【必備】小吃作文合集9篇

　　在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編收集整理的小吃作文9篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

小吃作文 篇1

　　貴陽是一座歷史悠久的城市，特色小吃自然是各式各樣的，我吃過的貴陽小吃也是數(shù)不勝數(shù)，可我卻迷上了貴陽人從四川宜賓引進(jìn)的做法精細(xì)、吃法奇葩的李莊白肉。想必這個(gè)名字讓人聽起來十分生疏，我這就來為大家介紹介紹這李莊白肉。

　　李莊，在四川宜賓，是一個(gè)古老的小鎮(zhèn)。而李莊白肉又名裹腳肉，是用新鮮的豬肉，每塊約有20厘米寬，長(zhǎng)20厘米，做李莊白肉的師傅，刀工可算得上是鬼斧神工，要把肉切成厚2到3毫米的肉片，這可是個(gè)苦差事，首先要有足夠的`耐心，其次要有極好的刀工，如果一片肉片不薄，后面的一切供需都會(huì)毀于一旦。切好肉片以后，再放入蒸鍋蒸煮，最后才能出現(xiàn)在餐桌上。

　　李莊白肉的吃法十分奇特，先用筷子夾住肉片的一端，用力甩幾下，讓肉片包住筷子，沾上辣椒水，再放入口中。李莊白肉不用牙咬，肉就會(huì)散開，口感細(xì)膩，鮮嫩多汁，讓人心曠神怡，有一種飛起來的感覺，又辣又香，似飛瀑落入深澗，似驚濤拍打岸灘，讓人無不佩服李莊白肉的鮮美味道，我禁不住大聲贊嘆起來。

　　據(jù)說李莊白肉還有這樣一段傳說。民國(guó)時(shí)期，因一批流亡大學(xué)的學(xué)者和學(xué)生，來到了李莊，熱情的李莊人，讓他們品嘗了李莊白肉，那時(shí)李莊白肉叫裹腳肉，學(xué)者們覺得這名字聽起來不雅，便改成了“李莊白肉”這個(gè)名字。

　　啊，李莊白肉，真是一道人間美味！

小吃作文 篇2

　　我的家鄉(xiāng)在南京，那里十分美麗，有無數(shù)名勝古跡，有無數(shù)美麗的景觀。但是最令我如癡如醉的還要算是我們南京最讓人垂涎三尺的小吃了。

　　南京的小吃數(shù)不勝數(shù)，多如繁星，如南京鹽水鴨，鴨血粉絲湯，臭豆腐，小籠包……但是其中我最喜歡吃臭豆腐，今天就由我來向大家介紹一下臭豆腐。

　　臭豆腐是南京特色小吃之一，臭豆腐外酥里嫩，鮮嫩多汁，金燦燦，熱滋滋，再澆上一些醬，那香味，那顏色，無不讓人垂涎三尺，忍不住去買上一份，細(xì)細(xì)地品嘗一下。臭豆腐做起來很簡(jiǎn)單，只需要準(zhǔn)備一塊臭豆腐，一個(gè)鍋，一鍋油和一個(gè)漏勺。

　　首先我們應(yīng)該把臭豆腐切成小塊，把油燒開，然后把臭豆腐放入油鍋中炸，大約5~10分鐘以后，把臭豆腐撈出來，不一定要炸太長(zhǎng)時(shí)間，但是一定不能夠炸老了，也不能夠不炸熟，一定要炸的'適中。最后把自己喜歡的醬澆上去，就開動(dòng)吧！

　　朋友們，你們是否也被臭豆腐迷住了呢？趕快燒一份嘗嘗吧！

小吃作文 篇3

　　我家樓下的拐角處有一個(gè)小吃攤，已經(jīng)經(jīng)營(yíng)了三年多了。

　　小吃攤的老板是一個(gè)三十多歲的阿姨。她有一雙大眼睛，白皮膚，細(xì)腰。她很漂亮，說話溫柔甜美。她的'丈夫在南方工作，她的兒子和我差不多大，也上小學(xué)。

　　小吃攤主要賣蛋餅。黃亮阿姨做的煎蛋蛋糕很脆，夾有蔬菜、里脊肉、火腿腸等。然后配上豆?jié){、牛奶和稀粥。它嘗起來如此美麗和誘人。上班上學(xué)的人都能遠(yuǎn)遠(yuǎn)地聞到香味，這大大地喚起了人們的食欲。阿姨的小吃攤為我們提供了方便、快捷、便宜的食物。當(dāng)你早晚在拐角處散步時(shí)，你可以聽到你姑姑柔和的聲音。這個(gè)聲音不是尖叫的聲音，而是親切的問候。尖叫的聲音是——“爺爺，早上好！”“阿姨，慢點(diǎn)！”“孩子們，走路要小心！”.她一邊忙著，一邊招呼人們。聽到這個(gè)聲音就像是春風(fēng)，這讓人們感到很開心。小吃攤的阿姨給我們帶來了快樂。

　　老人買了食物，艱難地上樓，阿姨會(huì)花時(shí)間迅速把食物送上樓；當(dāng)孩子離開學(xué)校，父母不下班時(shí)，她會(huì)叫孩子們和她的兒子在小吃攤上做作業(yè)。附近的居民也會(huì)到小吃攤來曬曬太陽，聊聊天，幫阿姨遞東西，擺好碗筷。這幅畫和諧而美麗，讓我們感到舒適和溫暖。

　　小吃攤阿姨雖然來自農(nóng)村，但她在城里租了一套房子，陪兒子上學(xué)，還經(jīng)營(yíng)著一個(gè)小吃攤。然而，她和小吃攤已經(jīng)深深融入了我們的社區(qū)，成為我們生活中不可分割的一部分。

小吃作文 篇4

　　鍋貼是一種煎烙類食品，是精粉面皮裹瘦肉、韭黃及各種作料制作，放進(jìn)平底鍋內(nèi)煮前即成。呈柿黃色，吃著黃焦酥脆，皮薄餡香，灌湯流油。

　　鍋貼是一種煎烙的餡類小食品，制作精巧，味道精美，多以豬肉餡為常品，根據(jù)季節(jié)配以不同鮮蔬菜。包制時(shí)一般是餡面各半，呈月芽形。鍋貼底面呈深黃色，酥脆，面皮軟韌，餡味香美。鍋貼的形狀各地不同，一般是餃子形狀。鍋貼是洛陽大眾風(fēng)味小吃。成品灌湯流油，色澤黃焦，鮮美溢口。

　　相傳當(dāng)年慈禧太后非常喜歡吃餃子，但是一旦涼了就不肯吃了，所以御膳廚房得不停煮出熱騰騰的餃子，還得把冷掉的餃子丟掉。有一天太后到后花園賞花聞到宮墻外傳來一陣香味，于是好奇的走出宮外，看到有人在煎煮狀似餃子，面皮金黃的食物，嘗了一口后，覺得皮酥脆陷多汁，相當(dāng)美味。后來才知道，這是御膳廚房丟棄的餃子，因?yàn)闆龅袅似ふ吃谝粔K，不容易用水煮，所以才用油煎熱著吃。不過還有另一種說法呢，是有位廣東師傅在偶然的機(jī)會(huì)下，到中國(guó)北方吃了煎餃，覺得很好吃，于是帶回家鄉(xiāng)，經(jīng)過改良，才演變成今天的鍋貼。

　　鍋貼有講究，須用平底鍋(紅太狼打灰太狼用的鍋哦!)，略抹一層油，將鍋貼整整齊齊地?cái)[好，要一個(gè)挨一個(gè)，煎時(shí)應(yīng)均勻地灑上一些水，最好用有小嘴的水壺灑水，以灑在鍋貼縫隙處，使之滲入平鍋底部為好。蓋上鍋蓋，煎烙二三分鐘后，再灑一次水。再煎烙二三分鐘，再灑水一次。此時(shí)可淋油少許。約五分鐘后即可食用。用鐵鏟取出時(shí)，以五六個(gè)連在一起，底部呈金黃色，周邊及上部稍軟，熱氣騰騰，為最佳。食時(shí)，皮有脆有綿，餡亦爛亦酥，香氣撲鼻，回味無窮。真是美好的`享受呀。(這做法是家人教我的，還有點(diǎn)是在網(wǎng)上查的……)

小吃作文 篇5

　　這家小吃攤早出晚歸生意興隆。主人高超的廚藝和美味的食物吸引了眾多顧客，我也是其中一員。

　　小吃攤做出的飯菜顏色鮮明，讓人賞心悅目，散發(fā)的香氣老遠(yuǎn)就鉆到人的鼻中，幾乎讓人流出口水。在美味的'飯菜中，我還是最喜歡吃炒面。

　　炒面色、香、味俱全，讓人看著舍不得吃，可吃起來卻又沒有個(gè)夠。我很好奇攤主是如何做出這樣的炒面的。今天我特意又買了一份，想一探廚師的炒面秘訣，又可一飽口福。

　　我靜靜地坐在那里，目不轉(zhuǎn)睛盯著廚師，不放過任何一個(gè)步驟。

　　廚師先起油鍋，打一個(gè)雞蛋，攪拌后倒入油鍋里炒至金黃；再把洗好的小青菜、豆芽、切成絲的蘿卜倒進(jìn)鍋中爆炒。只見廚師將醬油均勻地灑在鍋里，左手緊握鍋柄，用力將鍋里的菜向上一拋，五顏六色的菜在空中停留了0。1秒，隨而又迅速落下。我被眼前的一幕驚呆了，廚師就是這樣炒炒面的嗎？也未免太厲害了吧，好像有什么武功似的。

　　鎮(zhèn)定下來，我繼續(xù)觀察：廚師拿調(diào)料灑在菜上，翻炒了幾下，又把事先準(zhǔn)備好的面條添入鍋中，加入份量少一點(diǎn)的醬油，再次翻炒。這一次翻炒與上次炒菜有所不同，速度更快，幅度更大，廚師握住鍋柄甩了數(shù)十次，鍋中的炒面如同跳著勁爆的舞蹈，上下竄飛，跳躍打滾，底下呼呼的火苗把鍋里的食物都給燒著了，鍋中躥出藍(lán)色的火焰。我在一旁看得目瞪口呆，像在觀賞一次雜技表演！

　　不多久，一碗香氣四溢的炒面出鍋了。我深吸一口氣，太香了，讓人陶醉；嘗了一口，發(fā)現(xiàn)這種面條油而不膩，比一般面條味兒更濃。我問廚師為什么口感這樣好，廚師說：“面條要精心準(zhǔn)備，我們買回之后，都要先煮，煮完晾干，然后再添加油，來回?cái)噭?dòng)，完工了才帶過來入鍋�！蔽冶贿@樸實(shí)的語言感動(dòng)了，這一碗面，是廚師們用心做出來的，我們不應(yīng)該辜負(fù)他們，也要用心品嘗。

　　這家小吃攤的生意越來越紅火，我相信，大家都會(huì)被攤主的用心和手藝感動(dòng)，為這些勞動(dòng)者辛苦打拼的精神而叫好！

小吃作文 篇6

　　俗話說“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味，你看：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小肥羊、云南的過橋米線、山西的刀削面……從宴會(huì)上的正餐大菜到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說舉不勝舉。

　　魚香肉絲是我們這兒著名的風(fēng)味小吃。

　　魚香肉絲的味道好，看相也不錯(cuò)。一個(gè)盤子中有綠油油的`青椒，紅艷艷的蘿卜，黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的辣湯，真令人垂涎三尺。

　　吃魚香肉絲也挺有趣的，吃胡蘿卜時(shí)，我總愛先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然后再放進(jìn)嘴里，慢慢品味它內(nèi)在的味道。有一次，媽媽回來晚了，但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲，一端上桌，我迫不及待地夾了一筷子，便香噴噴的吃起來，真香啊，辣中帶著微甜，簡(jiǎn)直就是人間美味。就這樣，不一會(huì)兒，滿滿一盆魚香肉絲就到了我肚子里，弄得滿嘴都是辣湯，爸爸媽媽看我這副“狼狽”樣，都哈哈大笑起來。

小吃作文 篇7

　　在蘇州的美食中，如果你沒有吃過松鼠桂魚，那你就“out”了。

　　松鼠桂魚是蘇系菜中的代表作，在海內(nèi)外久享盛譽(yù)。其名得于它的最后一道做法，就是澆上熱氣騰騰的鹵汁，這就讓桂魚“吱吱”地叫了起來。

　　松鼠桂魚味道不僅好，形狀也很好看，像一個(gè)加粗的大蒲公英，全身呈金黃色，澆上紅色醬汁后黃紅相映，就像給桂魚加上了被子，澆上醬汁后就能聞到一股類似番茄醬的`鮮甜味了，非常誘人胃口。

　　松鼠桂魚非常難做，要先把桂魚去骨去頭，再向魚身上撒食鹽等調(diào)味，然后放入油鍋中煎炸至金黃色為止，再把燒好的鹵汁澆上，最后將炒過的青豆、松子、筍丁等撒上作裝飾，仿佛是綠葉在襯托紅花一般。做法看似簡(jiǎn)單，但對(duì)刀工要求非常之高，油也要熱至七成才可以下鍋。

　　我喜歡吃松鼠桂魚時(shí)，先夾下一點(diǎn)兒肉，然后蘸上鹵汁吃下去，味道酸甜可口，鹵汁雖少但很濃稠，咬一口，可以感覺到魚肉很香甜，魚皮脆而不硬，魚肉嫩而不生，真是美味極了！

　　蘇州真好，有那么多美食，我愛蘇州。

小吃作文 篇8

　　我的家鄉(xiāng)鉛山是個(gè)江南古鎮(zhèn)，這里環(huán)境優(yōu)美，物產(chǎn)豐富，尤其是小吃種類繁多，遠(yuǎn)近聞名。我要夸夸家鄉(xiāng)的小吃??肉絲粉。

　　先介紹它的制作過程吧。第一步，把米磨成米漿，水弄干以后揉成團(tuán)，放在又細(xì)孔的木榨當(dāng)中壓榨出又細(xì)又長(zhǎng)白白凈凈的米粉絲。 第二步做粉湯。把新鮮的豬肉切成絲，放進(jìn)鹽、醬油、拌上紅署粉，再放進(jìn)肉骨湯里燙熟。第三步，把米粉，放進(jìn)開水中燙熱裝在大碗里，澆上肉絲骨頭湯，放點(diǎn)蔥、生姜末、就可以吃了。

　　肉絲粉又細(xì)又滑、柔嫩可口，味道鮮美，人人都愛吃，它成了我們?cè)绮偷氖走x。許多外地客人來鉛山都會(huì)品嘗一下它的美味，勤勞聰明的鉛山人也把小吃店開到全國(guó)各地。因此，它的名氣也越來越大。

　　我們家鄉(xiāng)除了肉絲粉外，還有味道鮮美的燈盞?，香噴噴的.燒餅，外形美觀的芙蓉糕，香甜可口的芋頭糖。小朋友，歡迎你來鉛山做客，我一定請(qǐng)你吃個(gè)夠。

小吃作文 篇9

　　曾經(jīng)在電視里看到臺(tái)灣的小吃特別多，又好吃。一直就向往著什么時(shí)候可以去臺(tái)灣吃個(gè)夠�，F(xiàn)聽說溫州也有臺(tái)灣小吃，我就來到了溫州小吃一條街，那里果然有許多臺(tái)灣小吃。

　　大腸包小腸

　　“大腸包小腸哦！”聽到叫賣聲，我跑到那里，看了看，看著外面有一層?xùn)|西包著里面的火腿，外面好像是一層面包？不對(duì)，不對(duì)，不管啦！它看上去油膩膩的，長(zhǎng)長(zhǎng)的，就像夾心面包，猶如一個(gè)封閉的籠子里夾著個(gè)人，只是“人”被烤熟了。外面的`顏色金黃金黃，好像金光閃閃的鎧甲，難道還不像？

　　聞一聞，“嗯，真香��！聞得口水都要滴出來了�！蔽艺麄�(gè)人被它的氣味深深勾住，身體輕飄飄的，好像飛起來了，快快拉住呀！

　　我深深陶醉在這濃濃的香味中，被一句話叫醒，“要不要吃？”媽媽說，“不要吃我就買一個(gè)自己吃！”我趕緊反駁道：“這東西肯定很好吃，我要�！崩习宓膭�(dòng)作很快很嫻熟，一眨眼功夫，就做一個(gè)。我咬了一口，“哇塞，實(shí)在是太好吃了！”要不了幾口就吃完了，這味道咸咸的，辣辣的，這美味都不知道怎么形容，太好吃了！

　　手抓餅

　　手抓餅也是臺(tái)灣的名小吃呢。手抓餅也是包起來的，顏色各種各樣，外面脆脆的，皮是金黃的，里面的夾心想放什么就放什么，形狀不像方，不像長(zhǎng)，趕快聞一聞、嘗一嘗吧！這氣味也是相當(dāng)迷人，我呢，也是個(gè)吃貨，我是決不放過的，也深深被吸引住。吃起來脆脆的，十分好吃，贊一個(gè)，還有老板的動(dòng)作十分流利、優(yōu)美！

　　在家門口就能吃到臺(tái)灣的小吃，真好。

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