高不大，但是在客源結(jié)構(gòu)方面，散客所占的比重得到了很大的提高，也是符合酒店的市場定位的；另外，餐飲方面，此月份在營收方面雖然超額完成任務，但是在內(nèi)部客源方面散客消費是呈下降趨勢的，如何提高此類客源的消費應是下期工作的重點。
部門工作方面：營銷部在5月份累計完成會議接待13批次，其中主要完成了醫(yī)療器械會議期間在店會議的.接待工作，通過此次接待活動宣傳了酒店品牌，同時也獲得了客戶的認同；另外，接待了中化輪胎和金萊克、鄭州市公路局和深圳xx集團等一系統(tǒng)會議團隊；在部門銷售方面，本月按照年度工作計劃并結(jié)合酒店指導思想，主要對周邊市場客戶進行了走訪工作，加強了政務類客源的回訪并形成了有效的意見；同時，本月根據(jù)6月份市場情況提前對周邊會議客源市場進行主動的走訪，保證了淡季期間酒店客源的穩(wěn)定；另外，本月完成了對許昌地區(qū)客戶的走訪，通過此宣傳了酒店產(chǎn)品，開拓了部分新客戶；同時，本月結(jié)合酒店評星要求，對酒店各區(qū)域所有宣傳品進行了重新設(shè)計，使酒店公共標識符合評星標準要求；另外，本月部門開展了團隊建設(shè)月活動，通過日常的團隊意識培訓和組織部門人員處出集體活動加強了團隊凝聚力和協(xié)同能力；
公關(guān)營銷方面：5月份主要是策劃了母親節(jié)活動；制定出了短信營銷流程和標準，使短信營銷模式成為日常營銷的一種；同時，部門結(jié)合餐飲重點加強婚宴產(chǎn)品的情況，對餐飲婚宴產(chǎn)品進行重新的包裝和設(shè)計，現(xiàn)已完成宣傳手冊的統(tǒng)一制作，將于下月投入使用；另外，本月將酒店積分活動禮品進行了重新的設(shè)計和推廣，豐富了禮品種類，吸引客戶的進一步消費；
酒店工作總結(jié) 15
20xx年上，酒店營銷部在全體員工共同努力，大家心往一處想，勁往一處使，積極拓展業(yè)務，宣傳走訪，公關(guān)營銷闖出了一方新天地，酒店生意越做越紅火，各項經(jīng)濟指標均超同期，實現(xiàn)時間過半，任務過半，為圓滿完成全年營銷目標打下堅實的基礎(chǔ)。現(xiàn)將上半年工作情況作如下總結(jié)：
首先在經(jīng)營收入方面：
xxx年共完成營收元，其中客房完成營收元，占計劃的%，平均出租率%，平均房價xx元;另外，餐飲完成營收收入元，占計劃的%;7月份客房任務超額完成，與去年同期相比，有所提高;但是較四月份的營收下降幅度也是比較大的;另外，在5月份餐飲收入也超額完成計劃目標，主要是體現(xiàn)在宴會包桌收入的提高方面，占據(jù)了當月餐飲營收的'很大比例;從以上經(jīng)營收入?yún)R總來年，與去年相比，今年同期都有所提高，尤其是客房收入方面，雖然較去年相比提高不大，但是在客源結(jié)構(gòu)方面，散客所占的比重得到了很大的提高，也是符合酒店的市場定位的;另外，餐飲方面，此月份在營收方面雖然超額完成任務，但是在內(nèi)部客源方面散客消費是呈下降趨勢的，如何提高此類客源的消費應是下期工作的重點。
在部門工作方面：
營銷部在7月份累計完成會議接待13批次，其中主要完成了醫(yī)療器械會議期間在店會議的接待工作，通過此次接待活動宣傳了酒店品牌，同時也獲得了客戶的認同;另外，接待了中化輪胎和金萊克、鄭州市公路局和深圳富士康集團等一系統(tǒng)會議團隊;在部門銷售方面，本月按照年度工作計劃并結(jié)合酒店指導思想，主要對周邊市場客戶進行了走訪工作，加強了政務類客源的回訪并形成了有效的意見;同時，本月根據(jù)6月份市場情況提前對周邊會議客源市場進行主動的走訪，保證了淡季期間酒店客源的穩(wěn)定;另外，本月完成了對許昌地區(qū)客戶的走訪，通過此宣傳了酒店產(chǎn)品，開拓了部分新客戶;同時，本月結(jié)合酒店評星要求，對酒店各區(qū)域所有宣傳品進行了重新設(shè)計，使酒店公共標識符合評星標準要求;另外，本月部門開展了團隊建設(shè)月活動，通過日常的團隊意識培訓和組織部門人員處出集體活動加強了團隊凝聚力和協(xié)同能力;
公關(guān)營銷方面：
xx月份主要是策劃了xxx活動;制定出了短信營銷流程和標準，使短信營銷模式成為日常營銷的一種;同時，部門結(jié)合餐飲重點加強婚宴產(chǎn)品的情況，對餐飲婚宴產(chǎn)品進行重新的包裝和設(shè)計，現(xiàn)已完成宣傳手冊的統(tǒng)一制作，將于下月投入使用;另外，本月將酒店積分活動禮品進行了重新的設(shè)計和推廣，豐富了禮品種類，吸引客戶的進一步消費.
酒店工作總結(jié) 16
時光飛逝，上半年即將過去。上半年，酒店管理部在公司正確運作的指導下，以“高效、創(chuàng)新、服務”的理念實施部門管理工作，成功完成公司下達的各項任務，贏得了客人的多次好評。上半年工作報告如下：
第一，加強業(yè)務培訓，提高服務水平
酒店的每一個員工都是酒店的窗口和形象。一個員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量，能真實反映一個酒店的服務水平和管理水平。作為一家四星級酒店，我們注重員工的素質(zhì)培訓。包括接待禮儀、推銷技巧和接電話的語言技巧。如果你想讓你的顧客思考，那就去擔心他們想要什么。通過培訓，員工的業(yè)務知識和服務水平得到了顯著提高。
第二，強化員工的銷售意識和銷售技能
管理部負責的兩層主要是客戶的休閑活動區(qū)。因此，根據(jù)市場情況，酒店推出了一系列促銷方案。前臺根據(jù)客戶需求，認真講解了客房、健身房、自助餐廳等優(yōu)惠活動。這樣，不僅員工的銷售技能得到了培訓，前臺的個人客戶數(shù)量也顯著增加，入住率也有所提高。其他娛樂設(shè)施的'利用率也有所提高。 第三，關(guān)注健康品質(zhì)，為顧客創(chuàng)造干凈、美觀、舒適的環(huán)境 除了優(yōu)質(zhì)的服務，酒店的形象還體現(xiàn)在細微之處。只有我們把酒店的每一個地方都打掃干凈，保持干凈衛(wèi)生，才能讓顧客過得舒適安全。因此，我們在健康管理方面引入了相關(guān)措施，在不留下死角和污點的情況下，細化工作，確�？腿颂幪幐蓛簟� 第四，工作和未來計劃中的缺陷
雖然上半年酒店管理取得了不錯的成績，但我們也深刻認識到自己的不足，在服務上缺乏一定的靈活性和主動性；個別新員工技能不夠；銷售和衛(wèi)生工作需要進一步加強。
今后，我們的管理部門將團結(jié)一致，在酒店的正確領(lǐng)導下，圍繞酒店的年度任務，以飽滿的精神和高昂的士氣為每一位顧客提供最優(yōu)質(zhì)、最高效的服務。繼續(xù)加強員工培訓，從服務禮儀、接待技巧、銷售技巧等方面入手。并配合業(yè)務部門做好今后的銷售任務。
繼續(xù)實行責任制，做好配套衛(wèi)生服務，以顧客滿意為宗旨，加強現(xiàn)場管理人員的監(jiān)督和質(zhì)量檢查，逐步改進各部門員工的服務方式和方法，提高服務水平。綜合協(xié)調(diào)，配合各部門更好地完成工作。管理部應組織和協(xié)調(diào)酒店各部門的工作。讓他們充分發(fā)揮應有的作用，從而加強部門的協(xié)作能力，為客戶提供優(yōu)質(zhì)滿意的服務。
希望能在工作中有所收獲，發(fā)揮自己的優(yōu)勢，趨利避害，在工作中多學習一些經(jīng)驗。我希望該部門的工作能在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上得到改進。我和我的部門將深入貫徹“賓客至上，服務第一”的宗旨，做好管理工作，積極樹立酒店的品牌形象。
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