家鄉(xiāng)小吃作文匯總8篇
在我們平凡的日常里,大家對(duì)作文都不陌生吧,作文是人們以書(shū)面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。你寫(xiě)作文時(shí)總是無(wú)從下筆?以下是小編收集整理的家鄉(xiāng)小吃作文8篇,歡迎大家分享。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇1
家鄉(xiāng)的小吃數(shù)不勝數(shù),而我最?lèi)?ài)吃的就是臭豆腐。
別小看了臭豆腐,它可是有好多種類(lèi)呢!
家鄉(xiāng)太原的臭豆腐是用特制的豆腐放進(jìn)油鍋里炸,不一會(huì)皮鼓起來(lái)后,我們就把它夾出來(lái),然后加上一些特制的湯,就可以食用了,如果有喜歡吃辣椒的可以加一些辣油,香噴噴的臭豆腐就出鍋了。
臭豆腐是方塊狀的,全身比土黃色更深一些,這種臭豆腐從遠(yuǎn)處就可以聞到它臭臭的味道。
這種臭豆腐吃起來(lái),它的味道好神奇的,有點(diǎn)甜甜的,又有點(diǎn)咸咸的,味道美極了!
而在南京的臭豆腐則是干狀的,這種臭豆腐全身黑色,在剛吃的時(shí)候沒(méi)什么感覺(jué),可是如果再咬一咬就會(huì)滿(mǎn)嘴都是這樣的臭味呢。而且從遠(yuǎn)處根本聞不到味,只有嘗一口才知道是它。
而在海南,臭豆腐就又不一樣了。海南的臭豆腐與我們太原的樣子差不多,只不過(guò)吃的時(shí)候要將它剪開(kāi),然后再加上不一樣的湯,這種的也是非常好吃的,在遠(yuǎn)處也能聞到它的臭味。
怎么樣?聽(tīng)了我的介紹,是不是動(dòng)心了呢?快去嘗嘗吧!
家鄉(xiāng)小吃作文 篇2
我的家鄉(xiāng)在南京,那里十分美麗,有無(wú)數(shù)名勝古跡,有無(wú)數(shù)美麗的景觀。但是最令我如癡如醉的還要算是我們南京最讓人垂涎三尺的小吃了。
南京的小吃數(shù)不勝數(shù),多如繁星,如南京鹽水鴨,鴨血粉絲湯,臭豆腐,小籠包……但是其中我最喜歡吃臭豆腐,今天就由我來(lái)向大家介紹一下臭豆腐。
臭豆腐是南京特色小吃之一,臭豆腐外酥里嫩,鮮嫩多汁,金燦燦,熱滋滋,再澆上一些醬,那香味,那顏色,無(wú)不讓人垂涎三尺,忍不住去買(mǎi)上一份,細(xì)細(xì)地品嘗一下。臭豆腐做起來(lái)很簡(jiǎn)單,只需要準(zhǔn)備一塊臭豆腐,一個(gè)鍋,一鍋油和一個(gè)漏勺。
首先我們應(yīng)該把臭豆腐切成小塊,把油燒開(kāi),然后把臭豆腐放入油鍋中炸,大約5~10分鐘以后,把臭豆腐撈出來(lái),不一定要炸太長(zhǎng)時(shí)間,但是一定不能夠炸老了,也不能夠不炸熟,一定要炸的適中。最后把自己喜歡的醬澆上去,就開(kāi)動(dòng)吧!
朋友們,你們是否也被臭豆腐迷住了呢?趕快燒一份嘗嘗吧!
家鄉(xiāng)小吃作文 篇3
我的家在南京,那里有非常美味的風(fēng)味小吃,比如:臭豆腐,鴨血粉絲,煎餃,糯米藕......
其中,鴨血粉絲是許多人的喜愛(ài),當(dāng)然我也不例外。鴨血粉絲里材料豐富,美味的粉絲更值得一提,透明的粉絲,咬在嘴里滑滑的,好像要從嘴里溜掉一樣。鴨血還是普通的鴨血,鴨腸也是普通的鴨腸啦!但是一起吃起來(lái)還是非常美味的。
下面我要介紹一下,南京特別的小吃:臭豆腐。在南京的夫子廟賣(mài)的特別的火,一天能賣(mài)出好多份呢,炸的金黃金黃的,擺在小盒里一份份的賣(mài)出去,美味的臭豆腐沾著鮮紅鮮紅的辣椒醬,會(huì)讓人感覺(jué)到:臭豆腐聞著雖臭,吃來(lái)卻香。
南京的美味小吃真是美味至極呀!歡迎來(lái)南京玩的朋友們?nèi)テ穱L。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇4
說(shuō)起家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃,我的家鄉(xiāng)可是很多著嘞,比如烤冷面,炸雞排,章魚(yú)小丸子,酸辣粉等等,都是生意火熱的著名小吃,現(xiàn)在我就要給大家介紹一種我最喜愛(ài)吃的——烤冷面。
說(shuō)起烤冷面的做法,可是有的一比:拿一個(gè)面皮放在燒烤臺(tái)上,等火候剛好后,下一個(gè)環(huán)節(jié)可是一個(gè)技術(shù)活,砸一顆雞蛋放在面皮上,然后用道具掀起面皮,就在那一瞬間,把有雞蛋的那一面甩在底下附著在面皮上,在往面皮的另一面涂上一層秘制醬料,再往上面放上香腸、生菜。最后卷起來(lái),用刀子切成小段即可。我喜歡這個(gè)美食不是因?yàn)樗卸嗪贸,是因(yàn)樗钌罾佑≡诹宋业男闹小?/p>
就是那一回,由于天下中雪,我和我的朋友感興趣,公園打雪仗,我們的歡聲充滿(mǎn)了整個(gè)公園。該回家了,朋友們都相互告別離開(kāi),我也高高興興往家走,卻不幸摔在了一個(gè)雪坑中,與大地來(lái)了一個(gè)親密接觸,這讓我苦不堪言,寒冷饑餓慢慢襲來(lái),我也只好咬著牙,不經(jīng)意漂了一下四周,發(fā)現(xiàn)一個(gè)偏僻的地方,有一位阿姨在賣(mài)烤冷面。
真是天助我也,有美食啦,挪步來(lái)到跟前,給我來(lái)一份……
正當(dāng)我付錢(qián)之時(shí)才發(fā)現(xiàn)原來(lái)自己根本沒(méi)有帶錢(qián),可是那位阿姨已經(jīng)做好了烤冷面,在慌忙之際,我哭了,淚水出賣(mài)了我內(nèi)心的懦弱,那位阿姨好像知道了什么,笑著跟我說(shuō):“小朋友,沒(méi)事,這份烤冷面是我這一天第一個(gè)做的,就當(dāng)小試身手,免費(fèi)送給你吧!”當(dāng)我聽(tīng)到這句話(huà),心里頓時(shí)溫暖了好多,這份烤冷面不是把冷面烤好,而是把我冰冷的心“烤”熱了,頓時(shí)心情愉悅。
對(duì)我而言,這份烤冷面價(jià)值非凡,它使我懂得了一個(gè)道理:雪中送炭,人世間充滿(mǎn)了善良。
每一份美食都有自己特別的地方,但就是這特別的地方為世間披上了一層美麗的服裝——人間的美好,給人與人之間搭起了一座堅(jiān)實(shí)的橋梁——仁!
家鄉(xiāng)小吃作文 篇5
我的家鄉(xiāng)在美麗的杭州,那里的小吃和那里的山水一樣小巧而秀氣,含有著一份獨(dú)特的細(xì)膩與清淡。
也許是同姓的原因,在眾多杭州的小吃中,令我印象最深刻的便是吳山的酥油餅。
還記得兒時(shí)的我回杭州,爺爺奶媽的老屋緊臨吳山。每當(dāng)陪著奶奶在小院里乘涼,總會(huì)聽(tīng)到那帶著濃厚地方口音的吆喝;“酥油餅——又酥又脆的油餅——”接著,我就會(huì)嚷嚷著要吃酥油餅。奶奶慈祥地說(shuō):“乖娃兒,奶奶給你做,做出來(lái)的比賣(mài)的還香呢!
記得當(dāng)時(shí)奶奶擼起袖子,在白色的麻袋中舀出幾勺面粉,兌上水,便開(kāi)始揉面。這其實(shí)是制作過(guò)程中最費(fèi)力的一步。只見(jiàn)奶奶一手按照著大盆邊緣,一手用力的揉著,抬起、按下、再抬起、再按下……同一個(gè)簡(jiǎn)單的動(dòng)作,奶奶重復(fù)了不知多少次。即使是冬天,奶奶的鬢角也會(huì)緩緩地滾下汗珠。每當(dāng)這時(shí),我便拿著毛巾,踮著腳尖,輕輕地拭去雙白鬢角的汗滴。奶奶便扭過(guò)頭來(lái),慈祥地說(shuō):“娃兒也是奶奶的好幫手喲!”我就是那個(gè)獲得贊許而歡躍的孩童,蹦著跳著,常常弄了自己一身的面粉……
隨著金色的餅在油鍋中泛著油泡,輕快的翻轉(zhuǎn)時(shí),陣陣誘人的噴香鉆入鼻孔。奶奶把第一個(gè)餅遞給了我,我歡呼著,顧不上燙就咬了一口:脆而不碎,油而不膩,又香又甜,入口即化。那味道啊,激活了我口中所有的味蕾。我滿(mǎn)足地吃著,奶奶在油鍋前忙碌著還不忘扭頭大聲說(shuō):“小心點(diǎn)兒啊,別燙著!”
長(zhǎng)大后,我吃過(guò)不同的酥油餅,但異地的再好吃,哪有家鄉(xiāng)的味道?餅只是薄薄的一張,但它滿(mǎn)載的,卻是我腦海中揮之不去的記憶。那好聽(tīng)的兒化音總是親切輕軟;那秀麗的山水總是旖旎醉人;那可口的.小吃總是香甜無(wú)比,縈繞在舌尖,久久不肯散去。
歲月的齒輪靜靜地轉(zhuǎn)動(dòng),帶走了時(shí)光,卻帶不走我對(duì)家鄉(xiāng)的那份深深的依戀,帶不走想起家鄉(xiāng)時(shí),心中溢滿(mǎn)的美好與感動(dòng)。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇6
雜糧煎餅是我們這里最受歡迎的一道風(fēng)味小吃。
我最?lèi)?ài)吃的就是這雜糧煎餅。
雜糧煎餅味道好,看相也好。暗黃色的大餅把綠色的香菜和大蔥、金黃色的凹凸不平的薄脆、黃白相間的雞蛋、香甜可口的甜面醬全包在其中。
雜糧煎餅的做法十分簡(jiǎn)單。先舀一勺事先調(diào)好的雜面糊,倒在大大的鐵鏊子上,然后用一個(gè)抹子,把面糊均勻地抹在鏊子上。這一“抹”,可要技術(shù),抹出的面糊既要薄,又要?jiǎng),還要圓。稍不注意,面餅就會(huì)有洞。所以,抹的速度要快,力度要?jiǎng)。這時(shí),再打一個(gè)雞蛋攤在面糊上。等面糊的顏色漸漸變深,煎餅就熟了。這時(shí),再抓一把事先準(zhǔn)備好的香菜、大蔥的碎段撒在煎餅上。喜歡吃甜的,就多抹些甜面醬;喜歡吃咸的,就多放些五香咸菜絲;喜歡吃辣的,就放些紅紅的辣椒油和一些辣條。最后,用鏟子把大煎餅鏟起,橫折兩下,豎折兩下,再一卷,一個(gè)香噴噴、熱乎乎的雜糧煎餅就做成了。
我喜歡吃雜糧煎餅,每周至少要吃一次。告訴你,吃的時(shí)候要趁熱,而且要大口吃,熱乎乎、香噴噴、甜絲絲……
家鄉(xiāng)小吃作文 篇7
我的家鄉(xiāng)在沂水縣柴山鄉(xiāng),我時(shí)常懷念故鄉(xiāng),那里有風(fēng)景奇異的山巒,更令我不能忘懷的,是家鄉(xiāng)的幾種特色小吃。在這幾種特色小吃中"辣"為永恒的主題。
走在沂水的大街上,從各家飯館里飄出來(lái)的是一縷縷香味,不由你不駐足。
涼皮子在一年四季里都很暢銷(xiāo)。夏天的涼皮清涼爽口,辣椒放得少,到了肚子里,全身都感覺(jué)麻辣辣的,涼絲絲的。冬天的涼皮,調(diào)料越發(fā)的辣,人們吃著涼皮,全身感覺(jué)熱烘烘的,不管天多冷,只要吃份涼皮,保管你渾身發(fā)暖。有時(shí)一碗下肚,人們還得要兩碗、三碗、就連湯都喝了,直吃到汗流浹背,嘴里不斷發(fā)出吸磂聲為止。
家鄉(xiāng)的豆腐腦,平鐵勺舀出幾層放在碗中,像玉一樣的白而細(xì)膩,家鄉(xiāng)的豆腐腦還有一個(gè)特點(diǎn)那就是彈性特別好。一勺子舀起來(lái),整個(gè)豆腐腦腦晃晃悠悠,顫顫巍巍,似掉非掉,讓人看著擔(dān)心,而店家卻仿佛故意,炫耀自家的豆腐腦質(zhì)量好似的,猛地將久勺子在空中一拋豆腐腦便順勢(shì)在空中一個(gè)翻轉(zhuǎn),穩(wěn)穩(wěn)地蕩在碗中。家鄉(xiāng)的豆腐腦看著挺結(jié)實(shí),但吃起來(lái)細(xì)膩光滑而柔軟,輕輕地咬一口,豆腐腦游龍般在嘴里滑溜溜地竄著,上下牙齒好不容易逮著它咬一口,還有一股韌勁。再加上店家精心制作的調(diào)料,吃完豆腐腦那縷縷幽香總會(huì)在齒邊回蕩,讓人經(jīng)久不忘。
如今,我住在百里之外,每當(dāng)回想起家鄉(xiāng)街頭的情景,回味起家鄉(xiāng)小吃的誘人的香味,一股思念之情就不斷涌上心頭。
家鄉(xiāng)小吃作文 篇8
我的家鄉(xiāng)在溫嶺,說(shuō)到溫嶺的風(fēng)味小吃,有圓圓的青團(tuán),長(zhǎng)圓筒的食餅筒和年糕,還有黏黏的秈粉糊……從宴會(huì)上的正餐大菜到街頭路邊的風(fēng)味小吃舉不勝舉。不過(guò),我這個(gè)“大胃王”卻對(duì)青團(tuán)情有獨(dú)鐘。
我總回憶起外婆做的青團(tuán),在我的記憶里,外婆做的青團(tuán)是我吃過(guò)的最好吃的點(diǎn)心。每當(dāng)清明節(jié)時(shí)我就會(huì)央求外婆給我做青團(tuán)。外婆做青團(tuán)時(shí),我也會(huì)拿一小塊面團(tuán)學(xué)外婆的樣子做起來(lái)。外婆的手快速地揉著面團(tuán),把面團(tuán)揉成圓球,再用大拇指插入“小圓球”中,快速地邊旋轉(zhuǎn)邊捏,一下子把面團(tuán)變得像一個(gè)小碗。接著,外婆把炒好的餡均勻地放在面團(tuán)里,再把面團(tuán)揉圓。
我照著外婆的方法做,可是我怎么揉也揉不圓。外婆看了卻笑著說(shuō);“做得真好!蔽倚南耄阂欢ê芎贸。我把青團(tuán)放在盤(pán)子里,希望快點(diǎn)蒸好。我站在旁邊眼巴巴地看著外婆做,外婆的手很靈巧,一下子做了好幾個(gè)。
外婆把青團(tuán)上鍋蒸,我眼巴巴地看著蒸鍋。青團(tuán)出鍋,我馬上拿起一個(gè)吃,哇,香極了。
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