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吃作文

家鄉(xiāng)的小吃作文600字

時(shí)間:2021-07-26 10:25:39 吃作文 我要投稿

家鄉(xiāng)的小吃作文600字四篇

  在學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,作文根據(jù)寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。你知道作文怎樣寫(xiě)才規(guī)范嗎?下面是小編整理的家鄉(xiāng)的小吃作文600字4篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。

家鄉(xiāng)的小吃作文600字四篇

家鄉(xiāng)的小吃作文600字 篇1

  古人云:“民以食為天!睆V東汕頭等地區(qū)的小吃極富盛名。我的家鄉(xiāng)在汕頭地區(qū)的風(fēng)順,所以切身感受到汕頭小吃的美味和誘人。

  汕頭小吃多為糕點(diǎn)類(lèi),同時(shí)也有油炸類(lèi)和湯粉類(lèi)。

  在我小時(shí)候,每當(dāng)全家團(tuán)圓時(shí),家中的成年人就圍在一張方桌上包菜粿。首先是由健壯的青年將面粉滲點(diǎn)水,發(fā)酵粉等,用手用力的揉來(lái)揉去。然后幾個(gè)人坐著包菜粿,他們用了一個(gè)跟雞蛋大小的石頭,又圓又滑的,捏一塊揉好的面,灑上點(diǎn)面粉,將它按在掌心中,然后將石頭放在上面滾來(lái)滾去,轉(zhuǎn)出一個(gè)像籃子似的形狀(如彎曲的餃子皮)。然后另一個(gè)手接過(guò)這面皮,用勺子在盆中舀些餡料放在面皮上,后兩手一捏,中間輕輕一拍,一個(gè)圓圓的菜粿就做好了,菜粿可炸可蒸,炸之焦香入味,蒸之清甜可口。

  現(xiàn)在的人大多愛(ài)吃油炸類(lèi)和湯粉類(lèi)。我最喜歡吃炸豆腐。炸豆腐有兩種,一種是用涼粉皮炸的,只不過(guò)切成豆腐狀罷了;二是用真豆腐炸的。涼粉皮炸的兩面呈銀白色,表面有些硬,中間依然是涼粉;而用真豆腐炸的,則表皮金黃誘人,里外都不太硬,易咬動(dòng)。

  吃這些豆腐都是有講究的,例如:吃豆腐時(shí)要蘸醬料。醬料以液體為主,一種是清熱下火的蒜頭醬,由蒜頭、醋、水做成;一種是清甜可口的辣椒醬,其實(shí)就是幾塊布丁大小的辣椒皮用鹽、糖混合而成。蘸了這兩口味醬料的炸豆腐特別美味,會(huì)讓人越吃越想吃。

  還有一種普通而又好吃的粉粿,顏色有點(diǎn)深銀色且透明,很爽滑,有點(diǎn)地瓜的味道。它的湯底是豬骨熬成的,湯中還有炸的豬油皮和肉條、豬雜,混合在一起真是五花八門(mén),但湯卻清香,沒(méi)有一點(diǎn)腥味兒。煲好后,在上面撒一些蔥花或香菜,粉粿就好了。

  哈哈,口饞了吧!

  好吃竟在不言中,自己去嘗嘗吧!

家鄉(xiāng)的小吃作文600字 篇2

  “今年過(guò)節(jié)不送禮,送禮還送霸王花,”霸王花米粉是河源人的早餐必備,有朋自遠(yuǎn)方來(lái)的至佳贈(zèng)禮。也許朋友你會(huì)問(wèn)為什么霸王花米粉那么深得人心?嗯,我也想知道,那我們就一起去看看吧!

  這個(gè)星期六的上午,晴朗的天空飄著朵朵白云,太陽(yáng)公公聽(tīng)見(jiàn)滿車(chē)的歡聲笑語(yǔ)不禁熱情的探出頭。我們河源晚報(bào)的小記者興高采烈地來(lái)到霸王花米粉廠,跟著叔叔一起走進(jìn)參觀通道。我迫不及待地想進(jìn)去了。

  首先映入眼簾的是整潔衛(wèi)生的加工車(chē)間,里面擺放著好多機(jī)器。÷(tīng)叔叔介紹說(shuō)這些機(jī)器有的是自己研制的',有的是外購(gòu)的,而且從外國(guó)進(jìn)口的功能還非常先進(jìn)。車(chē)間里的叔叔阿姨熟練地操作著機(jī)器,干得熱火朝天。一步步的加工就制作出一餅餅,一袋袋家家戶戶喜歡吃的米粉了。

  接著我們來(lái)到工人們的食堂,趁著休息的時(shí)間,我趕緊走近解說(shuō)的阿姨:“阿姨,您好。請(qǐng)問(wèn)霸王花米粉和其他牌子相比,有哪些優(yōu)點(diǎn)?”阿姨微笑著回答:“我們?cè)谥谱髅追蹠r(shí),選用純天然無(wú)污染的原材料,每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),而且根據(jù)廠家和消費(fèi)者的需求,我們還研發(fā)了許多口味的米粉,如淮山米粉、胡蘿卜米粉等。在行業(yè)中我們遙遙領(lǐng)先,還獲得了許多殊榮,雖然工作很辛苦,但很值得……對(duì)于我們小記者的熱情提問(wèn),叔叔阿姨們都耐心的回答,給予了我們很大的鼓勵(lì)。

  最后我們來(lái)到展覽廳,一進(jìn)門(mén)大家就被墻上掛滿的獎(jiǎng)牌吸引住了。我想這一塊塊金光閃閃的獎(jiǎng)牌后面一定包含著工人們辛勤的汗水,是智慧的結(jié)晶。想想剛才阿姨的回答,我似乎明白了人們?yōu)槭矀兌紣?ài)吃霸王花米粉,這些獎(jiǎng)牌就是優(yōu)良品質(zhì)的見(jiàn)證。

  回家的時(shí)間到了,我們提著叔叔送的米粉上車(chē),結(jié)束了這次有意義的參觀活動(dòng)。今天我們的收獲真大呀!

家鄉(xiāng)的小吃作文600字 篇3

  我的家鄉(xiāng)在瀘西,是一個(gè)風(fēng)景優(yōu)美的地方。但是我今天不跟你們說(shuō)大自然鬼斧神工的杰作——阿廬古洞,也不說(shuō)美麗的城子古村,就跟你們聊聊瀘西特有的各種小吃。

  燒洋芋

  燒洋芋用的洋芋是瀘西東山洋芋中有名的紅皮洋芋,瀘西城里賣(mài)燒洋芋的都是用大鍋裝一鍋栗炭,上面架一個(gè)烤架,把洋芋洗干凈放在上面烤,烤的過(guò)程中不停地翻轉(zhuǎn),使其受熱均勻,烤出來(lái)的洋芋色澤金黃。再配上那一個(gè)個(gè)瓶瓶罐罐里裝著的各種各樣的佐料,吃起來(lái)那是一個(gè)心滿意足!這些佐料能滿足不同口味食客的需要,喜歡吃辣的,別客氣,有剁碎加料的小米辣;不敢吃辣的,有蒜油加花生和甜醬;只能吃一點(diǎn)點(diǎn)辣的,有糊辣子拌蔥和香菜?傊,各種各樣的佐料,一定能滿足你挑剔的味蕾,讓你享受到美味的滿足感。

  蕎粑粑

  苦蕎是瀘西特有的一種農(nóng)產(chǎn)品,一般在高寒山區(qū)種植,其系列產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)省內(nèi)外,瀘西最有名的就是蕎酒,最方便吃的就是蕎粑粑。蕎粑粑是瀘西街頭巷尾都有的小吃,其做法簡(jiǎn)便,把蕎面加水和成糊狀,用勺子舀起一勺,均勻地倒在一口平底小鍋里,用小火慢慢的烹調(diào),大約分把鐘左右,用鏟子輕輕翻個(gè)身,不多一會(huì)就可以出鍋了,然后你可以根據(jù)自己的喜好來(lái)確定吃咸的還是甜的!

  康寶元涼米線

  作為瀘西人,沒(méi)有不知道康寶元涼米線的。

  “康寶元”本身是一個(gè)人的名字,由于他獨(dú)特的配方形成了一種獨(dú)特的口味,久而久之,他的名字竟?jié)u漸成了他所創(chuàng)制涼品飲食的代名詞。

  康式?jīng)銎返莫?dú)特之處在于他的鹵湯和酸醋都是自己配方,主要經(jīng)營(yíng)的涼米線、涼卷粉、涼面條等特點(diǎn)是酸中帶甜,特別是白色的米線,卷粉和金黃的面條放在一起,再配上酸醋、醬油、鹵湯、辣椒油、大蒜、香菜等佐料,再蓋上一層特制的鹵肉,看著賞欣悅目,吃起來(lái)酸甜可口,使人食欲大增。

  當(dāng)然,瀘西的小吃可不止這些!還有:水晶粉和米涼蝦、漂粑、油火燒、燒米粑粑、鮮美的老東山羊湯鍋等,這些都等著您來(lái)逐一品嘗……瀘西,歡迎你!

家鄉(xiāng)的小吃作文600字 篇4

  要說(shuō)我的家鄉(xiāng)特點(diǎn)小吃真的很多很多,但讓我印象深刻的那就非麥焦筒莫數(shù)了。

  要做麥焦筒,得先做它的皮?甥溄雇驳钠ず苤v究,要做得又薄又韌。麥焦筒的皮是由面粉加適量的水用筷子攪拌成糊狀,還要往里面撒點(diǎn)鹽,再順時(shí)針攪拌20分鐘,放在一邊靜置4個(gè)小時(shí)左右,靜置好后拿一個(gè)平底鍋,舀一勺面糊放在鍋上,用手將它抹成薄薄圓形,煎熟后將它放在一旁待涼中。

  做完皮后,就要整理食材了。食材有豬肉、粉絲、蝦仁、萵筍等十來(lái)樣?蓜e小看這些食材,它們也是很有講究的哦!比如豬肉,它要先放進(jìn)高壓鍋里炊一炊,再把它放入盛著油的鍋里炒一炒,豬肉才算做好啦!還有萵筍,它一定要新鮮,將它切成條狀,清炒一翻后放入單獨(dú)的盤(pán)里冷卻。

  皮和各種食材都燒熟了,接下來(lái)就開(kāi)始包麥焦筒了。包也是一門(mén)技術(shù)活,一定要將粉絲打底,再放上豬肉、豆腐,然后是萵筍、蝦仁等。你知道為什么要將粉絲打底嗎?因?yàn)榉劢z不帶乳汁又軟,這樣才不會(huì)破皮;相反,如果先上豆腐、豬肉、萵筍等,它們既有乳汁且硬,容易把皮弄破。

  一個(gè)香噴噴的麥焦筒就誕生啦!從外面看,它色澤金黃,表面上還點(diǎn)綴著一處處焦花;從里面看,里邊豐富的食材層層疊疊地?cái)[放著,讓人垂延欲滴。用鼻子湊近一聞,一股麥香與肉香撲鼻而來(lái),讓人忍不住想咬一口。一口咬下去,那粉絲滑滑的感覺(jué)與豆芽脆脆的感覺(jué)融為一體,令人吃了一根還想吃第二根。

  吃著美味的麥焦筒,我就想到了它的故事:傳說(shuō)在戚繼光抗逶時(shí)期,家家戶戶都做菜肴想要犒勞大軍。但是怎么送去軍營(yíng)是個(gè)難題。于是,聰明的漁家女就做了餅皮,把菜包了進(jìn)去,即方便送去又便于士兵們帶在行軍路上吃。

  看了我的介紹,你們是否對(duì)麥焦筒有了更深的了解呢?

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