【熱門】介紹小吃作文四篇
在平日的學習、工作和生活里，許多人都寫過作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編精心整理的介紹小吃作文4篇，歡迎大家分享。
介紹小吃作文 篇1
俗話說：“民以食為天”，泱泱華夏，不同民族、不同地區(qū)在飲食文化上也各有特色。我從小生活在北京，對北京的小吃非常熟悉。在眾多的小吃中，艾窩窩算最好吃的之一了。
艾窩窩是北京傳統(tǒng)風味小吃之一，每年農歷春節(jié)前后，北京的小吃店要上這個品種，一直賣到夏末秋初。艾窩窩歷史悠久，傳說乾隆把新疆維吾爾族首領的妻子搶到宮中作他的妃子，也就是香妃。香妃到北京后，不吃不喝，乾隆只好下旨叫白帽營的人給香妃做家鄉(xiāng)小吃送進宮。香妃的丈夫自香妃被搶進宮后，也從新疆來到北京，藏身在白帽營里，想辦法打聽香妃的下落。他為了聯(lián)系香妃。就做了一盤江米團子。香妃見到這江米團子，就會知道她丈夫來了。他把這江米團子又起名叫艾窩窩。香妃一見這艾窩窩，知道丈夫來了，便打起精神，輕輕咬了一口。乾隆聽說香妃吃東西了，下旨讓白帽營的艾買提天天做艾窩窩送進宮來。從此，艾買提就天天做艾窩窩送進宮來，艾窩窩也就出了名。后來又流傳到了民間。 來自：作文大全 艾窩窩到底好不好吃呢?我?guī)е@個疑問問媽媽：“媽媽，你吃過艾窩窩嗎?那東西好吃嗎?”媽媽說：“當然好吃了，下周我?guī)闳コ?
”我一聽下周可以吃上艾窩窩了非常高興。第二周，我和媽媽來到小吃店，點了幾個艾窩窩，我看見那好吃的艾窩窩，迫不及待地拿出筷子夾了一個嘗嘗，“嗯，真好吃!
”我說到，“真是名副其實啊!
”我大口吃起來，媽媽笑著說：“這艾窩窩是先用糯米洗凈浸泡，然后入籠屜蒸熟，晾涼后揉勻，揪成小段，摁成圓皮，包上餡，才形成的�！蔽夷睦镞�有工夫回答媽媽，只點了點頭，不一會兒，那幾個艾窩窩就被我全部吃光了。
北京的小吃還有許多，像驢打滾、灌腸、爆肚、炸糕……它們各有各的傳說，各有各的不同，都在等著我們去品嘗。
介紹小吃作文 篇2
我的家鄉(xiāng)在南樂縣。南樂縣有著最具有特色的兩道風景線。分別是：
1、風景，這里是字圣倉頡的故鄉(xiāng)，字圣倉頡就在這里長眠。
2、特產、小吃，這里的特產也很多。有西邵紅杏、有南樂灌腸、有元村豆腐干、南樂壯饃、有古寺郎胡蘿卜、雞窩燒餅……
我最愛吃的就是這幾樣：南樂灌腸，南樂壯饃，雞窩燒餅，元村豆腐干。
今天我就來介紹雞窩燒餅。雞窩燒餅因烤爐像雞窩，所以雞窩燒餅。雞窩燒餅以發(fā)酵白面配蔥花以及花椒面、油、夜糖、芝麻等用鋸末烤制而成�？境鰜淼臒�，皮焦里軟，咸甜適中，不愧為南樂縣傳統(tǒng)風味之一。但它與外地產品不同，分三層，味道各異，南樂各城鄉(xiāng)皆有銷售。到現(xiàn)在，還出現(xiàn)了糖餡、肉餡的燒餅上市，頗受歡迎。
如果你是一個愛吃、會吃、能吃的高手，就立刻到這里吃美食吧！
介紹小吃作文 篇3
一說到家鄉(xiāng)名吃，我就流口水了，我家鄉(xiāng)名吃有許多許多，但最有名的是鄧俊旭“白切雞”。廣東不少地方有吃雞的習慣，但化州人尤其喜愛吃白切雞，它是化州人節(jié)日加菜、宴客的“第一菜”。
我們做白切雞一重選雞，二重煮雞，三重配味，所選雞均為本地細骨農家雞，絕不用飼料雞和大骨雞；煮雞要求慢火浸熟至成即可；配料：沙姜、蒜容。本地之白切雞均肉嫩骨香，十分可口。一剛剛開始，我怕得要命，媽媽叫我那雞，我嫌它丑。我拿也不肯拿，我還說：“媽媽，這雞臟得要命，我才不拿，要拿你拿�！眿寢屨f：“不拿就算，我現(xiàn)在教你怎樣做�！眿寢屓岷偷腵說：“先把整只雞的毛拔干凈，洗凈，這個你快做�！蔽抑缓寐陌央u的毛拔光，在拔的過程中，我心里苦滋滋的，一點也不好受。我終于把雞毛拔光了，然后，我把雞洗干凈了，我和媽媽說：“媽媽，我把級毛嘎光了，也洗干凈了�！眿寢屨f：“現(xiàn)在我們要把雞放入鍋中，加入冷水淹沒�！币粫䞍汗Ψ蛭易鐾炅�，媽媽說：“接下來，將鍋蓋蓋上，用大火煮，水煮開了后5-10分鐘關火�！蔽艺f：“好的�！蔽壹毿牡牡却�，8分鐘過去了，我就關了火、“準備要把鍋蓋打開，媽媽說：”我就知道你心急，不可以掀開蓋子。”媽媽接著有說：“等誰量化，在掀開鍋蓋把鍋蓋拎起，放置在盤子上等干了水，。我終于盼到水涼的時候了，我把鍋蓋拿起來，照媽媽誰的去做。媽媽說：“再把在把生抽倒入鍋中，加入姜和蔥和蒜耳爆炒起鍋。我聽著媽媽的指揮，再爆炒的時候，我還真怕那油會搞到我，二，三個小時過去了，雞已濾干水，媽媽說：“切成小塊，即可蘸著料吃。”我說：“終于大功告成了�！眿寢屨f：“不要高興，今天做好了下次呢，我不在你身邊了，你就愛會做嗎？”我說：“不會�！眿寢屨f：“教你一些要注意的事項希望你不會做錯。”我說：“好啊�！眿寢屨f：“要注意的事項有：1.雞必須是一整只，不要太大。最好是湛江雞，若沒有就用普通雞來代替。2.加入冷水，千萬不要加熱水。3.水煮開后5分鐘就關火，不可太久。4.關火之后，你要切記不要掀開鍋蓋，一定要等冷卻后才可掀開鍋蓋。5.此白切雞做法簡單，但費時頗久，可在中午做晚上吃。記住了嗎？”我說：“記住了�！苯裉煳液荛_心，我終于自己做了一道菜，而且是我們家鄉(xiāng)的名吃吖。
今天，我的收獲很大，我學會了做白切雞，今天我太高興了，因為我學會做我家鄉(xiāng)的名吃，雖然，做的不好吃，但是我以后會更努力的。今天，是我最難忘的一天了。
介紹小吃作文 篇4
我最喜歡的北京小吃是老北京爆肚。很小時候在胡同串子里，在人們的閑聊聲，自行車履帶的嗒嗒聲和售賣的吆喝聲中，爆肚攤位又開始火爆起來。老板首先將飽滿筋道的爆肚扔進沸水中，反復撈起。不一會兒白白的肚子便翻了出來，在水中翻滾、跳躍�；鸷蛘敽茫槐P蘊含著老手藝人技藝的爆肚便出鍋了。老板遞給食客由韭菜花，香菜，麻醬等配成的蘸料。蘸上配料，將爆肚送入口中，汁水噴出，鮮嫩爽脆。爆肚不僅承載了老藝人的手藝，還有老北京人們一種悠閑樂觀的生活態(tài)度，這讓爆肚更加余香滿口。這就是我向你介紹的北京小吃。驢打滾是北京傳統(tǒng)小吃，香甜的面裹著豆餡兒，在豆面里一滾，還真與名字契合。相傳慈禧太后吃了之后大家贊善并問其名稱，上菜的太監(jiān)送來途中見一驢在地上打滾，塵土飛揚，便脫口而出“驢打滾”。這驢打滾香甜軟糯，令人回味，小時候家長說吃驢打滾不能生氣，否則會黏在胃里，可吃過如此美味之后誰會生氣?朋友，當你來北京時，咱們一起去品嘗正宗的驢打滾吧!豌豆黃，常見而且制作簡單。豌豆煮熟研碎，只留最細膩綿柔的部分，涼涼切塊，黃橙橙的泛著晶瑩的光，小口細品，綿綿的，沙沙的，滿口清香。品嘗豌豆黃不必拘泥方式，它沒有西式蛋糕那樣精致的裝盤，也不必在高雅會所，你可以和朋友走在胡同里，邊聊邊吃，手捏著、筷夾著皆可。我想我愛的正是它的自然隨意和親民，這才是北京小吃真正的魅力所在——好吃，吃得放松，舒服，豌豆黃正是如此。豆汁兒是老北京傳統(tǒng)小吃，承載了許多老北京人的記憶。在別處，豆渣往往被丟棄或用作飼料，而北京人用豆渣熬煎，箅渣取汁，制成這味冬能暖胃、夏能解渴的豆汁兒。小時的夏天，冰棍不是“信手拈來”的，豆汁兒成了夏天的主打。到小攤來一碗剛從冰中鎮(zhèn)過的豆汁，三兩口便下了肚，豆香汁涼，從胃直沖上頭頂。在北京，豆汁兒不僅僅是食物，也是一個伙伴，豆汁也化作夏天的一縷清涼，冬天的一絲溫暖，而成為記憶的一部分。
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