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我最喜歡吃的一道菜作文（精選36篇）
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，以下是小編為大家收集的我最喜歡吃的一道菜作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
我最喜歡吃的一道菜作文 1
我最喜歡吃的一道菜就是正宗的四川麻辣豆腐，它不僅色香味俱全，還是一道含有豐富蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)大餐。
這道菜的顏色很漂亮。白色的豆腐在盤(pán)子里直打顫，看上去像雞蛋糕一樣嫩。外面一圈是紅紅的辣油，辣油上面還有幾個(gè)黃褐色的豆瓣兒，碧綠色的`蔥花攤?cè)鲈诙垢�，把豆腐襯托地更加雪白，那叫一個(gè)好看呀！令人垂涎三尺。
怎么樣？是不是馬上就想吃呀，莫急莫急，我還沒(méi)告訴你怎么做呢：買(mǎi)一些新鮮的豆腐，用開(kāi)水抄一下，等完全抄熟的時(shí)候，在放在鍋里炒，放上花椒、辣椒、蔥花等配料，最好還放上一些豆瓣兒，那樣，這道菜的味道就更獨(dú)特了，哈哈！
俗話說(shuō)：“心急吃不了熱豆腐。”我在吃麻辣豆腐的時(shí)候還真有這樣的經(jīng)歷。有一次，我迫不及待的夾起一塊香噴噴的豆腐，豆腐上還冒著熱氣，可我等不急了，就“啊嗚”一口咬了下去，“啊——！好燙呀！”我發(fā)出了一聲尖叫。我只覺(jué)得舌頭好像被許多針扎了一樣，疼的要命。于是，便開(kāi)始大口大口的喝涼水，才感覺(jué)舒服一些�？赡悴略趺粗�，我的舌頭竟然被燙出一個(gè)大泡來(lái)，那叫一個(gè)火燒火燎的疼呀！所以，以后吃這道菜時(shí)，我總是不停地提醒自己，不能貪圖美味而把自己的舌頭“犧牲”了，一定要等涼了再吃。
雖然，我被“這個(gè)家伙”“傷害”了一次，可我還是一次次被它的美味所“征服”。怎么樣，你們也來(lái)被它“征服征服”，我保你吃了第一次想吃第二次，但千萬(wàn)要記住，慢慢吃，慢慢吃……
我最喜歡吃的一道菜作文 2
我喜歡吃的菜可多了，有糖醋排骨、桂江魚(yú)、紫菜蛋花湯、豆腐釀等等。但你如果問(wèn)我最喜歡吃的菜是什么，我一定會(huì)毫不猶豫的回答：“茄子釀！”
制作茄子釀其實(shí)并不復(fù)雜。你只需要準(zhǔn)備茄子若干個(gè)，調(diào)制好的釀心，還需要250克左右的面粉，原材料就準(zhǔn)備好了。先把茄子切成約1厘米厚的.圓塊，再把這個(gè)圓塊切開(kāi)一半，接著把調(diào)好的釀心釀進(jìn)茄子里去。茄子釀大體就做好了。不過(guò)，還不能下鍋哦，還有一個(gè)重要的步驟，那就是把面粉加點(diǎn)水和適量的鹽調(diào)成糊狀，在茄子釀的外面裹上一層面粉糊，就可以下油鍋了�；鸷虻恼莆湛墒侵陵P(guān)重要的。如果火力太猛，茄子釀就會(huì)炸焦，如果火力不足，茄子釀就不能炸熟。所以說(shuō)，火候的掌握是好吃與否的關(guān)鍵。
耐心等到茄子釀變成金黃色，就可以出鍋了！炸好的茄子釀呈金黃色，散發(fā)出一股濃濃的香味。輕輕地咬上一口，��！外脆內(nèi)軟，加上豬肉的清香，真是太美味了！
橢圓形的茄子釀，不僅味美，而且外形美觀，是油炸類菜肴中的上品。茄子釀可以說(shuō)是老幼皆宜、人人愛(ài)吃的美食。朋友，如果你來(lái)我的家鄉(xiāng)做客，這美味的茄子釀一定會(huì)讓你贊不絕口、流連忘返的。
我最喜歡吃的一道菜作文 3
我吃過(guò)很多菜：紅燒，辣豆芽，西紅柿炒和可樂(lè)燒雞翅。其中，我最喜歡的一道菜是大塊的水果和蔬菜。水果和蔬菜的拼接是非常特別的一道菜，它也是年輕人和老年人享受的美味佳肴。它是由水果和蔬菜組成。我的父親是二級(jí)廚師，他的水果和蔬菜拼盤(pán)也很獨(dú)特。
其他人所做的拼盤(pán)最多是將一些不均勻的食物切成薄片，然后在中間放一個(gè)蘿卜。但是我父親做了不同的拼盤(pán)，他切的每一塊水果和蔬菜都像蜻蜓的翅膀一樣稀薄，處于同一水平。將這些水果塊一個(gè)個(gè)地放在一起。
有人問(wèn)，你真的可以打架嗎？當(dāng)然會(huì)。怎么會(huì)不呢我父親出現(xiàn)在果盤(pán)中約一個(gè)小時(shí)。一次，我來(lái)了幾個(gè)朋友。爸爸親自為朱八姐煮水果和？蔬菜。豬八戒。戴上由蘋(píng)果片制成的`仇恨帽子，戴上由西紅柿制成的紅色風(fēng)衣，像白蘿卜一樣的大肚皮，兩條用黑松露制成的短褲和用黑松露裝飾的討厭的鞋子。由芹菜桿制成的九齒鋼鈀。用兩個(gè)黑豆使眼睛清晰。從遠(yuǎn)處或近距離觀看時(shí)都栩栩如生。閃閃發(fā)光的衣服。叔叔看到他們時(shí)都驚呆了。一個(gè)叔叔好奇地說(shuō)道：嘿，為什么衣服上仍然閃閃發(fā)光？爸爸告訴他們，上面放了一些糖。
每個(gè)人都笑了笑：這是如此有創(chuàng)意，可以吃的食物，顯然是珍貴的藝術(shù)品，爸爸的拼盤(pán)不僅漂亮，而且美味。
咬一口，哇，好象你在仙境中，就像在吃美味的仙果一樣；先喝一口香蕉，再喝一口草莓，比如喝可樂(lè)和雪碧；咬一口葡萄，再咬一口藍(lán)莓，這在您的心中令人耳目一新。咬一口
再在西瓜中咬一口楊梅。酸甜持久的檸檬是酸的，但是先吃一個(gè)小奇異果，然后再吃檸檬，檸檬會(huì)比任何水果都甜。
同學(xué)位，在聽(tīng)完我的介紹后，您想來(lái)我家嗎？試試我爸爸的盤(pán)子？我歡迎大家。
我最喜歡吃的一道菜作文 4
平淡、寡味是一般人眼中的青菜淡湯，而作為我最喜愛(ài)的菜，他更是別有一番意味。
青菜淡湯，像水和青菜一支完美的舞蹈，食鹽、味精是其中小小的插曲，“叮叮咚咚”，奏出不一樣的意味。一曲終了，收尾確是鍋鏟的一陣“摻合”，致使到了盆子里，樣子就不怎么優(yōu)雅了。但綠始終是綠，清始終是清，于是在水晶碗碟中，就又恢復(fù)了美麗的姿態(tài)了。
沒(méi)有辣、酸、咸那樣強(qiáng)烈的味覺(jué)，也沒(méi)有紅燒魚(yú)頭、糖醋排骨那般誘人的姿態(tài)，青菜淡湯就是平凡、樸素，但又在水的基礎(chǔ)上加上了屬于自己的鮮美與清新，所以在我的菜譜上，就略勝一籌了。不是嗎?等青菜到燒熟之時(shí)加上水，放上味精就可以出爐，不正是現(xiàn)代人所追求的簡(jiǎn)約風(fēng)格嗎?
我們的生活也應(yīng)和淡湯一樣，“淡薄明智，寧?kù)o致遠(yuǎn)”，平平淡淡中擁有自己的滋味，去細(xì)細(xì)地品嘗，往往能發(fā)現(xiàn)其中的寶貴來(lái)，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單、明明白白，何必要做足了五味雜陳，去鬧個(gè)轟轟烈烈呢?珍惜自己已經(jīng)擁有的`，追求有可能的，而不是理想太遠(yuǎn)大，到頭來(lái)還是空空一場(chǎng)，做一碗平淡的湯，做一個(gè)平淡的人。
行在當(dāng)今社會(huì)的街上，那里找得到平淡呢?名牌、地位、金錢(qián)，真正的美好已被掩飾太多太多，曾經(jīng)的樸素被稱為現(xiàn)在的老土，曾經(jīng)的正直被稱之為現(xiàn)在的做作，而平淡，何以尋之?就如那魚(yú)翅、鮑魚(yú)，說(shuō)是去尋鮮味，實(shí)質(zhì)是攀比。勾心斗角，你來(lái)我往，社會(huì)變化了，人們也變化了。追求太多往往也會(huì)失去太多，還不如平平淡淡，做高檔的過(guò)路人，做時(shí)尚的旁觀者，做好自己，做好今天!
青菜淡湯，在平淡的生活中找到自己的滋味。
我最喜歡吃的一道菜作文 5
朋友們，你們一定吃過(guò)蘿卜燉排骨這道菜吧，但是你們可能沒(méi)有親自動(dòng)手做過(guò)，可別看這道菜簡(jiǎn)單，其實(shí)做起來(lái)也是蠻有學(xué)問(wèn)的。今天，我就教給你們?nèi)绾巫觥?/p>
這道菜的主要材料就是蘿卜和排骨。菜買(mǎi)回來(lái)以后，先把排骨沖洗干凈，然后加入大半鍋水，用大火燒開(kāi)。記�。核欢ㄒ淮涡约幼�。趁著這個(gè)功夫，把蘿卜洗干凈，去皮，切塊，放著備用。過(guò)了一會(huì)水燒開(kāi)后，揭開(kāi)鍋蓋用湯勺小心翼翼地將湯面上的浮起的泡沫撇去，這樣做可以使燒好后的湯看起來(lái)更加清澈。之后，加上少許料酒、蔥、姜，改用小火燉上一小時(shí)。
一個(gè)小時(shí)后，打開(kāi)鍋蓋，將切好的蘿卜放進(jìn)鍋里，和排骨一起慢慢地?zé)�，直到蘿卜燉爛再放入適量的鹽，最后放入切碎的大蒜葉，這道菜就可以上桌了。
看，白白的蘿卜和鮮嫩的排骨上裝飾著碧綠的蒜葉；聞一聞，濃郁的.排骨味中夾雜著清淡的蘿卜香，是不是非常吸引你的食欲呢？
蘿卜燉排骨這道菜不僅顏色搭配和諧，而且有益養(yǎng)生。蘿卜有賽人參之美稱，有滋補(bǔ)潤(rùn)心，通氣活血之功效。俗話說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保健康”，這可是養(yǎng)生之道喲。再加上排骨，湯鮮好喝，又可以消食健胃，理氣化痰。經(jīng)常食用，你不身強(qiáng)體健在才怪呢！
朋友，會(huì)做了嗎？趕快試一試吧。
我最喜歡吃的一道菜作文 6
媽媽會(huì)做的面食很多，我最喜歡的是燙面蔥花餅。今天我準(zhǔn)備親自下廚，和媽媽一比高下。
我找了一個(gè)大面盆，學(xué)著媽媽的樣子，倒一些面粉進(jìn)去，用筷子把面粉中間分開(kāi)，像太極八卦圖，真好玩！
接著把開(kāi)水倒進(jìn)一邊的面粉，用筷子攪拌成面絮。另一半面粉倒進(jìn)涼水?dāng)嚢��？曜硬宦?tīng)我的話，越攪越重，我都快拿不起來(lái)了，只能緊緊握著，使出渾身力氣。媽媽告訴我攪成面絮后在手上粘點(diǎn)兒油，我沒(méi)聽(tīng)她的話，直接就上手了。這下可壞了，媽媽的面很光滑，我的呢？像黏黏怪一樣粘著我的手不放，我越搓，它粘得就越緊。我只好向媽媽求救。她卻取笑我：不聽(tīng)老人言，吃虧在眼前！不過(guò)，她還是立刻幫我馴服了它，然后讓它在面盆里睡上半個(gè)小時(shí)。
趁這會(huì)兒功夫得做蔥花料了，媽媽把洗好的小蔥切成又小又碎的蔥粒倒入碗中，等油燒出青煙了，快速倒入碗中，蔥花頓時(shí)香味撲鼻。
面醒好了，我把它搓成長(zhǎng)條，切成差不多大小的幾塊，開(kāi)始用面杖搟成一個(gè)大圓餅，撒上蔥花和干面粉，用刀從一側(cè)切一下，卷成像玫瑰花一樣的形狀，再按壓一下，放進(jìn)鍋里。
煎餅時(shí)一定要注意火候，煎至兩面金黃就可以出鍋了。在媽媽的指導(dǎo)下，我做的大圓餅像金黃的`太陽(yáng)，漂亮極了，配上火腿腸更加美味，卷起來(lái)咬在嘴里既軟又糯、外酥里嫩，就是涼了也軟軟的，很好吃。
果然女兒像媽媽，我初次嘗試，就大獲成功，媽媽一邊吃一邊不斷夸我有做大廚的潛質(zhì)。
我最喜歡吃的一道菜作文 7
番茄雞蛋是一道普通的家常菜，但你未必知道燒菜的秘訣喲，我這就為你一一道來(lái)。
選材很重要。番茄應(yīng)該選那些紅得快滴血的，因?yàn)檫@種番茄已經(jīng)熟透，汁也較多。
先準(zhǔn)備好二個(gè)番茄和三個(gè)雞蛋，把番茄切成塊備用，雞蛋則打碎拌成粘稠的液體（建議用專門(mén)的打蛋棒，那樣比用筷子省力，快速）。切記要加一定量的鹽，一勺半最好。
接著往鍋里倒入少許食用油，用中火加熱至七分熱，就把雞蛋液倒入鍋中，快速翻炒，炒至金黃。這時(shí)便可以起鍋了，把雞蛋放入碗中，是不是想問(wèn)番茄怎么不加？別急，別急，番茄可不能在這時(shí)候加進(jìn)去，不然做完后，雞蛋可不就是金黃色的了。
現(xiàn)在再加入一點(diǎn)點(diǎn)油，加多了既不健康，也不會(huì)好吃的。隨后把番茄加入鍋中慢慢煸。煸？這是一種烹飪方式，就是把食材放入鍋中慢慢燒，時(shí)不時(shí)拌一下。這時(shí)候可不能心煩，等待也是一種鍛煉毅力、耐心的方式啊。你要是一走開(kāi)，番茄的下場(chǎng)絕不會(huì)很好。等到番茄慢慢溢出汁來(lái)，再加入雞蛋，根據(jù)你的口味放入適量的白糖。不過(guò)建議你加兩勺，加多了太甜，而加少了導(dǎo)致汁水酸了我可不負(fù)責(zé)喲。適當(dāng)翻炒一二分鐘便可以把火關(guān)上。
這樣，一盤(pán)番茄雞蛋就完成了。紅色的番茄汁水中浸著金黃色的.雞蛋，還冒著熱氣，光看就令人食欲大振了。
當(dāng)然味道也是沒(méi)說(shuō)的了，雞蛋吃起來(lái)嫩軟可口，酸甜適當(dāng)，番茄爽滑味美，怎么不令人贊不絕口呢？
聽(tīng)了我的介紹，是不是手癢了呢？還不快自己試試去！
我最喜歡吃的一道菜作文 8
我喜歡吃的菜有很多，比如大蒜炒牛肉、土豆燉排骨、油爆茄子等等。
今天我要學(xué)做的一道菜是大蒜炒牛肉，我的師傅就是我的“大廚“奶奶。早上，我和奶奶一起去菜場(chǎng)買(mǎi)原料。一回到家里，我倆便開(kāi)始忙活起來(lái)。我先把牛肉和大蒜洗凈，奶奶幫我把牛肉切絲腌制，大蒜切成段，準(zhǔn)備就緒。先開(kāi)大火倒點(diǎn)油，然后放入牛肉絲爆炒，再放入大蒜、鹽、辣椒粉等佐料小炒，不一會(huì)兒就出鍋了。我的第一道菜做好了，大家都很想品嘗。媽媽先來(lái)嘗了一口說(shuō)：“太辣了，眼淚都辣出來(lái)了！”看到媽媽被辣到的樣子，我難為情地說(shuō)：“不好意思，肯定是我剛剛放胡椒粉的時(shí)候倒多了�！眿寢屝χ鴮�(duì)我說(shuō)：“思銳，別灰心！媽媽相信你下次一定會(huì)成功的！”
我堅(jiān)持要再試一次。這次按照先前的步驟，等到要放辣椒粉的環(huán)節(jié)，奶奶教了我一個(gè)好方法，一手拿瓶子，一手輕輕拍打瓶子，我想這回應(yīng)該不會(huì)太辣了吧！“姐姐，加油！”一旁的`妹妹也給我鼓勵(lì)。小炒一番后，我迫不及待地嘗了一口，牛肉嫩嫩的，口感可以！而且這次沒(méi)有很辣，但有一點(diǎn)點(diǎn)咸了。我撅著小嘴問(wèn)奶奶：“奶奶，為什么你能燒得那么好吃呢？”奶奶也嘗了嘗，然后笑瞇瞇地說(shuō)：“孩子，你第一天炒這個(gè)菜，已經(jīng)很不錯(cuò)了。奶奶菜燒得好吃，那可是多年的積累，熟能生巧！”
這次做菜的經(jīng)歷，讓我明白了一個(gè)道理：做菜不是一件簡(jiǎn)單的事情，要做好一道菜，也是需要多次練習(xí)的。我們要學(xué)好一樣本領(lǐng)，就需要花心思、多實(shí)踐！
我最喜歡吃的一道菜作文 9
要問(wèn)我最喜歡吃哪一道菜，我會(huì)毫不猶豫地回答——可樂(lè)雞翅，這道菜你們沒(méi)有吃過(guò)吧，這是我們家在前幾天自創(chuàng)的，飯店里根本沒(méi)有。說(shuō)起這道菜，還有一段小故事呢！
有一次，媽媽正在給我們做雞翅。剛把雞翅放到油鍋里，一不小心胳膊肘碰到了我放在廚房喝了一半的可樂(lè)，可樂(lè)“刷”的一聲，就進(jìn)了鍋里。媽媽以為那是醋，沒(méi)太在意，就進(jìn)屋了。過(guò)了半個(gè)小時(shí)，廚房里傳來(lái)了一股可樂(lè)味兒。媽媽趕緊跑過(guò)去一看，大叫：“啊——我買(mǎi)的這么好的雞翅，就這樣泡湯了！”聽(tīng)到喊聲，我和爸爸趕緊跑過(guò)去。我聞著空氣中的香味，感到挺好聞，就嘗了一口——哇，真香！可樂(lè)早已化成了調(diào)料，粘在了雞翅上，再看它的`樣子，黑糊糊中略帶一點(diǎn)兒紅色，一看就能讓你口水直流三千尺。爸爸媽媽看我陶醉的樣子，也夾了一塊嘗嘗，連聲說(shuō)：“好吃，好吃！”沒(méi)想到，一次偶然的失誤，竟發(fā)明了一道新菜。
我平時(shí)很喜歡吃雞翅，很嫩很嫩，可樂(lè)也是我最喜歡喝的飲料，兩樣配起來(lái)，更加好吃啦！雖然很黏，但是極其爽口，白嫩嫩的雞翅和黑外皮相映襯，真是胃口大增。一口過(guò)后嘴里還會(huì)留有可樂(lè)的味兒，讓人回味無(wú)窮。自此，我家就經(jīng)常這樣做著吃了，每次總讓我大飽口福。
怎么樣，聽(tīng)了一定讓你也嘴饞了吧，那不妨回家也試著做一回吧。
我最喜歡吃的一道菜作文 10
我家有一道著名的招牌菜——紅燒牛肉。每次外婆煮好這份菜，我就可以多吃一碗飯。這道菜油而不膩只要你品嘗一口，那無(wú)與倫比的美味就會(huì)溜進(jìn)你的肚子，讓你停不下筷子。
先買(mǎi)2斤左右的黃牛肉，切成大小均勻的6大塊，用清水沖洗干凈。然后就把牛肉放進(jìn)加了水的鍋里，水位和牛肉齊平。放在灶上大火，等水開(kāi)后，水面上就漂浮著許多小泡泡，一定要把它們?nèi)サ�，因�(yàn)檫@些是牛肉里面煮出來(lái)的血沫子。這時(shí)牛肉已有九分熟，隨后就可以加入3勺生抽，1勺老抽，1勺醋，1瓶啤酒，蓋上鍋蓋大火燜煮開(kāi)后放入生姜片，桂皮，茴香，香葉，花椒，來(lái)回翻動(dòng)幾下，讓牛肉均勻的染色。然后小火燜煮三小時(shí)左右再大火收汁，讓每一塊牛肉的每一面都吸滿湯汁，最后挑揀出鍋里的所有調(diào)料丟掉。熄滅火，蓋上鍋蓋大約1小時(shí)后一鍋香噴噴的牛肉就出爐了。
從牛肉的表面看，就像一塊塊的磚，暗紅色的。等需要吃時(shí)，就隨便拿一塊，把它切成一片片的薄片，然后整齊的裝入盆內(nèi)，每次外婆得意地把她的.紅燒牛肉端上桌，那牛肉的香味便溢滿整個(gè)餐廳。我常常迫不及待地伸出筷子品嘗，那牛肉又香又嫩，讓人“口水流下三千尺”。咬一口，那Q彈的牛肉在嘴里“舞動(dòng)著”，一不小心它就會(huì)溜進(jìn)我的小肚子，真是人間絕妙的美味��！
牛肉還可以做成許多菜，但是我最喜歡的還是外婆煮的紅燒牛肉，怎么吃都吃不厭，如果你想吃，請(qǐng)到我家來(lái)做客哦！
我最喜歡吃的一道菜作文 11
我媽媽的拿手菜有很多，比如：可樂(lè)雞翅、醋熘白菜、炒土豆絲等。其中，我最喜歡吃的就是可樂(lè)雞翅了。
我喜歡吃可樂(lè)雞翅，主要是因?yàn)檫@道菜非常誘人，光是看就讓人垂涎三尺了。每次我過(guò)生日，媽媽總是給我做我最喜歡吃的可樂(lè)雞翅。每次我都早早的拿著碗筷在桌子旁等著，當(dāng)菜端上來(lái)時(shí)，我總是第一個(gè)下筷子吃。
每次媽媽做菜時(shí)，我就在旁邊看著，我的兩只眼睛緊緊地盯著那幾個(gè)雞翅，一邊看著媽媽忙來(lái)忙去，一邊咽口水，看的次數(shù)多了，我都知道怎么做了——首先把剛從冰箱里拿出來(lái)的'雞翅解凍了，再放入水中煮，煮熟了就放在另一個(gè)鍋里，倒入可樂(lè)然后加入適量鹽、醬油、蒜等調(diào)味，然后開(kāi)始炒，炒好了裝盤(pán)，這樣一道色香味俱全的可樂(lè)雞翅就出爐了。
吃可樂(lè)雞翅的時(shí)候，我都是細(xì)嚼慢咽，舍不得浪費(fèi)一點(diǎn)美味。一口咬下去，雞翅的香味中還摻雜著一點(diǎn)可樂(lè)的甜味，讓人忍不住嘖嘖稱贊。每次吃可樂(lè)雞翅，我都無(wú)比享受這道人間美味，一邊吃一邊嚷嚷：“太好吃了！”確實(shí)，我媽媽做的可樂(lè)雞翅吃完后讓人唇齒留香。
每次吃完了可樂(lè)雞翅，我都要做在沙發(fā)上回味好久，希望每年過(guò)生日的時(shí)候都能吃到。我還會(huì)在心里好好的夸夸媽媽的手藝。
這就是我最愛(ài)吃的一道菜，無(wú)比美味，如果有機(jī)會(huì)你一定要嘗一嘗，一定會(huì)讓你大飽口福，回味無(wú)窮。
我最喜歡吃的一道菜作文 12
我是一個(gè)男孩，一個(gè)平平常常的男孩。如果一定要用什么來(lái)形容我，我想最恰當(dāng)?shù)哪^(guò)于一道菜了。下面就讓我來(lái)介紹這道“菜”的燒法吧！
主菜：偶自己
烹具：家庭、學(xué)校、周?chē)h(huán)境
佐料：父母、哥哥、姐姐、老師、同學(xué)
調(diào)料劑：性格、愛(ài)好、人生觀、價(jià)值觀、感悟、挫折
準(zhǔn)備：將周?chē)h(huán)境洗干凈，將自己切成段，把父母、哥哥、姐姐、老師、同學(xué)切成末。再把人生觀、價(jià)值觀與感悟攪拌在一起，備用。
做法：把周?chē)h(huán)境打開(kāi)，把學(xué)校放在火灶上，倒入叫做學(xué)習(xí)生活的鮮油，待它冒出煙后，放入自己、老師、同學(xué)炸。炸至半熟，很快地，他們會(huì)顯示出各自的特色：悠閑、威嚴(yán)和可愛(ài)。
觀察主菜在鍋中活潑地跳著，噼噼啪啪地響著。這時(shí)，撈出鍋里的菜，放至家庭這個(gè)器具中，再放入父母、哥哥、姐姐，煮兩三分鐘。這些佐料一下鍋就把自己嚇得夠嗆。其中老爸有時(shí)如紅辣椒一般火辣，好像時(shí)時(shí)在警告自己：寫(xiě)好鋼筆字，不許偷懶！
三分鐘后，加入調(diào)味劑中的性格：急躁和樂(lè)觀；還要加入愛(ài)好：美術(shù)、寫(xiě)作、英語(yǔ)。這時(shí)候嘗嘗味道，一定會(huì)很鮮，或許超過(guò)了一般人的接受能力。還得另外加一味調(diào)味劑——挫折，緊接著淋入早已攪拌好的人生觀、價(jià)值觀及感悟：人生只有一次，要積極地創(chuàng)造機(jī)遇；讀書(shū)是一種美妙的'經(jīng)歷，比愛(ài)麗絲漫游的奇境更令人驚嘆；以前的滿足只是一種虛榮，應(yīng)繼續(xù)努力。
最后起盛“菜”，一道香噴噴的“菜”就做成了。它色澤鮮艷，令人“口水直流三千尺”。
我最喜歡吃的一道菜作文 13
最近班里展開(kāi)了舌尖上的美食活動(dòng)，每個(gè)人都要學(xué)做一道菜，推薦給大家。我第一個(gè)想到的就是可樂(lè)雞翅，這是我最愛(ài)吃的菜，我還為它取了個(gè)大氣的名字“大鵬展翅”。
開(kāi)始做可樂(lè)雞翅了。我把雞翅們請(qǐng)進(jìn)“浴缸”里挨個(gè)兒洗了個(gè)澡，之后拿出來(lái)正反兩面各斜切一個(gè)刀口，放進(jìn)一個(gè)“大舞池”里，并邀請(qǐng)它們的好朋友：生抽、老抽、鹽和料酒一起跳舞。瞧，它們玩得多高興呀！他們手拉著手翻轉(zhuǎn)跳躍，皮膚慢慢變成了黃棕色，接下來(lái)就讓他們安靜的待個(gè)二十分鐘吧。
腌過(guò)的雞翅簡(jiǎn)單焯水以后就可以開(kāi)始烹飪了。等鍋里的油熱了，就需要把雞翅煎成金黃色。但是雞翅剛?cè)脲�，油就突然飛了出來(lái)，以為雞翅想要侵占它的地盤(pán)呢！我冒著危險(xiǎn)去阻止，油好像誤認(rèn)為我是敵方的`大將，飛起來(lái)跳到我的手背上，我疼的呲牙咧嘴。媽媽連忙跑過(guò)來(lái)：“一定要把雞翅弄干，要不然油會(huì)飛起來(lái)的。下次一定要記牢。”我點(diǎn)點(diǎn)頭：“知道了。”又陸續(xù)倒入料酒、老抽、生抽和蠔油，注入靈魂可樂(lè)。蓋上鍋蓋，大火燒開(kāi)，改為中火，等到收汁就可以把它盛出來(lái)了，灑上白芝麻，用西蘭花裝飾，就大功告成了。
菜端上來(lái)，我先讓媽媽美食家品嘗，她給我打出了米其林三星最高分，我樂(lè)得手舞足蹈。做菜中，我遇到了很多困難，但也找到了很多樂(lè)趣，以后我一定再接再勵(lì)。
我最喜歡吃的一道菜作文 14
從小對(duì)砂鍋魚(yú)湯情有獨(dú)鐘。乳白色的魚(yú)湯，爽滑爽口的魚(yú)肉，香噴噴的香菇豆腐，令人垂涎欲滴的美味魚(yú)香，讓我著迷陶醉。
這個(gè)周末又想吃砂鍋魚(yú)頭湯，就和媽媽一起去市場(chǎng)買(mǎi)了一條大鰱魚(yú)。
回到家，我媽說(shuō)：“既然你想吃，這次我教你怎么做，好嗎？”我興奮地點(diǎn)點(diǎn)頭，終于可以盡力了。
媽媽首先讓我仔細(xì)清理魚(yú)。首先我得把魚(yú)頭和魚(yú)體分開(kāi)，然后在鍋里放油，加熱四五分鐘的時(shí)候把魚(yú)頭放進(jìn)去。
“��！”我哭了，“媽媽，油濺到我手上了！”
“別著急，慢慢來(lái)，把魚(yú)頭放下鍋�！蔽覌寢屪プ∥业腵手，告訴我該怎么做。
將魚(yú)頭沿鍋放下，煎至兩面金黃，然后撈出，放入砂鍋內(nèi)，用冷水?dāng)嚢�，使水不�?jīng)過(guò)魚(yú)頭；然后用大火煮開(kāi)，再用文火煨，再加入一些食材。當(dāng)湯煮到像牛奶一樣的乳白色時(shí)，魚(yú)的味道就會(huì)出來(lái)。
我聞了聞，對(duì)媽媽說(shuō)：“真香。可以開(kāi)始吃了嗎？”我等不及了！"
“還沒(méi)完呢，小貓。完成后，你想吃多少就吃多少�！眿寢屝χf(shuō)。
遵照媽媽的指示，我繼續(xù)吃完這道菜，把事先準(zhǔn)備好的豆腐塊、竹筍、木耳、香菇、白蘿卜片……全部扔進(jìn)砂鍋。開(kāi)鍋前放入一些大白菜。最后撒點(diǎn)蒜末燉一下，一壺江南名菜——砂鍋魚(yú)頭湯就吃完了。
看著砂鍋魚(yú)頭湯五顏六色，美味可口，用汗水凝結(jié)而成，胃口大開(kāi)，吃得更起勁。媽媽這樣看著我，滿意地笑了.
我最喜歡吃的一道菜作文 15
寒假期間，老師布置了一道別樣的寒假作業(yè)一一學(xué)做一道菜！我很憂愁，從來(lái)沒(méi)有做過(guò)菜，不知從何下手。媽媽看見(jiàn)我愁眉苦臉，知道實(shí)情后，對(duì)我說(shuō)“學(xué)做一道菜嘛，很簡(jiǎn)單的，我教你吧。土豆炒肉絲怎么樣？”
“好啊，謝謝媽媽�！蔽腋吲d地回答。
媽媽拿來(lái)了四個(gè)土豆。給了我三個(gè)，自己留了一個(gè)�！暗谝徊绞且淹炼沟钠は鞯簟！闭f(shuō)著，給我做了一個(gè)示范。我依樣畫(huà)葫蘆也削了起來(lái)�！暗诙绞且淹炼骨谐山z�！眿寢屇弥种械哪莻�(gè)土豆，切成一片一片的，再切成絲。我也跟著切起來(lái)�？汕械膶�(shí)在是太不像樣了：不是切成了皇太后（厚），就是切成了薄薄片。
也罷，可不能半途而廢��！“第三步把肉洗干凈，再切成一片一片的�！薄斑@肉怎么這么難切啊！軟軟的'！”我抱怨著�！皠e怨氣啊，我們慢慢來(lái)，這可不是一時(shí)能夠?qū)W好的。”在媽媽的鼓勵(lì)下，我重新切起來(lái)。
“第四步，再把蔥子切好……”
“最后一步就是炒了。我們先在鍋中倒入少許的油�！蔽乙勒諎寢尩闹噶钊プ��？赡怯蛯�(shí)在是太不聽(tīng)話了，在鍋里跳起舞來(lái)�！拔覀兿劝讶饨z放進(jìn)去，翻炒一下，然后再放進(jìn)土豆絲�！芭尽钡囊宦曂炼菇z把油蓋住了�！胺�5到7分鐘左右。在放入適量的醬油，鹽、味精等調(diào)味料�！薄按蠊Ω娉�。”我高興地說(shuō)。我把菜放在餐桌上。弟弟看見(jiàn)了，“口水直流三千尺”，恨不得一口氣把它吃個(gè)精光。
晚飯，我嘗到了自己的手藝，它雖然沒(méi)有山珍海味那么美味，但它卻是我親手做的，讓我永生難忘。
我最喜歡吃的一道菜作文 16
我的老家是徐州，那里有一道很不尋常的菜，君子魚(yú)。歸根究底，還是因?yàn)槟暇┻@兒很少吃鯉魚(yú)。
每逢過(guò)節(jié)，我就回到老家，去見(jiàn)一見(jiàn)已經(jīng)許久未見(jiàn)的親人。而每一次我的到來(lái)，都似乎是他們與外界溝通的橋梁，見(jiàn)到了又是總會(huì)讓人落淚的，或許是這樣吧，一定是這樣。
每天晚上，我們家的微信群都會(huì)有微信視頻通話聊天。有時(shí)我會(huì)進(jìn)去，和他們說(shuō)個(gè)一兩句話，聊一聊新奇的事。而他們見(jiàn)到我，分明歡喜的說(shuō)道：啊啊，天佑來(lái)啦。直到后來(lái)我再也沒(méi)有了時(shí)間，也不知道他們是不是還是照常那樣每一天都掛著視頻。
是啊，我很少吃鯉魚(yú)。他們是知道的。
但是，這或許成了我每天唯一的期盼。因?yàn)橐咔�，我們周�(chē)袷菕焐狭艘粋�(gè)狠狠的`簾幕，誰(shuí)也看不見(jiàn)誰(shuí)。喜怒哀樂(lè)，又掩藏在心底里了。他們跟我說(shuō)起時(shí)，我或是驚訝的聽(tīng)著，又或是緊鎖眉頭，想著什么�？吹剿麄儩M面皺紋，卻又掛著笑的臉上，心里卻仿佛是有了一些寬慰了。
哦，我記起來(lái)了，君子魚(yú)上面還是有一層厚厚的辣椒的。作為年夜飯的主席菜，上桌時(shí)，又像是迎接什么領(lǐng)導(dǎo)似的。特別是我，看到那一抹鮮艷的紅色時(shí)，就踮起腳來(lái)了。確認(rèn)是那盤(pán)魚(yú)時(shí)，也就放心，又開(kāi)心了。
到現(xiàn)在，我還記得，我第一次吃君子魚(yú)時(shí)，被辣椒嗆到了�；蛟S只有我自己知道，那不是嗆到了的，那是太急了的。
我最喜歡吃的一道菜作文 17
我是一個(gè)普普通通的女孩，如果一定要用什么來(lái)形容我，我想最恰當(dāng)?shù)哪^(guò)于一道菜了。接下來(lái)，就讓我介紹這道菜的做法。主菜：自己烹具：學(xué)校、家庭、周?chē)h(huán)境佐料：父母、爺爺、弟弟、老師、同學(xué)調(diào)味劑：性格、愛(ài)好、人生觀、價(jià)值觀、感悟、挫折準(zhǔn)備：將周?chē)h(huán)境洗凈，將自己切成段，把父母、爺爺、姐姐、老師、同學(xué)切成末。把人生觀、價(jià)值觀與感悟攪拌在一起，備用。做法：把周?chē)h(huán)境打開(kāi)，把學(xué)校放在火候上，倒入學(xué)習(xí)生活的鮮油，待它冒出煙后，放入自己、老師、同學(xué)炸。炸至半熟，很快地，他們會(huì)顯示出各自特色：悠閑、威嚴(yán)與可愛(ài)。
觀察主菜在鍋中活潑地跳著，。這時(shí)，撈出鍋里的菜，放至家庭這個(gè)器具中，再放入父母、爺爺、弟弟，煮兩三分鐘。這些佐料一下鍋便把自己嚇得夠嗆。其中媽媽如哈紅辣椒一般厲害，好象時(shí)時(shí)在警告自己：不許玩，給我讀書(shū)！三分鐘后，加入調(diào)味劑中的性格：急躁和樂(lè)觀：愛(ài)好：美術(shù)、寫(xiě)作、畫(huà)畫(huà)、唱歌、跳舞。這時(shí)候嘗嘗味道，一定會(huì)很鮮，或許超過(guò)了一般人的`接受能力。還得另加一味調(diào)味劑――挫折，緊接著淋入已攪拌好的人生觀、價(jià)值觀及感悟：人生只有一次，要積極創(chuàng)造機(jī)遇：讀書(shū)是一種美妙的經(jīng)歷，明白以前滿足只是一種虛榮，應(yīng)該繼續(xù)努力。最后起鍋裝盤(pán)，一道香的菜做成了。它色澤鮮艷，令人把“凡惱”通通忘掉。品嘗它，不甜不膩，不濃不淡，還有點(diǎn)辣，有點(diǎn)酸，有點(diǎn)澀。總體感覺(jué)像九制陳皮梅，細(xì)細(xì)品味，令人生津開(kāi)胃。
我最喜歡吃的一道菜作文 18
“茄汁大蝦，上菜嘍！”哇塞，色澤誘人��！隔著電視屏幕我都聞見(jiàn)香味了，引得我的口水飛流直下三千尺，不行了，我連忙對(duì)爸爸說(shuō)：“爸，我要吃大蝦。”我爸瞅了我一眼心不在焉的說(shuō)：“想吃自己做！”好吧！有這么一個(gè)老爸也沒(méi)誰(shuí)了，自己做就自己做。
因?yàn)榧依餂](méi)番茄醬，所以我只好下樓買(mǎi)。
到家我把冰箱里的大蝦拿了出來(lái)放到盆里打開(kāi)水龍頭往盤(pán)里接了水，我又打開(kāi)鍋，我往鍋里放了兩勺油，就去切姜蒜蔥，姜要切成絲；蒜要切成片；蔥要切成條。待油熱了，把姜蒜蔥往里一放，哎呦，油星烹了出來(lái)。小心小心，我心里默念。盤(pán)里的大蝦已經(jīng)化開(kāi)了，我把大蝦的頭尾腳去除，在慢慢的從頭把蝦筋抽出。這時(shí)，姜蒜蔥的.香味已經(jīng)出來(lái)了，在把番茄醬倒進(jìn)去，翻炒大約2分鐘，在把大蝦到進(jìn)去。在這個(gè)時(shí)候我只能翻炒翻炒再翻炒，把茄汁完全淋上去，香味突然出來(lái)了，我實(shí)在是太迫不及待了連忙加了一個(gè)：“啊喲，好酸哪！”原來(lái)番茄醬不能放太多��！現(xiàn)在亡羊補(bǔ)牢也晚了，我只好關(guān)火把茄汁大蝦盛了出來(lái)。一從廚房走了出了妹妹就把手中的盤(pán)子搶了過(guò)去，一大蝦一口米飯，我看她吃的那么香便問(wèn)：“怎么樣？”妹妹吐字不清：“大蝦和米飯絕配！”
雖然，大蝦酸了，但是這是我第一次做菜，心里還是覺(jué)的棒棒的，加油！
我最喜歡吃的一道菜作文 19
今天，老師交給了我們一個(gè)特別的任務(wù)——燒一道菜。我既緊張又期待。
到了晚上，全家人都餓得不行了，我趕忙行動(dòng)起來(lái)。我燒的這道菜叫蔥油文蛤。先燒上小半鍋水，為什么要燒水呢？等會(huì)兒再告訴你。在水燒開(kāi)前，趕緊將蔥、姜、蒜洗好、切好。水終于燒開(kāi)了，我抓了一把文蛤就往鍋里扔，沸騰的水馬上濺了出來(lái)，我直喊：“疼，疼，好疼��！”我的聲音驚動(dòng)了媽媽，媽媽一個(gè)箭步?jīng)_到我面前說(shuō)：“放文蛤時(shí)，一定要沿著鍋壁慢慢放�！蔽野磱寢尩姆椒ㄗ隽艘槐�，發(fā)現(xiàn)水還真不會(huì)再濺出來(lái)了。所有文蛤終于成功入鍋，過(guò)了一會(huì)兒，它們竟然全都張開(kāi)了大大的嘴巴，好像在大聲地喊著：“熱死了，熱死了，誰(shuí)來(lái)救救我！”現(xiàn)在知道燒水是什么作用了吧！可以將文蛤內(nèi)部的沙子清理干凈。
我要開(kāi)始燒了，在鍋里倒上一些油，然后將徹底洗好的文蛤放進(jìn)鍋里，它們就像是在熱鍋里的'螞蟻，東跑跑西跑跑。媽媽說(shuō)：“將文蛤翻一翻吧！”我翻了翻，沒(méi)多久，手就酸了。放入老酒、生抽、鹽，水馬上又濺出來(lái)了，我害怕被燙傷，馬上退到了離鍋三米遠(yuǎn)的地方，踮著腳尖，伸長(zhǎng)著脖子，費(fèi)力地翻炒著。手也酸了，腳也酸，整個(gè)人都酸了。原來(lái)燒菜這么辛苦、危險(xiǎn)，以后我要多體諒爸爸媽媽！
爸爸媽媽嘗了我做的菜，說(shuō)：“嗯，像你這樣的新手，已經(jīng)很不錯(cuò)了�！甭�(tīng)到了爸爸媽媽的贊揚(yáng)，我滿足地笑了。
我最喜歡吃的一道菜作文 20
明天就是我盼望已久的春游了，老師讓我們每人回家做一道拿手菜，作為春游的食物。我想了又想，這個(gè)陽(yáng)春三月，天氣乍暖還寒，又到了吃肥壯的春筍的季節(jié)了，對(duì)，就這么決定了，讓爸爸教我做一道江南特色菜——油燜春筍吧！
我和爸爸去菜場(chǎng)挑了一些新鮮粗壯的春筍回家，爸爸教我將筍先剝?nèi)ネ饷姘淖厣S殼，切掉老根沖洗干凈，然后爸爸用刀背吧筍“啪啪啪”拍松后，教我切成3厘米左右的長(zhǎng)度的筍段備用。
準(zhǔn)備起個(gè)油鍋，安全衛(wèi)生起見(jiàn)，我第一次穿上了搞笑的花圍裙，一本兒正經(jīng)地打開(kāi)煤氣灶，架上鐵鍋，在鍋里倒入了多一點(diǎn)的油。一會(huì)兒會(huì)兒時(shí)間，鍋里的油就開(kāi)始冒煙了，發(fā)出滋滋的'叫聲。我有點(diǎn)害怕，爸爸鼓勵(lì)我別害怕，慢點(diǎn)把筍段放入鍋內(nèi)就行了，稍微小心點(diǎn)翻炒，油星不會(huì)炸到的。我照著做，將筍段慢慢倒入鍋內(nèi)，鍋里頓時(shí)噼里啪啦熱鬧起來(lái)。我小心翼翼地翻炒著，感覺(jué)心臟都快要蹦出來(lái)了。翻炒幾分鐘之后，爸爸叫我依次放入料酒、醬油、糖、蠔油等調(diào)料，加了一點(diǎn)點(diǎn)開(kāi)水，然后蓋上鍋蓋燜五分鐘。我邊看著鐘，邊聽(tīng)著鍋里滋滋嚓嚓的聲音，感覺(jué)做菜也挺有意思的。時(shí)間一到，我打開(kāi)鍋蓋，繼續(xù)翻炒幾下。很快，一盤(pán)色澤紅亮，香噴噴的油燜春筍在我的手里誕生啦！
我好開(kāi)心，這是我做的第一道菜！
我最喜歡吃的一道菜作文 21
中午太陽(yáng)高高掛在天空中，陽(yáng)光明媚，天氣正好。擺好食材開(kāi)始制作炸蝦!為了追求新鮮，買(mǎi)了幾只活蝦，但處理起來(lái)是個(gè)問(wèn)題。望著水池里還在亂跳的蝦，心里不禁害怕，只敢用漏勺撈出幾只蝦來(lái)放在水池外面，希望它們可以自然死亡，但這樣太慢了，我不得不尋求婆婆的幫助。
開(kāi)始制作：鮮蝦備用，雞蛋，面包糠備用，將蝦洗凈，去掉蝦頭，剝?nèi)テ�，挑出蝦線，接著在蝦肚子上輕劃幾刀，處理好的蝦放入容器，撒入少許鹽，白胡椒粉和一小匙料酒腌制再將腌好的蝦依次裹上面糊，面糊要提前調(diào)制，不能太稀也不能太過(guò)于濃稠，雞蛋液，再裹上面包糠鍋中放植物油，我不知道該用多少用，就隨意拿出了一個(gè)小鍋，倒上了滿滿一鍋的油，但爸爸見(jiàn)后，急忙阻止我開(kāi)火，我覺(jué)得爸爸很是奇怪，待解釋后我才明白：如果油過(guò)多會(huì)溢出來(lái)，引發(fā)火災(zāi)，甚至爆炸，于是我拿來(lái)一口大鍋，把油到進(jìn)去，待油熱后，放入蝦，最后炸至金黃色，可惜前面我沒(méi)有掌控好火候，炸糊了幾個(gè)，撈出擺盤(pán)，食用時(shí)搭配自己喜歡的蘸醬。
我?jiàn)A起一只炸蝦放入嘴中，雖然炸糊了但面包糠更加的酥脆，入口先是面包糠的那一股獨(dú)特的奶香味兒，然后再是里面蝦肉的.鮮香，回味時(shí)會(huì)有一絲的甜味兒，吃完一個(gè)還想吃第二個(gè)，即使沒(méi)有外面做的美味，但心里卻被滿滿的成就感所包圍，不禁想要去吹噓一番。
我最喜歡吃的一道菜作文 22
今天我要做一道菜。做什么好呢？紅燒排骨？不行，太有難度。黃瓜炒火腿腸？不行，我燒過(guò)好幾次了，一點(diǎn)兒也沒(méi)有新意。對(duì)了，我可以炒土豆片！
說(shuō)做就做，我來(lái)到廚房拿起土豆就削皮，刷刷刷，沒(méi)過(guò)一會(huì)兒我就拿著削好的土豆去洗了，我用手輕輕搓洗半分鐘后，把它放在砧板上切。爺爺提醒我說(shuō)：“先把土豆切成兩半吧�！蔽亿s緊拿起菜刀把它一分為二。這時(shí)奶奶又提醒我：“再?gòu)闹虚g切一刀，這樣切出來(lái)的土豆片不會(huì)太大塊�！编�，分成四塊來(lái)切剛剛好！我一片一片地小心切起來(lái)。土豆終于切完了，我還切了辣椒、蔥和蒜，把它們裝進(jìn)了盤(pán)子里備用。
終于可以下鍋啦！我先點(diǎn)火，再往鍋里放油，等油燒熱了以后把切好的土豆片倒了進(jìn)去，“呲”的一下，油差點(diǎn)濺出來(lái)，我遠(yuǎn)遠(yuǎn)地躲開(kāi)。之后我拿起鍋鏟翻炒土豆片，放了一勺鹽，繼續(xù)翻炒，我想放生抽卻拿成了老抽，放進(jìn)去之后鍋里頓時(shí)變得黑乎乎的.。我趕緊呼叫爺爺，爺爺把污染嚴(yán)重的幾塊土豆片扒到了水池里，還把鍋底的醬油全部倒掉。經(jīng)過(guò)爺爺?shù)囊环瑩尵�，青清炒土豆片變成了“紅燒土豆片”，好險(xiǎn)，差點(diǎn)兒就變成“炭燒土豆片”了。
土豆片終于燒好了，奶奶一嘗，對(duì)我說(shuō)：“燒得還不錯(cuò)！”我心里既開(kāi)心又慶幸。
通過(guò)這次炒土豆片讓我明白：做一件事真的太不容易了！想起爺爺每天燒那么多菜，我卻挑來(lái)挑去，總覺(jué)得不合胃口，實(shí)在很不應(yīng)該。
我最喜歡吃的一道菜作文 23
我從八歲開(kāi)始就學(xué)做蛋炒飯，第一次炒飯的過(guò)程讓我記憶猶新，為什么呢，因?yàn)槲野褟N房搞的一團(tuán)糟，請(qǐng)聽(tīng)我慢慢說(shuō)來(lái)。
首先是準(zhǔn)備食材，有油、雞蛋、米飯、香腸、胡蘿卜、黃瓜。黃瓜和胡蘿卜洗凈、去皮、切丁，雞蛋打到碗里，用筷子打成糊，香腸切成條。這么多活只有雞蛋是我打的，“當(dāng)，當(dāng)，當(dāng)……”我只能一下一下的打，就這樣蛋液還不聽(tīng)話的到處飛。
然后，我搬了個(gè)小凳，踩在上面，準(zhǔn)備大顯身手。我打著火，往鍋里倒油，突然“噼里啪啦……”一陣響，我嚇得趕緊跳了下來(lái)，原來(lái)鍋里有水，遇到熱油就到處亂蹦。爸爸立刻蓋上鍋蓋，調(diào)小了火。我倒入雞蛋糊，用小火慢慢煎，兩面都變成金黃色，那就說(shuō)明好了。
接著我倒入黃瓜丁和胡蘿卜丁，用鏟子不停地翻炒，發(fā)出“哐當(dāng)哐當(dāng)”清脆的聲音，悅耳動(dòng)聽(tīng)。再把米飯倒進(jìn)鍋里，又是一陣攪拌，我的蛋炒飯就成功了。
“哎，香腸忘放了，怎么辦��？”
“你還忘放了一樣?xùn)|西呢！”
“什么？”
“鹽�！�
“啊，我現(xiàn)在放”，我挖了一大勺鹽準(zhǔn)備倒鍋里。
“慢著，鹽太多了！”
于是，我就放了一半，開(kāi)火又是一陣攪拌，搞得灶臺(tái)上到處都是米粒，真是一片狼藉慘不忍睹。不過(guò)，能吃到自己親手做的蛋炒飯，感覺(jué)特別開(kāi)心。
這就是我第一次做蛋炒飯的.經(jīng)過(guò)，手忙腳亂，廚房搞得亂七八糟，現(xiàn)在我可是炒飯小能手，那是因?yàn)槲易龅拇螖?shù)多了，也就孰能生巧了。
我最喜歡吃的一道菜作文 24
要說(shuō)我最愛(ài)吃的一道菜，雖然只是普普通通容的家常小菜，但我對(duì)它卻是情有獨(dú)鐘。那就是青椒土豆絲。
你瞧——青翠欲滴的青椒隨意擺放在盤(pán)中，嫩黃色的土豆絲伴著一絲絲辣醬，看上去就令人垂涎三尺。若你再靠近一點(diǎn)，啊，這香味就好像把你包裹住了，讓你心曠神怡，欲罷不能。
其實(shí)，土豆絲的做法并不困難：首先將青椒、土豆切好，放入水中浸泡許久。然后倒些油，用小火來(lái)烘炒青椒、土豆絲，適當(dāng)?shù)胤判}，接著繼續(xù)翻炒，最后倒些辣醬，盛進(jìn)盤(pán)里。這樣一盤(pán)美味的.青椒土豆絲就做好了。土豆絲還可以炒得脆脆的，不過(guò)要快，并控制好火候，甜的，辣的各種口味都有，簡(jiǎn)直讓人贊不絕口。
我最喜歡將土豆絲大把大把地送進(jìn)嘴里，那味道真是好吃得不要不要的。半點(diǎn)脆半點(diǎn)爛，還伴著陣陣輕微的辛辣，時(shí)時(shí)刻刻刺激著我的味蕾。如果伴著青椒一起吃，苦中帶甜，甜中帶辣，也是個(gè)不錯(cuò)的吃法。當(dāng)然，你也可以慢慢細(xì)嘗，閉上眼好好享受一番。所以，我打包票保證，青椒土豆絲絕對(duì)好吃！
其實(shí)，我對(duì)青椒土豆絲這道菜情有獨(dú)鐘是有原因的。我小時(shí)候吃的第一道菜就是它，你說(shuō)說(shuō)，我和它有沒(méi)有緣？所以，我認(rèn)為，它就是世上最好吃的東西，到現(xiàn)在都沒(méi)有改變。
其實(shí)，北京的烤鴨，云南的過(guò)橋米線等等都很好吃，但我的眼里，還是不及家里的青椒土豆絲，它所包含的感情，讓我久久不能忘還。
我最喜歡吃的一道菜作文 25
五一勞動(dòng)節(jié)，是勞動(dòng)人民的節(jié)日，爸爸放假回來(lái)了，家里的阿姨也休息了。姥姥做起了家務(wù)，她每天都很辛苦。
今天姥姥要給我們做一道燉大鵝，大鵝是姥姥自己養(yǎng)的�？粗牙衙刻煨量嗟淖黾覄�(wù)，于是我沖上去幫忙。姥姥高興地摸了摸我的頭說(shuō)：“大聰聰長(zhǎng)大了�！崩牙褟谋淅锬贸隽所Z肉，放到盆里加上水，開(kāi)始緩凍，幾小時(shí)后，鵝肉化開(kāi)了，姥姥遞給我一把斧子，教我把鵝肉剁成小塊兒，開(kāi)始我總是做不好，有的塊大有的塊小。我有點(diǎn)失去信心了，姥姥過(guò)來(lái)跟我說(shuō)：“做事要有耐心，不要著急！”我又補(bǔ)充了一句“心急吃不了熱豆腐�！蔽液屠牙讯夹α�！我按照姥姥指導(dǎo)的方法，首先確定鵝肉的大小，然后握住斧頭把手，使勁一剁，大小合適的肉塊就剁好了。
我們把剁好的肉塊兒洗干凈準(zhǔn)備下鍋，餡往鍋里倒油，等油熱了再放蔥花，下到鍋里的蔥花好像一個(gè)個(gè)小摔炮，噼里啪啦的作響。突然，一個(gè)油花從我的臉龐飛馳而過(guò)，我嚇了一跳，向后退了幾步，把鏟子還給了姥姥。姥姥笑著接過(guò)翻炒了幾下后，鞭炮聲漸漸沒(méi)有了。接著，我按照姥姥的.指示，向鍋里加入了醬油、料酒和水，然后蓋上蓋子，開(kāi)始了正式的燉大鵝。一個(gè)多小時(shí)后，鍋里傳來(lái)咕嘟咕嘟水開(kāi)的聲音，鵝肉的香味飄滿了整個(gè)屋子。
香噴噴的燉大鵝端上了桌，家人們都夸我做的好吃，我非常高興！以后我還要經(jīng)常幫姥姥分擔(dān)家務(wù)！
我最喜歡吃的一道菜作文 26
立秋過(guò)后，隔天就能在家里的餐桌上看到肥美的螃蟹！俗話說(shuō)“秋風(fēng)起，蟹腳癢”，這還沒(méi)到金秋九月，我就每天心癢癢地想吃螃蟹。
今天，奶奶特地從菜場(chǎng)買(mǎi)了八只大螃蟹，說(shuō)要做一餐“螃蟹宴”來(lái)給我解解饞，我興奮得一蹦三尺高，自告奮勇地幫奶奶一起處理螃蟹。我好奇地摸了摸這幾只橫行霸道的“將軍”，硬硬的.殼上面有些花紋，八只腳，還有兩個(gè)大鉗子，綠豆般大小的眼睛一伸一縮，還時(shí)不時(shí)地從嘴里吐出泡沫。我想到謎語(yǔ)里“八只腳，抬面鼓，兩把剪刀，鼓起舞，生來(lái)橫行又霸道，嘴里常把泡沫吐”實(shí)在是太形象不過(guò)啦！
正當(dāng)我滿懷期待地等著“螃蟹宴”時(shí)，第一道清蒸螃蟹出鍋啦，熱騰騰，滿屋子都是海鮮的味道，我迫不及待地跑過(guò)去瞄準(zhǔn)一只又大又肥的螃蟹，等待時(shí)機(jī)準(zhǔn)備開(kāi)吃。蒸蟹沾醬油，也是寧波人地道的吃法，怎能錯(cuò)過(guò)呀？第二道奶奶做的是咖喱螃蟹，她有自己的“獨(dú)家秘方”，愛(ài)吃咖喱的人通常吃完螃蟹，就會(huì)把咖喱伴到米飯里吃，我也不例外。第三道螃蟹炒年糕，它倆絕對(duì)是最佳“搭檔”，軟糯的年糕搭配炒得焦香的螃蟹，出鍋的時(shí)候奶奶放了些香菜，香氣四溢��！入口后的滋味，果真美得無(wú)法形容。
今天的“螃蟹宴”，讓我非常滿足，感謝大自然的饋贈(zèng)，感謝奶奶，螃蟹的鮮美滋味讓我回味無(wú)窮！
我最喜歡吃的一道菜作文 27
自從學(xué)習(xí)了《中國(guó)美食》之后，我才知道我們中國(guó)的美食文化博大精深、豐富多彩。好多菜，我不僅沒(méi)吃過(guò)，就連聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。所以，我對(duì)美食產(chǎn)生了濃厚的興趣。
今天，老師布置了一個(gè)作業(yè)讓我們學(xué)做一道美食。我的興致一下子就提了起來(lái)。我連忙跑到廚房，看看姥姥今天準(zhǔn)備了哪些菜。姥姥說(shuō)：“有雞肉、青椒、魚(yú)、還有香菇和青豆�！�
我看著盤(pán)子里青翠欲滴、圓潤(rùn)飽滿的青豆，自告奮勇地說(shuō)：“我要做青豆炒肉絲！”
說(shuō)干就干。我系上小圍裙，挽起袖子，拿起菜刀，走馬上任了。我先把青椒切成細(xì)絲，當(dāng)成備料。由于不小心，我差點(diǎn)兒切到自己的指甲。媽媽說(shuō)：“把手弓起來(lái)，就不容易切到手了。”
炒菜開(kāi)始了。我先把鍋燒熱，把油倒進(jìn)鍋里。接著，我又把切好的青椒倒進(jìn)去。只聽(tīng)“嗞啦”一聲，鍋里冒出一股青煙。我又把豆子倒入鍋中。媽媽給我一把鍋鏟，讓我趕緊翻炒。
我手忙腳亂地翻炒起來(lái)，可是，豆子就像一個(gè)個(gè)頑皮的小孩子一樣，蹦跳著跑出了鍋外，滾落了一地。媽媽說(shuō)：“輕一點(diǎn)，輕一點(diǎn)，別使太大勁兒�！�
快炒好了，我又放了點(diǎn)兒鹽，放了點(diǎn)兒五香粉。過(guò)了一會(huì)兒，青豆炒肉絲就做好了。我們把香噴噴的青豆炒肉絲端上桌，美美地吃了起來(lái)。
大家都說(shuō)我做的青豆炒肉絲很好吃。不一會(huì)兒，大家就把一盤(pán)子青豆都吃光了。聽(tīng)了大家的.夸獎(jiǎng)，我心里樂(lè)滋滋的，比吃了蜜還要甜。我以后要做更多的菜，讓大家品嘗。
我最喜歡吃的一道菜作文 28
在我記憶的長(zhǎng)河里，閃爍著無(wú)數(shù)顆耀眼的星星，每一顆星星都藏著一個(gè)美麗的故事：有令人難忘的、令人開(kāi)心的、令人高興的……今天，就讓我與你們分享一件令人難忘的事吧！
那天中午，我和媽媽百聊無(wú)賴，媽媽就對(duì)我喊到：“曉豪要不要我教你做一道菜？”“好呀，做什么呢？”我興奮的喊�！敖凶隼笾θ獍�！”于是我們動(dòng)起了手來(lái)。
首先要準(zhǔn)備好材料：豬肉、大蒜、香料、醬油、白砂糖、地瓜粉。
準(zhǔn)備完畢，我們便開(kāi)始制作了。第一步，將豬肉切成肉丁。我小心翼翼的`切了起來(lái)，一不小心，差點(diǎn)切到了指頭，我的心像揣了只小兔子似的，一蹦一跳，想著：還好還好，要是切到手指了，我就完了。
第二步，加上調(diào)味料，攪拌。我把全部的調(diào)味料：大蒜、香料、醬油、白砂糖都加了進(jìn)去，可還覺(jué)得不夠，便把地瓜粉也加了進(jìn)去，攪拌了起來(lái)，從盆子里漂出的香味，真是讓人垂涎欲滴呀！
第三步，腌肉。我將肉放在桌子上，等了十來(lái)分鐘，可是還沒(méi)有腌好。唉，等待的時(shí)間總是漫長(zhǎng)的。
腌好了肉，我們便開(kāi)始了最后一步，炸肉。我將全部的肉一溜煙的倒進(jìn)了滾燙的油鍋中，油鍋立刻翻騰起來(lái)，發(fā)出了“噗啦噗啦”的聲音，好像正演奏著音樂(lè)呢！
荔枝肉炸好了，我將它裝到盤(pán)子里，用力一聞。��！真香��！我情不自禁的吃了起來(lái)。
有付出就有收獲，這肉可是來(lái)之不易的呀！
我最喜歡吃的一道菜作文 29
清湯加小白菜，被端到了桌上，熱氣騰騰的湯散發(fā)出誘人的香氣，每個(gè)人的喉結(jié)都動(dòng)了動(dòng)，開(kāi)始爭(zhēng)先恐后地伸出了筷子。
那是四年級(jí)的暑假，我來(lái)到奶奶的家——媽媽要加班，奶奶神神秘秘地把我拉到樓房后面，來(lái)到了一片空曠的土地上。
說(shuō)是土地，其實(shí)是一個(gè)菜園子，很大，我可以在里面無(wú)拘無(wú)束地玩耍，并沒(méi)有傳說(shuō)中的戲蝶野蜂，但是也有獨(dú)特之處：菜園的左方有一口老井，石頭上爬滿翠色的青苔，外觀不怎么樣，但那時(shí)的我可感興趣了，又是爬又是鬧，還嚷嚷著要親手打一桶水，奶奶只能做罷，再三叮囑我要小心。我把桶放到底下，一狠心，撈了滿滿一桶水，這下可苦了我，我咬著牙，臉憋地通紅，眼瞇著，手緊握住旋轉(zhuǎn)桿，吃力地轉(zhuǎn)動(dòng)著，按壓著，一不小心松了手，水桶徑直往下掉，沉到水底不見(jiàn)了，奶奶哭笑不得。
“嘿——喲！”我也不想閑著，便幫著奶奶拔菜，我東望西瞧，把目光鎖定在一株健康的`“大”小白菜上伸出手，我把手深入到菜頭部分，用指甲掐住，好像從地上搬起什么重物似的，往上一用力，糟！用力過(guò)猛了，小白菜被我連根拔起，一下沒(méi)控制好，我往后一倒，摔了個(gè)仰面朝天。
這些那些，菜園子里的往事，歷歷在目。
現(xiàn)在呢？奶奶年紀(jì)大了，身子不允許，菜園子被移為平地。菜場(chǎng)上的菜，都遠(yuǎn)沒(méi)有那熟悉的清湯小白菜的美味。
而我，再也沒(méi)有吃過(guò)清湯小白菜。
想��！久違的小白菜，和奶奶忙活的身影與笑。
我最喜歡吃的一道菜作文 30
我最喜歡吃的一道菜就是正宗的四川麻辣豆腐，它不僅色香味俱全，還是一道含有豐富蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)大餐。
這道菜的顏色很漂亮。白色的豆腐在盤(pán)子里直打顫，看上去像雞蛋糕一樣嫩。外面一圈是紅紅的辣油，辣油上面還有幾個(gè)黃褐色的豆瓣兒，碧綠色的蔥花攤?cè)鲈诙垢�，把豆腐襯托地更加雪白，那叫一個(gè)好看呀！令人垂涎三尺。
怎么樣？是不是馬上就想吃呀，莫急莫急，我還沒(méi)告訴你怎么做呢：買(mǎi)一些新鮮的豆腐，用開(kāi)水抄一下，等完全抄熟的時(shí)候，在放在鍋里炒，放上花椒、辣椒、蔥花等配料，最好還放上一些豆瓣兒，那樣，這道菜的味道就更獨(dú)特了，哈哈！
俗話說(shuō)：“心急吃不了熱豆腐�！蔽以诔月槔倍垢臅r(shí)候還真有這樣的.經(jīng)歷。有一次，我迫不及待的夾起一塊香噴噴的豆腐，豆腐上還冒著熱氣，可我等不急了，就“啊嗚”一口咬了下去，“啊——！好燙呀！”我發(fā)出了一聲尖叫。我只覺(jué)得舌頭好像被許多針扎了一樣，疼的要命。于是，便開(kāi)始大口大口的喝涼水，才感覺(jué)舒服一些�？赡悴略趺粗�，我的舌頭竟然被燙出一個(gè)大泡來(lái)，那叫一個(gè)火燒火燎的疼呀！所以，以后吃這道菜時(shí)，我總是不停地提醒自己，不能貪圖美味而把自己的舌頭“犧牲”了，一定要等涼了再吃。
雖然，我被“這個(gè)家伙”“傷害”了一次，可我還是一次次被它的美味所“征服”。怎么樣，你們也來(lái)被它“征服征服”，我保你吃了第一次想吃第二次，但千萬(wàn)要記住，慢慢吃，慢慢吃……
我最喜歡吃的一道菜作文 31
我最拿手的一道菜是雞蛋餃子。
顧名思義，大家一定會(huì)認(rèn)為平時(shí)吃的韭菜雞蛋餃子，但是我卻鄭重地告訴你，你錯(cuò)了。
雞蛋餃子是用雞蛋做皮，瘦肉做餡的餃子，大家一定有疑問(wèn)，雞蛋怎么能做皮呢，怎么把肉包住呢？不要急，我給大家說(shuō)說(shuō)這道菜的做法。
首先準(zhǔn)備好蔥、姜、蒜；再準(zhǔn)備半碗水，放入少許鹽、糖、醋備用。餃子餡的做法和平時(shí)的水餃餡一樣，因?yàn)槭且坏啦�，肉需要多一點(diǎn)。做餃子皮是關(guān)鍵，把打好的.雞蛋攪拌好，備用。準(zhǔn)備好平底鍋，加熱、放少許的油，讓后舀一小勺雞蛋放入鍋內(nèi)，攤成餃子皮大小的蛋皮，放入餡，包住，捏緊，以防露陷。開(kāi)始我怎么也做不好，在實(shí)驗(yàn)了多次后終于能做的很好了。
等蛋皮煎的成了型就可以拿出來(lái)了，制作過(guò)程可能有點(diǎn)慢，因?yàn)橐淮我仓荒茏?---4個(gè)，至少做夠一盤(pán)才行。
接下來(lái)把先前準(zhǔn)備好的蔥、姜、蒜熗鍋，放入雞蛋餃子，把備好的糖醋水倒入鍋中，文火燉十分鐘即可。
終于出鍋了，我把做好的雞蛋餃子端給爸爸媽媽吃，爸爸媽媽嘗了第一口就不住的點(diǎn)頭，連聲說(shuō)：好吃、好吃。我心里真好行呀，我也嘗了一口，除了咸味不夠，其實(shí)感覺(jué)還不錯(cuò)的。我想我會(huì)再接再厲，爭(zhēng)取做到色、香、味俱全。
唉，做好一道菜也確實(shí)不容易��！
我最喜歡吃的一道菜作文 32
什么是感恩？感恩像下雨天的一把傘，感恩像下雪天的碳火，感恩像刮風(fēng)天的避風(fēng)港。感恩，可以是轟轟烈烈的，也可以是平平淡淡的。
在這漫長(zhǎng)而短暫的人生中，我們會(huì)遇到很多人，虧欠很多人，只可惜我們匆匆走過(guò)，無(wú)法一一償還他人對(duì)我們的幫助。但是，不要難過(guò)，活在當(dāng)下，珍惜身邊最重要卻又“最不重要”的人--我們的父母。他們總是在我們最需要時(shí)出現(xiàn)，在我們擁有一切時(shí)“消失”。當(dāng)我們不經(jīng)意間回頭時(shí)，他們?cè)缫寻装l(fā)蒼蒼。所以啊，為了感謝他們，我要為他們做一道菜。
晚飯的做飯時(shí)間到了，我迫不及待的`沖進(jìn)廚房。和爸爸商量好今天吃炒土豆之后，我就開(kāi)始動(dòng)手了。
我先拿了一個(gè)大大的土豆之后，開(kāi)始放在水池里清洗，洗好后我又小心翼翼地用刀把皮削掉，廢了我好大一番功夫，終于把土豆皮削干凈了。然后開(kāi)始放到桌板上，用刀子切成條條狀的。在備菜這一方面已經(jīng)完工了。
接下來(lái)，開(kāi)始炒菜。把火打開(kāi)，讓炒鍋里的水烤干后，往鍋里倒油，等油熱了之后，把切好的土豆條放進(jìn)油鍋里，開(kāi)始翻炒。炒一會(huì)兒，各種油鹽醬醋往里倒，再炒一會(huì)兒就可以吃了。
就這樣，我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地把這道菜做完了。飯菜上齊后，開(kāi)始吃飯了，我迫不及待地夾了一大筷子的土豆條往嘴里放。嗯！味道不錯(cuò)。我爸媽也說(shuō)吃著還行，我心里樂(lè)開(kāi)了花。
感恩其實(shí)很簡(jiǎn)單，可以是一句問(wèn)候，可以是一個(gè)擁抱，也可以是一道菜。做一個(gè)懂得感恩的人，我們的生活就會(huì)處處充滿溫暖！
我最喜歡吃的一道菜作文 33
每年除夕我們家都會(huì)做滿滿一桌子的年夜飯。今年我也大顯身手，貢獻(xiàn)了兩道菜，菜的名字特別吉利——一帆風(fēng)順，春色滿園。
先來(lái)說(shuō)說(shuō)“一帆風(fēng)順”這道菜。我先把秋葵小心地切成兩半，取其中一半做小船的甲板。把中間的秋葵籽挖出去，用勺子把蝦滑放入秋葵中，這樣就做好了小船的.船身，再切一小段秋葵扣在上面做船艙，然后媽媽幫我把“船”放入蒸鍋中蒸至15分鐘。出鍋后，我繼續(xù)做船帆，拿一根牙簽將蔥彎成船帆形，用牙簽固定插入船身內(nèi)。在盤(pán)子里澆上一些撈汁，碧綠的秋葵小船，幽深的江水，真有點(diǎn)說(shuō)不出的意境來(lái)呢！
另一道菜春色滿園，我首先把彩色豆放入鍋中炒熟，再將煮熟的雞蛋切成兩半，取出蛋黃。將蛋黃與彩色豆攪拌均勻放入蛋清中，將芹菜切成小絲做成籃子的小提手，再用芽苗、西蘭花裝飾一下，這樣春色滿園就也做好了，雪白的盤(pán)子里盛滿了嬌滴滴的顏色，是不是感覺(jué)到春天來(lái)了？
我完成了自己的兩道菜品，還做了媽媽的幫廚，草莓山藥，松鼠鱖魚(yú)、步步高升都有我的一份貢獻(xiàn)在其中。我還用視頻把今年的年夜飯展示給姥姥、奶奶看，大家都對(duì)我的作品贊不絕口。我津津有味地吃著色香味俱佳的年夜飯，身邊是愛(ài)我的爸爸媽媽，耳畔奏響春晚的樂(lè)曲，一種感覺(jué)瞬間溢滿我的心房，那就是幸福的滋味。
我最喜歡吃的一道菜作文 34
春節(jié)時(shí)分，大年三十，合家團(tuán)圓。我們一家在吃年夜飯，我?jiàn)A起一大塊烤魚(yú)，就開(kāi)始瘋狂的狼吞虎咽。年飯吃完后，爸爸瞥了一眼餐桌上的烤魚(yú)，給我講起他小時(shí)候的故事。
那時(shí)候爺爺奶奶工作都是打漁，家中并不寬裕，爸爸上學(xué)到高中就不上了，回家和爺爺奶奶一起坐漁船出海打魚(yú)。打漁十分艱辛，天氣好還好，要是天氣不好，那可就是狂風(fēng)、大浪并列而來(lái)。這時(shí)小漁船就會(huì)被大浪一下子舉到十幾米的高空，然后重重地摔進(jìn)狂暴的海面，壓出一個(gè)幾米的水洞，有時(shí)這個(gè)洞會(huì)被很快填滿，但有時(shí)船會(huì)被海中的潛流推走，運(yùn)氣好則平安無(wú)事，但要是運(yùn)氣不好，船就會(huì)進(jìn)水。不過(guò)風(fēng)平浪靜的天氣占了大多數(shù)。
漁民的工作是何等艱苦，由于當(dāng)時(shí)新中國(guó)剛剛成立不久，市場(chǎng)還十分原始，魚(yú)價(jià)并不怎么高。為了維持生活，那時(shí)候爺爺奶奶和爸爸從沒(méi)吃過(guò)一條魚(yú)。
看看現(xiàn)在，科技發(fā)達(dá)的今天，都有一些漁民用電腦操縱漁船捕魚(yú)了，在家里也可以進(jìn)行捕魚(yú)操作。而且再也不用擔(dān)心什么惡劣天氣，每當(dāng)暴風(fēng)雨來(lái)臨時(shí)，一架架民用水上飛機(jī)就沖進(jìn)云層，四處噴灑藥物，消除惡劣天氣。如今爸爸早已成為了一名高級(jí)白領(lǐng)。我們的生活水平在這幾年也日益提高。當(dāng)年的爺爺奶奶無(wú)論如何也想象不到，二十多年后的`今天會(huì)如此美好。
自新中國(guó)成立以來(lái)，中國(guó)科技飛速發(fā)展，四十多年來(lái)的改革開(kāi)放無(wú)疑是最好的助燃劑，它成就了我們美好的今天。我為祖國(guó)——點(diǎn)贊！
我最喜歡吃的一道菜作文 35
據(jù)說(shuō)叫花雞色澤誘人，味道極佳。這不，今天趁著國(guó)慶休息我就約上表哥來(lái)到山上烤叫花雞。
我們往腌好的雞肚子里塞了些蔥、蒜等調(diào)料，然后用一張燙好的荷葉包裹住，再包上錫紙，最后再裹上一層黃泥，放在一邊靜置�！斑@雞真像牛糞一樣，能吃嗎？”我不禁喃喃道。
隨后我們選了一塊陰涼的地方，挖了一個(gè)適中的坑，再找了些干柴，點(diǎn)燃放入坑中。大約燒了十來(lái)分鐘，趁著火正燃得猛，我們將包好的雞放入火堆之中，將周?chē)囊恍┠咎炕野‰u，再加些柴燒小火，此時(shí)，坑中已不見(jiàn)了那“牛糞”，只看見(jiàn)一個(gè)用木炭灰和一些焦柴堆成的小丘，“牛糞”就在這里面。
我和表哥焦急地等待著美味的誕生，一個(gè)小時(shí)終于過(guò)去了，雞也不知不覺(jué)熟了。我們用木棍仔細(xì)撥開(kāi)覆蓋在叫花雞上方的木炭灰，將“牛糞”小心翼翼地取出，此時(shí)叫花雞表面的土壤已經(jīng)變硬，還裂開(kāi)了幾條縫。用木棍一敲，泥土應(yīng)聲而落，再小心地揭開(kāi)錫紙，那帶著陣陣荷葉清香的烤雞香味早已鉆入我的鼻孔，使我更加迫切地揭開(kāi)荷葉，“哇！”終于露出了叫花雞的真面目。整只雞被烤得金燦燦的，色澤誘人，還散發(fā)出一股濃濃的香味，顧不得燙了！我趕緊用力扯下一只雞腿大口啃咬，表哥也不甘示弱，掰下里另一個(gè)雞腿。那皮的'焦香和肉的鮮嫩在我的舌尖上舞蹈著。沒(méi)一會(huì)兒，大半個(gè)雞早已被我們吞下，邊抹著嘴邊的油邊感慨：真是“此味只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗”��！
對(duì)于作為吃貨的我來(lái)說(shuō)，今天真是美好的一天啊！
我最喜歡吃的一道菜作文 36
今天，我要和媽媽一起炸油角。
我先拿了七個(gè)雞蛋，一個(gè)一個(gè)地去碰桌子角，蛋清蛋黃一溜煙涌進(jìn)了碗里。我用筷子用力朝著一個(gè)方向攪拌，看它們?nèi)诤显谝黄鹆司偷惯M(jìn)鍋里，伴隨著嗞嗞的聲音，一會(huì)就煎好了。
接下來(lái)，我又承擔(dān)了切韭菜的重任。媽媽而三提醒我一定要把韭菜切小點(diǎn)，不然會(huì)把油角皮扎破。我把一小把韭菜排得整整齊齊的，按在菜板上，舉起腳，用盡全力小心翼翼地切下去，斷了一點(diǎn)點(diǎn)，完全符合媽媽的要求�？汕辛税胩�，韭菜還有老長(zhǎng)一大截，還是炒雞蛋時(shí)切成一大段一大段的省力啊。哎呀！手都麻了，我實(shí)在堅(jiān)持不住了，只能請(qǐng)媽媽幫忙。之間菜刀在媽媽手中飛快地上下跳動(dòng)，碎韭菜聚到菜板中間。我暗暗叫好，下決心努力完成接下來(lái)的工作。
又一次拿起菜刀，我很快把煎好的`雞蛋切成丁，這個(gè)簡(jiǎn)單多了。我把韭菜雞蛋拌在一起，按媽媽的吩咐放上調(diào)料，一股股香味鉆進(jìn)我的鼻子，我忍不住把筷子往嘴里放。媽媽趕緊說(shuō)：這是生的不可以吃，別急！
和面我也要試一試，媽媽往面里倒熱水，我用筷子使勁攪拌，接著又費(fèi)了九牛二虎之力把面和成一團(tuán)。有一些面居然粘在我的頭發(fā)上甩都甩不掉。媽媽讓我在面上放點(diǎn)油，神奇的事情發(fā)生了，面一點(diǎn)都不粘了。
鍋里的油熱了，我們把包好的大餃子放進(jìn)去，它們慢慢變黃，好像穿上了金黃的大褂。有幾個(gè)我撈得慢了些，稍微有點(diǎn)發(fā)黑，不過(guò)一點(diǎn)都沒(méi)影響它們的美味。
媽媽一邊吃一邊夸我，我也覺(jué)得自己挺厲害的。
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