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吃拉面作文3篇
在現實生活或工作學習中,大家最不陌生的就是作文了吧,寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。寫起作文來就毫無頭緒?以下是小編為大家收集的吃拉面作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
吃拉面作文1
一次,媽媽帶我去“蘭州拉面館”品嘗拉面,讓我既飽了口福,還飽了眼福。翠綠的香菜,黑紅的豆瓣,在深棕色的湯里游來游去的牛肉片……沒錯,這就是蘭州風味小吃——蘭州拉面。那里的拉面香氣撲鼻,牛肉味、醬味和香菜味融合在一起,形成一股說不出來的香味,聞一聞都稱得上享受,叫上一碗嘗嘗那蘭州拉面,就有說不出的美味。
我喜歡先用筷子夾上一堆牛肉面,然后繞在筷子上,吹一吹,送進嘴里,把留在下面的兩三根面咬斷,然后慢慢咀嚼,讓牛肉面的.氣味在嘴里慢慢化開,之后再緩緩咽下,再喝一兩口湯,面味與湯味融合在一起,讓人感受飄飄欲仙。
蘭州拉面看起來很簡單,實際上技術含量還很高呢!我就邊吃邊看師傅做拉面。蘭州拉面一般選擇新鮮的高筋面粉,有牛肉拉面專手粉,然后就要和面,還要用面“嘭嘭“的敲打面板呀!最后將溜好的面條放在案板上,撒上防止面條粘連的清油,然后隨食客的愛好,拉出大小粗細不一的面條,有粗有細,有圓有方,做出的面條柔韌綿長,粗細均勻,又不斷裂。經過這復雜的幾步,一碗色香味俱全的蘭州拉面就完成了。沒想到看似普通的拉面竟然需要那么復雜的步驟。
吃拉面作文2
星期四晚上,爸媽都加班,晚飯只能自己解決了。我從家里出來已經是饑腸轆轆了。我快步走進樓下的拉面館,對門口拉面的叔叔大喊:“老板,請給我一碗拉面!薄昂绵稀!老板爽朗地應答著,迅速抓起放在案板上的面團,雙手舉過頭頂使勁往兩邊拉,再以迅雷不及掩耳之勢用力甩在案板上,“啪——”如巨浪拍擊在巖石上一樣,把我嚇了一跳。
老板繼續(xù)玩著“拉面大法”:他雙手握住面的兩端,均勻用力拉到約50厘米時,再兩頭對折,面條竟成了絞索狀,左手將面團兩頭合攏,右手托住另一端,手掌心朝上將面條分開,繼續(xù)拉長,繼續(xù)對折,如此反復。面條數量不斷增加,兩根變四根,四根變八根·····變戲法般讓我眼花繚亂。不一會工夫,面條已經細如發(fā)絲了。
老板面條拉好,向上一甩,面條在空中劃了一道優(yōu)美的弧線,像一只飛翔的小鳥兒準確地飛到了沸騰的鍋中。面條在鍋中翻滾就像一條條小魚兒般不停的.游動,有趣極了!不久,魚兒便結束了嬉戲,被撈入碗中,老板嫻熟的加上牛肉、蔥花、一勺濃湯,一碗拉面做好了!
面條還沒有到我跟前,一股濃濃的面香味撲鼻而來,令我垂涎欲滴。再細看,碗中心面條堆起來上面蓋滿了牛肉,好像一座海島,蔥花則是海島上蔥郁的樹木,濃湯則是一汪碧水。這哪是一碗面,分明是一幅充滿創(chuàng)意的山水畫啊。
我連忙嘗了一口,面條爽滑勁道,牛肉嚼勁十足,蔥花香味入湯,一口下去,全身舒坦,身上充滿了力氣。
真是一種享受!
吃拉面作文3
今天,我們小隊去集體品嘗東方宮的蘭州牛肉拉面。雖然這已經是我第5、6次吃拉面,但還是有點激動,畢竟也是小隊一起吃飯嘛。
剛進入面館,我們就被那獨特的回族風格吸引了。高大的柱子上滿是中國古代的曲線形狀。掛著好幾幅具有古色古香的畫,畫上畫著古代回族人民生活的地方。空白的墻上貼滿了已經裱起來的古詩、歷史古詩以及一些看不懂的文字。整個餐廳就像古代的皇宮一樣,服務員的服裝也十分奇特,女服務員身著一身碎花裙,頭發(fā)用布全包了起來。大廚頭戴很高很高的帽子,上面寫著清真兩個字。
清真是真的清真。這里只用牛肉、羊肉,禁止用豬肉、雞肉。牛肉用來做炒面、湯面,羊肉用來做肉串。他們做出來的面不僅材料多而且味道還特別香、濃郁。這兒的面是用刀切的,而他們是用手拉出來的,很細很勁道。整體看起來十分鮮艷。白的面條,黃的湯,綠的香菜,紅的`牛肉。面條是主食,而他們自制的酸奶就是小菜。
他們家的酸奶,看上去像果凍,吃進去像巧克力一般絲滑。吃下去后的感覺很涼爽,像冰淇淋一樣。
我們中國是個很大的國家,有許多少數民族,各地的美食頁不同。我身在漢族,卻能吃到回族的美食,我感到很高興很幸福。
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