關(guān)于后勤部門工作總結(jié)范文5篇
總結(jié)是對(duì)某一特定時(shí)間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料,他能夠提升我們的書面表達(dá)能力,因此我們要做好歸納,寫好總結(jié)。那么我們?cè)撛趺慈懣偨Y(jié)呢?下面是小編整理的后勤部門工作總結(jié)5篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
后勤部門工作總結(jié) 篇1
時(shí)光飛逝,對(duì)于已逝去的15年及被評(píng)上先進(jìn)員工一事,我做出如下工作總結(jié)。
此一年中,作為醫(yī)院的后勤保障部門,我們主要負(fù)責(zé)輔料保養(yǎng)與包裝工作,確保一線的醫(yī)生們的敷料供應(yīng)。然此間我們并沒有較大的事件或貢獻(xiàn)發(fā)生,只是很平凡的庸碌的重復(fù)每日工作罷了。雖如此言,但每日工作很忙,小組里的每人都停不下腳,上午時(shí)繁忙更甚,連喝口水的時(shí)間都沒有。認(rèn)真、及時(shí)、高效的完成領(lǐng)導(dǎo)所布置的工作,我如是想。
平日里作為小組組長,除了完成每日工作外,還需負(fù)責(zé)小組內(nèi)的工作安排,組員間的協(xié)調(diào)溝通,以達(dá)到互幫互助共同進(jìn)步的目的。
一直以來自己嚴(yán)格遵守日常行為規(guī)范,操作規(guī)范等,從不遲到早退,出現(xiàn)無故請(qǐng)假等情況,在此也不足多言。此次被評(píng)上先進(jìn)員工,在欣喜之余深覺己身不足,工作上定然再接再厲,小組管理仍需努力,另一方面,會(huì)努力學(xué)習(xí)文檔表格的基本操作,彌補(bǔ)自己在日常工作學(xué)習(xí)中的不足。
最后,實(shí)在感謝領(lǐng)導(dǎo)平日里對(duì)我的關(guān)照,與組員們的支持,我定不負(fù)眾望,鞠躬。
后勤部門工作總結(jié) 篇2
公司后勤管理工作在公司管理和發(fā)展中具有基礎(chǔ)性、保障性的重要作用只有做好公司的后勤工作,才可以使公司的設(shè)施、設(shè)備和物資、員工宿舍等,得以充分有效的利用,從而逐步提高企業(yè)效益;只有做好公司的后勤工作,才可以為全體員工提供一個(gè)良好的生活、工作、學(xué)習(xí)條件,使他們解除后顧之憂,一心一意地搞好本職工作;也只有做好公司的后勤工作,才能使全體員工工作學(xué)習(xí)時(shí)心情舒暢,休息時(shí)愉快安逸。因此,后勤工作是非常重要的基礎(chǔ)工作和保障工作。
一、公司后勤管理工作的重要性
公司后勤工作政策性強(qiáng),涉及面廣,任務(wù)繁重,內(nèi)外聯(lián)系復(fù)雜,任何部門都離不開后勤保障工作。離開了后勤保障便不能正常開展生產(chǎn)生活。同時(shí),后勤工作并不容易被人們所理解。如一百件事情,九十九件做好了,有一件沒有做好,也會(huì)有人認(rèn)為后勤管理沒有做好,他們不理解后勤管理工作的特殊性。他們從不計(jì)較個(gè)人得失,任勞任怨地工作著,奉獻(xiàn)著,為了公司的需要用自己無私的奉獻(xiàn),辛勤的汗水,美化生活,感化著人們的心靈、思想和作風(fēng),譜寫著全心全意為員工服務(wù)的美好篇章。
二、后勤管理工作的主要情況
公司后勤管理工作是公司工作的重要組成部分,管理是一個(gè)科學(xué)的概念,是一種意識(shí),有目的指導(dǎo)我們?nèi)?shí)現(xiàn)公司后勤工作的總目標(biāo),探明它內(nèi)在的客觀規(guī)律,明確其基本要素,可以提高工作效能,使后勤工作更好地為開創(chuàng)公司工作新局面做貢獻(xiàn)。公司后勤管理工作的具體內(nèi)容及所取的工作成績:
1、賓館設(shè)施建立。
公司在不斷發(fā)展后勤管理也要不斷提升改善設(shè)施,不斷的為員工增加綜合性的服務(wù),后勤部門建立煤氣、采暖、浴室、洗衣房維修、維護(hù)及管理工作;后勤部門是一項(xiàng)綜合管理工作,其服務(wù)面大,服務(wù)范圍廣,內(nèi)外關(guān)系多,需涉及到公司人員所需要的各個(gè)方面,為完成這諸多的服務(wù)內(nèi)容,后勤既要與公司的每個(gè)職工、每個(gè)部門打交道,又要與社會(huì)上有關(guān)部門保持經(jīng)常性的密切聯(lián)系,不僅有縱向聯(lián)系,還有橫向聯(lián)系,不僅牽涉到人,而且涉及到財(cái)、物、時(shí)間和空間。公司員工對(duì)宿舍配備設(shè)施比較滿意,公司為員工建立這些設(shè)施配備,主要是豐富員工的業(yè)余生活,讓員工在工作中找到快樂,提高員工的工作質(zhì)量及生活質(zhì)量,讓員工感到公司的人性化管理服務(wù),感到以公司為我家,讓員工參與公司的管理,為公司建言獻(xiàn)策,這樣公司與員工是親如一家,密不可分,一方面提高了員工的工作生活質(zhì)量,另一面提高了公司的管理效率,因此后勤管理工作及設(shè)施建立對(duì)公司做出了巨大的服務(wù)貢獻(xiàn)。
2、食堂就餐質(zhì)量有所提高。
古人云“王者以民為天,而民以食為天”自古以來飲食對(duì)人們來講都是天大的事情,在公司食堂你只要留心,每天都可以聽到這樣的聲音“今天的飯菜怎么樣,和口味嗎?”“對(duì)食堂有什么建議嗎?”食堂管理員穿梭在用餐的員工中,對(duì)員工進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)詢問及調(diào)查,這是后勤工作的一項(xiàng)舉措,目的是為了及時(shí)收集員工的意見,加快食堂對(duì)飯菜和其他問題的改善進(jìn)度。這不僅僅是食堂單方面工作的改進(jìn),更包含了所有參與的員工們,對(duì)食堂工作直言不諱,提出寶貴意見的員工們的功勞,食堂一點(diǎn)一滴的改善和進(jìn)步,都與員工們息息相關(guān),不可分離,是提高食堂就餐質(zhì)量的源動(dòng)力,請(qǐng)同我們一起攜手共同完成這天大的事情,讓所有在公司工作、生活的員工們感到滿意和舒適是公司食堂改進(jìn)及發(fā)展的方向和目的。
三、公司后勤管理存在的問題
1、員工業(yè)余生活不夠豐富。
豐富員工生活的文化設(shè)備較少,電視、電腦、書籍是進(jìn)行文化活動(dòng)的基本設(shè)備。目前,大多數(shù)員工由于遠(yuǎn)離家庭,暫住地的自有文化活動(dòng)設(shè)備普遍較少;員工活動(dòng)的范圍較小、內(nèi)容單一,員工的社會(huì)活動(dòng)面普遍都很小,大多數(shù)人活動(dòng)區(qū)域是公司與住處兩點(diǎn)一線。因此他們的社會(huì)接觸面相對(duì)較小,這讓他們的后勤活動(dòng)范圍很受影響。
2、后勤管理人員的技術(shù)和思想素質(zhì)需要提高。
后勤工作涉及到廣大員工,要求后勤管理者發(fā)揮高度的主觀能動(dòng)性,積極、主動(dòng)、熱情、周到地做好服務(wù)工作。后勤職工必須牢固樹立為公司服務(wù)的思想,提高后勤服務(wù)的綜合水平和能力,進(jìn)一步優(yōu)化后勤服務(wù)環(huán)境,提升服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率,提高管理水平,為公司的持續(xù)發(fā)展?fàn)I造一個(gè)良好的環(huán)境。
3、后勤管理人員創(chuàng)新意識(shí)需要提高。
雖然目前已經(jīng)建立了一些服務(wù)設(shè)施及娛樂場(chǎng)地,但在原來的基礎(chǔ)上還應(yīng)繼續(xù)創(chuàng)新,繼續(xù)提高改善及改進(jìn)措施,多收集員工反饋的意見和建議,讓員工全員參與到管理中來,對(duì)建立的這些設(shè)施不定期的進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,分析問題,不斷在實(shí)踐中提煉精華,不斷改善不斷創(chuàng)新,提高管理效率。
四、優(yōu)化后勤服務(wù)的探討
后勤在完成各項(xiàng)服務(wù)工作的過程中,我們追求的是服務(wù)質(zhì)量,只有充分發(fā)揮后勤服務(wù)功能,努力提高后勤人員的自身素質(zhì),提高管理水平,優(yōu)化服務(wù),樹立服務(wù)育人、管理育人、形象育人的觀念,才能全面促進(jìn)公司后勤管理,才能適應(yīng)新時(shí)期公司發(fā)展的需要。
思想教育是各項(xiàng)工作的統(tǒng)帥和先導(dǎo),后勤的思想教育必須和業(yè)務(wù)、服務(wù)、質(zhì)量相結(jié)合。后勤管理者應(yīng)具備主動(dòng)性、自覺性的素質(zhì),這是由于后勤工作性質(zhì)所決定的。做后勤管理工作的同志都有一個(gè)共同的感覺,就是后勤工作永遠(yuǎn)處于被動(dòng)地位,聽不完的意見,挨不完的批評(píng)。究其原因,既有客觀原因,又有主觀因素。關(guān)鍵還在于后勤本身,要在思想深處解決了為誰服務(wù)的問題,工作就會(huì)由消極變?yōu)榉e極,由被動(dòng)變?yōu)橹鲃?dòng),就會(huì)做到積極、主動(dòng)、自覺地為廣大員工服務(wù)。后勤部門在公司中承擔(dān)著為公司、生產(chǎn)、員工提供服務(wù)和保障的重任,后勤管理和服務(wù)質(zhì)量的好壞是直接或間接對(duì)公司的各項(xiàng)工作產(chǎn)生影響。
后勤部門工作總結(jié) 篇3
3月份,正式接管后勤工作,回顧一月工作時(shí)間,感概頗深,難度遠(yuǎn)比預(yù)計(jì)中的還要大,相比教育教學(xué)部門的計(jì)劃性、系統(tǒng)性來說,后勤部門事務(wù)工作的瑣碎性都讓我適應(yīng)了很長一段時(shí)間,計(jì)劃遠(yuǎn)趕不上變化的節(jié)奏,有時(shí)手頭事務(wù)還沒處理完,那邊事情又來了,恨不能讓自己一分為二就好了,F(xiàn)將3月工作總結(jié)如下:
一、繁瑣的'事務(wù)性工作多、雜,自己有時(shí)思考問題、工作安排卻還不夠細(xì)致、周到,還需自己想問題時(shí)能更全面、更超前一些。
從接觸后勤工作起我才明白這一塊工作有多細(xì)碎,每日奔忙的就是去處理一件一件看似簡單但又不得不為、不得忽略的事情:班級(jí)所需物品的補(bǔ)給、調(diào)整、采購;壞損物品的修護(hù)、督促;安全工作的排查;食堂膳食質(zhì)量的保證、食堂人員的協(xié)調(diào)與管理等等。繁瑣的事務(wù)性事情需要細(xì)致的去想、去做、去安排的,可是,我自我檢討,有時(shí)的的確確覺得自己想問題還不夠細(xì)致,我一向記憶力不好,就是怕自己出現(xiàn)疏漏,都特意將所要完成的事情都詳細(xì)記錄在自己的記事本上,并將事情的輕重、所需完成時(shí)間的先后都做不同的標(biāo)記,每天都會(huì)去翻看對(duì)照有沒有及時(shí)得到解決,已得到解決的也用符號(hào)做好標(biāo)示。但還是有時(shí)想問題想不深遠(yuǎn),超前思考的意識(shí)欠缺,導(dǎo)致有時(shí)工作比較被動(dòng),比如興趣班開班時(shí),場(chǎng)地的安排、美術(shù)班的材料采購都沒有事先想好并安排妥當(dāng);另有,對(duì)于班級(jí)各班物品的財(cái)產(chǎn)數(shù)量都不熟悉,各班的有些桌椅、幼兒床上用品的調(diào)整就不能及時(shí)到位;四樓功能室的管理也還是一個(gè)空白,沒有很好的進(jìn)行管理與規(guī)范。那么,4月份,會(huì)逐步的把4樓功能室添加的柜子、桌椅督促、調(diào)整到位,并建立好使用規(guī)章制度,很好的將其規(guī)范的管理起來。
二、安全工作雖重視程度有所增強(qiáng),但安全巡檢與安全隱患的排查工作力度還較為欠缺,有時(shí)問題沒有在第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)和得到解決。
這個(gè)學(xué)期,也將由我直接負(fù)責(zé)全園安全工作的管理,我深知做為安全直接領(lǐng)導(dǎo)人,肩上所擔(dān)負(fù)的責(zé)任有多大有多沉,安全工作是幼兒園所有工作的重中之重,如果沒有了安全的保障,幼兒園一切工作都只是空談。所幸一直以來我們園都是把“安全超于一切”來落實(shí)日常工作的開展,所以老師們的安全意識(shí)還是比較的強(qiáng)的,班級(jí)出現(xiàn)物品安全隱患都能及時(shí)上報(bào),以便及時(shí)修護(hù)、排除隱患,甚至有些老師還能自己想辦法將安全隱患進(jìn)行暫時(shí)處理(中四班保育老師將4樓起翹的地板邊條用透明膠粘住,以免傷及到孩子)。在這個(gè)月里,還對(duì)全園進(jìn)行了3次消防疏散演習(xí):2次是園內(nèi)組織的突發(fā)性的,1次是幼兒發(fā)現(xiàn)有煙霧班級(jí)老師按下的警鈴,通過這樣的演習(xí),讓老師們明白怎樣最快組織疏散,讓孩子掌握逃生的能力,讓大家都有高度的安全警惕性。還有,老師們的用電安全意識(shí)也在逐步的提高,第一次的用電安全檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)了諸多的插座未拔、在寢室私自用違禁電器等現(xiàn)象,不過在第二次檢查時(shí)以上情況幾乎沒有了。
不過,在全園設(shè)施設(shè)備的安全巡檢與排查中,力度與意識(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,安全員沒有做到每天的全園檢查,甚至安全臺(tái)帳出現(xiàn)10來天都未做任何記錄的情況,那么,有時(shí)安全隱患問題就不能在第一時(shí)間得到有效解決,甚至已經(jīng)要求的安全處理工作都執(zhí)行不到位,比如前操場(chǎng)新裝的大型飛機(jī)模型組合游樂設(shè)施,螺絲沒安裝緊,有松動(dòng)現(xiàn)象,還時(shí)常有螺帽掉落地上被幼兒拾撿到,安全隱患較大;后操場(chǎng)的小滑梯玩具因年久腐壞,下滑道處已經(jīng)破損了較大面積的洞,安全員都沒能及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理,由此可知,全園的設(shè)施設(shè)備的檢查工作還是跟不到位的,在接下來的工作里,對(duì)安全員的管理與跟蹤指導(dǎo)還需加大力度。
三、食堂班組團(tuán)隊(duì)建設(shè)略見成效:工作質(zhì)量有所提高,團(tuán)結(jié)協(xié)作精神有所增強(qiáng),但對(duì)工作的執(zhí)行力度仍還需不斷督促與引導(dǎo),力求改變被動(dòng)接受為主動(dòng)思考、主動(dòng)完成的局勢(shì)。
在后勤所有工作里,食堂管理這一塊是最頭疼的,難度也是最大的,每個(gè)人都只是自顧做事,兩耳不聞窗外事,是以前自由散漫的管理半盲區(qū),更談不上什么集體觀念。針對(duì)后勤食堂特殊性,我還是采取了相應(yīng)的一些措施:
1、在月初的后勤會(huì)議上已經(jīng)與大家進(jìn)行了交流,做出了明確的工作要求,并把后勤的規(guī)章制度、所有工作職責(zé)重新進(jìn)行了完善,擬出了各崗位的考核細(xì)則,發(fā)放到每個(gè)人的手中,讓大家以此來對(duì)照、指導(dǎo)自己的工作,讓大家站在更高的高度和視野來對(duì)待自己的工作,將較為松散的食堂工作也逐步規(guī)范統(tǒng)管起來。
2、在食堂進(jìn)行全天蹲點(diǎn),全面了解食堂每項(xiàng)工作的具體操作流程與工作完成情況。實(shí)際一線的接觸著實(shí)對(duì)工作幫助非常大,可以更全面的了解到食堂人員的工作狀態(tài),體會(huì)到他們工作的辛勞,還可以在參與的過程中更好的進(jìn)行交流與溝通,拉近與他們的情感距離。當(dāng)然,更重要的是通過這樣的方法可以發(fā)現(xiàn)、解決所存在的一些問題,改進(jìn)我們食堂工作的質(zhì)量。
3、專門針對(duì)食堂組織了后勤部門行政會(huì)議,以示園里對(duì)食堂工作的重視與關(guān)注,也更是以此充分調(diào)動(dòng)、發(fā)揮班組長的帶頭作用。俗話說,好兵需好將,只要有好將,何愁兵不好呢?基于此,才特意組織的此次會(huì)議,就是希望突出班組長的責(zé)任與作用,而食堂里所有問題的根源點(diǎn)也是來源于班組長,只要班組長敢擔(dān)當(dāng)、主動(dòng)思考、有管理的意識(shí),所有的食堂里問題都迎刃而解了。
通過一個(gè)月時(shí)間下來,食堂工作明顯還是有起色的,工作狀態(tài)是積極的,每個(gè)人之間的相互協(xié)助得到改善,膳食制作的質(zhì)量有所提高,對(duì)工作任務(wù)的接受不是那么的被動(dòng)了。不過,這還是初期階段,與我預(yù)期的要求還是存在有差距:最主要的是大家對(duì)工作的執(zhí)行力度還是有打折扣,做不到是什么要求就做到了什么要求,而有時(shí)完成的與要求的還有一定的落差;面對(duì)出現(xiàn)的問題需要考核時(shí),個(gè)別的態(tài)度上還是不能很快的接受意見。因此,食堂班組的團(tuán)隊(duì)建設(shè)工作還需繼續(xù)努力。
后勤部門工作總結(jié) 篇4
作為公司后勤部門員工,說實(shí)話我們的工作實(shí)在是沒有多少具體數(shù)據(jù)可以拿出來羅列、分析、總結(jié),因?yàn)闆]有直接創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值,所以在很多業(yè)務(wù)員看來,我們所做的工作都很不起眼,微不足道。但我只是想說:
我每天在這里的工作
沒有任何一件事是徒勞和白費(fèi)的
沒有任何一點(diǎn)是可以馬虎對(duì)待的
哪怕是簡單的打字影印也是這樣
不要小看任何一份工作
每天持續(xù)著理所當(dāng)然的事情,其實(shí)是最難的。
常會(huì)有人這么問我:“小韋,我看你總是很忙,你到底在忙些什么呢?”我總是尷尬的不知道如何回答是好。
我也常常問自己究竟我的工作是什么?!但每次答案都很敷衍。
借此年中總結(jié)的機(jī)會(huì),也想直面自己,給自己一個(gè)確實(shí)的答案j
我一直在做的事有:
1、公司華邸國際大廈8樓的水電充值、統(tǒng)計(jì)分析。每月統(tǒng)計(jì)出各部門用電情況,制作出明細(xì)分析對(duì)照表,提醒大家節(jié)約用電。經(jīng)常查看水電表,保證各部門安全正常使用,盡量降低人為因素造成的斷水?dāng)嚯姟?/p>
2、負(fù)責(zé)航空意外保險(xiǎn)的結(jié)帳,教會(huì)小秦姐姐打保單統(tǒng)計(jì)保單,F(xiàn)在我只是在小秦人不在的時(shí)候幫忙處理一下保單,還有就是保單打印過程中出現(xiàn)異常情況時(shí),及時(shí)處理并排除故障。
3、按時(shí)做好每周的考勤記錄、規(guī)范公司的考勤管理制度。另外還要及時(shí)為員工新辦、補(bǔ)辦、維修工作卡,保證大家能正常刷卡考勤和刷卡坐公交車。
4、做好公司實(shí)習(xí)生的登記管理工作。由于行業(yè)特殊性,我公司人員流動(dòng)性比較大,尤其是實(shí)習(xí)生進(jìn)進(jìn)出出更是頻繁。實(shí)習(xí)生的登記管理工作涉及到每月實(shí)習(xí)生補(bǔ)貼的發(fā)放和實(shí)習(xí)生保險(xiǎn)的購買。工作一旦不到位就有可能錯(cuò)發(fā)漏發(fā)實(shí)習(xí)生補(bǔ)貼;多買或者少買實(shí)習(xí)生保險(xiǎn)。
5、配合陳主任每月造發(fā)工資。主要是提供造工資需要的一些數(shù)據(jù),包括各部門的實(shí)習(xí)生情況;正式員工的請(qǐng)假情況等等。最后還要配合姚總按時(shí)網(wǎng)上發(fā)放工資。
6、很榮幸成為公司新一屆團(tuán)支部書記,市旅游局團(tuán)委委員。我將竭盡所能,認(rèn)真做好團(tuán)支部工作,積極開展各項(xiàng)活動(dòng),豐富廣大團(tuán)員青年的業(yè)余生活。并配合公司黨委、工會(huì)做好其他各項(xiàng)工作,努力爭創(chuàng)先進(jìn)。
7、作為我公司無錫市旅游行業(yè)文件管理工作平臺(tái)的信息員,與市旅游局保持溝通也是我日常工作的一部分。保持平臺(tái)信息的暢通,及時(shí)向公司領(lǐng)導(dǎo)傳達(dá)平臺(tái)重要信息以及會(huì)議通知。
8、認(rèn)真向丁主任學(xué)習(xí)辦公室日常工作經(jīng)驗(yàn);向陳主任學(xué)習(xí)工商行政審批方面的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。努力在辦公室打好下手,為領(lǐng)導(dǎo)分憂。
9、處理辦公場(chǎng)所的設(shè)備報(bào)修維修問題,為業(yè)務(wù)員提供給方便,保證公司員工正常工作上班。在這里也特別希望公司員工能體諒一下我們,畢竟我和陳主任不是萬能的,也還有其他工作要做
后勤部門工作總結(jié) 篇5
20xx年即將結(jié)束,一年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史,過去的一年在部門領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,同事們的支持幫忙下,賓館、食堂全體員工本著一切為廣大員工和賓客服務(wù)的宗旨,堅(jiān)持以提升后勤服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn),提高廣大員工滿意度為目標(biāo),以熱情、用心的工作態(tài)度較好的完成了公司交給的各項(xiàng)工作任務(wù),共同提高了賓館、食堂的服務(wù)質(zhì)量和管理水平。為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn),克服不足,更好完成20xx年的工作任務(wù),現(xiàn)將20xx年工作總結(jié)和20xx年工作思路匯報(bào)如下:
20xx年工作總結(jié):
一、加強(qiáng)基礎(chǔ)管理,提升服務(wù)質(zhì)量,確保各項(xiàng)工作有效運(yùn)轉(zhuǎn)
1、透過會(huì)議形式實(shí)現(xiàn)賓館、食堂管理上的及時(shí)性、針對(duì)性、公開性;透過每一天早會(huì),有序安排工作,分析研討工作中存在的問題,及時(shí)傳達(dá)公司的方針政策,提高工作效率,有效加強(qiáng)員工間的溝通交流;透過每周班組例會(huì),做到工作目標(biāo)清晰、職責(zé)明確,使各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí)的開展,強(qiáng)化各崗位間的工作銜接、協(xié)作,有效提高員工的主人翁意識(shí)、群眾意識(shí),增強(qiáng)班組的凝聚力;
2、制定各崗位周計(jì)劃衛(wèi)生,分解各崗位衛(wèi)生區(qū)域,提高衛(wèi)生清潔質(zhì)量及效率,并且透過每周一次大掃除,有效鞏固衛(wèi)生清潔質(zhì)量,每周針對(duì)性的組織各崗位人員對(duì)環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行互查,編制檢查通報(bào),對(duì)存在的問題進(jìn)行及時(shí)督促整改;同時(shí),每周對(duì)個(gè)人區(qū)域設(shè)備的完好率進(jìn)行檢查,對(duì)存在問題的設(shè)備及時(shí)聯(lián)系維修,制定設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)臺(tái)帳,定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),確保賓館、食堂設(shè)施設(shè)備始終處于良好狀態(tài);
3、根據(jù)公司發(fā)展要求,9月底制定了賓館、食堂6s推行工作計(jì)劃,并于10月中旬完成賓館、食堂6s推行,透過6s活動(dòng),有效優(yōu)化了賓館、食堂的工作環(huán)境,提升了員工的素質(zhì),提高了工作效率,塑造了良好的后勤服務(wù)團(tuán)隊(duì)形象,有效的提升了賓館、食堂的基礎(chǔ)管理。
二、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),征集廣大員工意見,提高滿意度依每月生活管理委員會(huì)為平臺(tái),及時(shí)將賓館、食堂管理工作及經(jīng)營狀況反饋于廣大員工,理解廣大員工的監(jiān)督,并透過生活委員將廣大員工的意見收集,透過研討、落實(shí)、跟蹤驗(yàn)證的閉環(huán)管理逐步實(shí)施廣大員工的寶貴意見,有效整改賓館、食堂管理中存在的問題;依每月的后勤服務(wù)回訪為契機(jī),及時(shí)了解后勤服務(wù)承諾的履行狀況和廣大員工的服務(wù)需求,不斷完善賓館、食堂的菜肴質(zhì)量,為每周制定菜譜帶給依據(jù),而且不斷創(chuàng)新菜品,不僅僅滿足廣大員工的就餐口味,而且提高了食品原材料采購的計(jì)劃性和采購速度,不斷提高后勤管理水平和服務(wù)質(zhì)量,用我們主動(dòng)、熱情、周到的服務(wù)換來廣大員工的滿意,12年月度綜合滿意度平均到達(dá)95.3%。
三、完善物資采購驗(yàn)收流程,有效控制成本,確保飲食安全
1、透過組織生活委員和財(cái)務(wù)人員對(duì)蔬菜、肉類及鮮活類原材料進(jìn)行市場(chǎng)詢價(jià)、定價(jià)的方式,有效掌控食品原材料的市場(chǎng)行情;同時(shí),以降耗為核心、拓寬采購渠道為目的,先后于今年3月份、6月份、9月份對(duì)調(diào)味品、大米、煙酒等較大宗的食品原材料重新組織生活委員和財(cái)務(wù)人員進(jìn)行了市場(chǎng)調(diào)查,選取質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的供應(yīng)商與之簽訂采購合同,另增加了大米和蔬菜供應(yīng)商,構(gòu)成競爭,保障食品原材料采購的及時(shí)性和采購質(zhì)量,有效的控制了食品原材料的采購成本;
2、采購物品無論大小都做到了手續(xù)齊全、程序清晰,采購執(zhí)行采購員申報(bào)、主管審核、部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的程序,采購以從緊控制、夠用為度的原則;食品驗(yàn)收嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)人員、廚師、采購員共同現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收確認(rèn),財(cái)務(wù)人員、采購員負(fù)責(zé)對(duì)數(shù)量進(jìn)行驗(yàn)收,廚師負(fù)責(zé)對(duì)質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收,嚴(yán)格按照《員工食堂物資供應(yīng)管理暫行規(guī)定》的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收,確保各類食品的質(zhì)量和廣大員工的飲食安全。
四、完善硬件配置,提高后勤服務(wù)檔次
經(jīng)過前期緊張、有序的準(zhǔn)備,3月28日新食堂搬遷投入使用,根據(jù)公司要求,結(jié)合食堂實(shí)際,組織生活委員對(duì)新食堂廚具等進(jìn)行了詢價(jià)、采購,有效改善了食堂硬件設(shè)施;同時(shí),7月份、10月份對(duì)賓館大廳沙發(fā)和會(huì)議室椅子皮革進(jìn)行了翻新及包廂餐具等配置,從硬件上改善了賓館整體檔次,提升了公司對(duì)外形象,提高了后勤服務(wù)質(zhì)量。
五、制定包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜,提高接待質(zhì)量
為使包廂用餐接待標(biāo)準(zhǔn)化,提高接待質(zhì)量,9月份組織廚師進(jìn)行研討,制定了包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜,規(guī)定了操作程序,明確了裝盤形式、指明了菜肴的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),有效的提高了賓館包廂用餐接待質(zhì)量。
六、加強(qiáng)班組人員管理,克服人員不足,完成公司各項(xiàng)接待工作
20xx年賓館、食堂人員的流動(dòng)較大,在人員不足及新進(jìn)人員崗位技能較差的狀況下,及時(shí)有效的對(duì)班組人員的崗位進(jìn)行調(diào)整,合理分配工作任務(wù),較好的完成了公司交給的各類大型接待活動(dòng)及窯系統(tǒng)檢修期間的后勤保障服務(wù)工作;大型接待18項(xiàng),如:20xx年區(qū)域年終總結(jié)會(huì)、泰國sc水泥公司和川崎節(jié)能公司接待、質(zhì)量體系審核組、廣西區(qū)域600裝載機(jī)專業(yè)培訓(xùn)、區(qū)域電氣、區(qū)域財(cái)務(wù)、區(qū)域礦山卡特發(fā)動(dòng)機(jī)專業(yè)培訓(xùn)、內(nèi)控工作組、廣西區(qū)域20xx年中期和年終檢查、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)以及公司各項(xiàng)日常會(huì)務(wù)接待等;大型窯系統(tǒng)檢修4次,打包工作餐10709份,及時(shí)有效的保障了檢修現(xiàn)場(chǎng)工作人員的飯菜保供工作;在完成公司交給的工作任務(wù)的同時(shí),不斷提高后勤服務(wù)人員的實(shí)際操作水平,促使賓館、食堂管理邁向標(biāo)準(zhǔn)化、制度化、程序化管理,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
七、加強(qiáng)班組人員安全意識(shí)的宣貫,安全工作零事故堅(jiān)持每日安全檢查記錄,及時(shí)發(fā)現(xiàn)安全隱患,杜絕不安全因素,同時(shí),透過每一天早會(huì)和每周安全例會(huì),及時(shí)向班組人員傳達(dá)公司各項(xiàng)安全要求,時(shí)刻向員工灌輸安全工作職責(zé)重大的思想意識(shí),提醒員工做好安全防范工作,20xx年各項(xiàng)安全工作零事故。存在不足:
1、培訓(xùn)方式單一,培訓(xùn)的主要資料放在了理論知識(shí)培訓(xùn)方面,弱化了實(shí)踐培訓(xùn),培訓(xùn)考試驗(yàn)證流于形式,不能充分利用每周培訓(xùn)的平臺(tái);
2、人員思想引導(dǎo)不到位,20xx年賓館、食堂人員流失較大,員工素質(zhì)整體水平不高,服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)意識(shí)不能的到很好的提高;
3、賓館用餐接待管理不到位,包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜制定滯后,日常用餐接待質(zhì)量不高。20xx年工作思路:
1、加強(qiáng)規(guī)范化管理,完善管理制度
完善賓館、食堂各項(xiàng)管理制度、考核制度,梳理各崗位工作流程,規(guī)范工作程序及標(biāo)準(zhǔn),實(shí)行主管、班長二級(jí)檢查制度,每一天對(duì)公共區(qū)域的衛(wèi)生和食品加工過程等進(jìn)行督查,透過檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,提高各崗位工作質(zhì)量。
2、加強(qiáng)培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)
加強(qiáng)崗位間的技能培訓(xùn),著力培養(yǎng)多面手,以有效應(yīng)對(duì)和解決可能出現(xiàn)的崗位人員臨時(shí)短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急狀況,同時(shí),采取“請(qǐng)進(jìn)來,走出去”的方法,加大培訓(xùn)效果,強(qiáng)化員工技能,不斷提高服務(wù)水平。
3、細(xì)化服務(wù)措施,提高滿意度
實(shí)行季度“技能大比武”,相互之間切磋和交流,不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平,增強(qiáng)員工之間的技能交流,構(gòu)成比、學(xué)、趕、幫的良好氛圍;利用每周班組例會(huì),相互研討交流“我為員工/賓客做了什么,有何收獲和體會(huì)”,使員工之間取長補(bǔ)短,共同提高,同時(shí),將一周內(nèi)發(fā)生在身邊的服務(wù)案例進(jìn)行剖析,從廣大員工/賓客的角度審視我們的服務(wù),以便找出服務(wù)中存在的問題根源,以優(yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定民心,以滿意服務(wù)贏的民心,提高賓館、食堂的服務(wù)滿意度。
4、加大人員思想引導(dǎo),提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)
引導(dǎo)班組人員樹立“做好各項(xiàng)接待和為員工服務(wù)是我們的本分”及“生活服務(wù)無小事”的意識(shí),使職工食堂真正成為“職工之家”,使大家從思想上認(rèn)識(shí)到了做好本職工作的重要性,從而自覺的投入到各項(xiàng)服務(wù)工作中去,從而到達(dá)凝心聚力,提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)的目的。
5、鞏固6s推行成果,強(qiáng)化基礎(chǔ)管理
梳理20xx年6s推行工作,查找推行過程中存在的不合理現(xiàn)象,進(jìn)行針對(duì)性整改,逐步建立干凈整潔的就餐環(huán)境,有條不紊的工作秩序,讓各崗人員在緊張的工作狀態(tài)下按時(shí)按量、高效率、高標(biāo)準(zhǔn)的完成任務(wù),強(qiáng)化基礎(chǔ)管理,全面體現(xiàn)高素質(zhì)企業(yè)形象。
6、加強(qiáng)食堂成本管控,制定食堂標(biāo)準(zhǔn)菜譜
以降低采購成本,節(jié)省支出,提高管理效率,提升員工滿意度為目的,制定食堂標(biāo)準(zhǔn)菜譜,并定期進(jìn)行菜譜調(diào)查,以員工為向?qū),透過調(diào)查、分析、反饋等方法,定期改善,加強(qiáng)菜肴質(zhì)量,降低食堂成本,穩(wěn)定服務(wù)質(zhì)量。
以上是我個(gè)人20xx年年度工作總結(jié),俗話說:“點(diǎn)點(diǎn)滴滴,造就不凡”,在以后的工作中,我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),改正不足,不斷積累經(jīng)驗(yàn),與賓館、食堂全體員工團(tuán)結(jié)一致、開拓進(jìn)取,為公司的發(fā)展做出最大的貢獻(xiàn)。
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