關(guān)于思念的作文匯總十篇
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編為大家整理的思念的作文10篇，希望能夠幫助到大家。
思念的作文 篇1
沒有月亮的夜里，星星寂寥的眨著眼睛，幽幽的夜空，深邃寧靜；沒有你的夜里，孤獨陪伴著我，那一種叫做思念的東西如影隨形。
思念是歌，一首憂傷的歌。你不在身邊的時候，總會呆呆地吟唱著，靜靜的默念著；它的旋律獨一無二，別具一格的曲風(fēng)，沒有誰與它雷同；在清晨，那一縷風(fēng)與霧縈繞在一起，久久難以散去，如心頭的那一抹情思，在一個晚上的思忖與揣想之后，仍然那樣濃烈，那種渴望甚至想寄予風(fēng)，也許只有風(fēng)才能逾越那道潘籬，捎帶那個夢。夢里思念如花，開遍每個熟悉的角落，只有心中的那個她（他）看不到，或許，或許能聽到花開的聲音，一如，我想你的時候，你也在思念著我。那種來自心靈的感應(yīng)總是那么的奇妙�？墒秋L(fēng)兒啊，你為何不懂我的心情？那種牽掛與惦念在心里演變成一曲憂傷的歌，在想你的時候反復(fù)吟唱著。在日落，那一抹夕陽，如血，映紅了半邊天，卻在遙望的眼里留下一個暗暗的影，那是寂寞，那是冷清，那是期盼；等著月兒升起來，也許它能為相思的人兒來傳情，這種期待與孤寂在心里默默形成一首哀怨的歌，一個人站在百草瘋長的渡口，無數(shù)遍的唱給夜空，希望嫦娥仙子能感動。思念的歌，來自感情，來自心與心的共鳴，來自情與情的交融。思念的歌，盡管是憂郁的，盡管會唱得淚眼朦朧，盡管會讓人心痛，但是，唱起它也是別一番風(fēng)情，只有相愛的人才懂。
思念是詩，一首傷感的詩。當(dāng)夜深人靜，當(dāng)南風(fēng)吹來花的香濃，當(dāng)夜雨蒙蒙，當(dāng)片片落葉拍打窗欞，當(dāng)朵朵雪花飄零，當(dāng)棵棵杜鵑火紅、、、、、、你可知道，遠(yuǎn)方牽念你的人，每個夜晚輾轉(zhuǎn)反側(cè)，難以入夢；你可知道，你心愛的她（他）每天在你離去的路口，癡癡地等；你可知道，誰在燈下用心、用情寫出一行行詩句？高得超過了思念的墻，那是誰的心情？是誰才下眉頭卻上心頭的苦衷？是誰為了那份情，獨守著無法言說的痛？這樣的詩句，字里行間一定是滿滿的深情，也許在旁人的眼里，不是那么的動聽，那被思念的淚水打濕的印痕你可曾懂？難忘春風(fēng)送走寒冬，萌動的枝椏上，那一道綠光浮動，那是愛的希望在滋生；在花開的日子里，每一抹色彩都是一種心情，也許你就會在花叢中把我等；難忘那一樹花開的玫紅，如初遇時你眼眸深藏的溫情，是暖，是愛，難忘在花前月下的你濃我濃；難忘雨水打落花瓣的情景，那一片片凋落的花瓣上，晶瑩的不是雨水，而是思念的眼淚在涌動；有時候，你就是暖暖的一縷春風(fēng)，當(dāng)我只想感受一種色彩的時候，你卻給我五彩斑斕，豐盈著我的人生；有時候，你給了我無限的關(guān)心和疼愛，你就像夏日里那一抹綠蔭，為我遮住驕陽，送來涼爽；有時候，你給我無限的情趣和快樂，你就像冬季的一片雪花，陪我在野地玩耍，笑語歡聲回蕩在上空、、、、、、想起你，心中就會是甜甜的，暖暖的，酸酸的，還有一種隱隱的痛，我好想把我唱給你聽，包括我的心情，我的思念，我的一切一切，那是我心中的詩歌啊，親愛的人，你可愿聽？
思念是一種說不出的痛。那一種孤寂的心情，如何來形容？問落葉，問繁星，問雨滴，問清風(fēng)，問你，問我，有誰能說得清。思念一個人的滋味，有時像喝了一杯冰冷的水，有時又如啜飲一杯苦苦的咖啡，伴著澀澀的眼淚，伴著寂寞的孤燈，伴著你愛聽的情歌，伴著無邊的寒冷、、、、、、那種落寞，那種如針扎的痛，又說與誰聽？想起是迷茫，不想是惆悵，拾起是痛，放下也是痛，那種感傷，那種彷徨，如何思量？宛如黑夜里迷失方向的孤雁，又像一只蝴蝶滿是滄桑，在沙漠里看不到希望；在寂靜的夜里，孤單的你，是不是如一匹受了驚嚇的狼，面對漫長的夜，不知何處躲藏，那幾乎絕望的哀嚎有誰能懂？多么渴望，有一雙關(guān)注的眼光；反復(fù)中，緊握的雙手，只想留住美好的回憶，哪怕指尖的縫隙，都不想讓其溜走。滴落的淚滴，折射出你的身影，斟滿酒的酒杯里，有我對你說的所有想說的話。望著天邊飄逝的云，真想，讓它帶上我的祝福給遠(yuǎn)方的你，吹過的風(fēng)里，是否有你的消息？其中的感覺，只有你懂，只有我懂，只有愛過的人才懂。
思念如陳釀的酒，那一縷沉香在心的最深處久藏，每一個想你的日子里，會默默為你祈禱，你若安好，便是晴天。思念如汩汩的清泉，細(xì)水長流，地久天長；思念如那棵常青樹，每一片閃亮的葉子上，都有我的衷腸，你的期望。
思念的日子就是這樣，既憂傷又唯美，既心痛又難忘，既迷茫又向往，既酸澀又甜香，也許這種苦中有樂，樂中有痛的日子，才會讓我們懂得珍惜，懂得思量，才會讓我們在人生的路上兩兩不相忘，愛比思念長。
思念的作文 篇2
一望無際的田野上，點綴著星星點點的野花，遠(yuǎn)處的大水車“吱呀吱呀”地轉(zhuǎn)，晶瑩的水珠翻轉(zhuǎn)著，田野盡頭的青山，云霧繚繞，這就是我的老家——大田廣平。
爺爺?shù)牡赇佅聛�，順著石板路下，一座老房子映入眼簾，前面小池塘里，田螺和小魚兒說著悄悄話，上面冬瓜架上青藤纏繞，兩個冬瓜寶寶搖晃著，似乎要掉下來。躺在軟綿綿的草地上，看著瑩瑩的藍(lán)天，柔柔的白云，小鳥嘰嘰喳喳，輕盈地飛向藍(lán)天。
飛快地奔跑在石板路上，感覺自己飛機起來似的，俯瞰整個廣平，棕色、青色、白色、黃色，組成一副五彩繽紛的拼圖。未盡的春風(fēng)撫摸著你的臉龐，自己仿佛變成了一個仙女，漫步在白云之間。
到了磚板路上，慢慢地跨進(jìn)草叢，你會發(fā)現(xiàn)一只嫩綠色的蟈蟈，神游著，在草叢之間。摘下一朵野花兒，別在頭上，伴著小鳥的歌聲，翩翩起舞。
每當(dāng)我看到老家的這些景色，就會想起疼我愛我的爺爺媽媽，還有活潑的弟弟，我愛我的老家。
思念的作文 篇3
天空，藍(lán)的純凈，云彩，白的無暇，空氣中隱約飄散著花香，在又一個花開的季節(jié)里，它們成為了最美的風(fēng)景。
我窩在陽臺上的躺椅中，任由陣陣微風(fēng)輕輕地吹過臉頰，感受著這份獨特的風(fēng)景。突然，樓下傳來了陣陣歡快的笑聲。我站起身，拉開窗戶向下看去，一群小朋友正興奮的做著游戲。他們，是那么的開心，是那么的無憂無慮，他們的身上，保留著那份難得的純真。想到這些，我的嘴角泛起了一抹微笑。
正在這時，一陣爭吵聲傳來：“我家正在曬被子，你在樓上晾衣服，現(xiàn)在被子全濕了�！薄澳遣魂P(guān)我的事……”我起身尋找聲音的源頭。
原來是我家鄰居晾衣服的水全滴在樓下人的被子上了。我搖了搖頭，為什么大家都不能寬容一些、大度一點呢？
望向窗外，我再一次看見了那美麗的風(fēng)景：藍(lán)藍(lán)的天空，白白的云彩。
視線停留在那些天真可愛的孩子們身上，不禁思緒萬千……
在這個喧囂的城市中，總是有人難以尋覓到屬于自己的那一份靜謐。而在這個太過于現(xiàn)實的社會中，大概只有在那些可愛的孩子們的身上，才能找到那些即將消失的東西了吧？
微風(fēng)仍然輕拂，但我卻看見云在空中浮動，鳥在空中低吟。也許，只有擁有淡然的心境的孩子們，才能夠坦然地看待花開花落、云卷云舒。
在這道最美的風(fēng)景下，他們，成為了一道別樣的風(fēng)景。
思念的作文 篇4
韶光好像奔騰的江河，一去不回頭，轉(zhuǎn)瞬間，愉快的小學(xué)韶光已然曩昔，小學(xué)的日子，現(xiàn)已記不太清。喜，怒，哀，樂，好像水蒸氣般消失在空中，我單獨仰視藍(lán)天，思念，小學(xué)的日子！
天，無限大。一直聽不到他的回聲，緘默沉靜已久，只想知道為何事事都有結(jié)尾，而不能一望無盡？
白日，凝視著那一張張畢業(yè)時的合一昂，眼淚不由無聲無息的從眼角無聲地滑落�？粗且粡垙埫利惖男δ�，卻不知離別時的心酸，小時看到哥哥姐姐們哭著抱在一團(tuán)，心中還不以為然，但忽然感同身受，卻又手足無措，眼淚，又在我臉上徜徉。
晚上，躺在床上，昂首望著符合的夜空，心中一陣蒼涼，回想起曾經(jīng)的韶光，幾個孩子因一個對立紛爭不斷，不一會就有抱在一團(tuán)，思念曾經(jīng)的日子�。∈悄屈N的夸姣，那么的單純！
轉(zhuǎn)瞬見現(xiàn)已初二，咱們都現(xiàn)已覺得自己現(xiàn)已長大，可咱們卻仍舊天真，面臨現(xiàn)已離別的教師，同學(xué)，怎樣也不肯承受這個現(xiàn)實，他令咱們感到窒息，想到同窗六年的同學(xué)轉(zhuǎn)瞬間要天各一方，心中的牽動是巨大的，是哀痛的，回想小學(xué)的韶光！
又一次仰視藍(lán)天，我笑了，我也曾想再當(dāng)一次小學(xué)生，愛惜這轉(zhuǎn)瞬即逝的韶光，去補償曾經(jīng)的差錯與缺乏，但是，天下沒有不散的宴席，讓小學(xué)韶光成為夸姣的回想吧！
思念，小學(xué)的日子！
思念的作文 篇5
去年暑假，我在老家結(jié)識了一只全身潔白的獅子狗，我給它取名叫聰聰，因為它非常聰明，智力都和我差不多。 (說什么好呢，是狗太聰明了，還是小作者太可愛了……呵呵）
在老家時，我和聰聰青梅竹馬， （這個成語用的太不合適了）相處得非常友好。它常常用舌頭舔我的臉，用前爪抱我的腿，搖著尾巴跟我玩。有一次，我給小狗帶上鏈子，拉著它去河邊玩。在河邊，我拉著鏈子向前走，可是小狗也許是看見別人都拉著手、并著肩走路吧，它就不走了，硬是抱住我的腿，讓我抱著它走。我纏不過它，就只好抱起它走。來到一個小賣部前，我放下聰聰，拿出五角錢去買東西。可我買好東西出來又不見了聰聰。我大聲地叫著聰聰?shù)拿�，差點急死了，就是找不見蹤影。我轉(zhuǎn)身向小賣部望去，只見一條小鐵鏈拉在柜臺外面，我順著鐵鏈找去，只見聰聰仰臥在人家玻璃柜臺的下面，眼睛隔著玻璃盯著柜臺里的火腿腸，前爪在玻璃上不停地抓著，口水流得好長好長。我一看心就不好意思了，連忙掏錢買了兩根火腿腸，才把聰聰從柜臺下哄了出來。還沒等我剝開火腿腸的皮，它就抱著我的腿，又是搖尾巴，又是撒嬌。這小家伙真沒出息！當(dāng)著人家的面把火腿腸兩口吃了個精光，還舔著嘴不罷休，我只好把剛才買的小食品又給它吃了，它才搖著尾巴不再撒嬌了。
一個多月后我要回縣城了，這時聰聰離不開我，我更離不開聰聰，我就毫不猶豫地把它帶了回來。但我沒想到，媽媽太小心眼了，她只喜歡我，卻容不下我的`聰聰。第二天她就把我心愛的聰聰送給人了。聰聰走時一直楊仰著脖子向我叫，求我救救它，可是媽媽死死地抱著我，硬是不讓我過去。風(fēng)呼呼地刮著，雨嘩嘩地下著，我哭著，聰聰叫著，我們這對好朋友被媽媽在凄風(fēng)苦雨中給活活地拆散了。
每當(dāng)想起我和聰聰?shù)挠颜x，想起我們倆和睦相處的日子，想起我們在風(fēng)雨中被拆散的情景我就想哭，心里有一種說不出的疼痛。我覺得那時的媽媽簡直就是《白蛇傳》里的法海和尚，太無情無義了。我相信，有朝一日我的聰聰會來找我的，也許那時它已經(jīng)投胎成人了。
思念的作文 篇6
彎下腰，拾起一片被秋風(fēng)雕琢過的蕭條枯葉，我才驚覺，又是一年的輪回。佇立在樹下，往事一一浮現(xiàn)在我的眼前。
小時候，家里經(jīng)濟(jì)狀況不好，父母沒有多余的錢給我買精美的玩具，因此，我總是受到小伙伴的嘲笑。每到這時，外婆總是將我摟到懷里，讓我坐在她的膝蓋上，給我做紙風(fēng)車。
她用一根小木棍支起了我的童年，用一張泛黃的紙疊起了我童年的夢。
潺潺的小溪邊，那條望不到頭的石子路上，我依偎在外婆身邊，癡癡地凝望著她那雙如機器一般不停翻轉(zhuǎn)的粗糙大手。落日的余暉就像覓食了一整天的疲倦歸鳥，深深地埋進(jìn)了田野，棲進(jìn)了外婆那如黃土高原般溝壑縱橫的手中。她細(xì)致地壓了壓成形的風(fēng)車，小心翼翼地遞給我。我眨巴著眼睛看向她的目光。那慈祥的雙眸比秋日的陽光更溫暖。我趕緊接過它，可風(fēng)車卻一動不動。我急得直跺腳，“哇哇”地哭起來。外婆笑呵呵地摸摸我的頭：“孩子，紙風(fēng)車要有風(fēng)才能轉(zhuǎn)呀！你跑起來不就有風(fēng)了嗎？”我攥緊風(fēng)車，向前奔跑起來。風(fēng)車轉(zhuǎn)起來了！它發(fā)出頗有節(jié)奏的“吱吱”聲，和著風(fēng)聲飄向遙遠(yuǎn)的天際，此時的我多么開心呀！小伙伴們瞪大了眼睛看著這個新奇的玩意兒，嚷著要與我交換玩具。于是，在童年無數(shù)個日子里，我不再感覺寂寞。
如今，風(fēng)吹遠(yuǎn)了歲月的船，也帶走了簡單而又快樂的童年。又是深秋，我佇立于樹下，默默回想起那紙風(fēng)車轉(zhuǎn)過的年華，回想起離我而去的外婆，冰冷的淚水滴落心間。手中托起的風(fēng)車，依然重復(fù)著最初不變的律動，可是驀然驚覺，只有我孤身一人……
時光易逝，故人已去，物是人非。心中殘存的，只有對紙風(fēng)車的回憶，對外婆綿綿的思念。我時常想，誰又會來幫我啟動人生的風(fēng)車呢？恐怕只剩我一人了吧？就這樣頹廢下去嗎？心中一個堅定的聲音響起來：不，我要跑起來，在過去與未來的交替中跑起來！我要去找尋人生殿堂中風(fēng)的源泉。無論腳下的荊棘有多刺骨，無論人生的道路有多崎嶇，我會沿著外婆的指引，去追尋那片闊海長天。因為我知道，在那荊棘的盡頭就是春天，那里有我生命的風(fēng)車在不停翻轉(zhuǎn)……
攥緊了風(fēng)車，像往常一樣，我奔跑在舊路上。我會將承載著思念的紙風(fēng)車，疊進(jìn)我的靈魂，融進(jìn)我的一生。
思念的作文 篇7
從小城斑駁的城墻上，我讀懂了它正在述說的故事，關(guān)于那美麗的傳說，和那遙遠(yuǎn)的歷史……——題記
細(xì)細(xì)數(shù)來，我曾在這座城已經(jīng)生活了近七年了。
剛到云南時，這個車水馬龍的小城異常熱鬧，感覺整座城市沉浸在燈光的海洋當(dāng)中，人們的熱情更是充斥著小城的每一個角落。剛到小城的我們并沒有高漲的激情，我由于旅途勞頓早早地倒在床上，但對它神秘感到好奇，渴望在夢中與它走近。
帶著一份向往，我迎來了黎明。我為了更親近它，沒有讓父母陪同，而是自己閑逛，我想徹徹底底地走近它。
金沙江從小城腳下流過，渾濁的江水奔騰著，透著一股豪邁。千百年來它滋養(yǎng)著這里的世代子民，生生不息。生命在渾濁中繁衍，欣欣向榮。
早晨的云南水富是寧靜的，靜到可以聽見它的心跳聲，靜到可以聽見江水滑過河床的聲音，靜到可以聽見水車轉(zhuǎn)動的聲音。微風(fēng)拂過，耳際又似乎聽見了翠翠的豎笛音，間或夾雜著牛羊的低吟聲，時而帶來了一絲花蜜的香甜。這座沉睡的小城那么的安靜，祥和，像極了那被遺忘的世外桃源，拋棄了所有的紛爭，同時也拒絕了繁榮與喧囂。
太陽高照，知了聲此起彼伏。此時，道路兩旁商鋪陸續(xù)開門了，人們忙碌的一天就此開始。
中午的水富依然是一派喧鬧的景象。云天化工廠的煙囪總飄著幾縷煙絲，勾起了我對山上西部大峽谷的幻想。午后孩子們?nèi)宄扇旱亟Y(jié)伴到臨江公園，這里無疑是一個天堂，不僅游樂設(shè)施一應(yīng)俱全，更是一副古色古香的名畫。幽靜的小亭坐落在江岸，旁邊的枝干猶如彎曲的藤蔓，要不是因為青翠欲滴的葉子，我還真以為是一雙枯手包住了亭子，仿佛長廊的盡頭會出現(xiàn)一位仙人。我跟著隔壁的任南亭，她告訴我，她最愛臨江公園的糖畫，那種用方糖熬成的糖漿勾勒出來的畫，旁邊放一小轉(zhuǎn)盤，轉(zhuǎn)到哪個就只能糊哪個，不可以選，令人驚嘆的就是那街邊藝人畫糖時“勺”走龍蛇的手法，再黏上一根竹簽，等糖干后就可以拿著了。這種糖畫，說白了就是用來觀賞的，我嘗了一口，味道并不怎么樣。
夜晚，燈火通明。這時的水富人幾乎全都會到一個地方去消遣——春暉廣場。
廣場的池子中放上一盞盞荷花燈，微亮的燭光似明似暗，它身上，寄托了人們對未來的追求和對水富的感激。霓虹將城市裝點了起來，這時的水富才真正蘇醒，人們在這樣閃耀的夜晚可以盡情宣泄。青年學(xué)生在噴泉中嬉鬧，賽旱冰的孩子圍著廣場轉(zhuǎn)圈，老人們在藝術(shù)廳學(xué)習(xí)交際舞，大人圍著繞江的欄桿靜靜地吹著河風(fēng)談事。
這是我第一次見到它時的樣子，然后我深深的愛上了這座城。
七年的感情，那里是我的童年，也是我的第二個故鄉(xiāng)。
思念的作文 篇8
我知道“思念”是一個早就有了的詞，但是我一直不知道思念是什么滋味，這一次，我深深地體會到了。
今年姐姐上大學(xué)了，我知道上大學(xué)意味著，她不能經(jīng)�；丶�，不能每日跟我聊天，更不能吵鬧地玩耍，我甚至開始覺得跟姐姐吵鬧的時光也是一種幸福了。
姐姐離開的第一周，我們輔導(dǎo)班讓聽寫英語單詞，爸媽英語都不好，以前都是姐姐幫我聽寫單詞，可現(xiàn)在……我想著姐姐，竟有一種想哭的感覺，一時，我的眼淚真的止不住了，我努力不讓它流出來，可是它就是不聽……
想想從前，我從來沒有因為一個人的離開思念過，即使是爸爸媽媽一起出差。我從來沒有想過誰做的一碗面，可現(xiàn)在，我想姐姐做的肉丸面了，雖然我已經(jīng)忘了它的樣子，但是我永遠(yuǎn)不會忘記它的味道。
姐姐離開的第二周，我總是時不時的想姐姐，上課時……游玩時……練琴時……姐姐總是出現(xiàn)在我的腦海里，就像魚兒離不開水一般，我真的想去看看姐姐。
姐姐離開的第三周，我愈來愈想去找姐姐了，每天幾乎成天上萬遍得問：“什么時候去找姐姐？”“國慶可以去嗎？”“我想去找姐姐！”爸爸媽媽就是不理我，可能已經(jīng)反感這些問題了吧……
姐姐在家時，我總是很煩她，每次都不給我好臉色看，跟我爭來爭去的，可是姐姐離開了我才發(fā)現(xiàn)，其實我非常喜歡姐姐，已經(jīng)無法脫開。
希望時間快點過去這十年，一刻都不要停留，這樣，我就可以天天跟姐姐‘吵鬧’了。
思念的作文 篇9
春，似乎是來了。思念，也跟著來了。
我家附近有一個池塘，談不上明澈，但每當(dāng)微波漾起時，那透明的水波紋給人感覺是無比地輕柔。水面是平靜的，好像從來沒有起過波瀾，在遠(yuǎn)處看，還真像一面鏡子嵌在這綠地之中。起風(fēng)了，輕輕蕩起的水波似乎想隨風(fēng)而去，淡忘了一切，去追隨屬于它的一切。沒過多久，風(fēng)便停了，它只好停歇、擱淺、作罷，重又融進(jìn)那一池悠悠之水，默默等待著下一次�？床磺澹寄钍窃鯓拥男螤�，只知道，數(shù)不清的淚，和無聲無息的沉默，會在這思念之中醞釀，然后，成為歷史。
塘邊的柳樹，已經(jīng)長出一點芽兒了，不知道是第幾次了，長出了芽，然后，再枯萎。就像擺在窗口的燭臺，與天邊的星星對視，換來的，卻只有被夜風(fēng)輕輕吹熄，一帶而過了。柳，拂過了水面，給了池水溫柔安慰。再凝望遠(yuǎn)方，看見的，卻只有花的形狀，樹的輪廓，山的剪影。眸子，就黯淡了，嘆了口氣，留下了背影。太陽，變成夕陽，給了柳樹光輝，停留了一會，便墜下山了。
再美的花朵，也有凋零的一天;再濃的香味，也有散去的一天;再甜的微笑，也有消逝的一天�？伤鼈兊乃寄畎。瑓s千年不朽。
思念的作文 篇10
自然經(jīng)手，文化過喉；舌品天下，胃知鄉(xiāng)愁。
——題記
每個人的舌尖上，都曾有過他們的最愛，而對這最愛的思念，會在不經(jīng)意間，油然而生。
五花肉，也就是肥瘦相間的豬肉。中國人這么叫它的理由我是不知道的。但我知道，它能夠變?yōu)橐环N獨特的美味——紅燒肉。在奶奶家，這是一種必備的美味，盡管她在我們不回來時從不做這道菜。有次去奶奶家，我去廚房看怎么燒紅燒肉，這過程與品嘗它是一樣有趣的。在灶臺上，五花肉已經(jīng)被洗凈，在盤中向其他食材炫耀它的美。在點燃了灶臺下的火后，放入了油和肉。一陣陣“噼里啪啦”傳來，肉在熱與油的交織中已開始慢慢變熟。這時，紅燒肉的主要調(diào)料來了——醬油。這由豆子制作出的調(diào)味品總是能在中國人的餐桌上帶來驚喜。它們被均勻地倒在肉上的每一處，再加上水，翻炒幾次后，蓋上鍋蓋。在這時，灶臺下的火的掌控就成了關(guān)鍵。灶臺的火是稻草燃燒的火，這也就使得它與城里使用的煤氣灶相比有了一個缺陷——難以掌控的火候。我曾試過來燒火，但忽大忽小，甚至幾乎快滅的火總使得紅燒肉得不到升華。但奶奶總是十分輕松地控制著火候。她不用看表，也知道時間，就像有塊表在她心里似的。在這之后，就可以出鍋了。
一盤五花肉，一些植物油，一些醬油，一點兒糖，再加上一個優(yōu)秀的廚子，就是紅燒肉。
上了初中以后，奶奶也跟著我們來了鹽城。老家那個灶臺，現(xiàn)在已鮮有人去使用。用味精和其它提鮮調(diào)味品做出的紅燒肉遠(yuǎn)不如那口老鍋燒的好吃。這舌尖上的美味，也只能下了舌尖，上了心頭。
老家的那口鍋里，還留有紅燒肉的香。
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